樂天小高の美食之旅 等級4 |  關注
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2020-01-14
位在楠梓加區附近德民路上。 
這間「德民快餐」是小高很久的口袋隱藏名單，店家在這裡營業近有30年歷史，老闆說近年來加工區店面很難經營，所以把原本的菜單稍微調整一下，就賣幾樣比較熱銷餐點就好，「德民快炒」的招牌菜就是蔥爆牛肉飯及豬肉飯， 今天小高還是分享這道蔥爆牛肉飯，真材實料的牛肉很入味又美味，如有來到附近建議您品嚐看看。 
透天店面可以看到裡面座位很寬敞。 
室內有ㄧ半空間是開放式廚房，裡面擺放桌椅供客人內用，來到這裡客人大部分選擇外帶服務。 
木頭櫃檯擺放料理好的配料很少。 
檯面上的配菜品項不多可以供選擇，這裡餐點配菜只能選擇ㄧ種搭配，旁邊有招牌辣蘿蔔是免費供自取。 
牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色有蔥爆牛肉飯、蔥爆豬肉飯、雞腿飯、排骨飯、蝦仁蛋炒飯、火腿蛋炒飯及蛋花湯等等。 
櫃台旁有一大鍋熱湯供自取食用。 
旁邊也有一桶飲料供免費暢飲。 
小高點蔥爆牛肉（大）100元＋10元豬頭皮。 
蔥爆牛肉滿滿的牛肉定價100元是很超值。 
小高很喜歡店家的牛肉切片是很厚實，蔥爆牛肉是可以選擇不同辣度喔！ 
這牛肉份量超多的足夠兩人共同品嘗。 
這牛肉口感超入味又超軟嫩非常好吃。 
白飯煮熟的粒粒分明很軟Ｑ，與醃漬白蘿蔔一起超開胃好吃。 
這熱湯是味增豆腐湯。 
這湯頭很爽口還不錯喝。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「德民快餐 」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 德民快餐 住址：高雄市楠梓區德民路637號 營業時間：1045~1300/1700~1915（週一公休） 電話：07-362 9641 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2020-01-02
就在漁港一路與港九街三角窗。
這間「清海鮮粥」是對面「清魚丸」所開用餐店面，清魚丸也是在對面三角窗很顯眼，每次路過發現很多客人購買魚丸回家，最近來到蚵仔寮發現新開的「清海鮮粥」，我猜店家應該是使用煮魚丸的湯底，來當做店家料理各種餐點的湯頭，所以這裡餐點才如此美味又超值，「清海鮮粥」值得樂天小高推薦給您品嚐。
店面外頭放置料理台這邊是煎台，工作人員正在料理招牌菜蚵仔煎。
騎樓放置鐵桌供客人坐下來用餐。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色有海鮮冬粉、海鮮粥、綜合煎、蝦仁煎、花枝煎、蚵仔煎、蛋煎、魚丸冬粉及魚丸湯等等。
室內也有擺放桌椅供客人坐下來用餐。
這就是店家料理廚房環境很整潔。
這張是店家手寫複貝菜單供畫選，今天小高點海鮮粥80元、蚵仔煎60元及魚丸湯30元等。
蚵仔煎60元。
這盤蚵仔煎有事先套上塑膠袋，再把蚵仔煎放在上面省得清洗盤子。
這盤蚵仔煎60元與我的手比較份量很大。
這蚵仔煎裡面滿滿的白菜與豆芽菜，因為冬天蚵仔產量少又小粒，當然蚵仔很貴添加量會偏少，這蚵仔煎充滿蛋焦香很軟Ｑ，與醬汁一起吃很清脆無腥味好吃。
魚丸湯30元。
這碗魚丸湯很大碗裡面有5大顆魚丸，再灑上芹菜末與胡椒粉來提味。
這湯頭很濃郁又甘甜超好喝。
這魚丸很Ｑ彈充滿鮮甜超好吃。
海鮮粥80元。
這碗海鮮粥裡面竟然有5大支鮮蝦，還有小干貝、蚵仔、魚羹、蛤蜊及筍絲等等。
這鮮蝦很Ｑ彈新鮮很好吃。
這魚羹與花枝皆是很新鮮超好吃。
這白飯吸滿湯頭很甘甜超級好吃。
吃到這後我太太說有小干貝耶，因為趕時間隨便拍照有點模糊，老闆說每一碗皆有5粒小干貝。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「清海鮮粥」店面用餐環境很整潔，服務很親切，整體口感表現水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 清海鮮粥 住址：高雄市梓官區漁港一路162號（這是清魚丸住址就在對面） 營業時間：抱歉不知。 電話：07-6105388（這是清魚丸的電話） 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2019-12-09
位在永康區中華一路上店面很顯眼。
這間「聶姐麵攤」眷村美食是小高看到格友分享得知，這附近以前有許多眷村社區聚集，，這附近以前有許多眷村社區聚集，因為眷村改建把老屋及圍牆拆除，因此這間「聶姐麵攤」就遷移至此繼續營業，台南要品嚐道地眷村美食很難尋找，我利用假日午餐時間前來品嚐，感謝老闆娘的熱情招待幾道菜，今天品嚐完感到餐點很美味，整體菜色定價在合理範圍裡面。
雙店面有ㄧ半空間是開放式料理廚房。
電動門打開用餐空間不大環境整潔，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。
入口處有放置大量的滷菜供客人選擇。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考。
廚房後方還有比較狹窄用餐空間，這裡有掛電視供客人觀賞輕鬆用餐。
這檯面上放置餐具與各式佐料供客人自取。
這張是店家的點菜單供客人畫選，菜單上主要分類湯麵類、乾麵類、羹麵類、榨菜肉絲麵類、餛飩麵類、熱炒類、鍋燒麵類、紅燒牛肉麵類、蔥燒排骨麵類、湯類及小菜等等。
豆乾小魚乾（感謝老闆招待）。
這豆乾小魚乾微辣很開胃好吃。
滷花生（感謝老闆招待）。
滷花生很入味又綿密很好吃。
滷味65元。
這盤滷味豆干、豬耳朵、米血及皮蛋等等，這滷味整體口感很入味好吃。
炒牛肉
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「聶姐麵攤」用餐環境很還可接受，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 聶姐麵攤 地址：台南市永康區中華一路38號 營業時間：09:00-20:00公休日：周二 電話：0985-266035
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2019-12-06
位在藍昌路上靠近高雄中山高中附近。 三角窗透天店搭配紅色扛棒很顯眼。 這間「昶騰羊肉料理店」於今年10月份才開幕不久，最近比較常來高雄大學附近出差工作，這附近是屬於住宅聚集的區域，想要品嚐美食就要往德賢路附近走，今天在藍昌路發現這間羊肉料理店，天氣轉冷有想品嚐火鍋料理慾望，因此決定與同事進去品嚐看看，年輕老闆是金門人來台灣發展，原來他的廚藝是來自岡山區，當地很知名且生意很好的「長城羊肉」，品嚐完很訝異他的廚藝勝過老當家，很感謝老闆熱情招待幾道菜色，今天品嚐感到很滿意值得推薦給您。
新穎的白鐵料理台環境維護很整潔。 料理台上有放外帶及內用菜單供畫選。
料理台裡面有放置已經熬煮好的食材。 這是已經燉煮好的超大隻的羊大骨。
這是羊肉爐要使用的食材燉煮好的排骨肉。
室內用餐空間很寬敞環境整潔又明亮，老闆說這店面原本是ㄧ間理髮店，他們承租時維持原始裝潢繼續營業。
牆面上貼著店家菜單供客人點餐參考，這裡的菜色品項有很多可以選擇，菜單上羊肉料理定價很合理。
牆面上貼著告示有寫吃羊肉的好處。
靠牆邊整排吧台是座位區適合獨自用餐。
另一邊有放置多人共同用餐的桌椅。
餐具放置在殺菌烘碗機衛生看得到。
這張是店家的點菜單供畫選，菜單上有各式羊肉快炒、炒羊肉米粉、炒羊肉麵、羊肉燴飯、炒羊肉飯、滷羊肉、各種羊肉湯、羊肉丸、炒青菜、沙蝦、鹹酥排骨及各種部位羊肉爐等。
這桌面上有帶皮羊肉爐（小）450元、滷羊肉（大）180元、涼拌羊肚（大）150元、鹹酥排骨300元、沙茶羊肉（大）150元及炒羊雜（大）180元等等。
把全部餐點放在桌面上拍照與各位分享。
比較特殊店家使用煲湯陶鍋來裝盛，使用這種陶鍋能把食材均勻加熱，重點是把瓦斯關掉能繼續加熱與保溫效果。
這煲湯陶鍋裡面裝滿各種新鮮食材，裡面食材有大塊帶皮羊肉之外，還有高麗菜、金針菇、玉米、豆腐及豆皮等等，表面有灑上香菜與枸杞子等。
這陶鍋飄散出當歸中藥香氣，寒冷冬天能讓我們溫補一下。 這湯頭濃郁當歸滋味與枸杞調味，湯頭很甘甜不油膩爽口好喝。
這帶皮羊肉切的很大塊值得稱許，裡面帶皮羊肉份量很多很超值。 這羊肉口感很入味厚實羊皮富彈性，這肉質很紮實不柴非常好吃。
這盤涼拌羊肚底下鋪滿小黃瓜絲，與各式佐料充分攪拌很吸睛。
涼拌羊肚料理方式很簡單，要好吃重點是羊肚食材的新鮮度。 這涼拌羊肚有鹹、香、酸及辣的綜合滋味，羊肚脆口好咀嚼非常好吃。
這盤鹹酥排骨份量很多且很大塊，排骨肉高溫油炸呈現微焦顏色，再與蔥花、蒜末與胡椒粉半炒過即可。
炸排骨肉厚實又大塊表面焦黃色。 小高很推薦店家鹹酥排骨大塊又厚實，拌炒過蔥花與蒜末鋪在表面。
羊排骨用手拆開馬上骨肉分離，排骨肉鹹香又酥脆，因為厚實肉質軟Ｑ不柴超好吃。
滷牛肉與滷豬肉是很多見的料理，至於滷羊肉料理是較罕見。
滷羊肉鋪上薑絲與蔥花來搭配。 這滷羊肉很入味無騷味Ｑ彈超好吃。
這盤沙茶羊肉很大盤份量足，就外觀沙茶與豆瓣醬添加不多偏清澈。
這沙茶羊肉是使用油菜來當食材。 羊肉片融入沙茶滋味，肉質很軟Ｑ好咀嚼很好吃。
這盤羊雜有羊心、羊肝、羊腸、羊肺、羊肚.....等等，使用酸菜與薑絲下去拌炒。
這炒羊雜偏酸無腥味很開胃好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「昶騰羊肉料理店」用餐環境很整潔又明亮，服務很親切，整體口感水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 昶騰羊肉料理店 住址：高雄市楠梓區藍昌路485號 營業時間：1100~2200 電話：0958-058-530 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2019-11-28
位在楠梓區興楠路上靠近高速公路。
在台灣取名「老周牛肉麵」店名似乎很普遍現象，這附近的小吃有個特色就是CP值偏高，老周牛肉麵隔壁兩家小吃我皆分享過，今天要回台南特地前來品嚐看看，「老周牛肉麵」到了用餐時間生意很好，小高發現這裡客人以老主顧為主，今天品嚐完感到餐點很美味，整體菜色定價偏超值值得推薦。
料理廚房空間狹小環境整潔，攤位上方掛著菜單供客人參考。
騎樓有擺放桌椅供客人坐下來用餐。
室內用餐空間有提供冷氣供舒服用餐。
裡面有放置餐具與各式佐料供客人自取。
檯面上放置佐料供客人自取，這辣椒醬很辣值得推薦給您調味。
這張是店家菜單供客人畫選，菜單上有麵類、餃類及湯類等。
牛肉麵（大）85元。
這碗牛肉麵很大碗湯頭偏醬油色。
這紅燒湯頭很甘甜又爽口非常好喝。
牛肉湯餃60元。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「老周牛肉麵」用餐環境很整潔，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 老周牛肉麵 地址: 高雄市楠梓區興楠路135,135-1號 營業時間: 10:30~14:00、17:00~21:30，每個月第一個星期一、第三個星期一公休 電話: 07-354-1627 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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