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2015-11-18
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下午茶的點心也可以很簡單，一下就搞定!! 作者: 阿賣店家簡介店名: 港茶經典位置: 台南市東區東興路44號電話: 0981293123營業時間: 二、三、五 12:30 ~ 19:30 / 日 13:00 ~ 18:00 / 六 18:30 ~ 23:00 ( 花園夜市 瑞士雞翼 )周休: 一、四==============================喜歡吃甜食跟點心的看過來~阿賣這次本來以為要吃到港式料理了結果誤會了((...XD這次要介紹的是港式茶飲跟甜點 店家沒有大招牌眼睛要睜大看喔~現場工作空間也不大，就是一個攤位的大小不過兩個人很有默契地在狹小的空間裡活動 這裡主要是以茶飲為主選項不多，看上去策略就像是先以質取勝!!吃的部分有大家耳熟能詳的雞蛋仔不過在香港那裏好像叫做迷你蛋 很快地來給大家介紹一下今日的主角首先是店家招牌之一，" 絲襪奶茶 "口味就是有錫蘭紅茶獨特的味道不過在製作過程濾茶渣的時候應該是做得不錯喝起來很順滑，沒有紅茶的澀味此外，對愛吃甜的阿賣來說這甜度剛剛好如果不那麼愛吃甜的食客，可能要先知會做調整喔~ 再來是一想到港式茶飲就能聯想到的" 檸檬茶 "在
作者: 阿賣
店家簡介
店名: 港茶經典
位置: 台南市東區東興路44號
電話: 0981293123
營業時間: 二、三、五 12:30 ~ 19:30 / 日 13:00 ~ 18:00 / 六 18:30 ~ 23:00 ( 花園夜市 瑞士雞翼 )
周休: 一、四
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喜歡吃甜食跟點心的看過來~
阿賣這次本來以為要吃到港式料理了
結果誤會了((...XD
這次要介紹的是港式茶飲跟甜點
店家沒有大招牌
眼睛要睜大看喔~
現場工作空間也不大，就是一個攤位的大小
不過兩個人很有默契地在狹小的空間裡活動
這裡主要是以茶飲為主
選項不多，看上去策略就像是先以質取勝!!
吃的部分有大家耳熟能詳的雞蛋仔
不過在香港那裏好像叫做迷你蛋
很快地來給大家介紹一下今日的主角
首先是店家招牌之一，" 絲襪奶茶 "
口味就是有錫蘭紅茶獨特的味道
不過在製作過程濾茶渣的時候應該是做得不錯
喝起來很順滑，沒有紅茶的澀味
此外，對愛吃甜的阿賣來說這甜度剛剛好
如果不那麼愛吃甜的食客，可能要先知會做調整喔~
再來是一想到港式茶飲就能聯想到的" 檸檬茶 "
在其他料理店，阿賣有看過其他名稱叫凍檸茶
兩個名稱都是蠻常見的
喝起來有檸檬香，酸味被甜味巧妙地掩蓋過去
並且用跟絲襪奶茶一樣的錫蘭紅茶，口感順口
怕算的朋友不用再擔心，這杯也是不錯喝的選擇!
接著就是在香港傳統街頭小吃的" 迷你蛋 "
先給大家看看整份做好的樣子
包裝過後就是長這樣
很像雞蛋糕跟鬆餅的結合
剛做好扁平的部分很酥脆
像小雞蛋的地方則是鬆軟鬆軟
阿賣是覺得不會太乾，水份度適中
不過阿賣友人則覺得需要配飲料會更好
這個部分就看個人感受囉~
這樣一個一個撥下來吃，剛好可以一口吃盡的大小
真的很適合邊走邊吃或是拿來當下午點心!!
至於口味上則較沒這麼出色
阿賣跟友人分別嘗試了" 香草 "跟" 起士 "
兩者差異只有香草的比較香以為
就感受不到其他味道上的不同
不過現場因為賣完沒有吃到的" 巧克力 "口味的
應該是人氣商品，感興趣的不妨去嘗試看看~
雖然沒有點來喝，不過是阿賣第一次知道有這種茶飲
大致上是因為英國以前在香港殖民
所以流傳下來，變成香港的茶飲" 好利奶 "
特別拿出來說一下，介紹給大家~((...XD
從阿賣到了現場，然後離開
都一直有人來消費
不知道是阿賣剛好遇到人潮還是怎樣
總之就阿賣個人嘗試後，是覺得這樣的花費
跟嘗試的滿足感，阿賣是很滿意的!!
除了雞蛋仔的口味上有點小遺憾外
其他都是很不錯的~
此次經驗分享給大家，也非常感謝港茶經典的邀請!!
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