貪吃鬼愛莉絲食記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-03-09
為~~~ 什~~~麼~~~ 啊???????? 真的有這麼好吃嗎 但似乎還是不夠停耶!!! 哈哈哈。 大家都慕名而來嗎? 非店家顧客請勿停車悠!!! 因為是小吃~ 所以流動率很高啦!!! 稍等一下馬上就有車位了。 內用區會有人帶位,記得先拿點菜單。 一樓為用餐區,有服務人員。 二樓為自助用餐區。一切自己來啦。請到一樓點餐,並自行把餐點端上去。不過有冷氣> 生意真的不錯。 不過老闆手腳也超快! 根本不用等~~~ 太利害了。 還有肉羹類。 湯類有5種選擇。 還有小菜類~~~ 其實就是很簡單的小吃店。 其實價位看起來有點小貴耶。 一大塊爌肉跟一些配菜。 不是很大碗居然要60大洋.。。。 讓我們想念華喜的蛋苞了!!! 其實應該說是很清爽的一塊肥瘦平均的肉。 肥肉的地方蠻大塊的~ 但吃起來居然不油。而且口感是很有彈性的。 滷汁不會死鹹~~~ 對愛莉絲來說剛剛好。但如果吃重口味的,可能就會覺得清淡囉。 但愛莉絲還是愛華喜啦。 因為外頭很少見到梅干菜飯這東西。所以點來試試看。 有一股特別的味道。梅干與香菇的組合很搭。 但黃色的醬菜不好吃~~~ 滷蛋 NT10元。 因為滷汁是偏清淡的,所以可以吃到淡淡的蛋香跟滷汁香。 但蛋沒有很入味就是了。 便宜又好喝的味噌湯~~~ C/P值很高悠~~~ 甜甜的湯配上爌肉飯完美組合。 小結一下; 因為愛莉絲跟勒們心中已經有華喜爌肉飯了。 所以李仔哥並沒有取代它在我們心中的地位~~~ 愛莉絲覺得李仔哥表現普普,但不油膩這點有小勝!!! 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-03
阿璋肉圓看起來比較有規模,也比較氣派。 這肉圓看起來就很一致,感覺很整齊。這條街上的肉圓店林立~~~ 短短幾步路就有3家肉圓店耶。 是今天愛莉絲走訪三家肉圓店,人最最多的一家。雖然生意很好,但店家看起來也很衛生。乾乾淨淨的。阿璋肉圓在這條街上有三個店面。而且都滿座!!! 愛莉絲覺得阿璋肉圓比較商業化,而且"出頭"也比較多。 但是上頭的肉頭卻也是賣相不太好的一家。 肉圓剛炸好放在上面,卻是軟趴趴的狀態。 其他都是湯品。 外帶還有買10送1耶,夠商業化了吧!!! 還有宅急便今天訂明日到的服務哦。 可以看到有:香菇,肉。二種。 香菇很大朵,還蠻好吃的,而且肉也是札實的肉塊。 醬料則是醬油及米醬。 這家的米醬是甜的,而且有一點花生粉的味道,吃起來有點不太搭耶。 而且經過炸過的皮太軟趴~~~有點噁噁的!!! 還是因為今天生意太好,所以沒有炸好。 可以看到皮很厚,而且因為皮太厚而且又沒味道,所以覺得怪怪的。 最後我們只吃了內餡就走了。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-03
跟大家報告一下~~~彰化的肉圓實在太多了,沒辦法每家都去吃。 但,北門口的肉圓評價都很不錯悠。 彰化肉圓是油煎的肉圓,跟南部蒸的肉圓完全不一樣口感呢! 北門口蒸好未下鍋油炸的肉圓如上。 皮好透,都可以看到裡頭的餡料呢。 聽說這店已經有60年的歷史了,而且是彰化數一數二好吃的啦!!!店家非常的小,所以常常都有一堆站在旁邊等位子。 店家滿口車位也是一位難求耶~~~ 湯品類就有五種可以選啦!!! 看著老闆認真的臉,因為一旁可是很多人在等啦!!! 沒有空笑了。 皮被炸得酥酥脆脆的。果然有下功夫。 比北斗肉圓生貴耶~~~ 這肉圓的皮很利害。用叉子敲敲皮會有扣扣的聲音。 內餡有:蛋,香菇,肉 北門口肉圓跟北斗肉圓生的差異在於: 北門口外皮酥脆,肉是塊狀數塊,有蛋跟香菇 肉圓生皮軟Q,肉是肉末狀,筍干很多。 連平常不吃肉圓的勒們都給我吃光光,還一直說好吃呢!!! 記得剛剛在北斗肉圓生,還硬把皮給我吃。 可見北門口的功力,太強了。 而且肉好大一塊~~~ 多了辣椒的香味,跟一點點鹹鹹辣辣的!!! 甜米醬是油煎肉圓必備的醬料,所以當然不可少。 但是北門口的醬吃起來就比較不那麼甜。 最後再配上這碗龍骨髓湯~~~ 這湯頭甜!!! 骨髓很軟嫩耶,有入口即化的滑溜感。 湯頭配上像蒸蛋的蛋花,肉末與蔥。 香氣破表。而且湯頭很清爽,很適合配著肉圓喝。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-03
來到彰化當然要吃最有名的彰化肉圓呀~~~ 但爬文的結果,好多家都有人說好吃,所以只好挑個幾家來比比看囉。 今天第一站先來到北斗的肉圓生。店家還特別標榜自己是創始總店,北斗傼此一家耶。 這肉圓會先蒸過再進入油鍋炸。 圖片上的肉圓是先蒸好還沒有入鍋的~~~ 肉圓當然是一直補一直補呀。 面向店面:右邊是內用區,左邊的外帶區,請自行排隊購買。 因為吃完走出去才發現,店家的隔壁幾間,居然也有一家叫肉圓生的耶~~但是他有加上[ 范氏 ]二個字。 所以我也分不清礎到底誰是真的,誰是假的,或誰的比較好吃~~~ 店家採全自助式的,先付款,再取餐。 另外還有米糕跟湯品。 還寫上大大的:總統餐敘指定小吃耶~~~ 所以如果客滿的話,稍稍等一下就有座位囉。 這肉圓筍干的量超多的,肉倒是不大! 但是這家肉圓的肉是一塊肉末,經過調味,吃起來還不錯。 肉圓的皮則是QQ的非常有彈性。不是脆皮的~~~但好吃。 加上店家淋上的特別醬汁,似乎是甜甜的糯米醬。 PS因為我們肚子餓到忘記拍內餡了,有點不太專業,很SORRY耶~~~ 加上這辣椒泥又更添風味。 這辣椒不會太鹹,就是辣椒下去打的,不會像豆瓣醬一樣那麼重口味。 可以看到醬汁有二種顏色,一種是咖啡色的,一種是偏米白色的。 咖啡色的是醬油,米白色的是糯米醬。 鹹鹹甜甜的,吃起來又不會有油煎油油的感覺。 愛莉絲覺得很好吃呢!!! 愛莉絲覺得肉圓生跟北門口都各有特色,都好吃~~~ 但是阿璋肉圓我就不推了!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-02
健康身體,也健康地球。樂活一下吧!!! 平雲山都一方面提供舒適的住房空間,另一方面也供應宴席及會議用餐。 場地非常大,而且環境也很清悠~~~ 吃飽喝足,可以到中台禪寺去走走。 每一道菜都有著很好聽的名字,當然菜色也是十分可口。 五色拼盤:豆腐是傳統豆腐,口感很綿密,而且豆味很香濃。 白色蒟蒻是有點仿生魚片的食材,但QQ的,也附上芥茉。 火腿-愛莉絲沒有吃耶。。。 涼拌半天荀,好吃,很嫩耶~~~ 類似魚板的東西。我也沒有吃。 這道菜類似紅燒獅子頭。愛莉絲是覺得即然是吃蔬食,就不需要把菜色弄得很葷~~~ 但是這獅子頭是用豆腐做的,裡面放了荀子,香菇增加了口感及香味。 湯底也是用蕃茄,菇類,黑木耳熬煮的!!!很甜很好喝。好喜歡。 這個猴菇超級好吃,猴菇吃起來的感覺跟其他菇類不太一樣。 猴菇比較硬一點,但是又有嚼勁,吃起來也很有味道。 配上濃稠的醬汁~~~ 下飯耶。 這豆包吃起來的口感居然跟炸雞排很像耶,但絲毫沒有油膩的感覺。 加上黃芥茉醬的調味,清爽又有口感。 這蒸餃,皮薄餡多。加上特調的醬油~~~ 好吃。 這道菜很特別,中間那一盤是蔬鬆,使用了蔬菜,菇類,素肉,堅果等食材拌炒。 要口感有口感,內餡兒整個很下飯,單吃也很好吃。 蜜汁杏鮑菇與炸春捲~~~ 蜜汁杏鮑菇,酥酥脆脆的,加上醬汁甜甜的~~~好吃。 本來不想吃春捲的,想說是炸的,於是跟媽咪一人一半,但實在太好吃了, 所以我們二人又夾了一個來平分~~~這春捲不油,裡頭的餡是高麗菜跟菇類。好吃。 素肉+BABY白菜+芋頭。 愛莉絲不喜歡素肉,但下頭的白菜及芋頭都很好吃。 尤其是芋頭入口即化的綿密口感,可是深受大家的誇讚呢!!! 龍鬚菜~~~ 炒上辣椒及破布子~~~ 好好吃啊~~~ 菜很嫩呢。 全程吃下來,相信沒吃過蔬食或肉食主義者應該都能夠接受吧!!! 大家不妨來試試蔬食的美味。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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