洋意煮味 (龜山區)

拜訪日期:2015-03-14(六) 白色情人節 大約晚上六點，男友賴我說晚上要出去吃飯慶祝，他說他已經提早幾天訂好位了， 收到他的訊息真是驚喜，因為一整天男友都沒有表示，還以為這天就要這樣結束了， 簡單打扮了一下後，約莫在七點鐘抵達店家，由於平常吃飯都在熱鬧的大馬路上， 看男友騎進的巷子越來越隱密，還想說他要把我載去哪兒咧！ 洋意煮味位置較隱密、網路上的食記也不多， 男友說他可是在PTT上找到的呢！真的很用心 店門口有彩燈裝飾，一閃一閃的很引人注目，店內的桌數不多﹐約四五桌而已， 裝潢走溫馨風，有大玩偶擺飾可供人拍照，也有一區放了漫畫跟雜誌， 同時放上了廚師出國比賽的獎牌喔！洋意煮味也會不定時研發新的創意料理喔～ 我覺得不管是什麼職業，除了努力工作之外，不斷地提升自己也是很重要的！ 餐巾紙超美的，很喜歡他們的LOGO~是個小廚房的感覺

洋意煮味的餐點可單點或+80元升級為套餐（湯品＋沙拉＋飲品），

因為怕太多吃不完，我們只有升級一份套餐， 湯品的部分有奶油蕈菇濃湯／法式洋蔥濃湯； 蔬果沙拉（可選擇醬料）； 飲品有美式咖啡／紅茶／柳橙汁等90元飲品擇一， 加八十元可多享有三項料理蠻划算的，外面很多升級就是一百多起跳！ 這是男友點的和風薑燒嫩雞圓直麵$230， 這個是店內的創意料理之一，我覺得非常好吃， 特別在他的醬汁很日式，有點像三杯雞那種口味，卻搭配在義大利麵上， 可是又完全不衝突欸！打開味蕾後瞬間開胃，馬上掃光這盤麵～青醬干貝義大利麵　＄230 這是我點的義大利麵，我吃義大利麵最愛吃白醬，不太喜歡吃紅醬， 有鑑於白醬太常吃了，又不愛紅醬的情況下，我試了他們的青醬干貝， 我覺得他們的義大利麵收汁收得剛剛好，干貝屬於比較彈的口感，應該是冷凍的， 加上一些菠菜和小番茄來提升麵食的豐富度，擺盤很漂亮，分量上蠻足夠的， 我不是個小鳥胃的女生，我覺得分量還算OK(可能前面喝了濃湯跟吃沙拉有墊墊胃)~ 最後我們點的是柳橙汁，等餐的同時我就翻了翻櫃上的雜誌， 這裡的環境很清幽，或許是位在住宅區，不會給人吵雜的感覺。 柳橙汁喝起來的味道很特別，感覺是一半原汁加一半濃縮汁，

下次應該會換別的口味看看，整體來說我最喜歡他們的義大利麵， 目前洋意煮味是我義大利麵排行榜的第一名，還沒有別家可以超越。 可惜這間店的位置較偏僻，希望可以透過這第一篇洋意煮味食記， 讓愛吃義大利麵知道有這間很棒的店，歡迎跟我分享你的用餐心得喔！

好鮮屋米粉湯 (中壢區)

 

來逛夜市若怕小吃吃不飽，可以選擇來份正餐，除了夜市牛排、藥燉排骨等，

來中壢夜市你還多了米粉湯這個新選擇喔，這間好鮮屋的生意超超超好，

店門口都是等待叫號的客人，菜菜子拿到這張49號的號碼牌時，

店內才叫號到29號，可知好鮮屋的人氣有多忘了吧！

又到附近繞了約15分鐘才回來，好鮮屋除了店內的位置外，門口也有兩張桌子，

但是天氣太熱我們跟老闆要求了店內位置，於是又稍等了一下才進去入座。

 

 

 

好鮮屋的菜單就墊在桌下，很貼心放了兩張，一正一反，

醬料餐具茶水自行取用，店內無提供衛生紙僅提供濕紙巾，好大手筆～

今天點了兩碗米粉湯跟黑白切一份。

 

 

米粉湯一碗才30元，用鐵碗公裝的蠻大一碗的，我覺得很划算，

上頭有些芹菜作裝飾，菜菜子在上頭撒上些許白胡椒，稍微提味，

湯頭的部分我覺得有點鹹，撇開這點來說是也還不賴，大骨湯頭帶點蘿蔔的鮮甜，

若跟台南小卷米粉的鮮甜相比，好鮮屋的湯頭遜色許多，

不過三十元的大份量若湯頭是用海鮮燉煮想必是不划算吧！

不過米粉吃起來還是很彈，而且蠻多的，估溜估溜得很難夾，用湯匙撈會比較方便些～

 

 

這盤黑白切一百元，店員會幫你隨機配，其實菜菜子自己對這些部位也不是很懂，

對照一下菜單吃到的有豬皮、嘴邊肉、大腸和我對照不出來的其他料，

淋上醬油搭配薑絲一起入口超好吃，而且會甜野蠻新鮮的，非常中式的一餐！！！

建議可以點些其他小菜喔，因為米粉湯裡沒有什麼料～～

只是店家的豬皮肉腸類是直接放置在台面上，並無蓋子蓋起來，

在衛生這一塊還有待加強，希望可以多注重改善。

品川什錦麵 (龜山區)

拜訪日期:2015-09-09(二)

這天中午又來到長庚醫院附近尋覓午餐，

今天選擇吃的是有飯有麵的品川什錦麵，而且他們家厲害的是鵝肉喔！

店面空間寬敞明亮，牆面有許多訪客的簽名，多為長庚大學的學生和社團，

內有電視一台，牆上也掛著一些看板，介紹了鵝肉的功效和好處，

此外，品川強調他們不加人工濃縮高湯及人工化合物。

進門後店員便會拿菜單給你點菜，餐具醬料需到一旁自取。正餐來之前，先送上小菜，今天點了菜菜子最愛的皮蛋豆腐，一份$35元，

分量普通，上面撒了些許蔥花點綴，

醬油淋得不多而且不死鹹，搭配清爽的豆腐很剛好，

皮蛋切開後，裡面的蛋黃還保持著濕潤膏狀，很新鮮，

比起Q彈的皮蛋外皮，菜菜子更愛裡頭的蛋黃，

若打開皮蛋後發現蛋黃已經乾掉，真的會非常失望。再來介紹這碗鵝肉飯，一碗$80，

配菜不多，僅有一點點空心菜跟兩塊筍子，這樣價位其實有點貴，

或許是受到禽流感影響，供給量大幅減少，鵝肉的價格也翻了許多。

飯上有淋上一點鵝油，讓白飯看起來更油亮，吃起來也很香，

品川的鵝肉真的不錯，軟嫩鮮甜又多汁，帶點粉紅一點也不會太老，

鵝翅啃起來較有嚼勁，本來以為就是個皮包骨頭，但其實肉還蠻多的！除了鵝肉飯之外，還點了品川新推出的鵝肉意麵，這碗$75，

撇開鵝肉的話就沒有其他配料，真的是"清湯掛麵"，頂多加點油蔥跟蔥花，

意麵的口感其實不是很好，品川用的意麵不是白色扁扁的那種，

是比較像油麵的淡黃色麵條，吃起來沒有彈性還帶點鹼味，

不知道是食材問題還是烹煮的問題，我覺得可以處理得更好。

倒是湯頭真的很輕甜，喝得出來是用肉汁下去熬煮的，這點跟看板上寫的一樣，

鵝肉一樣沒話說，肉質軟嫩多汁，湯麵裡頭也給了一支鵝翅。

整體來說還蠻推薦的喔!下次再來試招牌什錦麵~

石頭燒餅 (中壢區)

拜訪日期:2015-09-05(六)

這次菜菜子來到了中壢夜市，因為位在新明路上，所以中壢夜市又名新明夜市，

會知道這個夜市呢，拜台灣一個＂玩很大＂的綜藝節目所賜，

讓我有機會來到這裡逛逛，順便尋找美食，

(被你們發現菜菜子是玩粉了~~~~逃)

來夜市前就上網看看大家都吃了些什麼，

看到這個石頭燒餅覺得很特別，決定來中壢夜市一定要來吃一下。因為菜菜繞了快一大圈(我從右邊開始逛)，終於遇到了石頭燒餅，

欸！這不就是縮小版再對摺的可麗餅嗎？口味有鹹有甜也蠻雷同的，

不過看看這個製作燒餅的器具好像跟可麗餅有些不同，

有點像鐵盤又有點像石頭火鍋的鍋子，總之第一次看見覺得很妙！

好像有蠻多藝人和電視節目前來採訪過，連吳志揚也有在招牌上簽名，

不過菜菜子看的那集玩很大是沒有錄到這道美食啦。

(是說..菜菜子不小心發現店家上的招牌，

若有吳志揚的簽名就不會有鄭文燦的簽名，

若有鄭文燦的簽名就找不到吳志揚的簽名，哈哈XDD)＂原來石頭燒餅由舊式麵粉改良成口感酥脆的新式煎餅，

不僅口感爽脆有咬勁，更融入西方與日式元素，讓原本只有甜味的麵粉煎，

透過加入不同的內餡，幻變成千變萬化的千滋百味，是中壢觀光夜市的超人氣。＂愛吃起司的菜菜子就簡單點了個原味起司來試試，一個25元，

跟可麗餅的價位相比便宜了10~15元耶~~雖然他的大小也比可麗餅小，

看老闆娘倒了麵糊在石頭鍋上，然後塗上了一層椰香奶酥，

再蓋上一片「完整」的起司片，真是太超值了啦！！！

石頭燒餅完成後，老闆娘會先放著冷卻一下，之後再裝袋給客人食用，

因為菜菜子點的是起司，老闆娘還提醒我吃的時候要水平拿著，

若直直的直接咬，融化的起司會流光光到底部去，到時候就吃不到啦！

咬了第一口真的蠻燙的，可是石頭燒餅的外餅皮好香好脆，

有點像小林煎餅的感覺，搭上裡面香氣四溢的奶酥和半融化的起司，

超讚的啦！！！我覺得有比可麗餅還要好吃！！！

奶酥本來很甜，但搭上了起司的鹹味，甜味卻平衡了，

一整個吃光也不會很膩，菜菜子超級推建這個的喔！

恆八味屋．元祖日式鍋物專賣 桃園中正店 (桃園區)

 

拜訪日期：2014-10-31(五) 這間火鍋店是男友的大學同學(在地桃園人)推薦的， 因為前幾天臨時決定吃火鍋，訂位的時候已經訂到八點鐘的位置了， 我和男友餓著肚子來到火鍋店時，卻因為上一組客人尚未用餐完畢， 所以又多等了15分鐘，不過服務人員很親切先過來跟我們道歉後， 還地上了熱茶要我們稍後，覺得服務態度很好。 恆八味屋採用柔柔的燈光搭配日式簡約的裝潢，特別有情調， 我覺得很適合情侶來吃飯約會♡

一樓有吧台區，一個人來吃的朋友也不必擔心， 我們被安排在二樓的位置，樓上空間較大，當天有遇到大約十人的同事聚餐， 冬天大家圍在一起吃火鍋聊聊天的感覺最棒了！ ★恆八味屋的餐具也相當的有質感﹐我好想買一組回家用 比較特別的地方是他的沾醬，他的沾醬不是一般火鍋店的沙茶醬料， 他提供了兩種醬料， 一種是比較清爽微酸的日式和風醬(左)，另一個是比較很香的白芝麻醬， 平常不愛沾醬吃的我也愛上他們的沾醬呢！我最愛和風醬﹐男友則愛胡麻醬～ 接著上了菜盤，看到這五顏六色的菜盤馬上食慾大增， 我覺得品嘗美食不只味覺上的享受，也要顧及視覺享受， 比較特別的是他們的菜盤有附花枝漿，他們的花枝漿非常的鮮甜， 吃起來有特別彈牙，與一般火鍋店附的冷凍的花枝丸子不一樣， 除了常見的金針菇、時蔬、蟹肉棒，這裡的菜盤還看得到茄子、胡瓜跟南瓜等。 對於愛喝湯的我而言，在湯頭上難以抉擇， 不過我和男友一起來吃，就可以選不一樣的湯頭，一次可以享受兩種美味， 最後選擇了清爽健康的番茄湯底和濃郁的日式白湯。 ★番茄湯真的很好喝﹐很清爽又有濃濃的番茄味﹐感覺熬煮了很久☆相對番茄湯﹐白湯帶有一點味噌和牛奶味道﹐口味上相對較容易膩﹐ 兩種湯頭真的都很好喝，我們加湯加了四次呢！下次要來試試看昆布湯。 主食的部分有白飯/手工麵/冬粉和烏龍麵(需加10元)四種選擇， 平常就很常吃冬粉跟烏龍麵，因此這次男友選擇手工麵，我選擇白飯， 他們的手工麵吃起來很Ｑ彈﹐不輸烏龍麵喔！ 但我吃麵比較容易餓，所以我選擇了白飯。 肉品的部分，我跟男友都很愛吃牛肉，因此我們都選了牛肉的套餐， 男友比較喜歡帶有油脂的雪花牛，我則比較喜歡油花較少的沙朗牛，

肉片上來的時候，看到這個擺盤覺得超高級的，而且也比較不會占空間。

肉片的份量其實也不少，依個人喜好選擇涮肉湯底，待至牛肉變色即可入口。 非常的鮮嫩多甜，肉片搭配白湯也非常的好吃，搭配番茄湯更是超美味！！！ （要記得不要涮太久﹐會讓肉質變硬之外﹐甜味也會跑掉喔！） 我和男友好幾次把肉丟下去後就開始聊天， 等到要繼續吃火鍋時，在湯裡一撈才想起剛剛的肉片 XDDDD 飯後有甜品跟飲料今日的甜品是霜淇淋， 吃完火鍋全身暖呼呼的，來支霜淇淋實在痛快！ 飲料的部分男友選擇了可爾必思，我則選擇梅果醋飲， 吃完火鍋真的太撐了，飲料都只喝一半而已！ 有別於過去的日式小火鍋，雖然這裡的火鍋店價位稍微高一些， 我和男友都是點$368的套餐，需加一成服務費， 但是整體來說不論他的用料或是店家氣氛跟質感﹐都非常的好， 其實可以少吃兩三次小火鍋，來吃一餐更好吃的火鍋， 吃完會覺得非常的值得，真的是一間會再回訪的火鍋店。