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位在小吃聚集東安路上外觀很顯眼。這間「港記燒臘」在台南的知名度非常響亮，每到用餐時間總是客人太排長龍，我雖然常吃但是一直沒有寫分享文，最近想收集台南與高雄燒臘懶人包，因此才專程來店家用餐及拍照與各位分享，這間「港記燒臘」是正宗香港師傅在這裡創業，台南市美味燒臘店很多是香港人創立的，這間港記燒臘美味程度在前段班，至於整體燒臘定價也是合理範圍，如果不怕排隊是很推薦給您品嚐。聰明人想要來用餐離峰時間最佳選擇，料理台裡面掛滿燒臘這是必備的，這裡燒臘均一價80元是合理範圍，其他便當均ㄧ價是70元。料理台裡是年輕一代師傅掌廚中，燒臘要好吃刀法也是很重要喔！料理台裡擺滿各式燒臘備量很驚人，許多客人皆是選擇外帶服務。沿著這裡開始排隊店參與結帳服務，想要什麼菜色告訴切肉的師傅，在這裡可以選擇三種配菜，服務人員會問要不要淋上醬汁，旁邊還有油蔥醬、辣菜脯及自製醬油供自行添加。旁邊有放置熱湯與飲料供自行實用，但是這熱湯與飲料口味普普的。騎樓是店家料理廚房環境很整潔。室內用餐空間有重新裝潢很整潔舒服。三寶飯80元。三寶飯可以自行搭配主菜告訴師傅即可，小高選擇烤鴨、燒肉及叉燒等主菜。這裡燒臘給的份量足夠定價很合理。三種配菜口感偏重口味還不錯吃。燒鴨份量足表皮金黃色，口感鴨皮脆口肉質軟嫩很好吃。燒肉表皮酥脆軟Ｑ不油膩超好吃。蜜汁叉燒肉質甜度適中紮實好吃。白飯搭配油蔥及辣蘿蔔一起開胃超好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「港記燒臘」用餐空間很整潔舒服，服務還算親切，整體口感水準之上定價稍合理範圍，還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖港記燒臘地址: 台南市東區東安路97號營業時間: 10:00~20:00（星期六公休）電話: 06-2346935台南「小吃懶人包」樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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台南愛吃燒臘的朋友們實在是太多了，連熱血都不禁要為這個氣味來著迷，前前後後也寫過幾間來分享給大家，這次帶來這間位在台南東區的「港記燒臘」，更可以說是許多台南人的極品美味！每次去買，想不排隊都難，而且有些商品都很快就賣光了，想吃真的要趁早來！之前熱血介紹過的燒臘店最著名的應該就是文記，還有在地人私藏的這間裕香叉燒鴨，兩間都是生意很好的店，而這次的港記燒臘生意更是不遑多讓，我看過最誇張的一次，就是它排隊直接橫跨三個店面！真的超誇張~這也是我第一次看到燒臘店生意可以排成這樣，人氣超夯可見一斑~港記燒臘菜單港記燒臘的營業時間比較早，是從早上九點半一直營業到晚上八點，中間是沒有休息時間的，如果怕排隊的朋友們，熱血建議大家可以避開用餐時間來買，當然如果想吃到自己想吃的食物，還是要早點來才有的買啦！港記燒臘環境其實整體算是蠻乾淨的，也有提供內用座位區，附免費的湯品和飲料。依序點完餐後，可以選擇自己喜歡的菜類三樣，如果怕飯吃不夠還可以添加，只要是在飯盒內沒有另外用盒子裝都不用加錢，這點算是很貼心的~但老實說以港記燒臘的飯量來講，正常的就很夠吃了，除非真的有餓到XD點餐完後記得可以添加這三樣小法寶來增添氣味，我都會添加菜脯和和蔥辣椒，搭配著吃起來更是對味~三寶飯看看這分量真的是很多耶~我一個人吃雖然可以吃完，但老實說都吃超撐的！油雞口感吃起來很滑嫩，心愛a表示這間的油雞他也很可以，跟明記燒臘不相上下！燒鴨口味也不錯，是可以整支買回去喀的那種~菜類都很清爽無負擔，基本可以說是無雷~這個份量也是我一個人自己獨享，如果沒記錯大約是105元吧！我就多加了一份香腸來吃，港式風味的香腸真的是不大一樣，雖然整體香氣沒有台式香腸那麼明顯，但身為香腸控的我還是蠻喜歡的，至於火肉~想吃的朋友真的要趁早啊！不然可是會早早賣光的喔~別說我沒提醒你！說了這麼多，可別忘記要來吃吃看這間燒臘喔！真的是熱血很推薦的台南燒臘店~
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台南府城港記燒臘港記燒臘是我在大學時期一個禮拜至少光顧三次以上的便當店為什麼呢畢竟當我還只是一個窮學生的時後這個料多味美價實在的便當店可說是把我養活得最大功成也不為過最早時期 我們買一個燒臘便當只需要50元不過隨著原物料的調漲直到現在已經漲價到65元了不過依然划算畢竟店家所給的份量絕對讓人滿意而且大食量的朋友可以加飯免加錢喔以下這是我大約11點20分抵達的畫面建議大家如果想避開排隊潮可以事先電話預訂電話06-2002118作業區這位先生是專門負責添飯的後面那一位胖胖的師傅是負責點餐然後他會用非常驚人的記憶力將你所點的餐點將肉剁完 然後放置在已經將白飯裝盛完畢的便當盒上面菜色共有六種可依照喜好點選想吃的菜色每道菜色前面均有標示號碼直接向夾菜阿姨喊號碼即可湯品區跟飲料區這個可說是無限暢飲假如需要外帶的人架上均有放置塑膠袋跟小碗可供外帶使用現場的座位不多不過通常現場都會有座位至少我每次來買便當都有位置可以坐今天所點的餐點為火肉拚烤雞從外觀看起來份量是不是非常足夠呢叉燒拼火肉叉燒拼烤雞以上是我們今天點選的便當我來介紹一下口感如何火肉（脆肉）他是一塊帶點肥肉的豬肉外皮烤的酥酥脆脆的然後肉質非常軟嫩（帶點鹹鹹的味道）絕對是讓人吃到以後會飛上天的一道料理叉燒外皮烤得微微的焦香味而且甜甜醬汁的非常好吃肉質軟軟的越咬越香搭配上一口白飯真是絕配烤雞腿雞肉入口即化從外觀看上去就可以知道肉汁非常飽滿外皮一樣甜甜的女生吃一定會非常喜歡我個人也非常鍾愛這一道主菜其他的例如 白飯 還有配菜都是非常好吃的不過他的菜埔有點太鹹建議適量添加即可總結：一個便當65元在台南不算是很便宜的價格不過當我們看見菜量以後會發現其實他是一個非常經濟划算的便當尤其是主菜的部分更讓人覺得老闆真的非常大器在這個原物料不斷上漲的時代消費者要的不是要份量減少然而價格不變消費者要的是價格可以調漲但是份量不能縮水那種變相調漲只會流失更多的客人從排隊的人潮就可以看出目前這間燒臘店可說是台南最好吃的燒臘店（個人認為） 以上......謝謝指教希望大家都能喜歡我的文章，也請你們看完幫我按個讚喔謝謝大家
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