justforfang 等級3 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2016-01-28
上班族小資女的平日晚餐 來到了巷弄裡的平價美食 四神湯!!!!!!! 
食尚玩家可是有來介紹過呢！ 據說是家30年老店 牆上就貼有菜單與價格，和食尚玩家的簽名(雖然不太明顯XD) 
看看菜單，價格都在50-60元以下 
但其實這些也只要75元!!!!!!!!!!! 
照片中的四神湯看起來的確有點平淡 但從有些透明的湯往下看 可以隱約看見料的高度！ 
哇～～～ 滿滿都是料呀！！ 
【四神湯30元/碗】 湯超香的，馬上就先喝了一口湯 湯頭有加點米酒調味 米酒的量很剛好，喝起來很清爽 料的部分不見「四神」，只見滿滿的豬腸 豬腸處理得很好，吃起來完全沒有異味 軟硬也適中，戴牙套吃完全OK！ 整碗湯吃起來超順口，一口接一口 再來是燙青菜 
雖說是燙青菜， 感覺店家有用蒜頭炒過再加肉燥 和一般外面的水煮青菜不一樣，是用鹽巴而不是用醬油調味的 最後是這碗肉燥飯 
我點的這碗是小碗的 對於吃了一盤青菜和四神湯的我來說，飯量已經很足夠了XD 肉燥飯的肉燥沒有帶有很多湯汁， 加上上面有一層肉鬆，吃起來整個有點偏乾 個人不是很喜歡這麼乾的飯， 或許要留點四神湯配著吃會比較好 我來吃的時候是五點半左右，還沒有什麼人 但準備離開的時候人就滿多了 
[小小心得] 阿仁四神湯雖然店面小小一間 看起來非常普通 但那碗四神湯真的是平價又美味 吃了覺得有滿滿的樸實幸福感>////< 不愧為老店的招牌呀~~ 個人極為推薦  推薦美食: 四神湯
評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 5
2016-01-28
可是潮州人都知道的好滋味 但在北部長大的北部俗如我，是第一次見到這樣的肉圓 北部的肉圓大多是油炸過的彰化肉圓 而且一顆肉圓都要價30-40元左右 這邊肉圓一顆只要10元！！！！ 第一次到錦記肉圓的時候 依稀記得同事們之前一人都三顆左右 就怒點兩顆來吃吃看和北部不同的清蒸肉圓
剛送上來的時候覺得怎麼有湯 （傳line和北部老媽分享，老媽的第一個反應也是如此哈哈） 而且醬汁看起來好像很鹹 但試了一口之後，發現不會太鹹也不油膩 肉圓薄嫩的皮就像正妹細緻的皮膚一般，吹彈得破 雖然看起來像放大版的鹹湯圓 但外皮入口即化的口感還是我第一次吃到 真的是太美妙啦！！！ 沒想到吃肉圓皮是這麼大的享受
搭配撒上的新鮮香菜和芹菜，味道相得益彰 口感方面，肉塊的大小不大，但彈性非常夠 整體而言個人覺得是非常特別又好吃不油膩的肉圓！ 吃了兩顆也沒有膩的感覺 再來是當天點的貢丸湯
原本對20元的貢丸湯沒有抱太大的期望 但湯一上桌後，立刻眼睛為之一亮 一碗湯裡面居然有三顆大貢丸！ 用料非常實在，真的是超平價的美味！！ 最後附上店家的菜單
試了鍋燒烏龍後發現是比較清淡口味的鍋燒，用料也偏少 如果比較習慣南部重口味的朋友，就不建議點這款 日後再介紹潮州的好吃鍋燒給大家（有機會的話XD） 最最後，一定要附上這張菜單 這是中午同事們訂餐的單子 大家都是不手軟的３粒肉圓起跳XDDD
忘了說，同事們都吃加蒜泥的肉圓 但因為個人比較不喜歡蒜的味道，所以就先嘗試不加蒜原味 不排斥蒜味的朋友替我先試試看！XD 我下次也要試蒜泥口味的 ----------------------店家資訊 -------------------- 地址：屏東縣潮州鎮建基路177號 （潮州燒冷冰圓環旁巷子裡） 電話：(08) 780-4726 營業時間：9:00~20:00 推薦美食: 肉圓,貢丸湯
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-01-27
來到屏東潮州，大家都說要吃冷熱冰 到底什麼是冷熱冰
特別在哪裡 一挖開底下的餡料～ 哇哇哇
而且吃起來還是溫溫熱熱的
就是這邊的招牌啦～ 一碗45元 牆上有附「吃冷熱冰的秘訣」 1.請勿攪和 2.由邊下往上吃 原來冷熱冰特別的地方在料在進碗的前一刻 都在糖水裡面持續保溫著 熱熱的料在冰裡面不會馬上硬掉 吃的時候完全保有Q度跟他的彈性
有紅豆、花豆、綠豆蒜 不甜不膩還帶有點Q度的蜜芋頭
和!!!!!!!!!!!!!!!
吃的時候內餡還有點溫溫熱熱的 配上Q彈的外皮 是之前在吃熱湯圓沒有過的感覺 大家來潮州果然要吃一下冷熱冰 尤其在正中午的炎炎日頭下 週末傍晚經過的時候補拍了一下冷熱冰店的人潮
更忙著搓湯圓 那個手速之快！！ 之後有機會要補個影片XD
冷熱冰的地點很好找 就在潮州火車站附近的圓環上 也就是很多小吃集中的熱鬧圓環邊
[小小心得] 來到南國天氣炎熱 熱情如火 下午可以來一碗這邊有名的修拎冰嚐嚐看消消暑~~~~ 但屏東還有更多美食值得去吃唷 待下回介紹  推薦美食: 綜合冷熱冰
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-01-26
這次和女孩們到心之和吃期待已久的下午茶 我們大約下午三點半抵達心之和， 排隊買蛋糕及後邊庭園下午茶區滿滿都是人
回顧一下上次到心之和外帶蛋糕時拍到的蛋糕櫃～～ 那是下午一點剛開始下午茶的時間， 蛋糕櫃裡還有滿滿的蛋糕可以選擇
但這次三點半到的時候冰櫃裡面可以選擇的蛋糕就不多了， 我們後來選了茅屋香橙乳酪及原味德國派 還有一杯觀察已久，發現每桌都有的心之和水果茶
（好像只有我，其他人都很氣質XD） 首先先介紹原味德國派
這款和心之和的一點麵粉都不加的美式重乳酪蛋糕不同， 是口感比較札實的一款蛋糕 吃起來個人覺得有些偏乾，乳酪的味道也比較不足些 但每個人都口味都不太相同，同行的其中一位朋友對這款蛋糕評價不錯！ 再來是我個人覺得還滿好吃的一款－－茅屋香橙乳酪
茅屋乳酪的名稱由來就是他的造型就像茅屋一樣 而這款是當時櫃子裏面最吸引的一款蛋糕 看蛋糕的樣子我覺得 我可以XD 但實際上吃起來如何呢～～ 立馬挖開蛋糕品嘗看看！
下層即是心之和必用的比較濃郁乳酪，並帶有清甜的橙香 外面則包覆了一層略帶鬆軟口感的蛋糕體 而最上面覆蓋的那層是帶了一點酥脆餅乾口感的奶酥， 並有很濃郁又不過多的奶油香 內餡吃起來冰冰涼涼的， 外層的蛋糕體和上層的奶酥讓整個蛋糕味道不單調也不搶走主角乳酪的味道 我個人是滿愛這款蛋糕的 最後是當天每桌都點的水果茶
一開始覺得吃蛋糕配水果茶會甜上加甜 但這杯冰冰涼涼酸酸甜甜水果茶，酸甜程度剛好 喝起來完全不甜膩而且帶有幸福感 喝了水果茶繼續吃蛋糕也不覺得蛋糕的味道明顯被水果茶蓋掉 難怪大家桌上都點了一壺 最後附上同行的心之和下午茶庭園碎花風美女
覺得能夠在屏東吃到甜點真的是滿幸福的～ 而且在戶外吃下午茶還是我人生初體驗 天氣稍涼的時候來個悠哉的午後甜點時光 真的是還滿不錯的
----------------------店家資訊 -------------------- 地址：屏東縣潮州鎮彭城路108號 電話：08-7897322 營業時間：11:00~18:00（每週一公休） 下午茶供應時間：13:00~17:00 推薦美食: 茅屋香橙乳酪,水果茶
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-01-25
很幸運地能夠參加OpenRice新店快閃祕密客活動 
在外面下著雪/霰的極凍的寒冷天氣中 進到outlet裡面第一件要事就是先尋找美食 因為還在試營運，有些店家上仍標著Coming Soon
饗和民店內座位很多，約有100個 候位方式是採現場排隊等候叫號（當然也可事先電話預約~） 店員原本告訴我們須等待45分鐘 但因為太多客人都不在現場，我們輕輕鬆鬆只等了約莫10分鐘就入座了
菜單如和民居食屋一樣琳瑯滿目，我們看菜單看到眼花撩亂 看菜單的同時，服務生送上了熱茶 冷冷的天，馬上喝到熱茶真的是一大幸福 
⊙ 固定品項：起司滿載凱薩沙拉 ⊙ 前菜：香炸雞軟骨 ⊙ 一品料理：廣島產 牡蠣奶油燒 ⊙ 鍋物：牛肉壽喜鍋 ⊙ 飯/麵：豪華海鮮丼（+69元） ⊙ 飲品：黑糖抹茶拿鐵/白玉紅豆抹茶拿鐵 ⊙ 甜品：烤布丁/白玉冰淇淋黑糖蜜（附宇治抹茶） 另外我們兩個愛吃鬼還加點了卷物綜合串燒～稍後一併介紹 首先來的是沙拉～
友人表示醬太好吃了，還詢問了店員可否再加醬後，再度大口大口吃沙拉 個人認為這道凱薩沙拉除了滿滿的起司香加分之外，嫩嫩的培根也極好吃 
雞軟骨麵衣炸得微酥，裡面肉質鮮嫩多汁 淋上些許檸檬汁更增加些風味 但雞軟骨可能不太適合戴著牙套的我，咬著咬著便成了近期的一大挑戰:cry😢cry: 好險軟軟的食物們上桌了～～ 接著是滿心期待的烤牡蠣及海鮮丼
超大顆牡蠣一被端上桌，我的眼睛馬上變得超亮 友人搶先嚐了一個
友人表示牡蠣腥味太重了，剩下兩顆都給我 我看著這麼大顆的牡蠣還是滿心歡喜 
本來期待奶油的味道會和牡蠣搭配的很好的，但當下似乎沒有吃出奶油香味  失望之餘只好趕快來嚐嚐豪華海鮮丼～
海鮮丼裡面有鮪魚和鮭魚生魚片各兩片、干貝×3、花枝×3、鮭魚卵及生蝦一尾
海鮮丼的海鮮豐富，但似乎沒有我們想像中的澎湃與美味 單點的價錢也偏高，不會是我們再訪的選擇
首先先嚐了青蔥牛肉卷
友人吃完金針菇牛肉卷之後覺得非常驚豔，興奮地要我趕快試！ 個人也非常喜歡這樣的搭配 牛肉卷著多汁的金針菇留住了鮮甜 而牛肉和金針菇的搭配得巧妙，兩著口感融合得很剛好，味道相得益彰 爽口美味好吃推薦！！
培根和鮭魚的組合加上點微酸的醬汁或許會更美味 （拿剛剛剩下的檸檬擠XD）
培根和年糕中間有一片海苔的距離XD 友人吃完後覺得還好，但我喜歡年糕被烤得軟軟的口感 培根及海苔的香氣讓烤年糕鹹的也好吃！ 不知不覺就吃到了最後一串（其實肚皮已超撐）
培根配上酸甜又飽滿多汁的番茄，吃起來非常清爽！
牛肉壽喜鍋的料非常豐富也很新鮮 牛肉好嫩好好吃，而蔬菜及冬粉吸收了滿滿的壽喜燒湯非常入味 雖然個人覺得壽喜燒湯的口味有些偏甜，但整體而言是食材新鮮好吃的壽喜燒 單點的話建議再加一碗白飯肯定非常下飯！
饗和民另外也主打抹茶系列 除了店員推薦的烤布丁外，超愛抹茶的我幾乎都點了抹茶系列產品
烤布丁甜度不會太甜，口感非常香濃綿密 不愧是店員推薦的，非常非常美味 
除了上層看得到的抹茶冰淇淋、白玉、紅豆外，底下還有果凍 紅豆大顆飽滿，白玉有點偏硬，但還是QQ的頗好吃 果凍本身較沒有味道，淋上黑糖蜜的獨特香甜，就變得非常美味 最後上飲料前，友人表示太飽了想直接外帶 但最後還是全部喝光光XDD 我們分別點了一杯黑糖抹茶拿鐵及白玉紅豆抹茶拿鐵
黑糖抹茶拿鐵的黑糖味有些搶過了抹茶香氣 我們兩人較愛抹茶拿鐵的濃醇香XDD 個人覺得黑糖拿鐵及抹茶拿鐵的甜度都高了些 但作為這頓大餐的ending，我們都還滿滿意的 [個人小評] 饗和民算是價位偏高的居酒屋 但座位滿舒服的，主打的串燒及抹茶系列個人覺得也還滿不錯！ 我們當天考慮到接下來的行程就沒有小酌 不然串燒配上些酒一定更加過癮！ [饗和民] 地址：新北市林口區文化三路一段356號（三井outlet）2F 電話：(02) 2608-3676 營業時間：週日~週四 11:00~21:30；週五、週六 11:00~22:00 推薦美食: 起司滿載凱薩沙拉,牛肉壽喜鍋,卷物綜合串燒,烤布丁,白玉冰淇淋黑糖蜜,抹茶拿鐵
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
|
18次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
4
會員推薦次數
5
人氣指數
629
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
2
粉絲
2
