金炭火燒肉餐廳 新店中正店

這一家燒肉小酒館很狂欸！Google評價高達4.9分，光評論就有2,247則，幾乎無負評，都說CP值很高，服務好氣氛佳，來店還招待蛤蜊鍋跟生日當天送龍蝦，偶而活動優惠還會招待九天玄女降肉爆米花或扇貝等..，這麼厲害怎麼可以不來吃吃看呢。而且這一家功能多多，可以是燒肉店也可以說是小酒館、居酒屋，從家庭客群到喝酒族群全包了！燒肉品質更是好，厚切牛舌、橫隔膜、限量鹿兒島A5和牛就連牛五花到大腸頭都好厲害，不會因為是小酒館就降低燒肉等級，水準UPUP，吃著燒肉喝著啤酒，還有專業代烤服務，簡直不要太享受了。本以為是燒肉店，但進來發現是小酒館、居酒屋。其實這一家是以燒肉肉品海鮮為主，串燒、熟食為輔，酒是靈魂XD。老闆最大器的是可以自己帶酒來喝還不收你開瓶費。幾乎是全透明廚房了吧，料理過程被看光吧台是搖滾區第一排，可以全程觀賞料理熟成過程。我們人多，還是乖乖到二樓找位子坐吧。其實沒很會喝但很愛喝的我們一來就先觀察有什麼酒可以點了…日韓台的酒都有，嗯哼，我喜歡。金 炭火燒肉小酒館｜MENU菜單很用心呢，還有加上註記讓你秒懂主要還是以燒肉肉品海鮮為主，還有我幫你烤系列真可愛。每一種品項都是單點沒有組合套餐，讓你自由配啦。來店招待蛤蜊鍋一入店就端來招待的蛤蜊鍋！哇啊～～～好大方。店家經常有優惠活動，記得常常關注金 炭火燒肉小酒館 粉絲團跟加入官方IG才不會錯過，這天招待的是熱騰騰暖呼呼的蛤蜊鍋，而且還不小鍋呢。我幫你烤｜炸物精選 系列來小酒館必點的串燒我怎麼可以放過，還有一夜干也是配酒良方。炸物部分也很值得一點，懶得烤想快速上菜的話，點這系列的最快。黃魚一夜干｜酥炸麻辣香雞翅｜嫩牛串｜角切牛串｜明太子香嫩雞腿肉串｜鮮嫩雞腿肉串。黃魚一夜干好大一尾，肉質扎實細緻鮮香入味，好好吃。酥炸麻辣香雞翅很涮嘴，炸的酥脆帶點麻辣香氣，很下酒啊這個。串燒部分很夠水準，尤其裹上滿滿明太子的雞腿串真的好讚。酥炸雞軟骨，口味上是好吃的，口感上我是覺得可以更加酥炸一點。自製鮭魚起司烤飯糰裡面真的有滿滿起司，特製沾醬更是邊烤邊刷到入味，鮭魚拌飯讓每一口都有鮭魚香氣，但真的要趁熱吃會更香濃。這家店雖然用的是炭火但油煙處理得很好即使全店滿座也不見煙霧瀰漫，身上也沒太多燒烤味。燒肉 肉品系列採用美國USAD Prime（極佳）等級的牛肉搭配台灣無毒黑毛豬！真的都是用很頂級的肉品，所以才說這一家真的很超值，良心店家啊。本土牧養薄切豬五花｜口齒留香滷大腸頭｜無毒松阪豬｜美國PR嫩肩里肌｜香脆彈牙厚切牛舌｜美國PR等級夢幻牛五花｜豐纖口嫩嚴選橫隔膜｜金ㄟ限量鹿兒島A5和牛肋條。明太子山藥用明太子寫上日期很有紀念價值！這樣看到照片就不會忘記我是何時去吃的，哈。事先告知店家的話，還可以幫忙寫上生日快樂、金榜提名之類的。68元鮮蔬嚴選系列清爽又解膩生菜｜青椒｜櫛瓜生菜可以拿來包肉吃，很解膩又營養均衡。開胃小菜系列韓國泡菜｜梅子蘿蔔店家超推薦的梅子蘿蔔好好吃喔！酸甜開胃。韓國泡菜對我來說就比較酸一點，其實這表示很韓國。韓國水果燒酒｜日本和歌山柚子梅酒來個日韓大融合這樣，這兩種都是我熟悉的酒。店家還有準備特製冰壺，裡面大冰球好可愛，直接倒入冰鎮很方便。柚子梅酒也是店家推薦的，梅子香氣與柚子酸甜交揉出平衡並多層次的甘甜果香風味。酒後不開車，安全有保障日本SAPPORO黑標生啤酒啤酒當然也是一定要的啦！香醇回甘的SAPPORO生啤酒黑標 有小麥風味，爽口後勁，還有濃郁泡沫，好喝耶，還可以拿來跟韓國水果燒酒調成燒啤，那風味更加層。這家店的燒肉品質真的是頂級的！別說厚牛舌了，就連牛五花都是夢幻口感，嫩到一個極致。橫隔膜有點嚼勁，A5和牛肋條油脂真的好豐富，嫩肩里肌也很推。是說可以吃到這麼頂級燒肉的口感，當然專業代烤的烤功也很加分。燒肉搭配店家自製的蔥鹽真的太好吃了！這家燒肉幾乎不太需要沾醬吃，畢竟這麼好的肉質 純粹就很迷人了。不過偶而可以搭配蔥鹽解個膩 增添風味與層次。店員還會根據肉品特性搭配不同烤盤，換烤網也很勤勞。也是，有頂級燒肉也得要有厲害的烤功跟乾淨的烤網，炭烤的香氣也功不可沒。烤大腸頭焦脆焦脆的好香好好吃。菜包肉是韓國燒肉吃法，但這樣吃真的很解膩還有平衡一點罪惡感。最後用明太子山藥做最後收尾。金ㄟ現爆 爆米花（限量甜點）這真的是意外驚喜，以為送蛤蜊鍋就已經很好，沒想到還招待爆米花！在小酒館吃爆米花，而且是現爆的感覺好奇妙，感覺九天玄女都要降肉了！不得不說 看爆米花現爆的過程很療癒欸。加點胡椒增添鹹香雖然已經飽到快翻肚了，還是被這意外的甜點驚喜給誘惑到，這麼好吃，那應該是九天玄女指定的加拿大爆米花啦XD。是說以這服務 這燒肉品質 還有這麼多優惠來說，這CP值真的跟爆米花一樣爆高啦！難怪人家在Google評價高達4.9分，光評論就有2,247則，幾乎無負評，還是新店最紅的人氣燒肉小酒館店，衝著這麼大方的老闆，以後隨時關注粉絲團 金 炭火燒肉小酒館 ｜官方IG，如果還有更狂的優惠，從桃園衝來也甘願啦。 繼續閱讀