金炭火燒肉餐廳 新店中正店 (新店區)

這一家燒肉小酒館很狂欸！Google評價高達4.9分，光評論就有2,247則，幾乎無負評，都說CP值很高，服務好氣氛佳，來店還招待蛤蜊鍋跟生日當天送龍蝦，偶而活動優惠還會招待九天玄女降肉爆米花或扇貝等..，這麼厲害怎麼可以不來吃吃看呢。

而且這一家功能多多，可以是燒肉店也可以說是小酒館、居酒屋，從家庭客群到喝酒族群全包了！燒肉品質更是好，厚切牛舌、橫隔膜、限量鹿兒島A5和牛就連牛五花到大腸頭都好厲害，不會因為是小酒館就降低燒肉等級，水準UPUP，吃著燒肉喝著啤酒，還有專業代烤服務，簡直不要太享受了。
本以為是燒肉店，但進來發現是小酒館、居酒屋。
其實這一家是以燒肉肉品海鮮為主，串燒、熟食為輔，酒是靈魂XD。
老闆最大器的是可以自己帶酒來喝還不收你開瓶費。
幾乎是全透明廚房了吧，料理過程被看光
吧台是搖滾區第一排，可以全程觀賞料理熟成過程。
我們人多，還是乖乖到二樓找位子坐吧。
其實沒很會喝但很愛喝的我們
一來就先觀察有什麼酒可以點了…
日韓台的酒都有，嗯哼，我喜歡。
金 炭火燒肉小酒館｜MENU
菜單很用心呢，還有加上註記讓你秒懂
主要還是以燒肉肉品海鮮為主，還有我幫你烤系列真可愛。
每一種品項都是單點沒有組合套餐，讓你自由配啦。
來店招待蛤蜊鍋
一入店就端來招待的蛤蜊鍋！哇啊～～～好大方。店家經常有優惠活動，記得常常關注金 炭火燒肉小酒館 粉絲團跟加入官方IG才不會錯過，這天招待的是熱騰騰暖呼呼的蛤蜊鍋，而且還不小鍋呢。
我幫你烤｜炸物精選 系列
來小酒館必點的串燒我怎麼可以放過，還有一夜干也是配酒良方。
炸物部分也很值得一點，懶得烤想快速上菜的話，點這系列的最快。
黃魚一夜干｜酥炸麻辣香雞翅｜嫩牛串｜角切牛串｜明太子香嫩雞腿肉串｜鮮嫩雞腿肉串。
黃魚一夜干好大一尾，肉質扎實細緻鮮香入味，好好吃。
酥炸麻辣香雞翅很涮嘴，炸的酥脆帶點麻辣香氣，很下酒啊這個。
串燒部分很夠水準，尤其裹上滿滿明太子的雞腿串真的好讚。
酥炸雞軟骨，口味上是好吃的，口感上我是覺得可以更加酥炸一點。
自製鮭魚起司烤飯糰
裡面真的有滿滿起司，特製沾醬更是邊烤邊刷到入味，
鮭魚拌飯讓每一口都有鮭魚香氣，但真的要趁熱吃會更香濃。
這家店雖然用的是炭火但油煙處理得很好
即使全店滿座也不見煙霧瀰漫，身上也沒太多燒烤味。
燒肉 肉品系列
採用美國USAD Prime（極佳）等級的牛肉搭配台灣無毒黑毛豬！
真的都是用很頂級的肉品，所以才說這一家真的很超值，良心店家啊。

本土牧養薄切豬五花｜口齒留香滷大腸頭｜無毒松阪豬｜美國PR嫩肩里肌｜香脆彈牙厚切牛舌｜美國PR等級夢幻牛五花｜豐纖口嫩嚴選橫隔膜｜金ㄟ限量鹿兒島A5和牛肋條。
明太子山藥
用明太子寫上日期很有紀念價值！
這樣看到照片就不會忘記我是何時去吃的，哈。
事先告知店家的話，還可以幫忙寫上生日快樂、金榜提名之類的。

68元鮮蔬嚴選系列
清爽又解膩生菜｜青椒｜櫛瓜
生菜可以拿來包肉吃，很解膩又營養均衡。
開胃小菜系列
韓國泡菜｜梅子蘿蔔
店家超推薦的梅子蘿蔔好好吃喔！酸甜開胃。
韓國泡菜對我來說就比較酸一點，其實這表示很韓國。
韓國水果燒酒｜日本和歌山柚子梅酒
來個日韓大融合這樣，這兩種都是我熟悉的酒。
店家還有準備特製冰壺，裡面大冰球好可愛，直接倒入冰鎮很方便。
柚子梅酒也是店家推薦的，梅子香氣與柚子酸甜交揉出平衡並多層次的甘甜果香風味。

酒後不開車，安全有保障
日本SAPPORO黑標生啤酒
啤酒當然也是一定要的啦！香醇回甘的SAPPORO生啤酒黑標 有小麥風味，爽口後勁，還有濃郁泡沫，好喝耶，還可以拿來跟韓國水果燒酒調成燒啤，那風味更加層。
這家店的燒肉品質真的是頂級的！
別說厚牛舌了，就連牛五花都是夢幻口感，嫩到一個極致。
橫隔膜有點嚼勁，A5和牛肋條油脂真的好豐富，嫩肩里肌也很推。
是說可以吃到這麼頂級燒肉的口感，當然專業代烤的烤功也很加分。
燒肉搭配店家自製的蔥鹽真的太好吃了！
這家燒肉幾乎不太需要沾醬吃，畢竟這麼好的肉質 純粹就很迷人了。
不過偶而可以搭配蔥鹽解個膩 增添風味與層次。
店員還會根據肉品特性搭配不同烤盤，換烤網也很勤勞。
也是，有頂級燒肉也得要有厲害的烤功跟乾淨的烤網，炭烤的香氣也功不可沒。
烤大腸頭焦脆焦脆的好香好好吃。
菜包肉是韓國燒肉吃法，
但這樣吃真的很解膩還有平衡一點罪惡感。
最後用明太子山藥做最後收尾。
金ㄟ現爆 爆米花（限量甜點）
這真的是意外驚喜，以為送蛤蜊鍋就已經很好，沒想到還招待爆米花！在小酒館吃爆米花，而且是現爆的感覺好奇妙，感覺九天玄女都要降肉了！不得不說 看爆米花現爆的過程很療癒欸。
加點胡椒增添鹹香
雖然已經飽到快翻肚了，
還是被這意外的甜點驚喜給誘惑到，
這麼好吃，那應該是九天玄女指定的加拿大爆米花啦XD。


是說以這服務 這燒肉品質 還有這麼多優惠來說，這CP值真的跟爆米花一樣爆高啦！難怪人家在Google評價高達4.9分，光評論就有2,247則，幾乎無負評，還是新店最紅的人氣燒肉小酒館店，衝著這麼大方的老闆，以後隨時關注粉絲團 金 炭火燒肉小酒館 ｜官方IG，如果還有更狂的優惠，從桃園衝來也甘願啦。

TaSweet 菓子屋 (羅東鎮)

這一家水果蛋糕捲不誇張，真的是我目前心目中第一名！堅持使用當季新鮮水果，每日現做水果蛋糕捲，除了配合當季水果經常更換以外，蛋糕表皮也有分一般、脆皮、焦糖三種，很是獨特。每週只開三天，不接受預約訂位，都必須現場候位。
這裡最棒的是很好停車，因為就在羅東運動公園旁
店面看過去是整排落羽松林，初夏新綠 清新宜人，冬天轉紅黃又是不同風景。
一開店我們就衝來預約了
沒想到還是晚了，要等到第二輪大約一個多小時才有空位。

陸陸續續一直有人潮進來詢問，可見生意有多好。
店員請我們先選餐點，幫我們保留蛋糕。
內用低消是1飲料＋1蛋糕，飲料可以等輪到我們時再點。
提醒大家低消不便宜喔，飲料加蛋糕約要500元左右，只接受現金跟匯款不能刷卡。
這裡就只賣水果蛋糕捲還有一些餅乾這樣。
主要是以當季時令水果為主，蛋糕表皮有分一般、脆皮、焦糖。
不過我們今天來的時候只有看到脆皮、一般，並沒有看到焦糖。

飲料部分也不便宜
所以隨便點一點都快500元左右
不過因為好吃所以我可以接受。
這裡的裝潢很有歐式鄉村古典風格。
二樓位置也不多
難怪必須分流，每個時段只能容納大概五組客人。
幸運的排到第二輪的第一組客人，可以好好拍照。
老闆收藏了許多古董老物件，增添了許多歐式古典優雅的風情。
瞬間覺得這蛋糕捲一點都不貴，環境太加分了。
哈密瓜捲
現在正當季的水果，清爽香甜又多汁的哈密瓜。
榮登今日第一名，一入口就讓人為之驚艷，怎麼可以這麼好吃！
鮮奶油很細緻不甜膩，增添滑潤香甜感但又不搶味，搭配哈密瓜好香甜爽口喔。
蛋糕體本身沒有很濕潤，鬆軟綿密的口感搭配鮮奶油就很剛好。
紅心芭樂紅茶脆皮捲
脆皮蛋糕捲本身是紅茶口味的，外面一層脆皮感覺像糖霜，偏甜。
加上紅心芭樂本身的甜度也蠻高的，所以這一款我反而沒有很喜歡。

本來紅茶口味蛋糕捲應該是可以解膩的，
但因為外面那一層脆皮糖霜太甜所以沒起到作用。
綜合水果捲
綜合水果捲我也蠻喜歡的，原味捲體的部分比其他蛋糕來的厚。
綿密香甜不膩口搭配鮮奶油與水果本身的酸甜融合，風味與層次都很有質感。

這一家目前是我心目中水果蛋糕捲的天花板，
也許以後會有其他更好吃的，但目前就他了。
心中默默把這一家列為宜蘭羅東必吃名單中。
飲料部分真的是湊低消用的，就普普。
不過還是建議點無糖茶，搭配水果蛋糕捲吃比較解膩。
只是可惜沒有咖啡可以選XD

小華村純米手作粿 (冬山鄉)

宜蘭冬山必買伴手禮 無疑就是麻糬了！上次推薦這家 阿桶嬤糬冬山創始店 有香醇回甘的正福烏龍茶麻糬，其實隔壁還有更有名的在地排隊名店 小華村純米手作粿店 也有賣紅茶、綠茶麻糬，還有其他純米手作無添加傳統米食小點心，如蘿蔔糕、芋頭糕、黑糖糕、麻糬、草仔粿、紅龜粿、九層炊等等..。
招牌有點低調的小華村
注意看看有福小廚旁邊有排隊人潮就是了。

這裡經常處於排隊狀態
來冬山真的必買小華村
就連木曜4超玩的邰智源也超愛吃。
店裡也都有木曜4超玩的主持群親筆簽名。
剛剛好的大小，就算一個人吃也不覺得負擔。
小華村｜MENU
就是銅板價，包裝也走簡約質樸文青風格，送人也很有面子。
.小華村的糕粿都是採用宜蘭在地米，精選屏東萬丹紅豆、大甲芋頭、雲林花生等..各地小農特產，遵循傳統工法製作且無任何人工添加物，堅持每日新鮮製作，常溫可存放兩天。
不知道是不是排隊副作用
想說都排這麼久了，不買多一點怎麼對得起自己。
小華村 純米黑糖糕
真的好香甜，濕潤感很夠，軟Q好吃。
如果說有必買排名的話，純米黑糖糕真的是第一。
菜脯米草仔粿＆紅麴粿甜花豆沙
紅綠色還蠻搭的，顏色美美的，都是天然食材做的。
這兩種的內餡可以選擇菜脯米還是甜花豆沙，甜的鹹的都有。
菜脯米真的很鹹香入味，我個人比較喜歡鹹的。
有餡麻糬 ｜芋頭、紅豆、芝麻和花生
紅豆太常吃到了，因此我們只買了芋頭、芝麻、花生這三種。
內餡真的很飽滿，純米手作麻糬部分很Q軟好吃。
但餡料部分除了芋頭以外都還蠻甜的，比較容易膩口。
綜合茶香麻糬
比起包餡的麻糬，我更喜歡這種古早味沒包餡的麻糬
尤其還有茶香入味的麻糬更愛，總共是原味X3 紅茶X1 綠茶X1。
花生糖粉很香，想沾多少看自己口味
其實單吃的話就很美味了，紅茶、綠茶麻糬還有淡淡的茶香更解膩。
總之綜合茶香麻糬跟黑糖糕真的很推薦，包餡麻糬就考驗每個人的耐甜度。
喜歡茶香入味麻糬的朋友，來冬山千萬別錯過這兩家
阿桶嬤糬冬山創始店 是烏龍茶麻糬，小華村是紅茶、綠茶麻糬。
但我私心還很推小華村的黑糖糕，包餡的可以先不用，哈。

王哥肉圓 平鎮育達店 (平鎮區)

比起油泡肉圓，我更愛炸肉圓，
炸的香酥脆 吃起來卡滋卡滋，口感有點Q，咬起來帶嚼勁。

這一家王哥肉圓也是脆皮肉圓最有名，
在桃園總共開了三家，分別有中壢正光/觀音新坡/平鎮育達店。
除了炸肉圓以外還有清蒸肉圓喔。
賣的品項其實還蠻多的
要不是吃太飽，真的想全點一輪。
脆皮肉圓（一份兩顆）｜NT$.50元
現點現炸，至少要等8分鐘。
需要炸到這麼微焦脆帶酥感的程度。
一份共有兩顆，老闆剪成適口大小。

酥脆中帶嚼勁，QQ的肉圓皮我很喜歡。
淋上店家自製醬與甜米漿醬很搭，加點辣更棒。
扎實的一整塊肉丸子，肉餡很新鮮，我是覺得還蠻好吃的。只是單就脆皮肉圓這一部份的話，特色上就少了這麼一點，比起來炸蛋肉圓更有獨特性，現炸肉圓則是不管酥脆度還是內餡都更好一點，記憶點更深。

裊裊間串燒酒場 (桃園區)

我以前一直覺得居酒屋是財富自由的人去的，雖然氛圍很夠但價格真的不便宜，份量又少，但…居酒屋的料理就真的很好吃啊！所以偶而還是會去一下這樣。

這一家藝文特區內的裊裊間串燒酒場 – 居酒屋 更是被我們公認最無雷，每一道都好吃，價格雖然不算很平價但也算合理，所以偶而朋友聚餐想小酌一下時，這一家會是我們的選擇之一。
濃厚的日式居酒屋氛圍
外面寫單身友善店家，這個很可以。
是不是！誰說居酒屋一定要揪人來才能喝。
但其實我一個人也不會跑居酒屋喝酒啦，哈哈哈。
居酒屋通常都是開到凌晨一兩點居多。
就很日式的居酒屋
這種裝潢現在其實蠻常見的。
裊裊間串燒酒場 – 居酒屋｜MENU


我們都愛喝梅酒，但這杯子好可愛，不倒杯。
檸檬氣泡水
不喝酒也有很多選擇。
麒麟一番榨生啤酒
我愛喝生啤酒，梅酒喝完混生啤，舒爽。
涼拌鱈魚肝
我朋友最喜歡點這一道配酒喝，
粉嫩柔軟 鹹香綿密還會回甘的滋味，跟洋蔥好搭。
烤豬肥腸
也是很棒的下酒菜，肥腸烤的酥脆香搭配胡椒就很夠味。
鮭魚炒飯
不知道為何居酒屋內的炒飯特別好吃，是因為喝了酒的關係嗎？
炒的粒粒分明還很鮮香鬆，有大火快炒過 吃得出來鑊氣很足。
烤日本山藥
山藥也是我很喜歡的，簡單烤過後沾點胡椒就很好吃。
炒讚岐烏龍麵
這個也好吃！大火快炒香氣十足。
烤香腸
這很台但很下酒，好吃！
烤牛肋條
這色澤真的完美！是我喜歡的焦脆色。
炒水蓮
熱炒水蓮好吃，鹹香脆甜還很有水分。
烤鮭魚肚
還貼心的切成適口大小，
烤的焦脆鎖住魚肉的柔嫩與湯汁，超好吃。
烤雞翅
烤的好酥脆，雞翅的肉質好滑嫩多汁，喜歡。

蒜頭蛤蠣湯
暖心也暖胃的鮮甜湯頭，蒜頭香氣很加分。
酥炸雞軟骨
炸這麼香酥，光看就知道肯定好吃的吧！
鹽烤柳葉魚
最後收尾吃這個很完美！
有點飽又不會太飽，鹹香酥脆 又不會感到負擔，很棒。


這一家真的全都無雷料理，但如果要吃氛圍的話，這一家可能有點太冷靜。不過因為我比較在乎料理本身，所以可以接受，至於價格部分就很居酒屋啊，沒有太便宜也不貴，就中間價格。