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2019-08-01
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哇~一開始標題就下這麼猛會不會太誇張了點！？但是說真的平常把炒飯當三餐吃的我，吃過這家真的不誇張，什麼蝦仁、肉絲、牛肉蛋炒飯的通通退一邊去！！炒飯製研所多達20種口味,光是看名稱就給人無限想像，而且所有的口味都是老闆自己研發的，不只新奇味道也是獨特好吃！！用餐時刻總是人潮滿滿炒飯製研所粉絲團0936-116-590新北市板橋區貴興路12號菜單點我先從他們的小菜開始介紹吧！！我爸教我做的海帶根散發油亮光澤的海帶，吃起來Q中帶脆，剛剛好的酸度再加上微辣的滋味特別清爽開胃骰子豆干他的豆干滷的非常juice，咬下還會噴汁,甜甜的滷汁會忍不住讓人一口接著一口，絕對是必嚐的經典小菜我媽教我做的三色泡菜小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔醃製過後酸溜帶甜，同時保留蔬菜的清脆，爽口好吃！！超級無敵滷蛋蛋經過滷汁的洗禮後，滷蛋的外皮吃起來有皮蛋QQ的感覺，裡頭的蛋白、蛋黃帶有滷汁的香氣，咬下後能感受到軟嫩香甜！！滋補何首烏雞湯雖然是炒飯專賣店，但湯也是少見會納入的品項，老闆用心熬煮的湯，真材實料，裡頭的肉塊非常大，湯頭喝來溫潤清爽散發淡淡中藥香~兼顧養生與健康牛蒡蛤蜊雞湯有蛤蜊、雞肉、枸杞等食材，牛蒡獨有香氣再加上軟
哇~一開始標題就下這麼猛會不會太誇張了點！？
但是說真的平常把炒飯當三餐吃的我，吃過這家真的不誇張，什麼蝦仁、肉絲、牛肉蛋炒飯的通通退一邊去！！
炒飯製研所多達20種口味,光是看名稱就給人無限想像，而且所有的口味都是老闆自己研發的，不只新奇味道也是獨特好吃！！用餐時刻總是人潮滿滿
炒飯製研所粉絲團
0936-116-590
新北市板橋區貴興路12號
菜單點我
先從他們的小菜開始介紹吧！！
我爸教我做的海帶根
散發油亮光澤的海帶，吃起來Q中帶脆，剛剛好的酸度再加上微辣的滋味特別清爽開胃
骰子豆干
他的豆干滷的非常juice，咬下還會噴汁,甜甜的滷汁會忍不住讓人一口接著一口，絕對是必嚐的經典小菜
我媽教我做的三色泡菜
小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔醃製過後酸溜帶甜，同時保留蔬菜的清脆，爽口好吃！！
超級無敵滷蛋
蛋經過滷汁的洗禮後，滷蛋的外皮吃起來有皮蛋QQ的感覺，裡頭的蛋白、蛋黃帶有滷汁的香氣，咬下後能感受到軟嫩香甜！！
滋補何首烏雞湯
雖然是炒飯專賣店，但湯也是少見會納入的品項，老闆用心熬煮的湯，真材實料，裡頭的肉塊非常大，湯頭喝來溫潤清爽散發淡淡中藥香~兼顧養生與健康
牛蒡蛤蜊雞湯
有蛤蜊、雞肉、枸杞等食材，牛蒡獨有香氣再加上軟嫩的雞肉顯得和諧美味，清爽不油膩很值得試試
秘製雞腿炒飯
我很喜歡他的飯粒粒粒分明，醃過的雞腿肉不僅入味還散發著香氣，吃起來也不乾柴，切成小塊狀也方便入口，看似簡單的食材卻吃出不凡的美味
看老闆心情炒飯
配料當然是看老闆當天隨性調配，我吃到的有香腸、九層塔、雞腿、肝腸，
雖然用了很多不同風味的食材，看似複雜，但每一口都是驚喜，豐富的口感給味蕾全新的印象！！不用擔心踩雷！！
蒜香肉絲炒飯
這道口味最重也是我最喜歡的炒飯，蒜碎經過大火翻炒後降低了蒜的濃烈刺激，
取而代之的樸實低調的蒜香，拌入炒飯後，蒜的香氣會在嘴裡慢慢堆疊，是一道越吃越唰嘴，而且很過癮的料理
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