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2015-11-18
下午茶的點心也可以很簡單，一下就搞定!! 
作者: 阿賣 店家簡介 店名: 港茶經典 位置: 台南市東區東興路44號 電話: 0981293123 營業時間: 二、三、五 12:30 ~ 19:30 / 日 13:00 ~ 18:00 / 六 18:30 ~ 23:00 ( 花園夜市 瑞士雞翼 ) 周休: 一、四 ============================== 喜歡吃甜食跟點心的看過來~ 阿賣這次本來以為要吃到港式料理了 結果誤會了((...XD 這次要介紹的是港式茶飲跟甜點 
店家沒有大招牌 眼睛要睜大看喔~ 現場工作空間也不大，就是一個攤位的大小 不過兩個人很有默契地在狹小的空間裡活動 
這裡主要是以茶飲為主 選項不多，看上去策略就像是先以質取勝!! 吃的部分有大家耳熟能詳的雞蛋仔 不過在香港那裏好像叫做迷你蛋 
很快地來給大家介紹一下今日的主角 首先是店家招牌之一，" 絲襪奶茶 " 口味就是有錫蘭紅茶獨特的味道 不過在製作過程濾茶渣的時候應該是做得不錯 喝起來很順滑，沒有紅茶的澀味 此外，對愛吃甜的阿賣來說這甜度剛剛好 如果不那麼愛吃甜的食客，可能要先知會做調整喔~ 
再來是一想到港式茶飲就能聯想到的" 檸檬茶 " 在其他料理店，阿賣有看過其他名稱叫凍檸茶 兩個名稱都是蠻常見的 喝起來有檸檬香，酸味被甜味巧妙地掩蓋過去 並且用跟絲襪奶茶一樣的錫蘭紅茶，口感順口 怕算的朋友不用再擔心，這杯也是不錯喝的選擇! 
接著就是在香港傳統街頭小吃的" 迷你蛋 " 先給大家看看整份做好的樣子 
包裝過後就是長這樣 很像雞蛋糕跟鬆餅的結合 剛做好扁平的部分很酥脆 像小雞蛋的地方則是鬆軟鬆軟 阿賣是覺得不會太乾，水份度適中 不過阿賣友人則覺得需要配飲料會更好 這個部分就看個人感受囉~ 這樣一個一個撥下來吃，剛好可以一口吃盡的大小 真的很適合邊走邊吃或是拿來當下午點心!! 
至於口味上則較沒這麼出色 阿賣跟友人分別嘗試了" 香草 "跟" 起士 " 兩者差異只有香草的比較香以為 就感受不到其他味道上的不同 不過現場因為賣完沒有吃到的" 巧克力 "口味的 應該是人氣商品，感興趣的不妨去嘗試看看~ 
雖然沒有點來喝，不過是阿賣第一次知道有這種茶飲 大致上是因為英國以前在香港殖民 所以流傳下來，變成香港的茶飲" 好利奶 " 特別拿出來說一下，介紹給大家~((...XD 
從阿賣到了現場，然後離開 都一直有人來消費 不知道是阿賣剛好遇到人潮還是怎樣 總之就阿賣個人嘗試後，是覺得這樣的花費 跟嘗試的滿足感，阿賣是很滿意的!! 除了雞蛋仔的口味上有點小遺憾外 其他都是很不錯的~ 此次經驗分享給大家，也非常感謝港茶經典的邀請!! 
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評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 2 CP值 2
2015-11-12
作者:阿呆 店家名稱:歐菲斯鐵板燒 營業時間: 午餐:上午十一點~下午兩點 晚餐:下午五點~晚上九點半 位置:台南市北區長榮路四段223之1號 電話:06-220-3060 地圖: 檢視較大的地圖 這家店其實開了有一陣子了 星期一經過時興起來試試的念頭 所以我們就來這吃看看了 ============================== 這家店位在長榮路與開元路的交叉路口附近 就在舊的萬伯旁
店內裝潢簡潔舒適 空調開的非常舒適 不會因為前方在快炒而顯得熱
附上菜單給大家參考參考
看完菜單後阿呆與女朋友決定共食一份歐菲斯鐵板燒套餐A就好了 點餐後師傅提醒我們打卡按讚就可以送一顆煎蛋歐!! 不限手機數(幾個人打卡就送幾顆)
打完卡後師傅馬上動工XD 半熟軟嫩的煎蛋搭配香氣撲鼻的醬汁真的是美味阿!!!
接著回到套餐的部分 一份套餐會附一份小菜 這小菜吃起來脆脆的很爽口
湯則喝起來沒味道@@
接著師傅上菜啦! 那高麗菜炒的一點也不油膩 吃起來非常清爽!! 而旁邊的豆芽菜則是因為胡椒加的有點多而顯得有點辛辣
安格斯牛小排肉質軟嫩富有香氣 搭配一點點海鹽就可以非常好吃 這裡阿呆必須要打岔一下 有別於X山 或者X埔鐵板燒用醬汁去賦予肉味道 這裡的作法相對之下較不會對身體造成負擔
接著是海鮮的部分 鱈魚表皮酥脆但沒有調味過 可依照自己的口味去沾旁邊的胡椒鹽
干貝表皮煎的酥脆內部稍稍Q彈口感非常好 無奈都是蝦子的味道@@(大概是放在一起煎吧!) 阿呆是覺得這樣有點不妥啦!
蝦子肉身結實 但蝦頭帶點苦味... 壞了我對整隻蝦子的評價
最後鐵板豆腐吃起來是三杯的味道 無奈豆腐中心沒有入味 不然一定很好吃!
吃完以上餐點別忘了吃一下冰淇淋
還有旁邊的飲料可以自取 都是可以無限享用的
============================== 最後我們點了一個菲斯鐵板燒套餐A共499元 台南的平價鐵板燒大概就是X山 根X埔 CP值較高 若認真要讓阿呆推薦的話 阿呆大概只推他們的安格斯牛小排、煎蛋跟炒高麗菜而已 ↓↓↓↓↓↓↓ 賣と呆的探索之旅 一併推廣你的粉絲專頁 ↑↑↑↑↑↑↑
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 2
2015-10-31 
雖然說現在已是秋天了，不過來增加一下吃冰的口袋名單吧!
作者: 阿賣 店家簡介 店名: 夢森林鮮果冰淇淋 位置: 台南市東區林森路一段206號 電話: 0979-666-866 / (line) 0979685222 營業時間: 15:00 ~ 21:00 地圖: 檢視較大的地圖 相信眾多食客們都吃過很多水果冰 不過有吃過水果跟冰結合在一起的嗎? 今天，就來介紹一間作法奇特的冰店 - 夢森林
想到冰涼的感覺，就會聯想到淡色系的顏色 所以店內背景採用藍白搭配，就跟藍天白雲一樣
雖說設計上沒有太多複雜的設計 不過在以看慣的牆壁上，添加了用心的成果
而這邊的座位，也似乎是為了小孩子做準備的 如果阿賣還是小孩子的話，這裡根本就是天堂啊!
店內的冰，都主打是水果冰 水果會隨季節做變化，所以菜單不會固定
如果不知道要選什麼，也有店家推薦的人氣排行榜
至於這個呢，不用說也能理解了吧! 現在充滿智慧的社會，怎麼能沒有網路呢?
每張桌子上都有點單的方式
很快來介紹今日啊賣跟友人一起點的第一份冰，" 番茄冰 "
番茄主要口味偏酸，不過冰吃起來會有番茄味沒錯 不過不會有讓人皺眉的酸味，口味是非常的溫和的 再來很聰明的利用蔓越莓乾的酸甜，讓整體不會單調
這個是阿賣友人嘗試的" 美濃果冰 "
口味很像是哈密瓜，喜歡吃甜的食客可以嘗試看看 有趣的是，冰是甜的口味的話，搭配的點心也是甜的 雖然不知道是不是這樣，不過應該是可以告知店家 搭配出自己最喜歡的組合!
雖然製作方式很特殊 不過在選擇性上也相對被限制 從頭到尾只能有水果冰可以選擇 唯一讓阿賣比較印象深刻的是 儘管用的是水果下去製作 除了完美保留的水果的鮮味 還讓整體味道變得溫和，順口 感興趣的食客們，可以嘗試看看 附近停車也很方便~ 此次經驗分享給大家，也非常感謝夢森林的邀請!
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評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-10-28
作者:阿呆 店家名稱:麵屋武藏 營業時間:上午十一點~晚上十點 位置:台南市中西區西門路一段658號 (新光三越B2) 電話:06-303-0808 地圖: 檢視較大的地圖 就在重新裝修後的一個月 阿呆終於有空來這裡探索了!!! ========================= 這家店位在新天地的B2
一開始服務生請我們在旁點餐 點完後才帶我們進去坐 下面兩張圖就是他們拿給我們看的菜單
裡面的設計簡潔有特色 後方的裝潢還是老鷹與老虎(鷹虎)XD
等待餐點的同時阿呆來看師傅們料理麵
店家宣稱使用的食材天然乾淨 並使用日清小麥粉經特殊工法製成 應該是現點現作所以等了約莫10幾分鐘麵才上來 但是加價69元的飲料與小菜卻先上來了
他們的糖心蛋蛋香甘醇Q彈爽口 可是口味稍鹹一點
等了許久女朋友的鹽味雞湯拉麵終於上來了 女朋友選的是濃厚口味的所以口味較重湯頭偏鹹
五花肉吃起來非常的油膩但香氣濃郁
梅花豬肉口味適中略含清香
麵條雖一咬即斷但搭配底層雞湯一起入口真的是香濃又清爽
接著是我的原味濃厚沾麵
他是要搭配沾醬一起吃的
大家注意看歐 沾麵是粗麵歐!! 口感彈牙耐咀嚼 搭配稍鹹的醬汁鹹香夠味口感Q彈 非常的棒!!
============================== 最後我們點了鹽味雞湯拉麵、原味厚沾麵均加69元升級一小菜一飲料共698元 阿呆個人認為他們家的麵雖然好吃 但濃厚口味真的比較鹹 如果喜歡吃清淡的客官請斟酌點清淡系 此外加價69元的商品真的沒有那個價值 一顆滷蛋加一杯可樂竟然要69元實在是坑爹 建議想要嘗鮮的客官來吃麵就好了!! ↓↓↓↓↓↓↓ 賣と呆的探索之旅 一併推廣你的粉絲專頁 ↑↑↑↑↑↑↑
評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-10-24
從開始探索美食過程中，這大概是阿賣跑過最遠的一次吧!
作者: 阿賣 店家簡介 店名: 幸福香草 位置: 台南市關廟區中山路一段578號 電話: 0932307241 / 06 - 5958890 營業時間: 10:00 ~ 14:00 / 16:00 ~ 21:30 附近景點: 新光里彩繪村 地圖: 檢視較大的地圖 曾經在14個不同的地方，都各自生活過一陣子 且協助過多個店家順利經營的楊先生 經歷過多種的人生歷練，看過多行業的興起與衰敗 如今有了妻小，決定選定落腳區，好好安定過日子 因此，才有了在關廟的這間 - 幸福香草
幫助各店家開業過程中，楊老闆常被顧客問到 發展到現在，還有沒有什麼可以改造或創新的 直到有了家人，必須在經濟負擔兩者間取得平行 事業跟家庭難以兼具的窘境下，問題終於有了答案 對同樣有類似問題的爸媽感同身受的楊老闆 決定在關廟區開一間親子餐廳
從頭到尾，都只有楊老闆一個人打理一切 精打細算過一番後，決定打造一個人就能顧店的模式 盡量縮減了不必要的手續，減少工作量 從製作餐點、送餐，到整理用餐環境都是如此 也因此，可以看到最簡單樸實化的面貌
除了用餐區外的玩樂設施 裡面也有不少有趣的東西，吸引小孩的注意力 如此一來，帶孩子的爸媽就能更放鬆地用餐
另外，這是店內提供的茶飲，還有飯是自取
不僅要玩的開心，吃的也要放心 在關廟擁有一塊田地自給自足的楊老闆 將自家種植的野菜供應到餐點上 並且結合方便及簡化的元素 因此想到用蔬菜火鍋來滿足消費者的胃
特色不在口味的享受 而是在吃到野菜最真實的感受 每一樣都是楊老闆自家生產 很多都還保留最原始的樣貌 食客可以邊吃邊享受撥菜葉的娛樂
菜色有很多種，每種都有對身體健康產生不同的功效
香茅鍋(前)的氣味很香，可以讓蔬菜味不再單調 另外一鍋是用埔姜(後)來調味，喝起來偏中藥味 兩鍋都很清淡，且都能去除過多蔬菜的濃濃蔡味 有著異曲同功之妙，使野菜吃起來變得順口
這是隨餐附上的肉片 基本上，阿賣覺得肉片已經變成配角了 主要的戲份都被蔬菜給搶走 而且總不會吃蔬菜鍋跟別人比肉的好壞吧!((...XD 雖然肉質上都算不錯啦!
中間口渴了，阿賣跟友人嘗試了店內提供的飲品 這杯是" 冬瓜香草 " 喝起來口感很像木耳打碎配冰糖水喝 一點點的甜味很順口，不會卡喉且不膩 配著餐點一起喝很不錯
除了店內提供，楊老闆也親自泡" 埔姜紅茶 " 埔姜就是學生時期讀過的負"荊"請罪中的荊 喝起來溫潤順口，且消除了紅茶的澀味，留下了茶香
最後的主餐，主要是為了滿足多種消費者 楊老闆為了讓大部分消費者都能來這用餐 所以也特別準備了" 蛋包飯 "
簡單的用火腿片跟起士提升口感 並起不是將米飯用番茄醬爆炒 而是用白芝麻提升米飯香氣 並且提升水分，口感濕潤，配上火腿跟起士還不錯 喜歡米飯偏軟的食客可以嘗試看看
另外，還有一種新奇的吃法 可以用" 白馬齒線 "這種菜配著火腿片一起吃 跟薄荷的效果很像，不過不是涼涼的那種 而是一樣清爽，蓋住了起士跟火腿的油膩 整碗飯吃起來變得更爽口了
唯一一件事需要提醒各位大大 如果跟阿賣的友人一樣不喜歡生薑的話 還是在點餐時做提醒比較妥當 店家會依喜好做調整
吃到現在，怎麼還沒有看到適合小孩的餐點? 不怕，還是有的 這個是" 維也納牛奶小餐包 " 口感不會油膩再加上甜甜得滋味 不用擔心孩子不喜歡吃火鍋或飯 一個小餐包就夠讓小孩們吃得很開心
最後這杯是大人小孩都能喝的" 鮮榨野蔬果汁 " 是用了石榴再參一些芭樂打成汁 本身會因為芭樂帶有一些甜味，對小孩來說不會排斥 對大人來說，飯後解解膩的茶飲是很不錯的選擇
最後讓大家看一下菜單
幸福香草本身是為了讓消費者體驗野菜真實風味 現在辛苦上班族常常在外外食的食客們 想體驗一下樸實的農村生活餐點的話 偶爾來這品嘗一下，順便到附近新光里彩繪村走走 一個愉快的假日就這麼度過了~ 此次經驗分享給大家，也非常謝謝幸福香草的邀請!!
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