旺萊山 (中山區)

各位格友日安~

流星雨 要帶大家到 旺萊山 台北南西店，

嚐嚐台灣尚出名的經典代表性美食 - 鳳梨酥，

還有天然好喝的鳳梨醱酵液、鳳梨汁、鳳梨醋、鳳梨酒等，一次嚐遍鳳梨的各種美味。

旺萊山 台北南西店 位於 FAVtory 快.食.尚一樓，

從 中山捷運站3號出口 出站，3分鐘即可抵達。



門口就有著旺萊山的可愛黑貓立牌，旺萊山的鳳梨酥可是用得過神農獎的鳳梨做的哦~

旺萊山在中南部可是粉夯、正火紅的新興品牌，

旺萊山嘉義民雄本店為鳳梨文化園區，坐落於民雄鄉廣達700餘公頃的鳳梨田中，

民雄舊稱為「打貓」，所以結合鳳梨及舊稱，創造出獨特的吉祥物 - 旺萊貓。

正因為位於產地，所以現採、現做鳳梨酥等相關美點，搶鮮上架，

有的吃又有的玩，超適合親子同行，所以大受歡迎，

以前都說台灣有個阿里山，現在可是嘉義有個旺萊山~沒聽過沒吃過就落伍囉!!!



旺萊山專櫃位於入口處左側，為開放式，整齊而明亮，

頭戴扁帽及身著潔白制服的員工親切地招呼著來客，







而且員工訓練做得滿好的，英日語都能通，

畢竟此處國外遊客眾多，能以外語招呼客人才符合國際化需求。



專櫃產品多數以鳳梨相關為主，

從食品類的土鳳梨酥、鳳梨汁、鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨醱酵液等，

搭配鳳梨酥的阿里山高山茶，也有生活用品的天然鳳梨酵素 蔬果洗淨液。

讓人覺得鳳梨好厲害好有用，除了一般食用外，還可以製造出這麼多不同的產品。











處處都是可愛的旺萊貓身影，萌萌的表情及姿勢令人會心一笑。



眾多產品看得眼花撩亂不知從何下口沒關係~可以直接看價目牌，

清楚標明了產品名稱、種類及價格，成份及保存期限都有，

最厲害的是連尺寸重量都放上去……太厲害了。

(對於國外旅客超方便，輕鬆統計重量，上飛機不怕超重啊~)



試吃開始~從最具代表性、最經典的土鳳梨酥開始品嚐。

土鳳梨酥 350元/10入 525元/15入







鳳梨酥預先回烤過，吃來熱呼呼的，外皮酥、鬆、軟，有淡淡的蛋香及奶香。

不像一般加入酥油，偏油而不健康，而是選用純奶油，所以不油不膩。





餡料很紮實，以金鑚鳳梨加上土鳳梨混合製成，沒有添加冬瓜餡，

精挑細選頂級食材，濃縮果肉美味，所以一顆鳳梨精製後僅僅能產出四顆鳳梨酥，

滿滿的都是鳳梨果肉纖維，散發濃郁的鳳梨果香與甜美，吃來紮實、爽口不黏膩。





阿里山高山茶 600元/罐(約150g)

茶色略深，喝來溫潤甘醇，不苦、不澀，

香氣及味道很柔和，是特別挑選適合搭配鳳梨酥的茶款，很用心呢。



鳳梨汁 150元/每瓶(1450cc)

略呈深褐色，是百分百的鳳梨原汁，不加水、不加糖，

有些沈澱物是鳳梨果汁纖維，喝起來就是清爽單純的鳳梨原味，自然順口又好喝。










提袋及禮盒以潔淨的白色打底，搭配五顏六色的品牌名稱及鮮豔圖案，生動、有活力，質感很不錯呢~





回家後，當然立馬把好吃的鳳梨酥拿出來孝敬長輩~

長輩們對於鳳梨酥大為驚豔，充滿果肉的紮實口感不黏不膩，很爽口不會有負擔。





清涼酸甜的鳳梨醋也要來一杯，

我喜歡喝酸一些的，所以比例大約是四比一。

炎炎夏日每天來一杯，清涼消暑。





鳳梨酒也是我的心頭好!!!

細長的瓶身好優雅……不只是味道，連瓶身設計都好符合女孩的喜好。





金亮透澈的酒液，甜蜜的香氣四溢，

空閒之時在家小酌，微醺放鬆一下很棒呢~

(喝酒不開車，開車不喝酒哦~)








旺萊山讓流星雨重新認識了台灣名產 - 鳳梨酥，

土鳳梨酥外皮香酥而內餡紮實，酸甜適中，爽口好吃不黏膩，

並進一步品嚐了更多美味的鳳梨相關食品，

鳳梨醋酸甜可口、鳳梨酒甘醇芳香、鳳梨醱酵液天然又營養，

都是台灣原產、手工製作，吃得到美味又安心，無論是自家享用或是送禮都很適合哦~



創作者介紹
鄭小柔Charlene

鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

曾餃子 (大安區)

今天小柔要分享的這家水餃可厲害了，得過日本餃子冠軍哦!

「曾餃子」創始人就是"曾師傅"啦! 在年輕時赴日留學後

就留在日本工作，2008年在東京創立代代木餃子店，

招牌韭菜爆漿餃子，曾經榮獲日本餃子冠軍啊~~



在日本經營有成的曾老闆，於2015年回台在台北創立曾餃子手工水餃專賣店

店面地址 : 台北市和平東路2段145號


除了實體店面，也開發網購宅配

讓更多台灣人，可以吃到屬於台灣之光的餃子呀~



這次小柔收到一大箱的低溫冷凍宅配，

打開紙箱後，裡面還有保麗龍袋，可以保冷1~2小時

並且可以避免水餃碰撞受損，真的很細心呢~



水餃均由夾鏈袋包裝，有八種口味水餃：高麗菜豬肉、韭菜豬肉、鮮肉爆漿、

酸白菜豬肉、(素食)香椿、紐西蘭起司豬肉、剝皮辣椒豬肉、福氣魚明太子等。





曾餃子的宅配包裝都是20入，DM上還有特別強調他們不使用味精及化學醬油

嚴選食材，採手工現包的大水餃，有傳統口味以及創新口味，

讓小柔才收到商品，就等不及要趕快來品嚐啦!



打開夾鏈袋，將水餃取出，每顆水餃都比十元硬幣還要大

渾厚飽滿，看起來像是現包的一樣新鮮啊~

煮水餃基本上可以蒸、煮、煎、炸等方法，

我們就來介紹基本的兩種方法：水煮跟香煎



水煮部份，將鍋子裡的熱水煮沸，放入水餃

用勺背輕輕推動餃子(可防止黏鍋)，等到水再次沸騰

餃子自動浮起後，可加入少許冷水，第三次熱水再次煮沸後，即可將餃子撈出啦~



加水這步驟，主要是爲了讓水餃更容易熟透
因水的沸點低，容易沸騰，

而大部份水餃都是從冷凍庫拿出來，餡卻沒那麽容易熟


加冷水的作用，是要使水的溫度降低，才不會一直處於沸騰

導致「皮熟了、餡卻不熟」的狀態，為了避免皮煮得太軟爛、內餡卻還是生的



大部分的廚師，才會提出要加三次冷水來回滾的方法，

否則皮不但可能軟爛難吃，甚至很容易煮破 =..="

而且這種方法，還能維持煮出來的水餃皮「口感夠Q」哦~





另一種烹煮方法-香煎 ，將平底鍋大火預熱，鍋底塗上薄油一層

放入餃子，開蓋中火煎2分鐘，至底部呈淺黃色



加入冷水(約180毫升)加蓋煎至水乾，至底部呈金黃色即可撈出；



若是喜歡吃冰花餃(黃金煎餃)，則可以在加入冷水時，改成麵粉水(麵粉約1/2匙，中低筋皆可)

蓋上鍋蓋，等鍋裡的水完全燒乾，再改微火烘個2-3分鐘，

讓粉漿底部變金黃色，粉漿就會變成雪花狀態。

看起來像是外面賣的煎餃一樣誘人啊~~(擦口水)



分享了那麼多烹煮餃子的方法，就到了福利時間啦!

我們來品嚐這日本冠軍的餃子，表現得如何啊~



高麗菜豬肉水餃 (20入/包) $NT.110元



高麗菜豬肉水餃 高麗菜是市場直送，豬肉則是採用溫體豬前腿
豬前腿擁有高蛋白、低脂肪、油花均勻、維生素高且鮮嫩多汁
麵皮每日現做、現包急速冷凍，鮮嫩多汁手工餃皮，

餡料吃起來有著高麗菜的清脆，非常清爽、滋味豐美，是小朋友最愛的口味之一哦!



韭菜豬肉水餃(20入/包) $NT.120元



韭菜豬肉是採用花蓮縣吉安鄉種植的韭菜，與豬肉前腿絞肉混合
餃皮手工捏花，吃得到韭菜獨特的香氣與豬肉的甜味
是大眾接受度非常高的口味哦!



鮮肉爆漿水餃(20入/包) $NT.120元



咬開鮮肉爆漿水餃，湯汁流洩而出
滿滿的豬肉內餡，肥瘦相間，搭配少數蔥花，用料真紮實啊~
單吃就有鹹味，不搭配任何沾醬，更可以吃到豬肉的鮮香甜味。



東北酸白菜水餃(20入/包) $NT.130元



東北哈爾濱師傅，自製自醃酸白菜拿來入餃子餡，酸溜的相當開胃

加上豬肉的清甜滋味，讓整個餃子吃起來，鮮美多汁、酸甜可口。



香椿素食水餃(20入/包) $NT.180元



由自製香椿醬、高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇、杏鮑菇等蔬菜，所組成的黃金比例
以"老公仔純胡椒粉"為基底，利用麻油等配料提味
搭配不破壞蔬菜纖維質的刀工切法，徹底呈現蔬菜的天然鮮甜滋味，
小柔覺得吃起來，像極了"菜包"XD，味道很喜歡，是小柔喜愛的口味之一唷~



紐西蘭起司豬肉水餃 (20入/包) $NT.180元



使用安佳焗烤黃金雙色乳酪絲、安佳高熔點乳酪切丁、紐西蘭全脂奶粉，味濃香醇

搭配豬肉前腿絞肉，每口都吃得到鮮甜肉汁混香濃馥郁的起司味。



剝皮辣椒水餃(20入/包) $NT.280元



這是小柔第一次吃到剝皮辣椒口味的水餃

使用無添加防腐劑的淼祥剝皮辣椒，帶點微辣而不嗆

尾韻反倒回甘，搭配豬肉、青蔥、高麗菜等，使得口味變得鮮甜中帶點微辣

味道令人又驚又喜，是小柔最喜歡的口味啊~~好吃!



明太子水餃(20入/包) $NT.280元



採用紐西蘭福氣魚卵(和麥當勞鱈魚堡同等級)、日本進口辛子明太子及阿根廷深海魷魚
混著豬肉的鮮甜，吃起來帶有海鮮鮮甜滋味，並且有成千上萬的明太子(魚卵)

不停在嘴裡交錯跳舞，口感令人驚喜。



後記：

曾餃子八款口味水餃，用料健康實在，各有特色

小朋友最喜歡的水餃口味：高麗菜豬肉、鮮肉爆漿、起司豬肉

小柔喜歡：(素食)香椿、剝皮辣椒豬肉、福氣魚明太子，給大家參考!

若是喜歡中規中矩的口味，則可以選擇：

高麗菜豬肉、韭菜豬肉、鮮肉爆漿等，這幾個口味大眾接受度較高哦!

上海鄉村 濟南店 (中正區)

每次過年，總要為年菜而煩惱，後來發現，直接買現成的最省事啦！

這次入手了江浙料理40年老品牌「上海鄉村」所推出的「屋簷下的年夜飯」系列，

只要事先將訂購的年菜，放到冰箱的冷凍庫，除夕夜當天再解凍退冰即可，

完全不用再跑菜市場去人擠人，也不用怕過年食材漲價太多，經濟實惠又方便！

冷凍年菜搭配電鍋或隔水加熱，就能輕鬆還原餐廳口味，將飯店級年菜氣派端上桌啦！

甩開以往準備年菜的灰頭土臉，媽媽我還有時間去打扮一下，漂亮迎接美好新年唷～入手了上海鄉村的屋簷下的年夜飯系列，選了海派五品年菜（約６～８人份），

價格是＄4,888元，再加碼入手了豪華白燒砂鍋魚頭禮盒$2,100元，家人有六大四小，

十個人～今年的年菜７千塊有找，在家就自己辦了豪華氣派的一桌年菜，超划算！！！上海鄉村宅配寄到家的冷凍年菜，用紙箱仔細包裹，每組年菜，

還特別放置入紅色專屬紙盒，不管是自己買回家當年菜，或是去親戚家蹭飯，

直接帶個冷凍年菜禮盒過去，也是喜氣洋洋的耶！超討喜！！！

隨貨還免費附贈了質感極佳的豐財紅包禮盒，裡面是財源滾滾燙金紅包袋，好應景啊！▼上海鄉村屋簷下的年夜飯ＤＭ，裡面有各種販售的年菜參考。上海鄉村海派五品年菜收到後是冷凍狀態，一道道菜餚，特地用食品級鋁箔袋，

以及料理袋包裝，上面皆有清楚註明品牌、成份、重量、保存方式、

保存期限及加熱方式等，標示的非常詳細，加熱食用的時候，才不會無所適從。本幫六喜封肉

特別選用台灣新鮮五花肉，搭配特製老滷汁，慢火精燉４小時以上，

五花肉呈現肥腴厚實，吃來軟Q微彈，口感很棒，口味油潤濃郁，

鹹甜帶香，吃起來是很過癮，根本就是白飯殺手！！孩子也很喜歡呢～荷葉蒲燒鰻魚飯卷

蒲燒鰻魚飯特地用荷葉包裹在外面，加熱後飄來陣陣荷葉清香，

好香喔！清新宜人，一打開荷葉，熱氣蒸騰，香氣撲鼻而來，

忍不住食指大動，裡面金黃油亮的鰻魚平鋪在米飯上，鰻魚肉質細緻，

口感肥美軟嫩，甜甜鹹鹹的醬汁超下飯，家裡的孩子特別喜歡～砂鍋燉土雞湯

採用台灣放山老母雞，搭配上海手工金華火腿，小火慢燉，熬煮１０小時，

直到食材精華融入雞湯，呈現色澤金亮，滋味香醇甘美，從口沿喉溫熱而下，

暖身又暖心，雞肉燉煮到非常軟嫩，這道我們家Ｑ弟自己就喝了半鍋湯.....

因為口味跟我們到五星飯店，喝過的超豪華雞湯很相似，超好喝！！波士頓龍蝦醉冷麵

波士頓龍蝦當年菜超喜氣！！選用一整隻波士頓龍蝦，直接幫忙處理切對半，

龍蝦已用藥膳和甘香醇厚的花雕酒蒸煮過，逼出鮮香甜味，搭配日本銀絲麵線，

將麵線下滾水稍微燙熟，將其浸泡在波士頓花雕藥膳酒中，讓其吸飽精華，微醺滋味好迷人喔！上置已加熱完成的波士頓龍蝦，鮮度絕佳，肥美飽滿，

美味令人難忘，超級好吃！！這道上桌絕對氣派，準備年菜的我都臉上有光啊！！檸香黃金鯧魚

這道菜好有異國風味啊！肥美誘人的黃金鯧魚，直接將包裝拆掉，

淋上酸辣清香的特製醬汁，擺上已貼心幫你切片好的檸檬片，蒸煮到全熟。魚肉肥厚細嫩，搭配酸甜微辣的泰式醬料，酸辣開胃，必吃！！

超級好吃！！！本來以為孩子們可能不喜歡....結果完全錯誤，

我們家姊弟檔狂吃！實在太好吃了，好下飯喔！我自己也很喜歡呢～加購的豪華白燒砂鍋魚頭禮盒，有專屬自己的紙盒盛裝，精美的印刷，

好有日本雜誌的高級感唷～根本是送禮首選啊！包裝美到我都捨不得拆了呀......

裡面有兩大包含料的湯頭、屏東肥美龍虎斑和超大顆日本生食級干貝。▼隨豪華白燒砂鍋魚頭禮盒附贈專用上海鄉村保冷袋，看起來超喜氣！！豪華白燒砂鍋魚頭

好大份的砂鍋魚頭啊！乳白溫熱的湯頭，搭配濃雞湯，文火熬煮８小時，

加入龍虎斑魚頭，搭配上大量配料：魚肉、白菜、木耳、凍豆腐、筍片等食材，

還有超大尺寸的豪華生食級干貝陪襯，紅綠相間，襯著新鮮魚頭，色澤鮮亮，

份量十足，魚肉厚實軟中帶Q，魚皮處富含膠質，湯頭溫潤柔美，鮮甜至極，

匯集了山珍海味於一鍋，喝上一口，覺得自己好幸福啊！太豐盛啦！！上海鄉村推出「屋簷下的年夜飯」系列，不愧是江浙料理40年老品牌，

料理手法結合傳統與創新，加上精心嚴選食材品質，莫怪能烹調出一道道美味料理，

每道菜都有一定的品質，都好好吃喔！婆媽們只要事先將訂購的年菜，放到冰箱的冷凍庫，用餐當天再解凍退冰即可，完全不用再跑菜市場去人擠人，也不用怕過年食材漲價太多，

經濟實惠又方便！冷凍年菜搭配電鍋或隔水加熱，就能輕鬆還原餐廳口味，將飯店級年菜氣派端上桌啦！

過年就是要乾淨、漂亮的迎接美好新年，直接訂年菜真的很省事，過年過節不再是婆媽們的噩夢囉！

在家用餐也沒有時間限制，吃完飯全家人還可以發紅包、打打牌、聊聊天，享受家人聚在一起的時光。

六福萬怡酒店-粵亮 (南港區)

「粵亮廣式料理」位於CityLink B棟南港車站上方，

也就是台北六福萬怡酒店的八樓，主要以經典粵菜和創意港點為主，

近期推出期間限定的「川滬料理」非常受到歡迎，我們特地來朝聖啦！餐廳空間開闊，上方天花板精心設計成圓型燈架，牆上有充滿中國風擺飾佈置，

桌上有蘭花點綴，可說是兼具西方時尚及中式華美，桌椅則有多位數方形現代風格，

搭配少位數傳統中式宴席桌椅，深色地磚及米藍色地毯點綴，讓氛氣更顯沈靜穩重。▼機器人協助上菜，看起來好新奇！入座後有多款熱茶可點，我們選了菊花茶。粵亮廣式料理7月6日起推出期間限定的川滬料理，以麻、辣、鮮、香為主，

堅持細選在地食材，佐以辛香料，精心烹煮呈現最道地的老四川經典美味，

光看菜單彷彿就能聞到味道，口水直流啊！餐點價格落在$320～950元之間。紫蘇梅番茄

小番茄去皮浸入特調紫蘇梅汁，呈現酸甜風味，

漬番茄酸甜好吃，非常開胃，我們家孩子都好喜歡呢～陳醋海蜇

涼拌小菜－涼拌海蜇皮呈現Ｑ滑，微脆帶酸，

夏天吃點清涼的小菜，讓人不禁胃口大開呢～川渝巴屬毛血旺（川滬料理）

一上桌就聞到濃厚的椒麻及胡椒香氣，主廚特製的麻辣鍋底，實在太誘人了！

湯底採用經過8小時熬製的金華濃湯，搭配由18種中藥材煉製的紅油，

鍋內配料有：鴨血、臭豆腐、牛肚、鴨胗、肉片、黑木耳、蓮藕、豆芽菜、

德國香腸等，混雜各式辛香料，撒上鮮綠香菜點綴，滿滿的食材，

在鮮紅油亮的鍋底中載浮載沈……讓人垂涎三尺啊！燉煮得入味的老豆腐吸飽湯汁，

軟嫩的鴨血也超好吃！個人以為約為中辣，但是因為太好吃了，連平時很少吃辣的孩子們，

也一口接一口停不下來，大推這道菜啊！！吃起來實在太痛快了呀！！！海皇翡翠千層豆腐（川滬料理）

外觀令人驚豔的一道功夫菜，主廚展現精湛刀工，將嫩豆腐切成薄片，

中間以鮮蝦、干貝等配料切碎，以切片的豆腐層層疊疊，中間用肥厚黑色香菇裝飾，

精緻工整宛若精品，因為這道菜實在太美，一開始讓我有點捨不得動手.......，

吃來清甜淡雅，呈現食物最原始的風味，養生又美味，獲得全家一致好評，好吃！！蝦乾皇鹹燜菜飯（川滬料理）

一打開陶蓋，蝦乾香氣撲鼻而來，切碎的煙燻火腿點綴，

搭配青翠蔬菜，採用大火快炒後，鍋鑊氣十足，像極了炒飯，

米飯粒粒分明，香氣滿分，孩子們非常喜歡，飽足感非常足。招牌雪山桂花包

外觀是菠蘿麵包皮，嚐起來酥脆帶些軟嫩、微甜，

內餡包著叉燒伴隨著桂花香氣，甜鹹清爽，吃多也不膩，

我自己非常喜歡這道港點，美味極了！！讚～蛤蠣燒賣

以蛤蠣、芹菜、鮮蝦等食材做成燒賣，個頭中等，

蛤蠣的甜與蝦子的鮮相互輝映，表現得鮮美可口，孩子們超喜歡。楊枝甘露凍

最後上的甜品是楊枝甘露，哇！怎麼會是一根玉米啊？？

原來，是主廚研發，特地將港式甜湯的代表作－楊枝甘露，做成分子料理！

簡單來說，就是將此甜品做成吃的果凍！而且以玉米造型呈現，

以基本食材糖水、西米露，結合芒果粒和葡萄柚肉為主，溫潤的黃色玉米外觀，

切開後是晶瑩的西米露，入口香、滑、軟，充滿微妙的酸味與甜味，

吃來清爽解膩，十分順口，好吃好玩又有趣，非常推薦可以點來吃看看唷！後記：

粵亮廣式料理菜色以食材的原始風味為出發，加上主廚精湛廚藝詮釋，

每道餐點都好好吃喔！麻辣鮮香的「川滬料理」果然不凡，讓我們留下美好的用餐經驗，

服務人員們親切又貼心，服務恰到好處，細膩而不會讓人有壓迫感，

說明、推薦餐點菜色時清楚詳盡，份量大器實在，價格合理，可說是物有所值呢！

伊藤久右衛門 (中山區)

來自日本京都「宇治茶 伊藤久右衛門」，在台灣開設第一家海外直營中山店，

位在台北市中山區中山北路一段132號，搭乘台北捷運抵達中山站２號出口，

步行約三分鐘，即可抵達，餐廳門面大而簡約，以木質調色系為主，

營造出日式古典的氛圍，透明櫥窗中擺放著多款餐點模型，維妙維肖，

客人一眼就能明白餐點內容，選餐時更輕鬆，因應季節變化，更推出限量草莓季餐點。

宇治茶 伊藤久右衛門餐廳內部左側為木質接待檯及收銀檯，

工作人員忙進忙出，笑容可掬，待客十分親切，白色天花板及簡約的圓形吊燈、

木質條格設計，看起來古色古香，優雅而充滿東方風情，空間座位滿多的，

選用木桌搭配沙發或椅子，有軟墊可靠背，坐起來十分舒適。

入座後送上烘焙熱茶，桌上已備好衛生紙，

加茶、收整餐具的動作都很俐落勤快，服務非常週到。



宇治茶 伊藤久右衛門是抹茶控的最愛！台灣限定菜單為褐色封皮，

圖文並茂，介紹得很詳細，質感很不錯，主要販售抹茶相關餐點：

抹茶系列冰品／飲品、抹茶蛋糕、抹茶咖哩飯、焗烤抹茶咖哩及抹茶咖哩烏龍麵等，

亦可升級為套餐，整體價格約落在＄１９０～３６０元之間（需加１０服務費）。



麻辣肉末咖哩飯

咖哩醬表現得滿好的，質地偏稠夠濃郁，加入了些許肉末，

讓口感更為豐富，入口帶有咖哩特有辛香跟麻辣風味，

私以為辣度大約是中辣，吃起來好過癮，對於喜歡吃辣的朋友來說，

會很喜歡哦！旁邊的配菜是清燙高麗菜跟溫泉蛋。



焗烤肉末咖哩飯

肉末咖哩飯上方灑上大量起司焗烤，香濃加倍，

焗烤誘人之處在於外層烤得金黃焦香，咖哩有著濃郁的香氣，

入口後散發微微的香甜馥郁，多吃幾口，真的很涮嘴。

冰淇淋煉乳宇治金時

以清爽奶香的牛奶煉乳冰，搭配一球濃郁抹茶冰淇淋，

淋上抹茶醬有畫龍點睛之效，口感冰涼細滑，淡雅的抹茶香及複雜的甘苦滋味好迷人，

加上Ｑ彈白玉、顆粒細滑的金時大紅豆，紮實軟綿，蜜般香甜。

濃烘焙茶煉乳刨冰

特級烘焙茶煉乳冰上置香草冰淇淋，可搭配淋上濃郁烘焙茶醬，

清香中混著微香甜，香醇而微苦豐富充滿變化的口感及滋味，

讓人一嚐就停不下來，搭配自選紅豆羊羹，好爽口～好好吃。

抹茶蛋糕芭菲

最上層為抹茶生乳蛋糕，柔軟鬆綿，溼潤而不過甜，

慕絲細緻綿密，入口緩緩化開，抹茶芳醇交融，清爽不膩口，

中間夾著抹茶冰淇淋與香草冰淇淋，搭配鮮奶油、栗子、白玉、

寒天以及抹茶凍，質地微軟而Ｑ彈，佐以香甜蜜紅豆，吃來好對味。

抹茶霜淇淋芭菲（草莓季節限定）

台灣草莓的盛產季節，一定要來嚐嚐草莓搭配抹茶的組合啦！

上桌時就是紅紅綠綠到天邊，可愛度爆表的夢幻少女概念～

滿滿酸甜的草莓果粒、抹茶凍、寒天、鮮奶油鋪滿透明杯中，

上置鮮明的翠綠色抹茶霜淇淋、香草冰淇淋、抹茶仙貝、白玉，莓果醬、麥片點綴其中，

酸甜恰到好處，爾後散發出抹茶的微苦後韻，口感豐富，味道濃郁，充滿幸福感。

後記：

來自日本京都「宇治茶 伊藤久右衛門」，在台灣開設第一家海外直營中山店，

抹茶控絕不能錯過！餐廳提供台灣限定季節菜單，有抹茶系列餐點：

抹茶冰品、抹茶飲品、抹茶蛋糕、抹茶咖哩飯、焗烤抹茶咖哩，

以及抹茶咖哩烏龍麵等，還有季節限定草莓季冰品，讓你用味蕾一秒到日本旅遊！