mika出走美食日誌 等級6 | 關注 留言給此食家 |
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2016-01-20
我個人最喜歡椰香,滑順濕潤又有著濃郁香甜的椰香口感我超愛的,第二天吃除了麻糬偏硬以外,內餡口感依舊很讚說。 內餡花生有加點白糖提味,吃起來多點白糖的花生粉香氣,花生多到快爆出來了,我一邊吃一邊掉,超囧XD單吃是有點乾,但真的很香很好吃又不會太甜說。 芝麻口味我沒吃到,但那濃郁的香氣我有聞到,光看這紮實的芝麻餡料,就知道一定好吃不在話下。 紅豆泥麻糬算是蠻常見的口味,紅豆餡不會太甜還吃的到紅豆顆粒,軟、香、綿的紅豆餡料是好吃,但跟其他口味比較起來是普通一點。 這一家行天宮附近的排隊小吃,是很樸實又真材實料,完全天然手工現買現做的良心小店。這樣一顆才十元的客家傳統麻糬,真的很大顆,裡面內餡又超飽滿,每一顆都是沈澱澱的,讓你感受的到店家的真心誠意,女生大概吃兩三顆就很有飽足感了,這麼便宜又實在的店,不推怎行,C/P值爆炸高阿~~是說雖然已經排成這樣了,但...好吃的店排隊也值得阿是不是^^ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-01-20
連韓式泡麵都要140元... 其實也對啦~在韓國吃的本來就不便宜,更何況是來到台灣呢~ 有拌飯、海鮮煎餅、年糕之類的.. 這有幾道真的是韓國超受歡迎的家常小吃阿! 有些海鮮煎餅很厚,但都是粉,有些海鮮煎餅用料很紮實,但餅就是煎的不夠香酥,而明洞館的海鮮煎餅薄脆香酥又有料,搭配上特調的酸酸辣辣又有點鹹甜的醬料,吃多也不會膩。 有在看韓劇的對這個明太魚辣湯應該有印象,這是韓國平民美食,也是醒酒湯, 明太魚學名叫做黃線狹鱈,看起來像是鱈魚同類,但吃起來那肉質超緊實的,久煮不爛,我個人不是很愛,熬湯來說的確是很適合。 至於那個明太魚還是拿來熬湯就好了,單吃真的太緊實了,煮很久還是長這樣..XD 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-01-20
我一直是個肉鬼,所以能讓我覺得超威的素食水餃真的就很不簡單這樣,慈明台是我前年經由娃娃跟威力大力推薦,才有 吃過這一家的雪裡紅素食水餃,那時就對這款素食水餃頗為驚豔,也因此跟老闆有點交情,這次因為北上談公事,就順道來城中市場逛逛,帶朋友來店面吃吃看我們 覺得超威的雪裡紅素食水餃,還點了許多道素食料理,口味真的不輸葷食,吃起來不油膩又爽口又夠味,連我這個肉鬼都會喜歡的素食料理,大家真的可以認真參考 看看了!! 位於城中市場內轉角巷子處,早上這裡超熱鬧的,除了這一家另外還有一家三重分店唷!! 簡單的店面,生意非常好,翻桌率很高!! 以素食賣的品項來說,這一家算是創意又美味的!! 還有宅配的冷凍商品,雪裡紅素菜餃常有客人團購宅配.. 兩個人失心瘋點一堆,最後還吃不完打包回去,哈哈... 雪裡紅素菜乾水餃 60元/10粒 看起來就很真材實料,皮薄餡多,你看水餃都泛綠色了,可見皮多薄,內餡有多飽滿。 內餡很翠綠,採用雪裡紅、青江菜、高麗菜、等數種蔬菜及素肉...等十多種材料當餡料,也因為多種蔬菜製作而成,吃起來多汁鮮甜又美味,蔬菜採當日進貨->洗淨->當日製作成內餡->包成餃子->冷凍,當日新鮮製成! 我實在太喜歡他們家的素食水餃了,其實我很怕吃雪裡紅的人,但他們的水餃除了雪裡紅以外,還有數種蔬菜,吃起來清爽又多汁,很爽脆的口感,真的是我吃過最 讚的素食水餃,除了蔬菜還加了素肉等增加內餡口感,所以我覺得不輸葷食水餃就是了,而且吃起來清爽無負擔,好吃又不會怕胖!! 佛跳牆 60元/1碗 食材有:香菇、素排骨、栗子、芋頭、素丸子、筍片、紅棗等,喝起來湯頭比較清淡但甘甜鮮美,淡淡的卻很夠味,芋頭煮的很軟爛很香,筍子很爽脆甘甜,湯頭真的很不錯,我記得這一碗被我們清光光,很清甜美味!! 川味紅燒湯 40元/1碗 這一道湯頭必點,那微辣又甘甜的湯頭真的喝起來超過癮,光看那食材有素肉、紅白蘿蔔、玉米、杏鮑菇就知道這一道湯頭有多清甜了,辣中還會回甘,喝起來過癮極了,很適合我這種愛吃辣的人,一邊喝湯一邊吃著入味的蔬菜,真讚!! 麻醬山藥麵 40元/小份 這山藥麵的顏色超紫的,賣相真的太優了,是採用店裡自己調配的麻醬搭配上特製的養生山藥麵,再加上榨菜以及青菜製作而成,兼顧營養與美味!!吃起來那山藥麵很厚實Q彈,自製的麻醬的香氣很濃郁,只是那麵太真材實料了,吃一碗就整個超飽,比葷食麻醬麵口味淡一些,但香氣比較濃郁,然後吃起來也比較清爽,很特別的口感,值得嚐嚐看!! 五香素粽 40元/1顆 他們素粽要搭配素醬會更香更好吃 內餡很豐富,糯米的香氣也很吸引人.. 但這一道我們實在吃不下,就打包回去給家人吃了,所以無從告訴大家口感....XDD 後記: 喜歡吃素食的朋友,建議一定要吃吃看慈明台的雪裡紅素水餃,真的真的超威,至於其它素料理也都在水準之上,真的很推薦大家來吃吃看,一定會讓你們很難忘唷!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-01-20
秋意漸漸濃了,除了想念麻辣鍋以外,就是最想念秋蟹這一鮮味啦!!之前有接到新港茶餐廳的邀約,但一直沒空北上赴約,這次 剛好趁著要去馬祖輕旅行的前一晚順便前去品嚐一下秋蟹與港點料理,還可以跟台北格友聊天敘舊,真的好開心阿(旋轉),幸運的還吃到秋天最應景的秋蟹料理, 嘖嘖,幸福爆表... 這裡交通很便利,搭捷運到西門站六號出口,就是西門町裡,可以順便逛逛街,好久沒來西門町了,真懷念~ 就在UNIQLO樓上‧絕色影城樓下,走到售票口旁的電梯上去就是了,七樓!! 一般港式茶餐廳都還蠻熱鬧的,甚至還有點懷舊的氣氛,但這一家不會,可能因為身在西門町,都是年輕人聚集之地,所以裝潢明亮又時尚華麗,空間動線各方面都很注重,有分沙發區,包廂區等不同客群做使用!! 我們是選了靠窗的沙發,吊燈還是很特別的白色鳥籠造型,很古典又優雅.. 價格就很台北阿!! 不過他們很貼心,有分幾人套餐給大家參考,省去大家點餐困擾!! 前菜:蔥花、花生、餅乾脆片 蔥花是用來搭配其它菜色使用的 凍港式檸檬茶 NT.85 凍港式絲襪奶茶 NT.85 港式檸檬茶就是要先喝紅茶原味,然後再把檸檬壓到底,把檸檬汁擠出來,搖一搖就會有檸檬茶的香氣了,但...他們紅茶有點太甜,檸檬的酸跟香氣有點不足,所以稍微可惜了一些,他們家的飲料比較不到味..可以再加油再努力~~XDDD 蒜香牛柳粒 NT.280 在場四位有三位不吃牛肉,幸福的里夫,整個讓他掃盤了!! 澳門黃金秋蟹沙鍋粥 (附蔥蒜爆豚肉) NT.688 這個很特別,還附蔥蒜爆豚肉一起吃呢,因為黃金秋蟹沙鍋粥口味比較清淡,搭配鹹豬肉一起吃正好唰嘴美味,這鍋秋蟹粥其實熬的非常槁剛,都熬成淡黃色了,米 粒都快化成濃湯這樣鮮美,濃郁的湯頭有著蟹黃的鮮甜與香氣,還有粥的綿密口感,可以搭配蒜酥也可以搭配蔥蒜爆豚肉一起吃,清淡爽口又鮮甜的粥搭配重口味的 配菜,真的是好吃極了!!另外蟹肉本身也很肥美唷,肉超多的,只是需要借用工具的力量才吃的到,哈哈... 秋意濃、蟹肉也鮮意正濃阿!!! 附餐:蔥蒜爆豚肉 說真的,我怎麼吃就是炒鹹豬肉阿..是很好吃啦.. 就是真的超夠味的,搭配蟹粥吃超合拍,我就這樣一口接一口,至少有半盤是我掃的吧~ 服務生還特別提供檸檬水給我們洗手,因為吃秋蟹會髒到手這樣,很是貼心... 脆皮雞中翼 NT.160 這個口味算重,比較鹹一點,但很夠味好吃,吃起來有點像豆乳雞翅的口感,但真的超好吃的,雞肉超嫩,外酥內嫩,滑嫩順口的雞翅吃起來還有湯汁呢!!算是速度最快被掃盤的一道菜了!!沒辦法,我們都逃不掉炸物的控制,敵人太強大了!! 腐乳空心菜 NT.160 其實我覺得腐乳的香氣沒有很重,而且吃起來也比較沒有太重的腐乳的口感,不過這樣也好,吃起來不會太鹹,很剛好的口味,只是我覺得香氣可以再重一點,讓腐乳的重點可以明顯一些,但口味本身是剛好的,就是美味的青菜啦!! 泰式紅咖哩醬炒蟹 (附麵包) NT.588 這一道獲得現場大家一致好評,真的我個人超推的,是當天最大亮點,好吃到我根本就想把那些紅咖哩醬打包回家,可惜被我們吃光光,哈哈..這個真的是重口味的泰式紅咖哩醬炒蟹,紅咖哩醬的濃郁香氣把秋蟹的肉提味的更鮮甜了,那咖哩醬的濃郁香氣,至今我還深深回味著呢!! 泰式紅咖哩醬炒蟹還有附麵包,是有點嚼勁的法國麵包口感,沾著醬汁吃也是人間美味阿啊啊啊阿..... 有嚼勁的麵包沾上醬汁,吃到秋蟹的鮮,蟹膏的甜,咖哩醬的香,混合在一起一口咬下,嘖嘖,秋天真是容易感到幸福的季節阿...這美味真的太令人滿足了!!真的超推...包管你會忍不住想把醬汁都吃光,呵呵... XO醬豬排公仔麵 NT.220 公仔麵其實就是泡麵,炒公仔麵其實就是炒泡麵,然後XO醬還加上豬排的高級奢華版本的炒泡麵當然好吃不在話下阿,而且青菜也挺多的,給的很真材實料來的, 重點在這一道是在我們被塞很飽的狀態下上的菜,以我們還可以直呼好吃然後瞬間又清空的實力來看,這一道真的也是極推薦必點的美味阿!! 魚子蒸燒賣 NT.98 這燒賣真的也太奢侈了,有魚子還有大顆蝦仁耶!!吃起來超紮實的,有夠好吃,魚子增添不少鮮味,蝦仁給的大方,讓燒賣吃起來毫不遜色,口感好極了,一入口鮮味整個都跳出來了,還有蝦仁的脆與豬肉漿的紮實,再加上魚子的口感,嘖嘖,這燒賣美味的太奢侈了..... 黃金流沙包 NT.88 沒注意到這是流沙包,一開始我還很豪邁的剝開,差點沒噴我一身,這也太爆漿了吧!!! 流沙包一向是我很喜歡的,大家都以為是甜的餡,錯了,流沙包是鹹的啦,是用鹹蛋黃去做的,新港的流沙包好吃,包子本身是甜的,內餡是鹹的,剛好吃起來鹹甜鹹甜很讚,加上熱的燙口的流沙包其實很有特色,內餡吃起來也很有鹹香,有淡淡的鹹蛋黃香氣,趁熱吃,正好!!! 每日例湯 NT.68 湯頭看的出來有用心用大骨在熬,那顏色已經呈現乳白色了,裡面的料就是玉米、排骨、紅蘿蔔等.. 雖然湯頭有用心去熬,但口感很普通,湯頭濃郁但無甘甜之感,有點淡...很一般般啦~~ 四個人吃這樣好像有點太多了~ 不過難得嘛...減肥就丟一邊去了~XDDD 這一家除了飲料跟例湯比較弱以外,其餘的餐點都很令人驚豔說,而且秋蟹料理這樣也不算貴,料理方式也挺多種的,要清淡或濃郁都有,港點也超讚的,炒公仔麵、燒賣、甜點等都在水準上,真的還蠻推薦給大家的,來西門町逛街看電影時,可以順便到七樓吃吃秋蟹與港點唷︿︿ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-01-20
這一家梨園湯包館地理位置挺好的,剛好南京東路捷運站附近,兄弟飯店對面,總之就在南京東路三巷的巷弄間,如果不是有格友 微微風帶路,真的不會發現這一家湯包有這麼好吃,以前每次跑去小巨蛋看演唱會時,都苦於不知道要去哪覓食,下次就知道了~這一家湯包皮薄餡多,口味又有創 意,真的蠻值得推薦的唷! 這一家的店面不太大,但看板很醒目,以點心與湯包聞名 直接在店門口就擺上菜單,清楚的標示菜名與價格,讓過路人參考 餐廳的空間設計很寬敞 湯包、水餃、餅類、熱炒等應有盡有 麥冬燉雞湯 150元 被我拍糊了,他們家的湯頭真的是清燉,很清甜甘美,淡淡的雞湯香氣,雞肉超嫩的!! 雙菇原盅燉雞湯 150元 香菇與雞肉的香氣濃郁又清甜,雖然不大碗,但每一口都是滿足,不過小心燙口! 羅勒鮮蚵湯包 180元 絲瓜蝦仁湯包 150元 我們點了兩籠湯包,因為長一樣所以就拍一籠即可.. 這價格的確不太便宜,但湯包皮薄餡多又白泡泡幼綿綿的模樣真誘人 沾一下特製醬料,夾起湯包時,明確可以感受到那湯包挺有重量的,皮雖薄..但份量實在 羅勒鮮蚵湯包真的是第一次吃到阿,微微的咬破一小口湯包皮,就可以看到裡頭的鮮蚵顯而易見,還有濃郁的羅勒香氣.. 吃起來那口感真的太讚了,有鮮甜肥美的蚵ㄚ,還有香濃的羅勒香氣,想不到這麼合拍,超好吃的阿!!! 絲瓜蝦仁湯包就比較普通一點,但絲瓜特有的鮮甜一樣讓人吃的很滿足 宮保皮蛋豆腐 150元 這好好吃喔,很有四川麻辣的花椒香氣..皮蛋跟豆腐就是絕配阿!!很下飯又唰嘴的一道菜.. X.O醬雙魚炒飯 90元 其實這一道大家可以不用點了,吃起來沒有X.O醬的香氣,口感也很普通,吃不出重點在哪兒~ 蘿蔔絲酥餅 30/1個 這也是推薦必點的點心之一,份量看起來不小的蘿蔔酥餅很是超值.. 不知是炸還是烤的酥餅外皮,又香又酥,熱呼呼的,輕輕一剝開,一層層的酥皮,真的是很槁剛阿! 裡面的蘿蔔絲不是我們熟知的那種曬乾的菜脯,而且切的比較粗的蘿蔔,加點胡椒就超香超好吃~咬下去還有湯汁呢!! 流沙奶黃包 30/1個 必點的點心之一,就是這一個會爆漿的奶黃包~ 算是這裡的招牌點心之一了吧!!紮實的麵皮,裡面包著金沙溶炎...這個金沙就是用磨的很細緻的鹹蛋黃等原料下去製作成像湯汁一般會流出金黃的流沙,吃起來有蛋黃的鹹香,還有甜甜的奶香,鹹甜交融下的美味,不過吃這個要小心燙口,這流沙真的好燙好揪西!! 原來滿五百還有外送阿!這裡離小巨蛋其實不太遠,大概要走十分鐘吧~ 不過如果搭捷運的朋友,這一家就在南京東路站的斜對面,也就是兄弟飯店對面的巷子,其實很好找!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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