鄭小柔Charlene 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2019-12-05
看了一下日曆,今年過年比往年還要早啊! 跨年完,就準備要過新年了,今年大家想送什麼當伴手禮呢? 今年的肉乾禮盒系列,小柔推薦在台灣深耕50年的知名「千翔肉乾」, 最近天氣冷,肉乾、肉條、肉紙也可說是宅在家之必備零嘴啊~ 而且還可以直接上網訂購,美食即時送到家,方便又輕鬆, 不管是自用、送人,都相當體面,重點它們家的肉乾好厚!好好吃哦! 這次為大家開箱,由左而右分別是: *1斤禮盒-客製化隨意搭配伴手禮 *過年限量禮盒‧鼠來寶 *椒麻波可棒(花椒風味) 包裝用色討喜,簡單大方又有質感, 而且方便保存食用,是嘴饞、饑腸轆轆時, 或是當新年禮盒、伴手禮的最好的選擇啦~~~ 椒麻波可棒(花椒風味) 首先,先來介紹千翔肉乾的新品-椒麻波可棒(花椒風味), 外包裝以派盒牛皮紙為包裝,中間有褐色彈性束線固定住, 上有菱形厚紙黑底金字LOGO,看起來很精緻風雅, 裡面裝了兩包135g的波可棒,光看就讓人垂涎欲滴,忍不住流口水啊~ 打開椒麻波可棒(花椒風味)外包裝, 波可棒是方形長條狀,淡淡芬芳椒麻香氣,飄散於空中, 已讓人聞之心亂, 胃咕嚕咕嚕響不停了! 放入嘴裡,椒麻香味更為濃厚, 麻感適中,香氣芳郁, 波可棒厚實中帶有柔軟,並有微微的Q度,呈現軟嫩多汁, 入口肉香滿溢,重口味而香辣,肉香甘醇,越嚼越香, 花椒風味縈繞在嘴裡,好好吃!好適合拿來下酒啊! 千翔雖然是台灣50年的老品牌,但是不斷推陳出新, 椒麻口味的豬肉乾還是台灣首賣始祖呢! 這篇是搶先做新品開箱文,此商品目前門市已經上架囉! 但派盒包裝只限Foodpanda外送才有哦~~ 過年限量禮盒‧鼠來寶 再來是豪華澎湃的鼠來寶禮盒!這可是鼠年過年才有的限量禮盒哦! 外盒底色為喜氣的紅色,搭配黑色毛筆字體, 旁飾以花紋、元寶、老鼠等圖案,有種低調的貴氣感。 還附上紅色紙袋,不僅自家食用, 拿來做為送禮的禮盒,顯得大方實在,設計得很不錯呢~ 內容物分別有:特厚蜜汁豬肉乾、原味肉紙、泰式檸檬肉乾。 這樣優惠價只要$NT.777元,據說是取其幸運之意, 過年討個吉祥,而且在過年周年慶期間,一盒還可再享9折優惠, 但是!數量有限,且只在直營門市及官網販售,要買的朋友, 需提早下訂單,以免過年前遇到宅配塞車的窘境啊!! 特厚蜜汁豬肉乾 原本來以為豬肉乾是薄薄一片,結果竟然是很厚實1cm的豬肉片! 也太霸氣了吧!吃起來口感紮實有嚼勁,讓人吃得很爽快! 特厚蜜汁豬肉乾大片而完整,品質佳,一打開包裝, 真的是肉香四溢,令人直流口水啊~ 濕潤多汁,鹹香帶勁,口感濃郁,肉汁絲絲入扣, 回味無窮呢~ 我個人好喜歡拿來當零嘴,好吃。 原味肉紙 市面上的肉紙,幾乎都是做成薄薄、脆脆的口感, 很少有像千翔的原味肉紙這樣,紮實帶硬,非常耐嚼, 肉紙保留了豬肉本身的甘美甜味,吃起來鹹香回味, 超過癮、好正點!越吃越涮嘴!一口接一口,一包就吃光了....=.=' 不管是在家追劇、出遊野餐,或送禮都很適合呢! 泰式檸檬肉乾 如果你喜歡泰國菜的經典泰式檸檬口味, 那你千萬不能錯過,這款酸甜好滋味的肉乾啊~~ 泰式檸檬肉乾酸甜爽口,帶有檸檬、辣椒、香茅等香氣, 十分開胃唷!!泰式檸檬的獨特香氣很棒, 還完整保留了肉乾溼潤的口感,超好吃!! 1斤禮盒-客製化隨意搭配伴手禮 假如你過年的伴手禮的預算不高,也沒關係哦! 千翔推出隨心自由配,可以客製化,自行挑選產品, 只要重量達1斤重,就可以搭配禮盒啦!(跳躍) 像我1斤禮盒就搭配-特厚黑胡椒肉乾及招牌豬肉鬆, 可以隨意搭配千翔肉乾的商品,機動性真的好高啊! 送禮就挑選送對方喜歡的,隨心所欲不受限,而且價格也超划算呢~ 特厚黑胡椒肉乾 如果你覺得特厚蜜汁豬肉乾沒有辣味,不能滿足你的話, 特厚黑胡椒肉乾是你最好的選擇唷! 嚴選上等豬後腿肉製成,厚度逼近1公分哦! 肉乾鮮嫩,口感香Q紮實,添加了黑胡椒, 更顯辛辣帶勁,呈現層次豐富的美妙滋味。 招牌豬肉鬆 肉鬆是我們家每個月必買的食品啊!! 拿來搭配吐司、三明治、飯糰或稀飯都很棒~ 招牌豬肉鬆呈現美麗的金黃色,口感細緻,絲絲香甜, 料好實在,充滿香濃純粹的豬肉絲香氣.....美妙。 千翔食品的肉乾系列商品,不管是肉乾、肉紙、肉鬆或波可棒, 都讓人讚不絕口,絕對好吃!!孩子們吃了一些還不夠, 不由自主地還想再吃,一口接一口,完全停不下來~ 豬肉香氣自然溫和,甘甜香醇,讓人意猶未盡啊! 所謂的送禮,就是要送給值得感謝、珍惜,最親愛的朋友或家人, 而送的禮,要恰到好處,真正實用,所以,這麼好吃的千翔肉乾, 當然也要跟親愛的親朋好友分享啦~推薦給各位朋友哦!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-11-26
其飯店二樓設有「寒舍食譜」,是榮獲米其林推薦的頂級一流餐廳, 更是許多明星藝人、名媛貴婦及政商名流最愛的高級酒店聚會中餐廳哦! 許多家族、朋友聚餐,為顯隆重,也都會選擇在這裡聚餐呢~~ 大廳挑高,淡色系刺配時尚線燈,還有大量藝術品、雕塑擺飾等。 寒舍食譜餐廳內部很寬敞,大紅地毯,中式桌椅, 擺設著中式山水畫及瓷器等,還有許多木雕藝術品, 寫意而帶些時尚感,除了有開放式用餐空間, 亦有包廂式用餐區,訂位的時候,提前預訂即可, 餐廳還提供嬰兒專用椅及兒童餐具,相當貼心呢! 中式的碗盤、口布、湯匙及筷子皆備,而且還有提供一人一雙公筷~ 杯子裡面沒有茶,就會幫忙添茶,服務非常好~ 我們選擇的是香片,茶色亮黃,喝來香醇順口不苦澀。 走的是中高價位,約落在$NT.150~2,980元之間, 可線上點選菜單參考哦~(點我觀看菜單) 桌上已備有辣椒醬及XO醬,辣椒醬香辣而微鹹,XO醬香鹹,很夠味。 這道讓人流口水的烤全鴨,可是米其林推薦的必吃菜色啊! 我們當然也要來朝聖一番啦~~我們有事先跟餐廳預訂, 一鴨可以三吃:片皮鴨、炒鴨、鴨粥及鴨湯(四選三)。 在燈光下閃閃發光,香氣撲鼻,油亮豐美。 由主廚桌邊現切,刀工俐落,助手再將其製作成各種獨創吃法料理。 蔥餅手工製作,呈鮮綠色,以新鮮碎蔥捍進麵皮裡, 厚度適中而紮實,捲入鮮嫩片皮鴨、獨門秘製的醬料、 辣椒段及小黃瓜條,並且吃的到青蔥特有的清脆口感及濃郁蔥香。 在口中炸裂,口感絕佳,油香滿口,腴美至極,好吃! 鴨肉絲切成條狀,與豆芽、彩椒大火拌炒, 鴨肉香濃,豆芽和彩椒爽脆清甜,十分爽口。 鴨架燉煮成鴨粥,白濁而香醇,微帶黏度, 可加入生菜絲、花生粒,灑上些許青蔥增色, 花生香與香濃粥底共食,口感多層次,美味立時又升級。 餐廳的經典菜色,燒燙燙的白色細灰紋瓷盤, 裝著外皮煎得微焦且黃澄澄的燒蛋,不斷散發撲鼻香氣, 再搭配上XO醬燒肉,芹菜點綴綠意,烘蛋外層呈現微褐, 膨鬆膨鬆,內層滑嫩鬆軟,切開後濃郁蛋汁流出, 這畫面實在太銷魂了,香鹹溼潤的口感好迷人,美味~ 這道餐點,也是餐廳的經典菜色哦~ 盤飾為極具東方意念的太極圖騰, 主廚將豬頸肉、角瓜、黑木耳等,三大主角, 透過費工的切絲手法,讓菜色看起來精緻、具藝術感, 三種食材攪拌後,即可食用,整體口味清甜、溫潤又爽口, 並呈現多層次的口感,第一次吃到這樣的方式呈現絲瓜,蠻讓人驚喜的呢! 寒舍蝦餃皇 雪白中隱約透出粉色,晶瑩剔透, 趁熱吃,皮Q嫩而彈潤,滿滿的鮮美蝦肉彈性十足, 吃來好鮮甜,口感一級棒。 以干貝、香菇、鮮蝦等食材做成燒賣, 香菇的甜與干貝的鮮相互輝映,表現得鮮美可口, 干貝質地柔嫰,入口即輕盈鬆散,淡雅的甘味散發口中,幸福。 春捲皮脆而香酥,餡料是鮮蝦跟芹菜製作而成, 單吃就好美味,讓人欲罷不能啊!!!好吃~~ 一人一碗的熱湯,色澤乳白,湯頭帶有胡椒香氣, 滋味甘醇微辣,溫潤順口,豬肚柔軟帶些彈性。 台北寒舍艾美酒店寒舍食譜是米其林推薦的中高價位餐廳, 用餐環境高雅,餐點精緻美味,服務人員態度親切, 也會隨時過來加茶、換盤,以上的餐點介紹, 是四大兩小的份量,個人用餐體驗食記,分享給大家哦~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-10-28
今天要為大家推薦,東湖隱藏版美味的鰻魚飯哦! 「三木日本料理/三木割烹」位在台北市內湖區金湖路334號, 近東湖圓環和台北捷運葫洲站,主要販售各種日式定食, 招牌餐點為鰻魚飯,鰻魚都是活跳跳,店家每日現殺的~ 絕對新鮮美味,讓人吃得開心,也好放心呢! 餐廳外觀低調,門口設有簡單的黑底招牌, 搭配白色店名「三木」,簡約而充滿個性, 店門口擺有菜單,供客人瞭解餐點及價格。 餐廳呈長方型,裝潢以原木色系為主, 大量的木桌木椅,搭配黃燈,讓空間變得舒適,溫暖怡人, L狀木造吧檯,搭配木質調高腳凳,整體可容客座位數約為18人左右。 由店員帶位上座,桌面擺放魚兒形狀的筷架, 看起來好精緻,搭配纖細的黑色筷子,很風雅, 木墊上擺放濕紙巾,頗有老派作風,熱茶微甘燙口, 喝來好香醇,陶瓷茶杯厚實沈手,質感佳。 餐廳主要販售各種日式定食,招牌為鰻魚飯定食, 亦有其他定食,像是:生魚片、握壽司、透抽明太子、鹽烤桂丁雞、 煎干貝、香煎蝦夷鮑及牛排等定食,價位落在$NT.380元~580元之間, 另有主廚特餐(無菜單料理)、午間套餐,更有飲品跟酒類,可以選擇。 我們特地選擇了餐廳的招牌餐點:「清蒸鰻魚定食」和「鰻魚定食」。 毛豆(招待) 日式餐廳常見的開胃小菜,鹹香夠味,好吃。 沙拉(套餐) 純白瓷碗繪上楓葉、櫻花及海浪圖案,裝著五顏六色的蔬果沙拉, 生菜翠綠,花椰菜鮮綠,番茄亮紅,營養滿分的黑木耳, 略帶酸甜味的火龍果等,淋上特製黃澄澄醬料, 讓整體吃起來甜美而溫潤,微酸清香的滋味,很清爽開胃。 清蒸鰻魚定食(主餐) 金邊白盤為底,以青蔥絲、薑絲和破布子為襯, 魚皮灰而肉質嫩白、肥美,細緻毫無半分腥味, 膠質豐富,鮮美無比,清蒸魚類是很常見的作法, 重點在於魚的鮮度絕佳,只要簡單的調味,就能嚐到最天然的原始美味, 搭配白飯,上綴以海苔絲,搭配清蒸鰻魚,尤其淋上鰻魚的精華湯汁,真是美味極了! 鰻魚定食-蒲燒(主餐) 金黃油亮的鰻魚平鋪在白飯上,淋上香濃醬汁, 以圓型白底金邊瓷盤盛裝,一上桌就熱氣蒸騰, 香氣撲鼻而來,忍不住食指大動,讓人一口接一口停不下來, 鰻魚肉質細緻,口感肥美軟嫩,甜甜鹹鹹的醬汁超下飯!!! 店家非常細心,特地將刺挑出,處理乾淨,大口吃鰻魚飯也好安心啊~ 茶碗蒸(套餐) 熱騰騰的茶碗蒸, 內容物是蒸蛋,口感細緻軟滑, 充滿蛋香,搭配各種食材,像是魚肉、蟹肉棒等食材, 入口即化,鮮美可口,讓小朋友們愛不釋口! 鰻魚湯(套餐) 以數十種中藥,搭配枸杞、紅棗一同熬煮, 加入新鮮鰻魚段,湯頭呈現甘醇微甜,滋補養身, 漸入秋冬的時節,喝上一碗,暖胃又暖心呢! 季節水果(套餐) 多汁的水梨和無籽麝香葡萄,幫助消化。 三木日本料理除了招牌鰻魚飯好吃外, 牛排定食和透抽明太子定食也很美味!牛排選用日本和牛, 肉片帶有厚度,口感軟嫩,味鮮汁甜,炙燒後更添鮮香,美味加倍。 透抽明太子 以新鮮明太子鋪在透抽上方,製燒過後,更顯鮮香美味, 吃起來十分鮮嫩,是非常下飯的一道料理啊! 後記: 三木日本料理餐廳主要販售各種日式定食, 招牌清蒸鰻魚(480元)和蒲燒鰻魚飯(420元), 都非常鮮美好吃,清蒸鰻魚定食(套餐)現正特價420元 優惠到11月30日唷!喜歡吃鰻魚飯的朋友,可以來嚐鮮朝聖哦~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-10-28
美麗華百樂園(美麗華摩天輪)的B1美食街,最近開設了全新品牌, 於九月底全新開幕,是捷利國際餐飲集團旗下,第九個品牌「品三杯」, 主要以家喻戶曉的"三杯"口味為主軸,搭配各種食材,像是: 雞肉、松阪豬肉、魷魚、腿庫、雞軟骨及百頁等,佐以小菜、湯品、白飯和飲料, 做成好吃美味的套餐,價格親民平實,套餐均一價只要NT.180元, 前往美麗華百樂園可開車(附設停車場),也可以搭乘捷運前往, 可至台北捷運文湖線‧劍南路站3號出口出站,步行約5~10分即可到達, 品三杯就位在百貨公司的B1美食街,到了用餐時間,眾多聲音喧嘩交融、 各種食物香味飄散在空中,琳瑯滿目的各色店家,好熱鬧啊~~ 品三杯招牌為綠底白字,搭配紅色花形LOGO,其實蠻醒目好找的~ 採用自助式點餐方式,服務人員親切地為我們介紹各項套餐的特色, 全部的套餐,全部均一價,只要NT.180元,且無服務費哦! 還有餐點DM參考,開幕期間優惠,於10/15~11/15, 消費結帳憑優惠碼「PSB-02」可享有85折優惠哦! 點完餐點後,服務人員會給震動取餐機, 只要機器震動了,就可以到櫃檯取餐囉~真貼心啊! 檯面上,有提供兩種飲品,分別是冰開水和檸檬冬瓜, 都是無限暢飲的,亦有提供醬料、餐具和衛生紙,都可以自行取用哦! 三杯雞(套餐) 所有的套餐都附贈小菜、湯品、白飯和飲料, 其中,白飯和飲料,都是免費無限量供應的(也就是吃到飽), 重點,價格才NT.180元,店家真的超級佛心呢!! "三杯"源自江西,相傳為一江西籍獄卒因獄中條件所限, 只使用了甜酒釀、豬油、醬油,各一杯燉製雞塊,給文天祥食用故而得名。 品三杯嚴選當季新鮮食材,以黃金比例秘製調味,搭配麻油,使其香醇醬酒飄香, 光看就覺得超下飯的啊!!經典的三杯雞雞皮Q滑,雞肉軟嫩,醬香夠味,好吃! 三杯腿庫(套餐) 每道套餐都是三杯口味,主要是變換主食, 底層搭配必搭九層塔、薑片、玉米、馬鈴薯、杏鮑菇及豆芽菜等, 配料真的十分豐富,腿庫肥腴厚實,吃來軟Q微彈,口感很棒, 口味油潤濃郁,又香又鹹,讓人忍不住一口接著一口吃啊! 三杯虎掌(套餐) 其實虎掌,並非真的是老虎的手掌唷!而是指豬腳筋, 外觀為白色手掌大的塊狀物,每隻豬僅有兩塊,為罕見食材,市場供貨緊缺不常見, 虎掌含豐富的膠質,口感滑潤爽口,滑嫩Q彈的口感,令人難以忘懷, 烹煮成三杯口味,實在是絕配!!!我個人超喜歡的~~(舔嘴) 三杯百頁(套餐) 想不到,百頁豆腐跟三杯口味如此合搭呀! 百頁豆腐經過三杯的洗禮,呈現細綿口感,Q彈軟滑, 比一般豆腐來得更綿密紮實,甜甜鹹鹹的,我們家小朋友特別喜歡呢! 三杯松阪豬(套餐) 這道餐點是季節性菜單,也是隱藏版菜色,並沒有在菜單裡面, 需主動向服務人員詢問,是否有三杯松阪豬唷~ 主要以松阪豬為主角,切成厚實的條狀,真是大氣!! 搭配三杯特製醬料,讓肉質著色後,略帶金黃色,且富有嚼勁, 吃起來香Q,口感紮實,並有豬肉獨有的甘美滋味, 搭配白飯,真是讓人欲罷不能,太下飯了啦!! 後記: 全新開幕的新品牌-品三杯,位於美麗華百樂園(美麗華摩天輪)的B1美食街, 主打家喻戶曉的"三杯"口味為主軸,做成好吃美味的套餐,價格親民平實, 在美麗華百貨逛累了,可以來美食街,飽餐一頓,真是幸福啊! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-09-23
以「褐藻」為相關主題,販售各種周邊商品、褐藻保健品跟紀念品, 還有互動多媒體遊戲區、公益小型畫展,褐藻主題餐廳也好受歡迎喔! 褐藻火鍋、定食,搭配自助吧Buffet及褐藻冰淇淋,通通免費參觀, 還有褐藻茶和褐藻咖啡可以免費招待,無限暢飲哦! 根本看不出來裡面別有洞天啊!透明大片落地窗, 從店外便可窺探進室內,室內空間寬敞,以白色為主色調, 看起來清新舒爽,是讓人感到很舒服的自在空間呢~ 更有褐藻產品展示,櫃上有褐藻人體及動物保健產品, 亦有褐藻抗老保養產品、褐藻鱻食和褐藻文創產品,都可以免費參觀, 喜歡通通可以買回家,並可請專人免費導覽解說,知識分享哦! 而台灣沿海,褐藻有多達86種,日常實用的海帶(昆布), 就是褐藻門中幫助人類健康最多最大的一種,近年來, 隨著生物科技萃取技術進步,已將其應用在保健與美容保養。 褐藻醬油跟相關手工香皂,除了可免費參觀外, 還有免費的褐藻茶及褐藻咖啡可以無限暢飲,真是太貼心了~ 可以看到他們用褐藻做成的作品,像是一幅山水畫, 也可以用褐藻做成瑪麗蓮夢露還有麥克傑克森的圖像, 隨處更可以看到用褐藻做成的檯燈,看起來非常有趣呢! 旁邊更設有寵物休息區,可以讓寵物在裡面睡覺、休息, 真是非常友善呢!而且完全不收取費用哦~ 對資源匱乏的家庭或社區來說,Hi-Q褐藻生活館是一個很重要的社會服務平台, 除了厚道空間規劃,也有舉辦公益小型畫展, 甚至給予藝術家、青少年、罹癌等的生命鬥士演出、展覽的空間與設備。 最棒的是,還有提供場地給非營利團體會議、活動跟演出使用, 真的是非常棒的一個處所呢!不得不對其豎起大拇指~~ 到了用餐時間,人潮滿滿,非常受到歡迎唷~ 主要販售褐藻火鍋、定食、簡餐,並搭配自助吧Buffet, 現在FB打卡,還可以免費享用褐藻冰淇淋呢! 皆可以滿足各種需求哦!很多公司聚餐、開會,同學朋友聚會、家庭聚餐, 都會來這裡,環境非常棒,還有投影布幕跟投影機,設備超齊全。 主要提供褐藻相關餐食,有簡餐、定食和火鍋, 價格落在$NT.180元~780元之間,另有私房菜、桌菜可選擇。 以及褐藻咖啡等,都可以無限享用呢!餐廳另外還有販售酒類跟飲品。 餐廳的鱻食(海鮮),都是自家生態養殖,通過兩次檢驗, 搭配台灣在地小農的無毒蔬果,成就一道道美味的精緻料理, 鱸魚魚皮香Q柔軟,魚肉肥嫩,使用褐藻醬油清蒸, 更襯托出魚肉的甘甜美味,定食還附有褐藻魚丸湯、炒蔬菜、褐藻小菜和白米飯。 火鍋+主食拼盤+海鮮(草蝦、蛤蠣、褐藻魚丸)+白飯, 火鍋湯頭是褐藻牛奶藥膳,芳香又香醇, 喝來香滑順口, 充滿濃郁的牛奶香氣,是牛奶控必點的口味!帶有淡淡的藥膳,兼顧養生。 魚肉的營養價值非常高,魚肉片厚而肥嫩,輕輕撥開魚皮, 混著營養的膠原蛋白,肉質雪白而鬆軟,好美味唷! 採用季節水果-火龍果,混著梅酒打成沁涼的冰沙, 味道香甜微酸,淡淡的酒精香氣,非常好喝, 保證一喝就愛上,推薦為必點的飲品哦~ 喝起來香濃馥郁,帶有梅子的香氣與酒味, 美食搭美酒,實在好讚哦!冰冰涼涼很消暑~ 這也是來餐廳推薦必吃的!!香濃的奶香味, 帶有淡淡褐藻獨特風味,也是讓人一吃就愛上啊! 現在有做活動,FB打卡,就可以免費享用哦~ 再參觀公益小畫展及遊玩互動多媒體遊戲區,最後再吃頓褐藻大餐, 滿足五官各種享受,真是完美啊!!這也是人生一大幸福呢~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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