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鄭小柔Charlene
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共 620 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-10-05
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類別 : 泰國菜主題餐廳精緻料理

 
瓦城泰國料理」是台灣最大的泰國料理第一品牌

說到泰式料理,許多人第一個想到的就是瓦城囉!

瓦城老牌子在台灣根深蒂固,已成為許多人"泰國料理"的代名詞。

跟家人到瓦城泰國料理中和建一店用餐,店面剛好開在三角窗的位置,非常顯眼。

 
餐廳從外頭看呈長方型,其內側及後方都有不少座位,

從雙人座、四人座、六人座,到大桌區、半包廂類皆有,

無論是情侶約會、家人用餐,甚至是大型聚會等都很合適。

 
餐廳裝潢是走溫馨取向的田園風格,搭配溫潤的木質傢俱,

雖然座位這麼多,但客人還是應接不暇,很多分店到了用餐時間,

常常要排隊等候,因為實在是太受歡迎了!還是建議提前電話預約哦~

 
▼若帶小朋友用餐,餐廳會貼心準備兒童餐具。

 
瓦城泰國料理推出約有108道泰式餐點,真材實料,用心料理,

宗旨是希望大家能夠在瓦城吃到最道地、最好吃的泰國料理

 

 
白飯吃到飽/$NT.45元(人)

餐廳只算人頭,一個人白飯用45元計算,

白飯有泰國茉莉香米台灣西螺米健康紅藜米

三種可選擇,選定了之後,就是吃到飽(可無限加飯)。

 
招牌月亮蝦餅

餐廳排行榜第一名的餐點,就是月亮蝦餅囉!

在台灣只要去泰式餐廳,大多都能在菜單上,

看見外皮酥脆、內餡Q彈的月亮蝦餅,但嚴格來說,

月亮蝦餅可是在台灣的泰國廚師發明的,最後紅回泰國的台式料理啊!

 
蝦醬空心菜

空心菜青翠鮮甜,再加上蝦醬調味,

簡單的食材,就能帶出新鮮的美味啊~

我們一連點了兩次,且辣與不辣,可依照個人口味調整哦!

 
醉仙牛肉

牛肉肌理分明,切成條狀,有濃厚的牛肉味,

柔軟鮮嫩,帶筋處軟Q有嚼勁,真正是愈嚼愈香,

其味無窮,搭配白飯真是絕配,讓人完全停不下口啊~

 
BBQ嫩烤松阪豬

Q彈的松阪豬切得恰到好處,炭烤至微焦,

肉質油潤甘甜,可搭配特調醬料或泰式酸辣醬,

烤過的鳳梨,酸甜美味,可去油解膩。

 
檸檬清蒸魚

酸鹹帶辣的清蒸魚,肉質細緻,鮮嫩好吃,

可惜魚刺太多,吃的時候要特別小心魚刺哦~

 
冬粉鮮蝦煲

蝦子鮮甜彈牙,搭配粉絲煲,

讓粉絲吸飽了蝦子的鮮甜滋味,

讓人欲罷不能,小孩非常喜歡呢~

 
冰鎮檸檬香綠茶

茶味清香,入喉清爽,生津解渴。

 
芒果汁

略呈金黃色,喝起來清爽,

帶有濃厚的芒果味,甜美順口好喝。

 
泰國冰奶茶

跟印象中的泰國奶茶有點差距,道地的泰國奶茶呈現橘紅色,

餐廳的呈現褐黃色,但味道還算不錯,甜度可自行調整。

 
椰子汁

椰子汁是一種非常可口的果汁,特別受大眾喜愛,

這邊的椰子汁還附上椰肉,表示真的是剛從椰子內,取出的椰子汁,

椰子汁還帶點淡淡的椰奶味,冰涼清爽,很解渴。

 
後記:

瓦城泰國料理整體的餐點,口味大部份都蠻正宗的,

少部份有迎合台灣人口味,而做點改良,但都很好吃,

而且都可以選擇辣或是不辣,難怪每次到了用餐時間,

總是人潮滿滿啊!建議用餐前,要事先電話預約喔~

 
▼附上這次的用餐帳單,給各位參考。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-10-05
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類別 : 台灣菜

 
位在宜蘭市女中路一段307、309號夯蝦水道泰國蝦生鮮燒烤」,

全新開幕泰國蝦吃到飽燒烤店,搭配火鍋,以及自助式Buffet隨你吃

現撈螃蟹、魚類、透抽、生蠔,泰國蝦料理、港式料理、燒賣、

飲料、冰品、甜點等,泰國蝦現夾現烤~就是超新鮮!!

 
用餐環境裝潢以黑色、橘色以及白色為主色調,

帶點工業風,挑高設計,看起來很舒適、開闊,

座位很多,預估可以容納近百位食客一同用餐。

 
▼價位參考。

 
夯蝦水道泰國蝦生鮮燒烤最大的特色,就是座位旁就設計了水道,

水道裡面有滿滿的活跳跳新鮮泰國蝦,而且尺寸都還蠻大的~

直接夾起泰國蝦,用冰塊冰鎮一下,就能燒烤了!新鮮看得到!!

 

 

 
將活跳跳的泰國蝦,放入冰塊中冰鎮,可減少活動力,

有時候蝦子還會在冰桶裡面掙扎,這時候有個小秘訣,

就是拿起盤子,將冰桶蓋上,可以防止冰塊或蝦子跳出跟你說Hello!!

 
自助式Buffet隨你吃!有各種現撈螃蟹、魚類、透抽、生蠔,

還有料理好的熟食、炸物、泰國蝦料理,更有港式料理-奶皇包、燒賣等。

 

 
火鍋料預估有二十幾種,包含肉片、餃類、丸類、菇類、菜類,

還有滷肉飯、科學麵等有飽足感的澱粉類,亦有季節水果。

 

 
罐裝飲品隨你喝!還有調配好的飲料,

冰櫃裡面有滿滿的甜點,更有好幾種口味的冰品,

種類品項蠻多元豐富的,絕對可以吃得飽!

 

 
一邊夾活跳跳的泰國蝦,一邊燒烤,感覺好有趣!!

但有時也覺得殘忍......QAQ 但美食一入口,就顧不了那麼多了~

 
新鮮的泰國蝦,Q彈有勁,肉質鮮美,真是迷人,

美中不足的是,燒烤時的火侯比較小,限時兩個小時用餐,

我們也才燒烤4~5輪而已,但其實就吃得很飽了~很滿足呢!

 
餐廳還有提供許多現撈海鮮,都是免費料理,

也可以加價現做泰國蝦相關料理,選擇蠻多的~

 
夯蝦水道泰國蝦生鮮燒烤連平日的生意也非常好!

用餐前,記得事先電話預約哦~以免現場排隊久等了,

簡單用餐食記,分享給各位熱愛泰國蝦的朋友們~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-09-23
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類別 : 台灣菜

 
想不到京華城旁邊,竟然有個微型觀光工廠-「Hi-Q褐藻生活館」,

以「褐藻」為相關主題,販售各種周邊商品褐藻保健品紀念品

還有互動多媒體遊戲區公益小型畫展褐藻主題餐廳也好受歡迎喔!

褐藻火鍋、定食,搭配自助吧Buffet褐藻冰淇淋,通通免費參觀

還有褐藻茶褐藻咖啡可以免費招待無限暢飲哦!

 
Hi-Q褐藻生活館外觀有點小低調,以褐色為主裝潢,

根本看不出來裡面別有洞天啊!透明大片落地窗,

從店外便可窺探進室內,室內空間寬敞,以白色為主色調,

看起來清新舒爽,是讓人感到很舒服的自在空間呢~

 
開放式空間,分為五大主題,有各種關於褐藻相關文創展覽

更有褐藻產品展示,櫃上有褐藻人體動物保健產品

亦有褐藻抗老保養產品褐藻鱻食褐藻文創產品,都可以免費參觀

喜歡通通可以買回家,並可請專人免費導覽解說,知識分享哦!

 
褐藻為海洋巨型藻類,最長可達60公尺,種類多達30萬種以上,

而台灣沿海,褐藻有多達86種,日常實用的海帶(昆布),

就是褐藻門中幫助人類健康最多最大的一種,近年來,

隨著生物科技萃取技術進步,已將其應用在保健與美容保養。

 
最讓我感到特別的是,竟然有褐藻寵物餅乾

褐藻醬油相關手工香皂,除了可免費參觀外,

還有免費的褐藻茶褐藻咖啡可以無限暢飲,真是太貼心了~

 

 
Hi-Q褐藻生活館還有跟許多學校及在地藝術家合作,

可以看到他們用褐藻做成的作品,像是一幅山水畫,

也可以用褐藻做成瑪麗蓮夢露還有麥克傑克森的圖像,

隨處更可以看到用褐藻做成的檯燈,看起來非常有趣呢!

 
走到一樓後半段,還有座位休息區,可以在這裡小憩一下,

旁邊更設有寵物休息區,可以讓寵物在裡面睡覺、休息,

真是非常友善呢!而且完全不收取費用哦~

 

 
沿著樓梯往下走,牆面上記錄了Hi-Q褐藻生活館,為社會所貢獻的內容。

對資源匱乏的家庭或社區來說,Hi-Q褐藻生活館是一個很重要的社會服務平台,

除了厚道空間規劃,也有舉辦公益小型畫展,

甚至給予藝術家、青少年、罹癌等的生命鬥士演出、展覽的空間與設備。

最棒的是,還有提供場地給非營利團體會議、活動跟演出使用,

真的是非常棒的一個處所呢!不得不對其豎起大拇指~~

 

 
▼超友善公共空間,設有哺乳室、無障礙空間、電梯及輪椅。

 
互動多媒體遊戲區小朋友可以藉由玩耍、互動,獲取知識。

 
Hi-Q褐藻生活館另一大亮點,就是設有褐藻美食體驗餐廳,

到了用餐時間,人潮滿滿,非常受到歡迎唷~

主要販售褐藻火鍋、定食、簡餐,並搭配自助吧Buffet

現在FB打卡,還可以免費享用褐藻冰淇淋呢!

 
用餐空間寬敞、舒適,兩人座、四人座、六人座、大圓桌或包廂,

皆可以滿足各種需求哦!很多公司聚餐、開會,同學朋友聚會、家庭聚餐,

都會來這裡,環境非常棒,還有投影布幕跟投影機,設備超齊全。

 
由服務生帶位上座,桌上已擺放好餐具及菜單,

主要提供褐藻相關餐食,有簡餐、定食和火鍋,
價格落在$NT.180元~780元之間,另有私房菜、桌菜可選擇。

 

 
點餐就可享用自助吧Buffet:褐藻小菜、褐藻風味餅乾、褐藻茶,

以及褐藻咖啡等,都可以無限享用呢!餐廳另外還有販售酒類跟飲品。

 

 
褐藻青梅蒸鱸魚定食

餐廳的鱻食(海鮮),都是自家生態養殖,通過兩次檢驗,

搭配台灣在地小農的無毒蔬果,成就一道道美味的精緻料理,

鱸魚魚皮香Q柔軟,魚肉肥嫩,使用褐藻醬油清蒸,

更襯托出魚肉的甘甜美味,定食還附有褐藻魚丸湯、炒蔬菜、褐藻小菜和白米飯。

 
Hi-Q褐藻鱻食火鍋

火鍋+主食拼盤+海鮮(草蝦、蛤蠣、褐藻魚丸)+白飯,

火鍋湯頭是褐藻牛奶藥膳,芳香又香醇, 喝來香滑順口,

充滿濃郁的牛奶香氣,是牛奶控必點的口味!帶有淡淡的藥膳,兼顧養生。

 
主食我們選擇的是雙拼魚片,由金目鱸魚海紅鯛所組成的拼盤,

魚肉的營養價值非常高,魚肉片厚而肥嫩,輕輕撥開魚皮,

混著營養的膠原蛋白,肉質雪白而鬆軟,好美味唷!

 
梅酒冰沙

採用季節水果-火龍果,混著梅酒打成沁涼的冰沙,

味道香甜微酸,淡淡的酒精香氣,非常好喝,

保證一喝就愛上,推薦為必點的飲品哦~

 
梅酒

喝起來香濃馥郁,帶有梅子的香氣與酒味,

美食搭美酒,實在好讚哦!冰冰涼涼很消暑~

 
褐藻冰淇淋

這也是來餐廳推薦必吃的!!香濃的奶香味,

帶有淡淡褐藻獨特風味,也是讓人一吃就愛上啊!

現在有做活動,FB打卡,就可以免費享用哦~

 
Hi-Q褐藻生活館免費參觀、吸收知識,還有周邊商品、紀念品可以買回家,

再參觀公益小畫展及遊玩互動多媒體遊戲區,最後再吃頓褐藻大餐

滿足五官各種享受,真是完美啊!!這也是人生一大幸福呢~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-09-23
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類別 : 義大利菜

 
全新開幕義大利麵+Buffet餐廳-「義術家」,

位在台北市東區-光復南路280巷42號,近捷運國父紀念館站2號出口,

主打精緻餐點,搭配自助式炸物熱食沙拉飲品甜點等,

通通吃到飽,還有超可愛手繪貓狗牆面,好好拍唷!超親民的價格,

平日$NT.359元/人,晚餐+假日399元/人~好划算呢~

好適合跟三五好友、姐妹們一起聚餐,吃吃喝喝好悠閒唷!

 
義術家餐廳門面很低調,門口牆面有著白底黑字的店徽,

懸掛於上的招牌很小巧,整體設計明亮,清新自然,

透明的玻璃門牆,讓人能一眼望進店內,具開放感,

門口亦有提供菜單,供行人查看,瞭解菜色及價格。

 
餐廳內部整體空間寬敞、舒適,桌椅擺設井然有序,

以黑白色為裝潢設計主調,白色天花板、牆面,極簡歐式投射燈,

牆上有創意手繪塗鴉,可愛的貓狗,用黑色線條描繪,

看起來活潑、自然,充滿童趣,搭配黑白桌椅,

看起來不會過於擁擠,簡約時尚,充滿品味。

 

 

 
菜單只有一張,但是光主餐-義大利麵,就有多達16種可選擇囉!

番茄紅醬、奶油白醬、玫瑰醬、香蒜橄欖油等,任君選擇,

搭配自助式炸物熱食沙拉飲品甜點等,通通吃到飽

平日$NT.359元/人,晚餐+假日399元/人,真的非常划算呢!

午餐主餐一人限點一道,晚餐假日主餐一人一次限點一道,可無限續點

*一般用餐時間為兩個小時,若無客滿,餐廳通常不會限制用餐時間哦~

 
濃湯

暖呼呼的濃湯,充滿起司的芳馥香氣,香滑、甘醇而不過膩,

加入了不少起司,還有玉米當配料,濃郁好喝又實在,

以主餐附湯來說,表現有水準之上啊!

 
茄汁海鮮寬麵

橘紅番茄醬汁,溫柔地包覆著淡黃寬麵,

番茄、鮮蝦、淡菜等,配料頗為豐富,

醬汁香濃中夾雜著微微果香及酸味,清爽不膩口。

 
蒜香白酒蛤蠣義大利麵

上桌時蒜香四溢,麵體細而Q滑有彈性,

加入新鮮肥美的蛤蠣,濃郁的鮮甜海味,

撒上香濃的起司粉陪襯,讓人忍不住一口接一口。

 
韓式泡菜寬麵

韓式泡菜口味,香辣微酸的泡菜,脆脆的口感,味道超棒!

搭配白醬+紅醬,成為粉紅色玫瑰醬,佐以濃郁的起司,香氣四溢,

義大利麵條寬版滑順,酸甜辣滋味,是充滿異國特色的料理,獲得同行友人一致推崇。

 
青醬奶油筆管麵

青醬香味鮮明,混合了奶油白醬,呈現溫潤柔和的味覺感受,

筆管麵柔軟略帶彈性,口感很不錯,我個人蠻喜歡的。

 
野菇奶油燉飯

米白帶些淡黃的燉飯,以圓型純白黑框瓷盤盛裝,

灑上深綠巴西里末添香增色, 一上桌就聞得到撲鼻香氣,

燉飯軟滑、帶些黏稠,滋味濃郁、豐潤而微甘,好吃。

 
白醬海鮮燉飯

香氣四溢的濃郁奶油香味,豐富的海鮮配料,

讓人食指大動,燉飯米粒經過改良,口感較軟,

比較適合台灣人的口味(一般國外的燉飯米心是硬的)。

 
義術家餐廳最大亮點,就是主餐可搭配自助式Buffet吃到飽,

炸物熱食沙拉飲品甜點,通通隨你吃唷!

炸雞、薯條、洋蔥圈、辣炒年糕、韓式冬粉等熱食,精緻又好吃~

 

 

 
飲品有罐裝飲料:雪碧、可樂、芬達,

或是無糖紅茶、紅茶、奶茶、檸檬水、咖啡及茶包等,

可依喜好選擇飲用,都可以無限續杯哦~(老闆太佛心)

 

 
沙拉吧提供數十種水果及蔬食,常見的生菜、萵苣、紫洋蔥、苜蓿芽等,

每一種看來都很新鮮乾淨,醬料有三種可相互搭配,可佐以起司、葡萄乾,

季節水果約有三~四樣,五顏六色,營養豐富,新鮮美味~

 

 

 
餐廳的餐點,都是內部廚師自己做的,包括甜點也是:

檸檬瑪德蓮蝴蝶酥檸檬塔巧克力費南雪香蕉巧克力布朗尼

蛋塔可麗露小布丁奶酪起司蛋糕烤布蕾奶油泡芙巧克力泡芙等,

起司到奶酪類皆有,份量小巧而精緻,口味不會太甜,味道都不錯唷~

 

 
後記:

台北東區義術家,近捷運國父紀念館站2號出口,

主打精緻餐點,搭配自助式沙拉炸物熱食飲品甜點等,

通通吃到飽,還有超可愛手繪貓狗牆面,好好拍唷!超親民的價格,

平日$NT.359元/人,晚餐+假日399元/人~好划算呢~

好適合跟三五好友、姐妹們一起聚餐,吃吃喝喝好悠閒唷!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-09-01
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類別 : 台灣菜

 


台北市文山區土角厝懷舊小吃店」,懷舊的柑仔店、老戲院復古風格,

讓你彷彿走進時光機,好拍又好逛,菜色充滿古早味,而且選擇豐富,

距離景美捷運站,僅需5分鐘距離,難怪到了用餐時間,總是人潮滿滿啊!

 


 


想不到熱鬧繁華的台北市區,竟然有土角厝懷舊小吃店

充滿古時候懷舊氣息,50年代的美好時代,場景熟悉又有味道,

鄉下才有的柑仔店,懷舊冰果室、老舊電影院、彈珠檯、紅磚、木板凳,



 


唱片行、大同寶寶、各式古玩琳瑯滿目,小學制服、橘色帽子、作業簿,

還有訓導處跟放牛班的牌誌,實在太好拍、太有趣了呀!!

 


 


這裡有屬於阿公、阿嬤時代所流行的老經典,

有街頭商店與農村混搭的獨特,體驗過去生活的小確幸,

搭配餐廳推出的古早味鄉土餐點和台式料理,懷舊又溫馨的環境,讓人感到幸福。

 


 


 


 


有好料,怎能沒有酒呢?店內除了販售各種飲料、茶品外,

當然少不了台啤、海尼根和日本酒等,選擇蠻豐富的。

 


 


土角厝懷舊小吃店擅長古早味鄉土餐點和台式料理,

桶仔雞、冷盤類、燒烤類、熱炒類、火鍋類、青菜類、主食類等,

樣樣都能端地上檯面,料理手法有鹽烤、清蒸、乾煎等多樣烹飪方式,

可供選擇,也有每日新鮮海產、各式魚湯,價格落在$NT.20元~980元之間。

 


 


壽司白米飯

 


乾燒嫩豬肝

豬肝好厚實啊!而且好新鮮唷!豬肝色澤呈現磚紅色,

利用乾燒料理方式,搭配特製醬料,撒上芝麻與鮮綠香菜,

一入口,首先是為其綿密軟嫩的口感所驚豔,溼潤、鮮美、

濃郁的香氣及滋味,好好吃哦!!超級下酒的~

 


古早味小卷

鮮甜軟嫩的古早味小卷,搭配薑絲、蔥段、辣椒、蒜頭爆炒,

吃起來略帶鮮鹹滋味,讓人欲罷不能,越吃越涮嘴。

 


回鍋肉

店家新推出的菜色,肥美彈牙的回鍋肉,

一上桌,就立馬被同行友人掃光光!!!

獲得一致好評,也太好吃了,好適合配白飯啊~~

 


麻辣水煮牛

麻而帶辣的調味,牛肉條軟嫩,口感很棒,

煮功很不錯,忍不住多吃了好幾口。

 


金沙軟絲

香酥的鹹蛋軟絲,軟絲鮮嫩,外面裹上鹹蛋,

沙沙糯糯的,好下飯啊!也很適合當下酒菜。

 


金沙山苦瓜

新鮮山苦瓜,炒經典鹹蛋,搭上辣椒一起快炒,

除了有鹹蛋的鹹味,還有微微的辣味,很不賴。

 


椒鹽跳跳雞

炸雞皮薄而香脆,外皮已經有撒上椒鹽調味,

肉質厚實,多汁美味,大口咬下,非常的滿足,

個人喜歡這種偏台味的炸雞,好好吃哦!

 


麻辣臭豆腐

白色臭豆腐搭配深褐鴨血,湯頭辣香微甘,

臭豆腐口感紮實,鴨血滑嫩細緻,整體味道還不錯。

 


古早味煎蛋

荷包蛋邊緣煎得微焦而帶有香氣,撒上青蔥,

淋上古早味醬油,就是這個懷舊的味道啊!

 


古早味甘蔗筍

甘蔗筍搭配蔥段、胡蘿蔔、黑木耳、肉絲等快炒,

甘蔗筍新鮮,吃起來鮮甜又爽脆,很爽口呢!

 


鹽烤泰國蝦

鹽烤方式來烹調新鮮的泰國蝦,從蝦頭開始剝起,

滿溢鮮腴稠狀的紅黃蝦膏,毫無腥味,甘甜、鮮美,

滿手的濃郁美味,讓人不住吮指,再三回味。

 


香烤松阪豬

松阪豬肉切成厚薄適中的片狀,軟而有嚼勁,

不需要過度調味,原味燒烤,吃得到豬肉肉質本身的甘美,

搭配生菜及小黃瓜同吃,更為爽口。

 


脆皮桶仔雞

令人期待的桶仔雞登場!!(需事先預訂)

一整盤香噴噴的烤全雞上桌,看起來非常豐盛,

雞肉軟嫩多汁,香而不膩,令人驚豔的是皮薄而香脆,幾可透光啊~~

可沾雞油跟芥末口味的胡椒粉一同食用,好好吃唷!(舔嘴)

 


 


這次與朋友們到土角厝懷舊小吃店用餐,環境溫馨復古又好拍,

冷氣開放好舒適,服務親切,上菜速度還蠻快的,餐點菜色都好吃,讓人很驚喜!

很適合三五好友聊天聚餐、喝酒,氣氛很不錯呢~分享給各位朋友哦!

 


 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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