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食記 (1)
位在前鋒路上日式建築外觀很顯眼。每次經過「雞鴨家」就會被這日式小食堂外觀給吸引,今天利用平日午餐時間前來品嚐,「雞鴨家」顧名思義是賣雞與鴨相關料理,小高用餐時與老闆娘稍微聊天,得知這間雞鴨家已經有3年歷史,佩服老闆選擇在岡山蛋白區開店,這裡顧客多數選擇外帶服務,因此這個店面有設置外帶區,日式店面卻是賣台灣傳統小吃美食,今天品嚐完覺得很美味定價超值,很獨特是餐點沒使用油蔥酥來提味。店面有開窗設置外帶服務方便客人取餐,牆面掛著木板有寫菜色供參考。木門推開裡面充滿日式食堂氛圍,室內沿著牆壁木作座位供內用。這樣氣氛比較像是賣日式拉麵的店家。吧台裡面是料理廚房環境很整潔,室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。木櫃上有擺放佐料與餐具供客人使用。這張點菜單供客人自行畫選,菜單上主要分類有招牌系列、當歸系列、麻油系列、鴨肉清湯系列及各種小菜等。今天點蒜香雞肉飯60元、雙拼飯70元及麻油下水湯50元等。         雙拼飯70元。這雙拼飯還有附上四種配菜供搭配品嚐,這四種配菜有玉米、芥蘭菜、黑輪與滷豆干,這四種配菜呈現是爽口好吃的滋味。 這碗雙拼飯有鴨肉與雞肉兩種食材,還有鋪上酸菜與雞鴨飯一起吃。這雞肉是雞腿肉很軟嫩不柴好吃,鴨肉切丁狀比較Q彈不柴好吃。這有淋上醬汁來提味鹹香不錯吃,比較可惜白飯太過於軟爛,老闆娘說飯鍋底下白飯偏軟爛關係。蒜香雞肉飯60元。 這四種配菜有玉米、芥蘭菜、黑輪與滷豆干,這四種配菜呈現是爽口好吃的滋味。這碗蒜香雞肉飯份量足表面鋪滿雞肉絲。這雞肉是使用雞腿肉來料理份量很多。這雞肉是雞腿肉很軟嫩不柴好吃。這有淋上醬汁來提味鹹香不錯吃。     麻油下水湯50元。這碗下水湯份量足飄散出濃郁麻油香氣。這湯頭麻油滋味濃郁無腥味超好喝。裡面鴨內臟份量很多新鮮好咀嚼超好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「雞鴨家」用餐空間日式氛圍很舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。檢視較大的地圖店家資訊:雞鴨家地址:高雄市岡山區前峰路140號營業時間:11:00~ 14:00\17:00~22:00(每週日公休)電話:(07)626 1314 樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID:0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
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