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2018-10-29
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這陣子工作忙碌，來頓高級Buffet頓時疲累感全消饗食天堂7月推出升級菜色，增加了許多高級食材料理不過要注意各品項的餐期，這次選擇假日晚餐前往，每種新菜色都吃得到吃得好滿足，胃飽了心也暖了（笑）饗食天堂信義店在ATT4FUN的6樓，佔地面積非常大座位高達364位，寬敞的空間讓人舒適自在、毫不壓迫我最喜歡窗邊位置，日落時分、迷人的自然採光灑落在大面落地窗旁用餐，浪漫指數100%取餐和用餐座位分區，動線井然有序、人潮多也不覺混亂各區都有專任的負責人，大家都面帶笑容、親切的服務讓人心情愉悅價目表首先以清爽的沙拉開胃，生菜選擇頗多、也很新鮮最喜歡小番茄和橘瓣了！【 Round One 】烤鴨夾餅 / 韓式泡菜海鮮燉飯 / 海膽鮮蝦麵 / 蘿蔔糕 / 嫩煎干貝 / 火烤甜白蝦 / 焗烤生蠔個人蠻喜歡海膽鮮蝦麵，細扁麵口感很Q帶咬勁加入海膽後很夠味、鹹香涮嘴，是道很鮮的義大利麵烤鴨夾餅我一直非常喜歡北京烤鴨，第一吃當然先從烤鴨夾餅開始烤鴨香噴噴的，塗上甜麵醬、加入小黃瓜絲和蔥絲外皮薄、帶淡淡麥香，整體Q彈有咬勁，是涮嘴好吃的夾餅，推薦給喜歡烤鴨的人【 Round Two 】三味炸蝦 / 楓糖豬肋排
這陣子工作忙碌，來頓高級Buffet頓時疲累感全消饗食天堂7月推出升級菜色，增加了許多高級食材料理
不過要注意各品項的餐期，這次選擇假日晚餐前往，每種新菜色都吃得到
吃得好滿足，胃飽了心也暖了（笑）
饗食天堂信義店在ATT4FUN的6樓，佔地面積非常大座位高達364位，寬敞的空間讓人舒適自在、毫不壓迫
我最喜歡窗邊位置，日落時分、迷人的自然採光灑落
在大面落地窗旁用餐，浪漫指數100%
取餐和用餐座位分區，動線井然有序、人潮多也不覺混亂各區都有專任的負責人，大家都面帶笑容、親切的服務讓人心情愉悅
價目表
首先以清爽的沙拉開胃，生菜選擇頗多、也很新鮮最喜歡小番茄和橘瓣了！
【 Round One 】
烤鴨夾餅 / 韓式泡菜海鮮燉飯 / 海膽鮮蝦麵 / 蘿蔔糕 / 嫩煎干貝 / 火烤甜白蝦 / 焗烤生蠔
個人蠻喜歡海膽鮮蝦麵，細扁麵口感很Q帶咬勁加入海膽後很夠味、鹹香涮嘴，是道很鮮的義大利麵
烤鴨夾餅
我一直非常喜歡北京烤鴨，第一吃當然先從烤鴨夾餅開始烤鴨香噴噴的，塗上甜麵醬、加入小黃瓜絲和蔥絲
外皮薄、帶淡淡麥香，整體Q彈有咬勁，是涮嘴好吃的夾餅，推薦給喜歡烤鴨的人
【 Round Two 】
三味炸蝦 / 楓糖豬肋排 / 爐烤肋眼牛排 / 福利經典鹽焗雞 / 奶油杏鮑菇 / 麻辣四季鮮魷
個人很推薦奶油杏鮑菇，口感扎實Q彈、帶淡淡奶油香氣，我和友人都盛了好幾回呢！福利經典鹽焗雞
這道雞肉料理讓我好驚豔，一直很喜歡油雞、海南雞等清爽的雞肉口感雞油香噴噴的，入口就在口中漫延，雞皮清爽帶Q、肉質緊實不乾柴
淡淡鹹香愈吃愈涮嘴，私心很喜歡這道
楓糖豬肋排
現切區總讓人忍不住每樣都來一份，豬肋排表皮烤得金黃焦香口感帶微酥、鹹甜滋味，肉質軟嫩香氣足，到現切區別忘了點份來嚐嚐
【 Round Three 】
鮮蝦雞蓉玉米燒賣 / 松露玉筍鮮蝦餃 / 和牛握壽司 / 炙燒鮭魚握壽司 / 甜在心地瓜 / 櫻花蝦高麗菜 / 奶油松露炒蕈菇 / 芋泥鴨捲
奶油松露炒蕈菇的松露香氣很濃，奶油增加濃郁奶香我個人很愛杏鮑菇和這道，喜歡菇類的會很喜歡～
鮮蝦雞蓉玉米燒賣 / 松露玉筍鮮蝦餃
看到蒸籠與裊裊白煙，馬上被港式料理區吸引過去（笑）我很喜歡港式蒸籠點心，品嚐了鮮蝦雞蓉玉米燒賣 / 松露玉筍鮮蝦餃
燒賣的肉質扎實，加入鮮蝦和玉米口感層次更豐富，本身帶鹹味、單吃就很好吃
蝦餃的皮白透Q彈，不會過於軟爛，裡頭肉餡清爽好吃、不會太油膩
日式料理區有許多壽司、生魚片和炸物，選擇豐富多樣【 菜色新升級，高級食材入菜 】
焗烤生蠔
新鮮的生蠔來自日本，上頭鋪上起司烤得焦香迷人混入白醬整體口味更濃郁，生蠔口感軟嫩多汁、一點也不腥
是道高級、值得吃好多輪的餐點呀
和牛握壽司
這道太厲害啦～繽紛美麗的擺盤、彷彿在日本吃道地握壽司和牛炙烤過後，呈美麗的淡粉色，上頭的裝飾精緻用心
牛肉質地柔軟、油花在口中化開，是道高級感滿分的料理，看到別猶豫先拿就對了（笑）
三味炸蝦
共有三種口味：原味 / 杏仁 / 海苔麻糬，是沒見過得特別口味耶我最喜歡海苔麻糬口味，麻糬帶Q勁、愈嚼愈散發淡淡米香
搭配蝦子的清爽彈牙，炸物的油膩感瞬間全無，是必嚐的特別炸物品項
嫩煎干貝
干貝太～大～顆～啦！選用生食級的干貝，簡單香煎過後品嚐最原味的鮮甜肉質彈牙、干貝新鮮不腥，Buffet能品嚐到如此高級的食材、幸福感100%
那天忍不住吃了好幾顆，默默覺得吃干貝很容易回本
火烤甜白蝦
這次吃了好多隻蝦，饗食天堂的蝦子很甜很彈牙表面抹上薄鹽香烤過，上頭再擠上酸酸的檸檬汁，單純美味
蒜香龍膽石斑湯
第一次在Buffet看到如此料多豐富的湯品，高湯以軟豬排、白胡椒粒和蒜仁蒸煮單喝就帶回甘清甜滋味，最厲害的是帶厚度的龍膽石斑魚片
肉質扎實彈牙，大塊新鮮魚肉幾乎是單點制的品質
法式羊肩排
這道有在西餐廳用餐的錯覺，帶骨羊排煎到表面焦香、色澤迷人羊肉獨有的香氣很濃，喜歡羊肉的人會很喜歡
肉質軟嫩不乾柴，很有水準
這次品嚐饗食天堂的升級菜色，打破了我的既有印象
Buffet也能有單點制的品質，肉品、海鮮和甜點等都很美味
有機會不妨來嚐嚐，享受豐盛的Buffet大餐：）
❤️硬骨魚私心推薦❤️
海苔麻糬炸蝦 / 嫩煎干貝 / 焦糖烤布蕾 / 皇室午後奶茶雪花冰 / 火烤甜白蝦 / 福利經典鹽焗雞
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