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電話號碼
0492930930
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
平雲山都位於中台禪寺旁邊～～～ 今天特地來享受一下蔬食全餐！！！健康身體，也健康地球。樂活一下吧！！！平雲山都一方面提供舒適的住房空間，另一方面也供應宴席及會議用餐。場地非常大，而且環境也很清悠～～～ 吃飽喝足，可以到中台禪寺去走走。這是我們公司旅遊的最後一天，大家也該淨淨心了。平雲山都很親切的在菜單上打著公司的名字，及桌號，所以團體的客人可以很快速的找到自己的餐桌。每一道菜都有著很好聽的名字，當然菜色也是十分可口。１。五福喜臨門 五色拼盤：豆腐是傳統豆腐，口感很綿密，而且豆味很香濃。 白色蒟蒻是有點仿生魚片的食材，但ＱＱ的，也附上芥茉。 火腿－愛莉絲沒有吃耶。。。 涼拌半天荀，好吃，很嫩耶～～～ 類似魚板的東西。我也沒有吃。２。揚州小獅頭 這道菜類似紅燒獅子頭。愛莉絲是覺得即然是吃蔬食，就不需要把菜色弄得很葷～～～ 但是這獅子頭是用豆腐做的，裡面放了荀子，香菇增加了口感及香味。 湯底也是用蕃茄，菇類，黑木耳熬煮的！！！很甜很好喝。好喜歡。３。鮑餘燴猴菇 這個猴菇超級好吃，猴菇吃起來的感覺跟其他菇類不太一樣。 猴菇比較硬一點，但是又有嚼勁，吃起來也很有味道。 配上濃稠的醬汁～～～ 下飯耶。４。香酥炸豆包 這豆包吃起來的口感居然跟炸雞排很像耶，但絲毫沒有油膩的感覺。 加上黃芥茉醬的調味，清爽又有口感。５。翡翠素蒸餃 這蒸餃，皮薄餡多。加上特調的醬油～～～ 好吃。６。紅麴蘿蔓蔬鬆 這道菜很特別，中間那一盤是蔬鬆，使用了蔬菜，菇類，素肉，堅果等食材拌炒。吃法是：使用蘿蔓葉，加上適量蔬鬆～～～～ 包起來吃！！！ 美味要口感有口感，內餡兒整個很下飯，單吃也很好吃。７。平雲御雙品 蜜汁杏鮑菇與炸春捲～～～ 蜜汁杏鮑菇，酥酥脆脆的，加上醬汁甜甜的～～～好吃。 本來不想吃春捲的，想說是炸的，於是跟媽咪一人一半，但實在太好吃了， 所以我們二人又夾了一個來平分～～～這春捲不油，裡頭的餡是高麗菜跟菇類。好吃。８。清蒸馬告餘 素肉＋BABY白菜＋芋頭。 愛莉絲不喜歡素肉，但下頭的白菜及芋頭都很好吃。 尤其是芋頭入口即化的綿密口感，可是深受大家的誇讚呢！！！９。碧綠鮮時蔬 龍鬚菜～～～ 炒上辣椒及破布子～～～ 好好吃啊～～～ 菜很嫩呢。這樣吃下來感覺太好了～～～ 蔬食真的是很不錯的選擇呢。全程吃下來，相信沒吃過蔬食或肉食主義者應該都能夠接受吧！！！大家不妨來試試蔬食的美味。
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