OpenRice 主頁
  
硬骨魚∞覓食中
我是硬骨魚∞覓食中。我經常於中山區出沒,最喜歡義大利菜西餐廳咖啡廳(店)麵包/西點抹茶義大利麵
食記會員 40次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 120
編輯推薦數目 編輯推薦數目 17
食記被推次數 會員推薦次數 7
人氣指數 人氣指數 415
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 2739
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 3
我的餐廳 我的餐廳 137
關注 關注 1
粉絲 粉絲 20
硬骨魚∞覓食中  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 58 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2018-10-29
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜複合式餐飲其他吃到飽海鮮

 
這陣子工作忙碌,來頓高級Buffet頓時疲累感全消

饗食天堂7月推出升級菜色,增加了許多高級食材料理

不過要注意各品項的餐期,這次選擇假日晚餐前往,每種新菜色都吃得到

吃得好滿足,胃飽了心也暖了(笑)

 

 

 

 

 

 
饗食天堂信義店在ATT4FUN的6樓,佔地面積非常大

座位高達364位,寬敞的空間讓人舒適自在、毫不壓迫

我最喜歡窗邊位置,日落時分、迷人的自然採光灑落

在大面落地窗旁用餐,浪漫指數100%

 
取餐和用餐座位分區,動線井然有序、人潮多也不覺混亂

各區都有專任的負責人,大家都面帶笑容、親切的服務讓人心情愉悅

價目表

 

 
首先以清爽的沙拉開胃,生菜選擇頗多、也很新鮮

最喜歡小番茄和橘瓣了!

【 Round One 】

烤鴨夾餅 / 韓式泡菜海鮮燉飯 / 海膽鮮蝦麵 / 蘿蔔糕 / 嫩煎干貝 / 火烤甜白蝦 / 焗烤生蠔

 
個人蠻喜歡海膽鮮蝦麵,細扁麵口感很Q帶咬勁

加入海膽後很夠味、鹹香涮嘴,是道很鮮的義大利麵

烤鴨夾餅

 
我一直非常喜歡北京烤鴨,第一吃當然先從烤鴨夾餅開始

烤鴨香噴噴的,塗上甜麵醬、加入小黃瓜絲和蔥絲

外皮薄、帶淡淡麥香,整體Q彈有咬勁,是涮嘴好吃的夾餅,推薦給喜歡烤鴨的人

【 Round Two 】

三味炸蝦 / 楓糖豬肋排 / 爐烤肋眼牛排 / 福利經典鹽焗雞 / 奶油杏鮑菇 / 麻辣四季鮮魷

 
個人很推薦奶油杏鮑菇,口感扎實Q彈、帶淡淡奶油香氣,我和友人都盛了好幾回呢!

福利經典鹽焗雞

 
這道雞肉料理讓我好驚豔,一直很喜歡油雞、海南雞等清爽的雞肉口感

雞油香噴噴的,入口就在口中漫延,雞皮清爽帶Q、肉質緊實不乾柴

淡淡鹹香愈吃愈涮嘴,私心很喜歡這道

楓糖豬肋排

 
現切區總讓人忍不住每樣都來一份,豬肋排表皮烤得金黃焦香

口感帶微酥、鹹甜滋味,肉質軟嫩香氣足,到現切區別忘了點份來嚐嚐

【 Round Three 】

鮮蝦雞蓉玉米燒賣 / 松露玉筍鮮蝦餃 / 和牛握壽司 / 炙燒鮭魚握壽司 / 甜在心地瓜 / 櫻花蝦高麗菜 / 奶油松露炒蕈菇 / 芋泥鴨捲

 
奶油松露炒蕈菇的松露香氣很濃,奶油增加濃郁奶香

我個人很愛杏鮑菇和這道,喜歡菇類的會很喜歡~

鮮蝦雞蓉玉米燒賣 / 松露玉筍鮮蝦餃

 
看到蒸籠與裊裊白煙,馬上被港式料理區吸引過去(笑)

我很喜歡港式蒸籠點心,品嚐了鮮蝦雞蓉玉米燒賣 / 松露玉筍鮮蝦餃

燒賣的肉質扎實,加入鮮蝦和玉米口感層次更豐富,本身帶鹹味、單吃就很好吃

蝦餃的皮白透Q彈,不會過於軟爛,裡頭肉餡清爽好吃、不會太油膩

 

 

 
日式料理區有許多壽司、生魚片和炸物,選擇豐富多樣

【 菜色新升級,高級食材入菜 】

焗烤生蠔

 

 
新鮮的生蠔來自日本,上頭鋪上起司烤得焦香迷人

混入白醬整體口味更濃郁,生蠔口感軟嫩多汁、一點也不腥

是道高級、值得吃好多輪的餐點呀

和牛握壽司

 

 
這道太厲害啦~繽紛美麗的擺盤、彷彿在日本吃道地握壽司

和牛炙烤過後,呈美麗的淡粉色,上頭的裝飾精緻用心

牛肉質地柔軟、油花在口中化開,是道高級感滿分的料理,看到別猶豫先拿就對了(笑)

三味炸蝦

 
共有三種口味:原味 / 杏仁 / 海苔麻糬,是沒見過得特別口味耶

我最喜歡海苔麻糬口味,麻糬帶Q勁、愈嚼愈散發淡淡米香

搭配蝦子的清爽彈牙,炸物的油膩感瞬間全無,是必嚐的特別炸物品項

嫩煎干貝

 
干貝太~大~顆~啦!選用生食級的干貝,簡單香煎過後品嚐最原味的鮮甜

肉質彈牙、干貝新鮮不腥,Buffet能品嚐到如此高級的食材、幸福感100%

那天忍不住吃了好幾顆,默默覺得吃干貝很容易回本

火烤甜白蝦

 
這次吃了好多隻蝦,饗食天堂的蝦子很甜很彈牙

表面抹上薄鹽香烤過,上頭再擠上酸酸的檸檬汁,單純美味

蒜香龍膽石斑湯

 

 
第一次在Buffet看到如此料多豐富的湯品,高湯以軟豬排、白胡椒粒和蒜仁蒸煮

單喝就帶回甘清甜滋味,最厲害的是帶厚度的龍膽石斑魚片

肉質扎實彈牙,大塊新鮮魚肉幾乎是單點制的品質

法式羊肩排

 
這道有在西餐廳用餐的錯覺,帶骨羊排煎到表面焦香、色澤迷人

羊肉獨有的香氣很濃,喜歡羊肉的人會很喜歡

肉質軟嫩不乾柴,很有水準


這次品嚐饗食天堂的升級菜色,打破了我的既有印象

Buffet也能有單點制的品質,肉品、海鮮和甜點等都很美味

有機會不妨來嚐嚐,享受豐盛的Buffet大餐:)

❤️硬骨魚私心推薦❤️

海苔麻糬炸蝦 / 嫩煎干貝 / 焦糖烤布蕾 / 皇室午後奶茶雪花冰 / 火烤甜白蝦 / 福利經典鹽焗雞
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-09-24
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜輕食精緻料理慶祝紀念日

 
上次造訪天母已經是高一的事了,是個陌生卻帶些許熟悉感的地方

The Pita Bar老闆是以色列人,因此餐點都保有最道地的好滋味

這是我第一次品嚐Pita餅,滋味特別、意外深得我心,每種配料都各具特色

老闆說客人有很大比例的外國人,都是為了品嘗懷念的家鄉味

 

 
店門口招牌是亮眼的黃色,路過不易被忽略

不仔細看還以為是間酒吧呢

 
門口擺了小黑板

" Any Half Pita+Drink $199 "

輕食組合優惠套餐,較平價、份量適合不想吃太飽的人

 

 
店內用餐空間寬敞明亮,整潔度高、桌與桌間有一定距離

當天用餐起來覺得很自在舒適,是個吃飯聚會的好地方

 
當天前後來了幾位單位客人,門口靠窗的座位很適合獨自用餐

乾淨整潔的高腳椅座位,一人也能自在地品嘗Pita餅

 
我很喜歡櫃檯的設計,六角磚有著獨特的花紋、散發濃濃異國風情

整體空間以簡單設計為主,這塊繽紛則增添了活潑的氣息

MENU

 

 

 
水杯樣式異國感十足,喝起水來別有一番風味

Falafel 炸鷹嘴豆丸子 / 餐盤 $300

 
店內招牌是Pita餅,炸鷹嘴豆丸老闆說是外國人的最愛

許多人都說在台灣難得能吃到這麼道地的滋味,每次來都點一樣的(笑)

這道是素食料理,不吃肉也可以吃哦

 
切開鷹嘴豆丸,裡頭是飽和的翠綠色耶

以鷹嘴豆泥、蔬菜和許多香料混合,揉成球狀後下鍋油炸

外酥內扎實,口感很特別、愈吃愈涮嘴

滋味濃郁、帶沙沙的泥狀口感,鷹嘴豆好香啊,這也榮登我心目中的第一名

 

 
旁邊附上綿密的鷹嘴豆泥,質地濃稠滑順

將Pita餅打開,加入鷹嘴豆丸、鷹嘴豆泥和些許沙拉

這樣的組合滿分,真的清爽又好吃、我很喜歡

 
店內的Pita餅也是自己製作,柔軟的白麵包滋味單純

沒有多餘的調味,裡頭夾入重口味的配料,兩者相輔相成、滋味剛剛好

Kabab Beef 卡巴烤牛肉 / 餐盤 $360

 
接下來是肉丸Pita餅,有牛肉/羊肉/牛羊混合三種選擇

我們都偏愛牛肉,選了單純的牛肉口味

肉丸製成費工,將牛絞肉加入大量的豐富香料拌勻、揉成球

最後以BBQ的方式香烤,肉丸香噴噴的很迷人

 
我很喜歡他們家料理的豐富香料氣息,食材在口中愈咀嚼、愈散發不同層次的滋味

如這個牛肉丸和以往吃過的不同,香料香氣重、相當夠味

肉質柔軟多汁,搭配著Pita餅吃剛剛好,單吃的話口味會偏重鹹些

旁邊搭配的是奶油馬鈴薯泥,質地較鷹嘴豆泥更接近固態

綿密帶點黏性,奶油香氣迷人、單吃就很好吃,搭配肉丸一起包入Pita餅也很適合

Chicken Shawarma 雞肉沙威瑪 / 餐盤 $360

 
這道也是肉類品項,沙威瑪雞肉份量蠻多的耶

雞肉先加入各種香料醃製,淡黃色澤來自薑黃

旁邊一樣搭配綿密的奶油薯泥,我們將雞肉、薯泥和生菜搭配著Pita餅一起吃

 
雞肉肉質很軟嫩、一點也不乾柴,深得我心

沙威瑪獨有的料理方式,讓香料滋味牢牢地鎖在雞肉裡頭,很香很好吃耶

喜歡吃雞肉的話推薦可以試試這道,雞肉份量多、口味上也很特別

Greek Salad 希臘沙拉 $260

 
這份沙拉好大一盤呀,份量適合三人分食

裡頭有生菜、番茄、小黃瓜、紫洋蔥、黑橄欖和起司,食材豐富

蔬菜新鮮爽脆,我很喜歡上頭的起司丁、滋味鹹香很夠味

僅以簡單的檸檬汁做調味,因起司和黑橄欖以偏重口味,這樣的調味很剛好無負擔

個人蠻喜歡這道沙拉,約有半盤都是我吃的(笑)

特調薄荷檸檬汁/套餐加購 $40

 

 
原價$60,套餐加購價為$40

櫃檯的Lemon Mint大玻璃飲料桶好誘人,夏天一定要點一杯的呀(笑)

檸檬的酸很夠味,薄荷則讓整體口味更清爽

整體來說甜度淡淡的,喝起來覺得較無負擔,我蠻喜歡這樣的調味

這次在The Pita Bar嘗試了許多未曾試過的料理

體驗了道地的以色列美食,滋味新奇、但意外和我的胃口耶

很喜歡他們家的Pita餅系列,尤其推薦炸鷹嘴豆丸,是到愈吃愈涮嘴、會上癮的好滋味(笑)

有機會到天母的話,不妨來試試特別的異國輕食:)

❤️硬骨魚私心推薦❤️

炸鷹嘴豆丸Pita餅
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-08-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)下午茶

 
平時因實習,很常出沒在公館一帶

經過光一肆號總會深深被吸引,獨棟純白建築、在繁忙的城市顯得格外清幽

這次有機會造訪,在採光迷人的空間裡享用早午餐

 
建築採用許多大面玻璃窗,很喜歡白天店內的自然採光

在玻璃屋中用餐的體驗相當特別,若恰巧被安排在窗邊更幸福呀

 

 
光一肆號很有設計感,整體色調是灰白色搭配亮眼的黃色

我很喜歡,簡單不失特色,這面牆是最多人拍照打卡的背景呀(笑)

 

 
當天用餐時間為假日中午,店內是客滿的狀態,交談的聲量不小、氛圍熱鬧

現場也有許多候位的客人,生意相當好




MENU

低消一杯飲品or一份餐點 / 五六日限時2小時 / 無服務費

 

 

 

 

 

 

 

 

 
酒單

 

 

 
牛肉三明治 Beef Sandwich $340

 
我很喜歡他們家的三明治,有別於平時常見、以鮮奶吐司為基底的輕食

光一肆號是偏歐式的製作方式,內餡豐富、視覺配色上就非常引人食慾

 
麵包選用黑麥芽麵包,烘烤過後表面微酥、裡頭則保有濕潤帶咬勁的口感

這種歐式麵包須慢慢咀嚼,愈嚼愈散發迷人麥香

滋味迷人且健康,製作成三明治再適合不過了

 
裡頭有誘人的翼板牛肉,油漬風乾番茄、墨西哥辣椒、芝麻葉和綜合芽菜

醬料則是帶微嗆香氣的蜂蜜芥末醬

牛肉約五分熟、質地柔軟不乾柴,油花分布不少、口味略油些

墨西哥辣椒和油漬番茄很加分,整體多了分酸香滋味,也有解膩的作用

整體來說是份夠味的三明治,偏歐式的口味深得我心

不過份量偏小,想吃小份量輕食的女生,男生應該會吃不飽哦

 
旁邊的松露薯條意外美味,薯條炸得酥脆不油膩

松露醬量多不手軟,還有刨絲的鹹香起司增添風味

整體松露香氣濃郁,讓人一口接一口、涮嘴好吃

綜合莓果法式吐司 Mixed Berries Crispy French Toast $230

 

 
這道是我最想吃的餐點,麵包體選用帶韌性的法國長棍、香氣足且更有嚼勁

製成費工,事先浸泡在牛奶蛋液中長達12小時,香濃滋味滲入麵包、吸附了滿滿的蛋液

繽紛的擺盤賞心悅目,是相當少女系的甜食呀(笑)

 
旁邊有草莓、藍莓和香蕉等新鮮水果,還有少見的新鮮無花果呢

酸甜清爽,搭配脆烤布丁法式吐司好合拍

 
法式吐司一定要淋上滿滿的糖漿,滋味香甜迷人

長棍口感較需咀嚼,我很喜歡愈嚼愈香的滋味,牛奶蛋液香甜不膩、整體滋味很棒

但建議不要放涼太久,容易變得較硬難入口

 
脆烤布丁法式吐司切面,黃澄澄色澤是浸泡12小時蛋液的最佳證明

看著圖片又開始想念它的滋味了(笑)

抗氧化大補帖 Anti-Oxidation Essence $185

< 草莓 / 豆漿 / 蜂蜜 / 自家優格 >

 
這杯飲品深得我心,一直很喜歡健康的果昔類飲料

以新鮮草莓為基底,加入蜂蜜增添香氣,酸酸甜甜的好好喝

底層自家優格質地濃稠,攪拌時要花點心力和上頭的草莓融合,整體口感酸甜濃郁

是清爽且有飽足感的飲品,真心推薦它:)

百香麗塔馬丁尼 Passion Rita Martini $260

< 新鮮百香果 / 百香果泥 / 龍舌蘭 / 柑橘酒 / 新鮮萊姆汁 >

 
平時較少接觸調酒,這款我很愛的百香果口味

玻璃高腳杯緣沾上粗鹽粒,每口先迎上的都是淡淡鹹味

百香果酸甜清爽、果泥滋味香濃,酒味不會過重,應該是深受女性喜愛的一款水果調酒

 
這次在光一肆號用餐,很喜歡他們家餐點的口味

鹹食三明治偏歐式風味、夠味好吃,脆烤布丁法式吐司也香甜美味

用餐環境採光佳,假日尖峰用餐時間人潮較多、空間聲量較大

下次拜訪會選擇平日,用餐氛圍或許更清幽愜意

有機會來公館,不妨來享用份豐盛的早午餐。

❤️硬骨魚私心推薦❤️

牛肉三明治 / 綜合莓果法式吐司 / 抗氧化大補帖
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-08-01
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜日本菜越南菜韓國菜泰國菜多國菜素食

 



平時嘗試各式各樣的美食,但其實還是最喜歡食物的原型

以天然食材搭配簡單的調味,單純就很美味

元禾食堂在熱鬧的東區,很適合逛街稍作休息、好好吃頓飯。

 


店面是淺木色拉門,走日式簡約路線

門口也有許多餐點介紹,可在外頭看看再考慮是否入內用餐

 


 


 


店內座位數蠻多的,桌椅皆是淺木色,暖色調空間乾淨舒適

當天觀察發現,不少人是獨自前往用餐的耶,女性客人居多數

就算一人也能在雙人座位、舒服地用餐



當天和媽媽一起吃午餐,窗邊座位的自然採光好迷人

菜單和餐具簡約,搭配些許繽紛色彩、不失活潑

MENU

低消一杯飲料 or 一份餐點 / 尖峰限時90分鐘 / 10%服務費

 


 


 


 


 


 


上湯燉白菜豆包 $240 / A套餐+$70

( A套餐:酵素茶 / 有機糙米飯 / 漬物 / 沙拉 / 有機味噌湯 )

 


這份餐點完全符合媽媽的喜好(非常喜歡吃豆包)

元禾食堂的餐點視覺繽紛溫暖,讓人感受到滿滿的用心

 


豆包共有三塊,口感扎實帶豆香,吸附了滿滿的燉白菜湯汁、口味清甜

熱呼呼的一口咬下,愈嚼愈香、滋味單純迷人

 


生菜品質優良,是偏薄、柔軟的菜葉,沒有過重的生菜"青"味

搭配酸度高的油醋,很清爽好吃

 


 


我很喜歡他們的糙米飯,盛得滿滿的、米飯粒粒分明

真的是我吃過非常好吃的糙米飯,米飯香噴噴的、咀嚼時帶糙米飯獨有的脆感

一碗用心的米飯,會讓人忍不住三兩下扒光光呀(笑)

日式有機咖哩燉菜 $260 / A套餐+$70

( A套餐:酵素茶 / 有機糙米飯 / 漬物 / 沙拉 / 有機味噌湯 )

 


這份餐點的配色好迷人呀,咖哩燉菜中有各種蔬食:茄子、紅椒、四季豆和花椰菜等

每樣都很新鮮,本身無調味、搭配濃稠的咖哩醬很適合

 


咖哩醬汁是用有機香料調製而成,不含加工咖哩塊

裡頭還加入孜然、肉桂等有特殊香氣的香料,香氣濃、調味上則不會過鹹

也是份熱呼呼、均衡營養的餐點

 


這次其實已是三訪元禾食堂,很喜歡裡頭溫暖舒適的氛圍

平時太常外食,偶爾來吃吃健康的原形食物,是很不錯的選擇呢。

❤️硬骨魚私心推薦❤️

上湯燉白菜豆包

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-06-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)下午茶輕食

 
某個沒課的午後,和媽媽一起到民生社區吃早午餐

挑了一直很想吃的麻糬鬆餅,4 MANO CAFE 民生店是純白簡約色系,好美呀

 

 
門口有大面落地窗,店內自然採光明亮舒適、好喜歡白天的氛圍

路過總讓人忍不住多望幾眼

 

 

 
座位間距寬敞、用餐不覺壓迫,空間維持得很乾淨

有人在聊天、有人則帶著筆電來工作,無論做什麼都能自在舒適

 

 
店裡有個大大的吧台,店員著裝整齊、態度親切

咖啡機看起來相當氣派,4 MANO CAFE'在咖啡上也相當講究,有許多手沖選擇

MENU

低消一杯飲品 / 免費wifi / 不限時 / 無服務費

 

 
輕食甜點品項不多,但鹹甜皆有、可依喜好選擇

獵人燴雞帕尼尼 $250

 
帕尼尼麵包體是巧巴達,口感鬆軟清爽

擺盤好美呀,三明治在特別的石頭器皿上,視覺大大加分

 
裡頭的雞肉軟嫩多汁,醬汁帶孜然香氣,不喜歡孜然的人要特別留意

自製美乃滋是帶酸的口味,濃郁不失清爽

底層還有番茄丁及蔬菜等,整份餐點營養美味、我喜歡

 
旁邊有香料帶皮薯塊,考過香噴噴的、皮保有脆感

我跟媽媽都一口接一口,很涮嘴呢

黑芝麻抹茶麻糬鬆餅 $220

 
4 MANO CAFE'最招牌的就是麻糬鬆餅了

黑芝麻抹茶是民生店限定口味,不同分店會有不同限定款哦

一端上來,我們都被美麗的花形擺盤深深吸引,忍不住拍了好幾張(笑)

 
鬆餅上色均勻、是美麗的淺褐色,鬆餅麵糊是芝麻口味

鬆餅體本身就是Q軟口感,帶些許芝麻顆粒、愈嚼愈散發迷人芝麻香

裡頭還包入麻糬,雙重Q彈口感太幸福啦,上頭則有滿滿的抹茶cream

本身不太敢吃奶油,但這款抹茶奶油一點也不膩、帶淡淡抹茶清香

搭配鬆餅吃太合拍,真的好美味❤️

拿鐵咖啡 $180

 
最近天氣好熱呀,每天都想喝一杯杯冰拿鐵

這杯冰拿鐵已列入排行榜前幾名,濃郁順口、好好喝呀

雖價位略高了些,但比一般咖啡館還大杯,邊唸書邊喝、耗了一下午

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果