溫叨Cafe & Dining 咖啡餐酒館 (信義區)

好姐妹從青島回來，趕緊利用假日來一場午餐約會，特別搜尋了口袋名單，掏出了台北松山餐酒館【溫叨Cafe & Dining咖啡餐酒館】，這裡最吸引我的就是有著明亮的窗光，室內環境也佈置得美崙美奐，在炎炎夏日不想在戶外逗留，選擇一間適合姐妹聚會的餐廳，好好吃一頓美食，聊聊近況，還可以順便逛逛松菸誠品。



【溫叨Cafe & Dining咖啡餐酒館】就在松菸誠品的二樓，從捷運市府站1、2號出口步行約八分鐘就能找到囉！店裡最大的特色就是有明亮的窗光和景色，室內用莫蘭迪藍和白色相互輝映，大理石紋的鏡面餐桌和軟墊餐椅、沙發，營造出網美風的用餐空間，瑪姬就是這樣被吸引過來的。我們三姐妹聚會被安排在窗景第一排的座位，從這裡看出去可看到大巨蛋和松菸一隅。






芋見泥好心情350

芋泥控的瑪姬看菜單時猶豫要吃什麼，後來還是擋不住芋泥的誘惑，選擇了這份早午餐，點早午餐加點飲料可折抵30元，他們的早午餐不附飲料，所以我點了一杯咖啡拿鐵來搭配。芋見泥早午餐整份以厚片吐司＋五球芋泥＋炒蛋＋胡麻水果沙拉和堅果優格，盤子看起來滿滿的，但實際上品項不算多，少了肉類，單價算高的。



芋泥球很鬆軟綿密，沒什麼甜度，可以塗抹在厚片吐司上再淋上蜂蜜。炒蛋水份適中胡麻醬很香很好吃，淋上蘿蔓葉、紫包心菜和蘋果上面，我很喜歡。堅果優格上加了核桃、杏仁和南瓜子仁黃金厚片吐司我沒馬上吃有點乾，我塗上芋泥在加上蜂蜜來品嚐。醬燒豬五花佐金針菇捲單點260+110組合套餐

套餐附了一碗黎麥飯、私房滷菜兩道和一碗湯，這樣一份套餐吃起來飽足感是夠的。豬五花捲入金針菇慢煎鎖住肉汁後，用了陳年葡萄酒醋、純米發酵味醂和用文火熬製的糖蜜去醬燒入味，盛盤後再灑上蔥花和七味粉，帶有鹹甜交織的味道，不過這道想要優雅的吃有點困難，可能會呲牙裂嘴，若是跟初次見面不熟的人可能就不太方便點這道ＣＣ。套餐搭配的私房小菜是黃金泡菜和滷豆乾，黃金泡菜的發酵味道是濃厚的，泡菜本身很清爽。這豆乾是有嚼勁的，醬汁的顏色很深，感覺是老滷後的成果。湯是清爽的藥膳湯藜麥飯很大一碗，米飯的口感是香Ｑ的。九層塔香三杯仿土雞單點300

單點一道九層塔香三杯依雞當配菜，他們單點就有附一碗藜麥飯，和一道小菜。選用放山的仿土雞，肉質較有彈性且紮實，用三杯的作法使其入味，起鍋前加入九層塔去堆疊出層次感，味道相當不錯，肉塊也不少。剝皮辣椒雞湯麵線單點320

單點麵線附一附滷香豆乾選用土雞腿肉，肉質是滑嫩好吃的，雞腿肉塊有四塊，剝皮辣椒雞湯有些許辣度，和一般吃的剝皮辣椒的口感來得較為強烈。鮮果可頌鬆餅250

格紋鬆餅是用可頌的作法，吃起來很鬆軟酥脆，我第一次吃到這個口感，個人是喜歡的。他的鮮奶油清爽不膩口，上面再灑上一些南瓜子仁和麥片做裝飾，也增加口感的豐富度。新鮮水果有葡萄柚和柳橙、蘋果。起司薯條160＆小農黃金地瓜薯條140

起司薯條是用馬鈴薯切成絲，搭配的起司感覺是切達起司，鹹鹹熱熱的但不會牽絲；地瓜薯條是用地瓜切絲酥炸外酥內鬆軟，也吃得到地瓜的香甜味。卡布奇諾150/咖啡拿鐵160

咖啡的味道是濃郁的，我個人是喜歡的，冰塊是不能調整的。原本是打算吃完午餐再去別處喝下午茶，但午后的大雷雨一路下到晚上六點，我們只好繼續喝下午茶在室內躲雨，整體來說環境是不錯的，餐點的味道中規中矩沒特別驚艷感，整體的價位偏高一些，以上心得和大家分享。  

傑克牛排 (北投區)

【傑克牛排】是在石牌的高CP值平價牛排館，瑪姬趁著年假和家人一起來石牌吃牛排，聽說這裡有彿心的高品質平價牛排，很想來嚐一嚐到底美味不美味！傑克牛排離台北榮總、振興醫院都很近，是石牌這一帶很不錯的牛排館，而且店裡還提供湯品/麵包/飲料/霜淇淋吃到飽，跟著我一起大快朵頤吧！


【傑克牛排】就位在石牌裕民一路和裕民二路交叉口，從捷運石牌站二號出口走過來約6-7分鐘可抵達。



室內的用餐環境整潔明亮，以帶有美式復古極簡風來打造舒適的空間，這樣一個開放空間除了家庭、朋友聚會外，還蠻適合多人團體包場辦活動。





牆上大大的黑板也有菜單，價格從190元起跳，就能吃到肉質不錯的排餐，聽說這裡的牛排肉質相當不錯，所以我們一行人也鎖定牛排這一味！



蠻喜歡這個角落的佈置，那個水龍頭的吊掛架很有味道！店裡也有和UberEats外送平台合作，當然也有人選擇外帶。



室內最吸引人的莫過於二個大型的自助吧，湯品、飲料、法國麵包和霜淇淋隨你吃，不用花太多錢就可以吃好又吃飽，確實吸引人！



飲料的部份冷熱飲的選擇口味很多哦！有的牛排館飲料可能只有3-4種選擇，這裡有多達20種，相當有誠意，這讓二個愛喝飲料的小妞十分開心！





來看看菜單有什麼選擇，首先當然要注意一下用餐須知，像這類有提供自助吧的餐廳，一定會有一些收費細則，清清楚楚避免消費糾紛，我特別注意到店內除了春節外，是不收服務費的哦！消費單價從190元起，看是要簡單吃，還是想吃好一點，都可任君挑選。



在服務人員的介紹下，我發現牛排的選擇性不少，有牛小排、霜降沙朗、菲力和肋眼等不同部位，當然也有雞、豬、羊、海鮮和海陸雙併，讓我們在點餐時花了不少時間去思考。



 

選定菜單後我們就大舉進攻自助吧了！家人愛喝湯就先從熱呼呼的湯開始，這碗羅宋牛肉湯裡有大塊的牛肉，還有蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜，本身湯不會太鹹但很有味道又順口，不像有些羅宋湯重鹹，這道湯一致獲得全數掌聲通過，而且不誇張，除了我怕吃太撐只喝一碗，其他人都喝了三碗！！！



玉米濃湯看似濃稠，但其實的料並不會很多，喝起來的味道中規中矩，沒有特別之處。



法棍麵包是瑪姬的心頭好，尤其是有香噴噴的大蒜醬一抹上去的迷人滋味。把法棍麵包先烤過後再抹上大蒜醬和巧克力醬，咬下去麵包香酥脆口，我個人是偏愛大蒜口味，一連吃了四片，小朋友們則愛巧克力口味，當然憑著神農試百草的精神我也試了一片巧克力口味，意外覺得香濃而不甜膩呢！



綜合炸物150元，這裡不光賣排餐，若想吃炸物小點心也可以單點，或者像我們四個人就點綜合口味，有雞塊、薯條和洋蔥圈，雖是炸物但並不油膩，熱熱吃有香酥的口感，我們都蠻喜歡的！





美國帶骨牛小排9oz310元，二大片舖在最上層，看起來就讓人食指大動，份量很可以。



每份排餐則附一顆雞蛋和烏龍麵哦！蔬菜的部份只有些許洋蔥，我個人會覺得可以多放一些花椰菜和紅蘿蔔，整體的視覺更豐富外，也多增加一點纖維質，均衡一下。



牛小排建議熟度七分熟，本身是比較帶有嚼勁的口感，帶骨的部位直接拿起來啃會更香更好吃。



安格斯菲力8oz380元Choice等級的美國安格斯菲力牛排，是所有牛排中瑪姬心中的NO.1，鮮嫩香甜的肉質，一入口就讓我像被馴服的小綿羊，滿足而又幸福的味道，一直在我腦海中，這樣一道400元有找，真的很超值啊！





熟度建議五分熟是最美味，但不會有可怕的血水，嚐起來柔嫩多汁，甜到心裡的好味道，真心不騙啊！



海陸饗宴以海虎蝦搭配傑克牛排12oz470元，跟我一樣喜歡海陸雙併的就能這樣點，而且這份量男生來起超合適。



海虎蝦很大一尾，蝦肉緊實鮮甜有彈性，在烤盤上處理過後香氣更盛。



12oz大的傑克牛排是來自紐西蘭產地，是採用濕式熟成特選沙朗，甜嫩多汁是特色，在服務人員的推薦下，我們也就點來吃看看。



切開來可感受肉質的彈性和柔嫩度，我們選擇五分熟，嚐起來較嫩，甜味的部份必竟紐澳的牛隻都是吃牧草，味道不及美牛吃玉米來得甜，端看個人的喜好去選擇囉！



鐵板麵的部份需多加點醬汁去濕潤，再利用鐵板的熱度去軟化，醬汁太少的話麵條會比較硬哦！



店裡提供的黑胡椒醬是用黑胡椒粒小火翻炒過後，再加入高湯熬煮五小時後的成果，香氣不錯，也不會過於辛辣，味道順口。



以豬絞肉、牛蕃茄、蘑菇和香辛料等去熬煮的醬汁，味道不會死鹹，有著蘑菇的香氣，可和黑胡椒醬綜合也是許多人很常見的吃法。



檸香厚切鮭魚16oz340元，來自挪威的鮭魚，採魚肚的部位厚實且油質豐富，而且超大份量也很適合喜歡海鮮的男生。



擠上新鮮檸檬汁再沾上胡椒鹽吃就很搭。



其實我個人不太敢吃熟鮭魚，但這鮭魚香煎後外層很香但肉質不乾柴，主要我能接受就是沒腥味，新鮮沒話說。



看到有熱抹茶牛奶，我就很想喝看看，它的抺茶味頗濃而不甜膩，覺得好喝！



經典咖啡也來試試吧！一喝就覺得濃郁的咖啡香，甜度適中，也讓我意外覺得好喝。



熱飲的部份還提供了八種茶包，我泡了金萱茶來喝，在吃完肉類後清一清口腔的味道。



最後是吃霜淇淋的時間了，小妞們自己動手擠霜淇淋特別有趣！



今天提供的是草莓霜淇淋，香甜可口，店家每天提供的口味也會做變換哦！

 

這一餐又讓我和家人有了愉快的休假午后，傑克牛排的肉質真的很不錯，選擇性也不少，而且還可以吃到很有誠意的自助吧美食，是一間高CP值的牛排館。

 

BOCCA di ROYAL (中山區)

每每吃到不錯的料理總會有種滿足感！會特別想分享，想讓大家知道有那麼一家餐廳；像這麼優質的店家值得我標註上最值得推薦的餐廳，因此給了向徵性的★符號在標題中顯示，往後有出現這麼一個符號就是瑪姬心目中最喜歡的餐廳之一囉！今天要分享的就是瑪姬給★的【Bocca di royal波卡義大利主題餐廳】，所到這家餐廳有個小故事要分享，有點「冏」的故事發生在二個多月前，瑪姬也是來到建國北路和長安東路口這附近用餐，路過波卡時就被門口沈穩的風格吸引住，以為就是這家餐廳，因此還拍了大門照，就在準備走進去時發現門牌號碼不對，還好沒走進去不然就糗大了，當時心想怎麼不是來這家餐廳呢！沒想到今天再度走到門口喚起了記憶，原來我跟這家餐廳還是有緣，終於在今天踏進來了！

波卡義大利主題餐廳位在長安東路和建國北路交叉口，離最近的捷運松江南京站約8分鐘步行時間。餐廳位在二樓，沿著樓梯走上去，看到了裡面坐滿了客人，有不少的家庭聚會和朋友聚會讓店裡很熱鬧。

一直到用餐尾聲才有空拍下部份空景照，簡約的水晶吊燈，讓整個空間充滿歐式風情。

雖然空間不大桌數不多，但盡可能在小處佈置，不少裝飾品看來是主人周遊列國帶回的收藏。

這裡居然有一面珠寶牆，一問之下才知道是主人有在做珠寶銷售，順便展示於店內。

在義大利餐廳少有的大型圓桌，今天是和幾組格友相聚，大家一起吃西餐，但卻以中式的桌菜方式呈現，讓人充滿好奇。

餐具精緻典雅，一切美好的饗宴就此展開在宴席展開的同時先上一杯雞尾酒，酸甜的滋味佔滿心房，也期待這美味饗宴一觸即發！「香橙牡丹蝦」這是第一道要來滿足我們的開胃菜，牡丹蝦住在小酒杯裡，和用著湯匙餐具裝的煙燻鮭魚TAPAS呼應。煙燻鮭魚TAPAS吃的時候一口塞，在咀嚼中餅乾的香脆和煙燻得恰到好處的鮭魚肉融合在一起，讓味蕾挑起！一整隻的牡丹蝦烤好後放進特製的香橙醬汁裡，濃郁又帶著清爽的口感讓人吮指回味！「手工麵包盤佐牛肚」這道算是有點中西合併的味道，黑松露麵包和大蒜麵包，再加上中式的炒牛肚，可單吃也可一口麵包一口牛肚任意搭配。這牛肚的味道特別好，QQ好滋味讓人難忘，看到盤中見底了好恨沒多吃一點XDDD「牛肝菌綜合野菇濃湯」這湯濃得好！紮紮實實在香氣在熱氣中飄散，竄進了我的鼻子裡撈起看到打得細碎的牛肝菌野菇滿滿皆是老闆說裡面可是用了16種野菇下去混合，難怪每一口都讓人滿足！明知道後面還有菜，我忍不住還喝了第二碗。沾大蒜麵包也很對味喲！「時尚野蔬堅果沙拉」因為是西餐中吃的作法，一次上的份量是十人份，看起來十分豪華，裡面有多到數不清的新鮮蔬菜和堅果搭配，清爽又香脆。一口氣搭配了油醋、優格和凱撒醬，三種醬料我都試試看，味道也都喜歡。很難得一大盤的沙拉最後也怕掃個精光「挪威煙燻鮭魚蝦卷」這道在許多中式料理中稱之為蝦鬆，也是我個人很鍾愛的一道料理。每種配料就切成小丁狀，有挪威煙燻鮭魚和蝦肉，再加上一些綜合蔬果，呈現清爽又鮮美的口感。加上西生菜包好料捲起，咬下清脆聲音響徹雲霄囉！「黑松露燉飯」十人份用大鍋裝，是前所未見的巨大份量。裡面用義大利米加上黑松露和青醬燉煮，配上野菇在口感上有層次，味道很純萃的蔬食風味。燉飯的軟硬度介於中間值，滿足了像我這種喜歡帶點米芯，又讓喜歡感覺米芯有透的人都能接受，皆大歡喜！「西西里牛襯馬爾頓海鹽」這道採每人一份的方式呈現，讓人有回歸到吃西餐的感覺。以蘆筍做簡單精緻的擺盤，加上芥末醬和馬爾頓海鹽牛肉採用牛肩胛的部位，每個人吃到的口感略有不同，像我的就蠻嫩的，不會不好咬，有的人嚐到的就帶有筋的部份需要刀來切成小塊方便咀嚼。牛肉的甜味很明顯的在咀嚼中釋放出來，沾上海鹽就夠好吃了，二片的份量也讓我意猶未盡！吃完牛肉後服務人員送上「荔汁原汁」來清除口中的味道好準備品嚐下一道料理。這荔汁原汁是國外進口，喝來味道很濃，就像真的撥了顆新鮮荔枝在口中的感覺，十分微妙。「煙燻鴨佐紅酒燉洋梨」這道是我很期待的菜，雖是西餐中吃，也不忘在擺盤上用心！粉嫩的鴨胸肉嚐來軟嫩，配上醃漬入味的紅酒燉洋梨的酸甜，搭在一起非常完美。「義式蟹肉塔」也是一道精緻西式料理，新鮮的蟹肉用大黃瓜片圍起成塔狀，再佐香料和橄欖油，很歐風的料理。擺盤很漂亮，用料健康美味，好好吃！「香煎小羔羊佐大蒜芥末醬」第一次看到數十支小羔羊排齊聚，盛氣逼人！每支小羔羊排在煎得香氣逼人後，再佐上芥末香料醬調味，灑上點花瓣增添擺盤的細緻度。除了羊排上的芥末醬外，另外附了大蒜奶油醬，二者混搭風味不減。這小羔羊排煎得好香，熟度控制的非常好，一口咬下鮮嫩的滋味讓人頻頻點頭，原本坐我旁邊不敢吃羊肉的格友一看菜單有羊排就打定送給別人吃，但在同伴分食一小口嚐味道，還有所有人的鼓吹下試了味道，發現真的一丁點羊羶味都沒有，最後還是把這無敵小羔羊排整支下肚，難得破戒囉！「生起司蛋糕」這餐西式料理吃得滿足又美味！在尾聲時主廚用了拿手的生起司蛋糕再電暈我們。這生起司蛋糕細綿柔滑，加上新鮮檸檬滋味，即便是吃撐了還是無法阻擋我想吃完它的慾望。

底下的餅皮好酥好酥，每個人都說好好吃！不知道有沒有在單賣蛋糕，快來臨的母親節獻上這塊蛋糕給媽媽一定會被摸頭稱讚！XDDD「檸檬冰沙」本來以為吃完起司就結尾了，沒想到還有冰沙在後等著。沁涼酸甜的檸檬香，藍色是橙香用來增添風味，也讓人想到冰雪奇緣的艾沙公主，這藍色實在讓人不會聯想到。最後結尾的季節水果盤，有西瓜、鳯梨、葡萄和蘋果，每種都新鮮甜美。這樣一桌十人份的菜色總價是$15,000，可一次吃到多種西餐菜色，牛、魚、鴨、羊通通上桌。料理的美味在於「用心」+「誠實」去使用每種食材和調味，讓消費者在品嚐美食的同時感受到主廚在製作料理時的精神，今天來到波卡Bocca di royal，我感受到了主廚的堅持，也樂意分享這個美好的味道給大家。

品川蘭 忠孝店 (大安區)

不久前才把【品川蘭】給收入口袋名單中，沒想到這麼快就有機會來品嚐，快樂的心情豈止轉圈灑花可形容，可以吃到新口味的川味牛肉麵，實在太幸福了！【品川蘭】就開在家喻戶曉的台北東區216巷，，為三商行推出最新餐飲品牌，以高質感川味牛肉麵為主軸，強調牛肉麵最純正的風味與湯頭，並以牛肉麵發源地為概念，取川味產地四川及清燉產地蘭州的口味。店門口以黑色的沈穩色調，搭配紅白色的店招，十分醒目。此時店門口已經有位型男服務人員在等待招呼上門的顧客。超大的紅色燈籠，正是店名【品川蘭】，這名字取得很有品味又好聽，以飲食文化中的「品」，結合牛肉麵發源地四川中的「川」字，再結合以清燉味產地的蘭川之「蘭」字，以大中華飲食文化為品牌的精神。

店門口有個簡單的候位區。

店內以簡單的木質調裝潢呈現品味。

外頭以方桌為主，另一處則有一圓桌包廂，同樣很有質感。

店內很特別的一面牆用像中藥舖子裡的藥櫃來裝飾，有些打開抽屜的則是固定住的，裡面就是燈光照明，這我倒第一次見。入座後服務人員會送來一只置物箱放入座椅下方，而且還是掀蓋式的，這下可以安心吃飯，不用擔心隨身物品的安全。

桌面上也擺好防滑桌墊和餐具，服務人員也快速的遞上menu，並快速的大略介紹裡面的招牌餐點。

我總覺得這Logo設計的真不錯，有質感又特別。店內主打四款精選套餐，除了主餐外另搭配小菜和手工純釀烏梅汁，仔細看每一種我都很想試試。另外還有超級無敵高級的無骨牛小排麵佐胡麻北海道干貝，選用的是安格斯牛肉，一道要價550元，所費不貲！

菜單以分門別類以「川系列」的川味湯頭，以先燒後燉方式，使用帶皮紅甘蔗、黑柿番茄、桃太郎番茄、牛大骨及多種中藥材熬製，並將牛大骨先炙烤再熬湯，以牛骨油帶出牛肉香氣，使味道濃醇炙香，不嗆辣且甘醇厚實，價位在200-260不等，算是比較高價的牛肉麵。

「蘭系列」同樣以烘烤過牛大骨為底，搭配洋蔥、蘋果、白蘿蔔等多種蔬果熬製，入口的淡淡蔬果香帶出牛肉特殊香氣，順喉清爽。極豐富的湯頭滋味。

另外還有「晶燉系列」的酥炸排骨麵和元盅雞湯麵。

「經典系列」裡的蜀椒嗆麵和老滷腱子麵。

「斤餅系列」可單點斤餅或是搭配牛豬肉絲，或斤餅牛肉捲，我好想吃斤餅牛肉捲哦！

除了各式主餐外，另有多款小菜可做搭配或組合成套餐。

當然還有飲料，其中又以手工純釀烏梅汁是店內招牌。

瑪姬看完菜單後不斷的在川味和蘭味間拉扯，原本很想嚐嚐正宗川味的湯頭，但又很想同時吃到牛腱子肉和牛筋，自古忠孝難兩全，最後想到川味湯頭比較常吃，今天就來嚐點清淡的蘭味吧！後來選了「蘭系列」的筋肉雙盛牛肉麵來吃，點好後先送上酸菜和生辣椒，服務人員有特別叮嚀可以單吃，也可以放入麵裡一起吃，酸菜的味道屬於比較淡的，沒有強烈的酸味或辣味，和一般台式牛肉麵店弄的酸菜比起來偏淡，而且我吃牛肉麵喜歡放二大匙酸菜進去，這樣吃才「爽」！但這裡就吃精緻的少少的量。生辣椒則很帶勁，喜歡辣的人應該會蠻對味的。另外服務人員又貼心的詢問是否有需要更嗆辣的自製香辣醬，聽他的介紹我好奇的嚐試，發現這辣椒醬的香氣十足，辣度我能接受，比起生辣椒它反而沒那麼嗆辣，反而很適合沾肉類，更添風味，但我猜想若加到清燉湯頭裡，不就由蘭轉川了，可以一次嚐到二種湯頭風味（小姐，妳想太多了）XDDD我點的「蘭系列－筋肉雙盛」裡頭有三片美國牛腱子肉和二條澳洲牛筋，雖然內容物不算多，但它們可是標榜高品質來頭不小。而麵裡一大把切得細細的蔥花拌著麵一起吃，我個人很喜歡呢！ 來看看這美國牛腱子肉，光看就很美味有半筋半肉的切面，以前我媽買牛腱子肉回來滷，我總是吃很多，這種牛腱子肉的肉質Q彈又細緻！帶筋的地方膠質豐富，整塊很有彈性，加上燉煮得十分軟嫩，超好吃的！二大塊的澳洲牛筋，雖然外觀看起來白白的，感覺沒有什麼滷過上色，但可別小看它，它可是非常軟Q的，軟中帶Q的口感，膠質豐富又細緻，吃起來很好咬，輕鬆不費力，我三二下就解決了，但其實有點意猶未盡，若能多二條該有多好（吐舌）湯頭的部份，以牛大骨為基底，再加入多種蔬果的湯頭，鹹度剛好又有著蔬果的自然鮮甜，雖然是清燉的湯頭，但加入這麵裡卻不簡單，後來我把整碗湯全喝光，飽足感十足！

麵條的部份是寬麵條，用筷子在攪拌時感覺頗有份量，夾起來時以為是不是煮得不透，但吃起來發現不僅有嚼勁還很有彈性，雖然麵的份量不算多，但女生吃起來的份量算剛好，男生可能就稍感不足了！

「元盅雞湯麵」搭配的是細麵，裡面還有香菇及芥藍菜，湯頭清爽甘醇且不油膩，這種帶點濕冷的天氣，喝上一口雞湯，寒氣全消。

送上來時還貼心的附上空盤，給客人放骨頭的。

雞湯麵裡的主角雞肉不算多，但肉質滑嫩，應該是土雞。

店裡還有活動，只要加入Line的好友，就可以免費享用一杯手工純釀烏梅汁，有此好康當然不能錯過。除了烏梅汁外另外店家還招待了一碗荔芋西米露。

烏梅汁我選擇去冰，它的味道喝起來很甘醇，是蠻濃的口感而且還有渣渣的沈澱物，並非只是加了很多水的烏梅汁，我喝完整個人超飽的XDDD

飯後甜點荔芋西米露，芋頭的香味都在湯頭裡，是沒有芋頭顆粒在裡面的，但喝起來有沙沙的口感，這碗西米露的甜度適中，我也是喝到見底。

有別於其他的牛肉麵，這裡走得是高價路線，以質量來說個人覺得用料實在品質好，消費者也願意多花一點錢來消費，如果能以這種價格在份量上再多一些些，我覺得會讓消費者有更超值的感覺，以上是個人的淺見。

青花驕 麻辣鍋 台北中山北店 (中山區)

農曆年假一如往常約了好姐妹新春聚會，今年特別選了【青花驕麻辣鍋台北中山北店】來做為團聚餐會的美食；初嚐王品集團的青花驕麻辣鍋滿心期待，他們選用重慶江津九葉青花椒，來熬製麻辣湯底，以正統川味來提升麻辣的口感層次，在吃過許多麻辣鍋品牌中，青花驕的麻辣鍋在味道上和用餐的環境都頗有水準，也難怪和企業聯名推出即食商品，讓消費者很容易在各通路市場上買回家享用。



【青花驕麻辣鍋台北中山北店】就位在中山北路和南京西路口，從捷運中山站步行過來約7-8分鐘，會選在此分店也是基於喜歡熱鬧的中山站，吃完飯逛街喝下午茶都超方便。走進店裡先迎接你的是滿滿的麻辣香氣，光聞到那味道就讓人聞香而至；青花驕中山店的用餐空間有三樓，以東方元素設計的裝潢雅緻，充滿古意詩情。用餐的桌距寬廣，尤其是三樓多人座位區每一桌都有玻璃隔間，型成半開放式的包廂。另外也有可容納10人的包廂，包廂牆上以玻璃罐展示香料食材。青花驕的醬料區採自助取用，還提供白飯無限享用。我們今日聚餐是六人，我們就選擇了六人套餐＄4,188，鍋底有三種可選擇，若選擇鴛鸯鍋則需加價158元，若選擇的鍋底為青麻椒肥牛鍋則需加價318元。選擇鍋底和喜歡的各類單品後，沒多久就陸續上桌了，雖然六人桌的桌面已經夠大，但食材還是全然放不下，只能部份移到一旁的待放區。鍋底我們選擇青花椒麻辣鍋和酸菜白肉鍋，一紅一白可品嚐兩種風味，無論吃不吃辣都能滿足所需。青花椒麻口水雞

套餐裡的人氣單品之一，青花椒麻的醬香味，搭配鮮嫩的雞胸肉，再以花生碎點綴其中，去增加香氣和口感。牛三拼盛宴

安格斯無骨肩小排、雪花牛和牛梅花，三種不同部位的肉品，以一只超大圓盤盛裝，比家裡的臉盆還大，呈現出巨無霸的肉盤氣勢。帶皮豬五花

每一片都看得到肉品的紋理，都是用原塊肉去切片，新鮮彈嫩。牛培根

以六人份套餐來說，肉品的份量是足夠的，每個人都能吃到不少的肉片，肉質也都有彈性，厚薄度也恰如其分。黑豬梅花

黑毛豬梅花肉的紋理很美，肥瘦相間吃來彈牙鮮甜。滑嫩去骨雞腿肉

雞肉看上去鮮嫩可口，這去骨雞腿肉煮好嚐到肉質的Q嫩度，好好吃哦！大腸頭

原本的滷味單品裡是以牛肚、牛筋和大腸頭為拼盤組合，但為了不吃牛的朋友，我們選了單一的大腸頭，放在麻辣鍋裡煮最是對味。青絲豆包

用豆皮捲成書卷狀再以綠色蔬菜作為繋繩，型成這般形狀，這吸飽鍋底精華一定好吃。彩蔬寶盒

以時令蔬菜做為拼盤組合，皆為新鮮的葉菜和根莖類食材。鮮蝦滑

看得起整尾的鮮蝦在魚漿之中，以六個人來說一個人只能吃到一個丸子，份量不多。醬料和白飯都是自取，有提供香濃胡麻醬，搭配肉品香濃好滋味。麻辣鍋中的鴨血和豆腐都能無限享用，鴨血水嫩入味，豆腐也滿是豆香美味。鮮蝦滑有彈性，酸菜鍋裡的酸菜也酸香有味，滋味甚好。吃麻辣鍋一定少不了老油條，瑪姬喜歡過一下麻辣鍋底約30秒，在入味但又不失脆度的口感是最好吃的，大家可依自己的喜好程度去煮食。手感拉麵

送上來是生麵，我喜歡下入麻辣湯底煮食，煮熟後的麵條相當有勁道，是不會軟爛的口感，尤其滿滿的麻辣香味，讓人喜歡。美人銀耳釀

是餐後招待的甜點，白木耳甜湯滑順香甜可口。青花驕的初體驗，在食材和湯頭的味道上都有一定的水準，環境舒適雅緻；到店裡用餐還有一件防油水噴濺的紙背心可穿，整體的感覺都不錯，也讓姐妹們的聚會十分開懷。