寒武紀。 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-10-20
中間這扇小門則是通往一樓的盥洗空間。 2F用餐空間 有實力的老闆另一個身份也是古董收藏家,只要遇到有緣人,懂得欣賞,老闆也願意割愛喔! 附帶一提,這一晚包子爸嘗試的套餐是2200元一人(不含酒水和另外單點的下酒菜喔!) 烤的溫熱的法式雜糧麵包抹上古法鵝肝醬口感creamy,蕃茄鯷魚醬酸中帶鮮,很是開胃! 入口冷冽清爽,滿滿果香味,甘美非常,喝起來超順口! 蟹肉內餡吃起來頗為紮實有鮮香口感,外皮裹上麵包粉炸的金黃酥脆,吃起來還帶點Q度。 嚴選台灣當季時令食材,蓮藕、龍鬚菜、菱角,吃起來酸度非常夠,充分刺激味蕾,讓人胃口大開! 相當夠水準的海鮮炸物,來香頌必吃必點的西班牙TAPAS下酒料理,鮮蝦、花枝、牡蠣,炸的脆口卻多汁,搭配特製微辣的美乃滋沾醬,配酒超過癮! 從馬祖空運來台的嚴選淡菜和北寄貝,烹煮的恰到好處,入口會爆漿的幸福口感,帶些台灣味的熱炒料理手法,同樣也是下酒必點的好菜,份量給的不少,3~4人分享也能吃得頗過癮! 豚肉大總匯,愛吃肉的朋友千萬不能錯過! 德式香腸、松阪豬甚至連台灣香腸都上桌了,配上墨西哥辣椒、台味生蒜片和德國酸菜,老闆,趕緊再追加兩瓶啤酒啦~~~ 帶有香菜及柑橘的香氣, 適合搭配前菜, 與輕食, 蔬菜及魚類料理做搭配。 喝起來帶著甜味且順口的經典調酒,檸檬味特別加重,讓甜度喝起來沒這麼重。 檸檬汁加上台灣產的伏特加,這一杯包子爸沒喝到,不過友人覺得挺順口好喝~ 義大利經典的調酒,喝起來有著非常淡雅的藥草香氣。 來自澎湖的小卷,炙烤的香脆彈牙,原味墨魚汁入菜,盤中一絲絲的不是西餐常見的乳酪絲,而是極具創意的鹹蛋黃刨絲,中西合併的料理風味,創意滿點! 份量非常足的牛排主菜,美國PRIME等級的肋眼心口感自然相當多汁嫩口,搭配的鴨肝松露肉汁吃起來香氣也很是濃郁~~ 同樣份量非常夠的一品主菜,一整隻烤春雞,配菜居然使用的是夜來香的嫩苞,春雞吃起來口感滋味都不錯,不乾柴,醬香味引人入勝! 魚皮低溫煎至帶些微焦,吃起來帶些膠質脆口,魚肉本身份量略少,一樣佐上夜來香花苞,特色的三星蔥醬汁很是提味,使用台灣食材入菜的概念讓人頗為激賞! 溫純不澀,暖胃解膩。 美妙的收尾,甘美酸甜的混搭,手作檸檬塔吃起來塔皮不膩口,檸檬幕斯清爽! 【香頌 私宅洋樓】 預約制 私宅餐廳 地址:台北市建國北路二段52號 營業時間:AM午餐12:00~PM晚餐23:00 電話:(02)2501-8252 專人負責:【張先生0955 268 279】 FB專頁:請點此 香頌場地介紹: 還有各種產品發表會、說明會、體驗會,公大型會議餐敘、同學會、求婚、耶誕及跨年PARTY等。 百人派對聚餐 / 記者會 / 婚宴 / 生日聚會 / 春酒尾牙 / CF廣告與電影拍攝場地租借 / 藝術展覽 / 試片與歌友會 / 服裝及化妝品發表會 / 紅酒與雪茄及阿拉伯水煙聚會 / 古董與愛好收藏聚會 私宅師傅團隊創意料理進駐, 為嗜吃海鮮的客戶陸續精心推出《整套套餐及單點Tapas》, 現撈海鮮餐(需提前2天預約) 開始推出十人~二十五~六十人~包場以上專屬空間, 各大名廚團隊烹飪料理 是否需要訂位:是 (預約制私宅餐酒餐廳) 店家推薦菜:《套餐及Tapas菜單皆非固定, 每月更換菜色》 預約用餐顧客,可依個人口味與需求交代設計專屬Menu 備註:本店並沒有招牌,所以來的人通常都是常客,一定要先打電話預訂哦。 而且店內並沒有固定菜單,當晚菜餚完全聽從主廚團隊的安排。店中的菜色法、義及歐陸菜每月創意交融 中肯‧食評(5★為滿分、☆為半星) 美味等級:★★★★ 環境氣氛:★★★★★ 服務水準:★★★★☆ C P值:★★★★ 回訪率:★★★★
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-18
生活,從inn開始。 手作,醇厚,城市裡的咖啡香。 手採,回甘,巷弄裡的台灣茶。 精品咖啡,台灣好茶,喝一口城市裡的獨家品味。 鬧中取靜,微風輕拂,嚐一股巷弄裡的悠閒心情。 讓飲品不再只是飲品,而是音樂、藝術、文化、家庭和快樂的連結。 inn 飲 咖啡茶酒專門店 105台北市松山區健康路325巷26號 門市電話:(02)2768-9886 周一~周六 13:00-23:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-18
喝多了想加點還真有點小麻煩,不過也算是另類台灣味啦~~ 內用的話結帳可以等吃飽再說~ 多種創意獨創燒烤。 海尼根生啤酒500cc 買2送1! 超值啊~~~ 買二送一還蠻划算的!平均起來喝一杯才100出頭而已,這一晚包子爸跟愛喝酒的良桑大喝了六杯!哈哈! 一家店明明要靠賣串燒營利,結果居然推出免費的白飯讓人吃到飽,吃飽了,店家的營業額也會少,這有點兒矛盾啊,也讓人猜不透~~~(換句話說這就是店家了不起的地方,有夠佛心,這年頭居然能有如此良心店家,不以賺錢營利為首要目的!) 不過平心而論,燒鳥的串燒搭配柴魚醬拌飯,還真他X的好吃!柴魚醬香甘甜,淋上米飯有夠香! 這晚包子爸大概吃了一碗半吧~~哈! 尤其是烤牛肉串實在有夠下飯~~ 外表烤的金黃酥脆卻不失鮭魚天然的豐厚油脂,很不錯吃耶! 去骨的鯖魚一夜干,烤得外皮酥脆,吃起來卻很細嫩鮮甜,擠上些檸檬汁佐上椒鹽,就可以飲上一大杯啤酒啦! 軟骨帶些Q脆,很是下酒! 牛肋條 39元 肉汁豐厚,帶些嚼勁韌口。 雪花牛 55元 雪花牛吃起來像是高級牛排的口感,多汁細緻,紮實嫩口,鹽燒口味就好迷人! 不得不稱讚燒鳥串道的創意,這樣的溏心蛋豬肉捲包子爸還真是第一次吃! 肥美的豬肉片裹著溏心蛋,蛋黃濃郁,很好吃啊! 費工的將肥牛肉裹住極具台灣味的剝皮辣椒,吃起來帶些剝皮辣椒的微辣甘甜,口感帶脆嫩,很不錯吃! 包子爸這晚吃到最推薦的串燒,培根干貝捲的口感讓包子爸回憶無窮啊! 鹹香油嫩的培根包裹著鮮美脆口的干貝,真是超級絕配,入口脆到一個不行,還多汁,大推! 油脂肥美的五花豬肉,但吃起來豪不油膩,反倒帶著嚼勁,越嚼越有勁! 鹽烤吃起來帶著滿滿嚼勁的炙烤松阪豬,斜切薄片吃起來口感更加,份量不少,油脂豐厚彈牙! 醬烤濃郁甘甜,無骨雞腿肉鮮嫩多汁,帶些Q彈嚼勁,非常下酒! 燒鳥串道 吉林店 地址:台北市中山區吉林路167號 電話:02-2542-8651 營業時間:17:30~02:00 「燒鳥串道」永和也有分店喔~~~ 位於永和區永貞店328號 02-22328090
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-18
口味:原味 原料說明: 麵粉、奶水、無水奶油、細糖、玫瑰鹽、洛神花 商品簡介: 一開包裝,最先享受到的就是香氣四溢的太陽餅,層層香酥的外皮與原味以及的內餡搭配,讓口舌也能享受高級交響樂的盛宴。 保存日期及方法:15天(室溫保藏) 驚訝的點在哪?單憑一個字! 「酥!」口感宇宙霹靂無敵酥! 也因為太酥脆,所以吃得時候一定要小心,若是沒接好,絕對掉的滿地都是渣渣.......... 關於網路訂購資訊,詳情請上官網:http://www.myjwf.com/order.html 別的包子爸未來有機會再買來吃,口味再跟大家分享,目前為止吃過得太陽餅,真的是台中NO.1的美味,絕不誇張! 金味坊素餅專賣店 地址:台中市西區華美街350號 電話:04-23219965 04-23209932 營業時間:週一~週六 8:30~21:30‧週日 8:30~19:00
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-18
每一種都能賦予牛排全新的滋味與生命喔! 這禮物就是價格30元一顆「甜心冰麻糬」 開丼 燒肉vs丼飯(西湖店) 地址:台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號二樓 電話:02 8752 3368 營業時間: 11:00–21:00(週末至21:30) 中肯‧食評(5★為滿分、☆為半星) 美味等級:★★★★ 環境氣氛:★★★ 服務水準:★★★ C P值:★★★★ 回訪率:★★★★ 包子爸的完食心得: 對於包子爸這樣的超級燒肉愛好者來說,這間「開丼」絕對是未來常常會想回訪的店家啊!攤開菜單還有好多道丼飯是包子爸想嘗試的~~例如「開丼牛舌丼、韓味橫隔膜丼、骰子菲力丼、松阪豬排丼......等等」總之,真的很對包子爸的胃口啊!而且價格也不算貴,附湯、生菜、飲品都可以任吃任喝,何況還不收服務費,燒肉和飯量給的真的很足,完全不會有吃不飽的情形(只怕吃太撐,哈!)真的是很佛心的店家~相信未來生意一定強強滾。 「開丼」在東區兩間微風百貨都有設點,忠孝敦化站附近也有一間分店,少跑內湖的朋友也不用擔心吃不到~總之,這間包子爸真心大推~~~無雙牛排丼真的好好吃啊!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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