一覺吐司Ichisatori Bakery (南區)

位在西門路與南寧街三角窗處很顯眼。



外面高聳純白外牆搭配超大Logo就是超吸睛，只要經過絕對會被這顯著招牌給吸引。



這家「一覺吐司Ichisatori Bakery」去年初在台中創立造成轟動，經過網路渲染成為台中排隊名店，店家訴求引進日本技術及人員，製作出與日本當地同樣風味生吐司，小高記得去年有來新光三越設快閃店，當時就很多格友分享過文章，現在竟然直接到新光三越附近，設立頗具規模生吐司專賣店，目前因開幕不久購買人潮湧入，想要購買建議先在網路直接預約，或是前來預購時段到再來取拿。



三角窗店面採用大面積透明玻璃，從外面就可以看到裡面的情景。



電動門打開直接面對是服務櫃檯。



這服務櫃檯充滿日式簡約氛圍很有質感。



目前店內是沒有提供直接購買取貨服務（生意太好），也許等到熱潮過後會比較容易購買吧！小高下午2點前來購買與結帳，服務人員會給您結帳號碼紙張，店下午5點再拿號碼紙張來兌換吐司，至於取拿吐司時段敬請詢問店家。





櫃檯後方掛著精美菜單供客人點餐參考，菜單上有果醬類、生吐司及脆餅等品項供選購，這裡生吐司ㄧ斤（半條）150元與二斤（整條）250元等。



室內空間這面牆面充滿日式文青氣息，應該很適合拍張美美照片與網友分享。



使用角材釘製成美美牆面雖簡單但很有設計感。



這設計精美紙袋很喜氣應是搭配年節使用吧！



檯面上放置生吐司模型供客人選購參考。



工業風檯面上放置各種果醬供選購。



經典元衛生吐司二斤（整條）250元，因為剛剛出爐沒有採用塑膠袋來包裝，店家有附上塑膠袋供客人回家包裝。



這條生吐司有烙印上店家Logo來增加質感。





這整條生吐司是沒有提供切片服務，這一條生吐司定價250元是可接受範圍。





這生吐司奶香濃郁很濕潤不偏甜爽口好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「一覺吐司Ichisatori Bakery」銷售空間充滿日式文青氛圍很舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價還可以接受，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：一覺吐司Ichisatori Bakery

地址：台南市南區西門路一段605號

營業時間：11:00-18:0010:45（視人潮發放號碼牌，吐司每小時整點出爐一次，售完為止）

電話 06-2225222

台南「小吃懶人包」



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誠實鍋燒 (中西區)

位在西門路一段上較靠近府前路。



這家「誠實鍋燒」原本在民生路路邊攤為鍋燒麵店，半年前遷移至巷弄創立實體店面，小高是看格友分享到我社團得知，這間誠實鍋燒意麵講究天然食材，與台南傳統鍋燒風味截然不同，今天小高品嚐完覺得很美味，整體定價合理值得推薦給您。



室內用餐空間很寬敞環境很整潔，大門料理吧台佔據空間座位數量不多。



大門旁邊放置老舊木箱佈置很懷舊，木櫃上有擺放各種餐具供自取使用。



裡面擺放學校木質課桌椅充滿童年樂趣。





這料理吧台放置復古的相機與帆布袋，裡面就要呈現台灣農業社會氣息。



店面後方還有佈置復古設備供客人欣賞。



這張點菜單供客人直接畫選，菜單上僅有三種鍋燒供選擇，每種鍋燒皆有提供六種主食可選擇，還有提供飲料與小點供解饞。



今天點誠實鍋燒意麵75元、蔬菜鍋燒意麵70元、蛤蠣滿滿意麵105元及山形厚片吐司（花生）25元等。



山形厚片吐司（花生）25元。



 



 



誠實鍋燒意麵75元。



這碗誠實鍋燒意麵搭配食材有蝦子、豬肉片、蛋、蛤蠣及蔬菜等，老闆說他們是使用較貴手工意麵，這豬肉是使用溫體豬肉，不加味精的昆布湯頭很甘醇爽口好喝。



這豬肉很厚實富有嚼勁很好吃。



這蛤蠣充滿海味新鮮超好吃。



這蝦子很大隻鮮甜度很美味好吃。



這手工意麵吸飽湯頭很Ｑ彈好吃，如果意麵與湯頭份量多點更棒。



蔬菜鍋燒意麵70元。



這碗蔬菜鍋燒意麵有柳松菇、蛋及蔬菜等等。





這顆蛋裡面蛋黃完全沒有熟形狀完整。



這柳松菇份量很多清脆爽口好吃。



這手工意麵吸飽湯頭很Ｑ彈好吃。



蛤蠣滿滿意麵105元。



這蛤蠣很大顆仔細數總共有10顆。一樣是有蝦子、蛋及蔬菜等。



這湯頭充滿蛤蠣海味很清甜好喝。



這蛤蠣超新鮮真是好吃。



這蝦子很大隻鮮甜度很美味好吃。



這手工意麵吸飽湯頭很Ｑ彈好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「誠實鍋燒」用餐空間很復古又整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：誠實鍋燒

地址：台南市中西區西門路一段702巷12號

營業時間：10:30-20:30

電話：0968617018

台南「小吃懶人包」



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正記肉圓大王 (中西區)

位在青年路上靠近北門路路口處。



這間「正記肉圓大王」已經超過50年歷史的老店，目前是由第二代接手繼續經營中，這裡除了賣肉圓之外還賣排骨飯，肉圓使用大塊里肌部位豬肉來製作，讓店家肉圓整體口感令我感到滿意，據說店家排骨飯充滿古早味的滋味，但小高已經吃飽了無法品嚐與分享。



透天店面很寬敞環境很整潔舒服。



室內用餐空間帶點復古氛圍，裡面放置桌椅供客人坐下來用餐。



老舊不銹鋼流理台維護的很整潔。



復古流理台放置肉燥及酸菜等食材。



牆面上掛著菜單供客人點餐參考，菜單有排骨飯、肉燥飯、肉圓、肉圓湯及其他湯品。



這老舊的匾額寫上燙金的店名很復古。



這畫框裡面夾著老舊紙鈔真復古，這些紙鈔小高很熟悉很想要收集ㄡ



今天小高就點肉圓與貢丸湯就已經飽了，所以無緣品嚐店家排骨飯與各位分享。



肉圓35元（2粒）。



店家的肉圓是炊蒸式的肉圓，這種肉圓最重要是豬肉餡滋味，與自製的醬汁如何來提味。



這肉圓份量足定價是稍微偏貴些，裡面豬肉是切成塊狀又大塊。



這肉圓超軟Ｑ醬汁鹹香，里肌部位豬肉很入味又軟Ｑ超好吃。


貢丸湯20元。



這碗貢丸湯超級清澈有2粒貢丸。



這湯頭很清甜貢丸Ｑ彈真好吃。

天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「正記肉圓·排骨飯 」用餐空間很整潔又復古，服務很親切，整體口感水準之上定價稍微偏貴，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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店家資訊：正記肉圓·排骨飯   

地址:台南市中西區青年路201號 

營業時間:08:30~18:30 （農曆初一、十五公休）

電話:06-2224120



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港記燒臘 (東區)

位在小吃聚集東安路上外觀很顯眼。



這間「港記燒臘」在台南的知名度非常響亮，每到用餐時間總是客人太排長龍，我雖然常吃但是一直沒有寫分享文，最近想收集台南與高雄燒臘懶人包，因此才專程來店家用餐及拍照與各位分享，這間「港記燒臘」是正宗香港師傅在這裡創業，台南市美味燒臘店很多是香港人創立的，這間港記燒臘美味程度在前段班，至於整體燒臘定價也是合理範圍，如果不怕排隊是很推薦給您品嚐。



聰明人想要來用餐離峰時間最佳選擇，料理台裡面掛滿燒臘這是必備的，這裡燒臘均一價80元是合理範圍，其他便當均ㄧ價是70元。



料理台裡是年輕一代師傅掌廚中，燒臘要好吃刀法也是很重要喔！



料理台裡擺滿各式燒臘備量很驚人，許多客人皆是選擇外帶服務。



沿著這裡開始排隊店參與結帳服務，想要什麼菜色告訴切肉的師傅，在這裡可以選擇三種配菜，服務人員會問要不要淋上醬汁，旁邊還有油蔥醬、辣菜脯及自製醬油供自行添加。



旁邊有放置熱湯與飲料供自行實用，但是這熱湯與飲料口味普普的。



騎樓是店家料理廚房環境很整潔。



室內用餐空間有重新裝潢很整潔舒服。



三寶飯80元。



三寶飯可以自行搭配主菜告訴師傅即可，小高選擇烤鴨、燒肉及叉燒等主菜。



這裡燒臘給的份量足夠定價很合理。



三種配菜口感偏重口味還不錯吃。



燒鴨份量足表皮金黃色，口感鴨皮脆口肉質軟嫩很好吃。



燒肉表皮酥脆軟Ｑ不油膩超好吃。



蜜汁叉燒肉質甜度適中紮實好吃。



白飯搭配油蔥及辣蘿蔔一起開胃超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「港記燒臘」用餐空間很整潔舒服，服務還算親切，整體口感水準之上定價稍合理範圍，還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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港記燒臘

地址: 台南市東區東安路97號

營業時間: 10:00~20:00（星期六公休）

電話: 06-2346935

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福昇小食 (中西區)

就在國華街的永樂市場裡三角窗處，老舊店面沒有扛棒路邊只放布條，布條有印上店家的店名「福昇小食」。



這間「福昇小食」就在旅客聚集的永樂市場裡面，店面很顯眼卻是沒有掛上扛棒，就看店名很難聯想是賣炒鱔魚料理，「福昇小食」在這裡開業超過40年是ㄧ間老店，地處在永樂市場旅客聚集的區域，呈現出讓小高截然不同的感受，這裡炒鱔魚是很道地台南的口味，如果覺得炒鱔魚太甜還可以調整甜度，但切記要事先告知店家方可，重點是這裡炒鱔魚料理很超值喔！



騎樓放置桌椅供客人坐下來用餐，室內也擺放桌以供客人內用，店家是沒有裝設冷氣供舒服用餐。



料理台上貼著餐點照片與定價供參考，這裡菜色有炒鱔魚相關料理，還有炒花枝料理與各種湯品等，這裡整體菜色定價算是很平假，福昇小食曾接受食尚玩家採訪過。



騎樓放置熱炒台環境還可以接受，掌廚中是一位年長婦人手腳俐落。



騎樓有放置洗手台是清洗碗盤地方。



炒鱔魚意麵（乾）110元。



這盤乾炒鱔魚意麵份量足定價超值，因為裡面鱔魚很大塊且份量很多。



這炒鱔魚使用基本食材有洋蔥、蒜頭、蔥段及辣椒等快炒。



這炒鱔魚充滿鍋氣很脆口超好吃。



這義麵吸飽醬汁偏甜很軟Ｑ超好吃。



豬肝湯40元，這碗豬肝湯有添加菠菜是很古早味，店家很貼心還附送沾醬供沾食。



這湯頭很甘甜爽口非常好喝。



這豬肝份量多很軟Ｑ無腥味超好吃。



這豬肝可以沾上沾上提味更美味。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「福昇小食」用餐環境還可以接受，服務很親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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福昇小食

地址：台南市中西區國華街三段161號

營業時間：11:30-20:30

電話：06-2236229
台南「小吃懶人包」



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