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樂天小高の美食之旅
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共 600 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2020-11-09
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 


 


位在富民路上靠近忠言路路口處,鐵皮屋店面超寬敞外觀很有質感。

 


這間「賽門汕頭火鍋」在高雄是很知名的火鍋店,傳承屏東新園汕頭火鍋的廚藝,目前高雄計有2間營業店面,富民路分店已經營業多年時間,小高以前吃過卻沒有寫分享文,因要收集火鍋懶人包關係再次品嚐,今天利用平日午餐時間前來用餐,這裡提供個人鍋物給予選擇,假使個人前來用餐是很方便,我品嚐完覺得很美味定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

 


超寬敞店面深色外觀呈現高雅氣息。

 


外面擺放復古接待櫃檯來服務顧客,櫃台上有放置菜單供客人參考。



電動門打開超過百坪開放式用餐空間,裝潢呈現復古工業風氛圍很舒服。

 


大門旁邊是有質感點餐與結帳櫃檯,在這裡用餐是採取用完餐再結帳。



大門旁邊有有設置屏風來區隔空間。

 


這挑高超寬敞用餐空間很溫馨舒服,裡面座位粗估應有近100座位數量。

 


室內中間是設置個人鍋座位數量超多,每個座位間距很寬敞用餐特別舒服。

 


室內周邊放置四人座位與大圓桌供內用,這牆面掛著復古鐵窗充滿古色古香。

 


這冰箱裡面冷藏各種飲品供客人挑選。

 


立式冰箱冷藏各種火鍋料與蔬菜供選擇,每種食材皆有標示定價供顧客參考。

 


這檯面上有擺放七種佐料供客人調配,佐料品項不多主要品項皆有才重要,有青蔥、招牌沙茶醬、洋蔥丁、將由、白醋、蒜末及辣椒等等。



這沙茶沾醬是汕頭火鍋最重要靈魂,有些汕頭火鍋店自製沙茶是有限量的,如果想要增量則需要額外付費購買,賽門這裡自製沙茶是完全免費提供沾食喔!

 


這裡佐料也有提供外帶選購有清楚標價。

 


從裡面拍照就是室內用餐空間全景。

 


這張複貝菜單供客人自行畫選,菜單上僅有招牌扁魚與秘製沙拉兩種湯底,菜單主要有個人鍋物供選擇,鍋物肉盤有6盎司和10盎司兩區別,肉質比較好個人鍋物是5盎司,還有一些單點肉品與海鮮供選擇,這裡消費低消每人250元且需收取10%服務費。

 


這張複被菜單是提供299元超值套餐,套餐有肉盤僅有豬梅花和牛五花供選擇。套餐有肉盤、海鮮盤、菜盤及白飯供搭配,假使不要海鮮可改選肉盤增量選擇,這消費ㄧ樣要收取10%服務費。

 


底下是提供選擇其他加點服務菜單供畫選。

 


今天點輕春套餐299元,小高捨棄海鮮盤選擇肉盤加量服務。

 


這湯底小高選擇秘製沙拉湯底。



這秘製沙茶湯頭濃郁扁魚很甘醇好喝。

 


這是套餐菜盤份量超多選擇很好食材。

 


這盤份量超多牛五花肉片很美觀鋪在盤子上。

 


這菜盤食材超豐盛,裡面有高麗菜、金針菇、玉米、青江菜、絲瓜、南瓜、牛番茄、黑木耳、凍豆腐、蟹肉棒及各種火鍋料等。



小高覺得這菜盤食材選擇品質很好。

 


把全部菜盤食材放入火鍋中煮熟,這些菜盤食材皆是很新鮮好吃。

 


這湯頭經過熬煮更為甘甜非常好喝。



 


裡面海鍋料大部分手工製作很好吃。

 


這牛五花肉質肥肉與瘦肉個半很美觀,牛五花肉片切的厚度夠厚較有份量。

 


 


這肉質就稍微在鍋子裡面涮ㄧ涮,這牛五花只要變色就可以品嚐。

 


這牛五花富油脂很軟Q不柴超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「賽門汕頭火鍋-左營店」用餐空間很復古簡約很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:賽門汕頭火鍋-左營店

地址:高雄市左營區富民路39號 

電話: 07 556 8788 

營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:30

 


樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID:0927801619

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部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-11-08
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類別 : 台灣菜

 


 


位在在清豐路與土庫三路交叉口處。

 


前天來到清豐路上「黑色公鹿」品嚐火鍋,路過發現這間「早點兒早餐部」生意很好,所以今天早上特地前來品嚐與分享,這間早餐店比較特殊營業到下午三點,迎合附近大學生晚睡晚起生活習慣,營業時間拉長也能因應不景氣,小高發現確實很多學生來用餐,學生聚集當然定價就會較合理,今天品嚐完覺得餐點是很美味,整體餐點定價合理值得推薦喔!

 


三角窗店面掛著橘色布條超顯眼,料理廚房就設置在三角窗的地方,點餐與結帳皆在這裡櫃檯處理。

 


牆面上有掛著漢堡英文解說供欣賞,還有店家營業時間供客人參考。

 


開放式用餐空間當然沒有裝設冷氣,空間不大裡面還是橘色來呈現,牆面上超人的圖案讓能精神一振,小高覺得店家有繪畫專長頗為厲害的。

 


裡面有擺放桌椅供客人坐下來用餐,室內陳設有點凌亂環境是整潔的。

 


這裡是店家餐具與佐料自行取用區,比較可愛餐具是放在烤箱裡面,不知是不是用來餐具殺菌使用呢?

 


這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有漢堡吐.司類、手工蛋餅類、現烤吐司餐類、塞牙縫小物類、獨家飲品類及叔叔特調餐等等。

 


今天個人前來用餐食量有限,僅能點獨家照燒豬漢堡30元與火腿蛋餅30元。

 


火腿蛋餅30元。

 


這家蛋餅是使用麵糊現點現煎的,這蛋餅外觀煎到焦黃色很吸睛。

 


淋上店家特調蒜蓉醬油來提味。

 


小高覺得這蛋餅份量不多有點吃不飽,幸好有多點一個漢堡來填飽肚子。

 


這蛋餅表面酥脆焦香裡面軟Q非常好吃。

 


獨家照燒豬漢堡30元。

 


這漢堡裡面夾著油煎過豬肉餡餅,還有幾種蔬菜搭配醬汁,漢堡麵包烤的帶點焦香滋味,與裡面食材一起吃很紮實超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「早點兒早餐部」店面環境還可接受,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力薦給您品嚐。

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店家資訊:早點兒早餐部

地址: 高雄市楠梓區清豐二路136號

營業時間: 6:00~13:00(週日公休)

電話: 07-3545249

 


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2020-11-07
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類別 : 台灣菜

 


 


位在前鋒路上日式建築外觀很顯眼。

 


每次經過「雞鴨家」就會被這日式小食堂外觀給吸引,今天利用平日午餐時間前來品嚐,「雞鴨家」顧名思義是賣雞與鴨相關料理,小高用餐時與老闆娘稍微聊天,得知這間雞鴨家已經有3年歷史,佩服老闆選擇在岡山蛋白區開店,這裡顧客多數選擇外帶服務,因此這個店面有設置外帶區,日式店面卻是賣台灣傳統小吃美食,今天品嚐完覺得很美味定價超值,很獨特是餐點沒使用油蔥酥來提味。

 


店面有開窗設置外帶服務方便客人取餐,牆面掛著木板有寫菜色供參考。

 


木門推開裡面充滿日式食堂氛圍,室內沿著牆壁木作座位供內用。

 


這樣氣氛比較像是賣日式拉麵的店家。

 


吧台裡面是料理廚房環境很整潔,室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。

 


木櫃上有擺放佐料與餐具供客人使用。

 


這張點菜單供客人自行畫選,菜單上主要分類有招牌系列、當歸系列、麻油系列、鴨肉清湯系列及各種小菜等。

 


今天點蒜香雞肉飯60元、雙拼飯70元及麻油下水湯50元等。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


雙拼飯70元。

 


 


這雙拼飯還有附上四種配菜供搭配品嚐,這四種配菜有玉米、芥蘭菜、黑輪與滷豆干,這四種配菜呈現是爽口好吃的滋味。

 

 


這碗雙拼飯有鴨肉與雞肉兩種食材,還有鋪上酸菜與雞鴨飯一起吃。

 


這雞肉是雞腿肉很軟嫩不柴好吃,鴨肉切丁狀比較Q彈不柴好吃。

 


這有淋上醬汁來提味鹹香不錯吃,比較可惜白飯太過於軟爛,老闆娘說飯鍋底下白飯偏軟爛關係。

 


蒜香雞肉飯60元。

 

 


這四種配菜有玉米、芥蘭菜、黑輪與滷豆干,這四種配菜呈現是爽口好吃的滋味。

 


這碗蒜香雞肉飯份量足表面鋪滿雞肉絲。

 


這雞肉是使用雞腿肉來料理份量很多。

 


這雞肉是雞腿肉很軟嫩不柴好吃。

 


這有淋上醬汁來提味鹹香不錯吃。

 

 

 

 

 

 


麻油下水湯50元。

 


這碗下水湯份量足飄散出濃郁麻油香氣。

 


這湯頭麻油滋味濃郁無腥味超好喝。

 


裡面鴨內臟份量很多新鮮好咀嚼超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「雞鴨家」用餐空間日式氛圍很舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊:雞鴨家

地址:高雄市岡山區前峰路140號

營業時間:11:00~ 14:00\17:00~22:00(每週日公休)

電話:(07)626 1314

 


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2020-11-06
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類別 : 台灣菜

 


 


位在大學南路巷弄裡透天厝當店面。

 


「苓雅水餃大王」在高雄是很知名老字號水餃店,在高雄南北兩地各有一間水餃店,小高之前分享過北高直營店的美食,最近在高雄大學發現也有「苓雅水餃大王」,好奇心驅使下前來品嚐與分享,這間是苓雅水餃大王第一家加盟店,品嚐完覺得口感中規中矩而已,較特殊水餃售價卻比直營店便宜,假使有路過不妨過來品嚐看看。

 


透天店面騎樓放置料理台環境還可接受。

 


室內用餐空間很寬敞環境很整潔。

 


室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。

 


牆面上掛著軟木板供客人釘上名片交流。

 


桌面上擺放各種佐料供客人調配使用。

 


這張是店家點菜單供客人畫選,菜單上有生水餃、煮熟水餃、酸辣麵、酸辣飯、酸辣湯餃、蛋花湯、酸辣湯即咖喱飯等等,今天店家沒有提供咖喱飯很可惜。

 


今天點水餃13粒總共52元與酸辣麵50元。

 


這盤水餃很大盤旁邊放置自己調配佐料。

 


這樣水餃每粒定價4元是很合理,比起直營店水餃每粒便宜1元。

 


這水餃皮很厚實稍微煮的過頭,讓這水餃皮呈現較軟爛的口味。

 


 


這水餃豬肉內餡是高麗菜口味,水餃呈現中規中矩的口感而已。

 


酸辣麵50元。

 


這酸辣麵外觀比較清澈勾芡比較不濃稠。

 


酸辣湯勾芡比較不濃稠,湯頭口感酸辣是中很爽好喝。

 


裡面麵條是細麵條過於軟爛普普的。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「苓雅水餃大王-高大分店 」店面環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高薦給您品嚐。

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店家資訊:苓雅水餃大王-高大分店

住址:高雄市楠梓區大學七街462號

營業時間11:00~14:0017:00~20:30

電話:07-5913068

 


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2020-11-03
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類別 : 台灣菜

 


 


 


位在楠梓新路上三角窗店面很顯眼。

 


這間「心愛粉圓涼水店」於今年8月份剛開幕不久,老闆顧品質不計成本創立這家飲料店,採用成本高的鮮奶與粉圓來製作飲料,店家是由年輕夫妻兩人共同創業,夫妻服務熱忱也感染到來店客人,老闆與客人似乎成為好友關係,所以就不計成本來滿足客人需求。

 


雖然是飲料店室內格局是很特殊,裡面放置很文青餐車像是日式小餐館。

 


這餐車有設置吧台座位供客人內用,坐在吧檯前喝飲料可度過悠閒時光。

 


店面很下小擺放餐車已經佔滿空間,幸好主打粉圓奶茶飲料品項較單純,因此裡面設備不多空間才夠使用。

 


這臥室冰箱裡面豆花桶僅有6個,因此這裡有關茶葉飲料就很少。

 


這位是老闆在餐車裡面製作飲料,夫妻分工合作製作飲料速度很快。

 


 


老闆很大方粉圓給的份量很多,這裡使用啐冰讓飲料口感加分很多。

 


這豐樂鮮奶成本很高老闆不秤重量,直接很大方倒入飲料杯裡面直接封膜。

 


豐樂牧場是由獸醫老闆成立的牧場,鮮乳坊小農直送好奶獸醫來把關。

 


店裡面有張貼鮮乳坊品牌特色供參考。

 


 


 


這瓶豐樂牧場小農所生產的鮮奶,這鮮奶超濃郁與黑糖粉圓很搭好喝。

 

 


這裡使用的粉圓是沒有添加防腐劑,因此需要全程冷藏配送,來到店裡也需要放在冷凍櫃裡,這種粉圓與一般粉圓成本高很多。

 


這張菜單很大張且紙張成本高,菜單主要分類有古早味涼水、五十年冬瓜、古早味紅茶、濃醇香黑糖奶及加料等,菜單上整體飲料定價是偏超值,優惠有年底前冬瓜檸檬20元及fb按讚折5元。

 


小高點冬瓜露20元、紅茶牛奶45元、黑糖粉圓牛奶(L杯)55元及黑糖綜合牛奶(L杯)55元等。

 


小高特地與鮮乳坊豐樂鮮乳一起拍照。

 


小高覺得店家的Logo設計很簡約有質感。

 


這杯冬瓜露20元真的很便宜,這冬瓜茶很天然冬瓜香氣好喝。

 


 

、紅茶牛奶45元、

 


黑糖粉圓牛奶(L杯)55元,天然黑糖碰上濃郁鮮奶超好喝,裡面粉圓蜜很透Q彈超好吃。

 


黑糖綜合牛奶(L杯)55元,黑糖奶口感就不再重複敘述,這杯綜合牛奶增加包心粉圓與仙草凍,這仙草凍是店家自己製作很好吃。

 


小高今天就外帶這些回家與家人分享。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「心愛粉圓涼水店」銷售空間很文青舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:心愛粉圓涼水店

地址: 高雄市楠梓區楠梓新路95號

營業時間:10:30~21:00(週ㄧ公休)

外送專線:07-352-8567

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