高三孝碳烤吐司 南昌總店 (中正區)

高三孝碳烤吐司(南昌總店)

台北市中正區南昌路一段31巷11-4號 (捷運中正紀念堂站)

02 2322-5918

週一～週日 07:00-14:00 用餐日期:2016/10/24(一)

高三孝碳烤吐司(南昌總店)位在捷運中正紀念堂站，

可以從二號出口上來，走進小巷中發現，

除了金鋒滷肉飯之外，這裡還有許多值得挖寶的美食，

今天要跟大家分享的是這間相見恨晚真的好好吃的高三孝碳烤吐司！走進高三孝的店門口，彷彿搭乘時光機回到高中校園，

黑板上的白色粉筆字跡有些斑駁，店內的咖啡色的課桌椅和側背書包，

不禁讓我回想起過去那三年青春又歡樂的高中生活；高三孝碳烤吐司門口邊的黑板上寫著關於他們的故事：

「80年代我們這一班，總是帶著幾分懵懂和輕狂．．．

只有老同學的的交情越陳越香，相互支持在這塊消失的年代。」

非常認同的一段話，待會就帶大家看高三孝賣的樸實而單純80年代的好味道！店內位置不算多，但翻桌率算蠻快的，有不少人外帶，

高三孝的營業時間從早上七點到下午兩點，

生意真的好好一直有人來，

來這裡帶個早餐或午餐似乎是個不錯的選擇！高三孝除了賣碳烤三明治，還有波蘿堡系列，

店家還幫他們選了正副班長，太有創意了；

黑板上都有寫著食材的來源，資訊透明化感覺吃的更安心更健康。高三孝使用的鮮乳是高大牧場的，衝著高大鮮乳我一定要點一杯，

店內有單賣牧場鮮乳，今天我點的是牧場鮮奶紅茶，

可選擇冰、溫和熱，一杯$40，吸管在桌上的高三孝桶子裡自取，

雖然樣子跟平常早餐店20元的冰奶沒兩樣，但是真的很好喝，

牛奶非常之濃醇外，茶味的餘韻也沒被蓋過，而且不會很甜～～

記得慢慢喝，留著配三明治或波羅堡剛好，點兩杯也是可以的！

【班長－烤吐司】（匈牙利）豬排總匯三明治 $80哇嗚！高三孝的餐點用料真的好大方，份量也蠻夠的，

這個豬排總匯三明治裏頭有匈牙利豬排、生菜、

薯泥蛋沙拉、嫩煎蛋和醋醃小黃瓜，每一樣料都是塞好、塞滿，

一口咬下，每一樣料都吃的到。

貼心的高三孝在櫃檯上也有提供手扒雞手套，讓客人享用餐點的同時也不髒手～

不過，店家的好意請別濫用甚至浪費，手套請斟酌適量拿取！其中薯泥蛋沙拉和嫩煎蛋，是我覺得高三孝碳烤吐司厲害的地方，

嫩煎蛋真的還很滑嫩，不像外面都是煎好一片很熟的蛋夾進去，

薯泥蛋沙拉的部分也很好吃，一大口咬下還是能吃到他綿密的口感。吐司的部分，高三孝選用的是全素吐司，

吐司表皮可以看到有烤過的格紋狀紋路，吃起來帶點酥脆，

不過，我本來以為高三孝的烤吐司會有那種烤過的碳火香氣，

或許店家是使用火爐或電子烤爐，吃起來就是少了這一味，有些可惜。

【副班長－烤波蘿堡】起司豬排波蘿堡 $70除了前面的豬排總匯三明治，

今天的副班長烤波蘿堡也沒輸給班長烤三明治，

平常只吃過菠蘿麵包跟烤波蘿油，這樣的菠蘿堡也是我第一次吃；

今天點的同樣是豬排的起司豬排波蘿堡，

配料一樣不馬虎，有匈牙利豬排、生菜、起司嫩煎蛋和醋醃小黃瓜。過去吃完菠蘿麵包會覺得嘴裡餘留的甜味好膩，

但夾了許多料的菠蘿堡吃起來變得不膩口，

而且烤過的波蘿本身的口感和香氣，讓我覺得這個波蘿堡好好吃好特別。

今天都是點豬排，聽朋友說雞排口味的也不錯，推薦給大家囉！

法朋烘焙甜點坊 (大安區)

法朋烘培甜點坊Le Ruban Patisserie

台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號

週一-週日:11:00 - 20:00 (只收現金)外帶日期:2016/06/24(五)

前陣子和朋友聚餐，從朋友口中得知這間法朋烘培甜點坊Le Ruban Patisserie，

趁著中午休息時間，趕緊來買朋友推薦的老奶奶檸檬蛋糕。

店面位在仁愛路四段的巷內，典雅又帶有質感的白色裝潢，

高貴超脫的氛圍卻已不見朋友口中的大排長龍。

最近天氣炎熱，店家還在門口擺上冰涼的檸檬水讓客人自取。Le Ruban Patisserie店內擺著各式各樣的蛋糕，

琳瑯滿目各式各樣的甜點讓人傷腦筋一番，於是先晃了一圈慢慢思索；

法朋的客人多以外帶為主，亦有設置座位供客人在店內享用甜點，座位不多。

門口便有說明內用方式，

內用低消$200，需加一成服務費，用餐時間90分鐘～簡單看了店內環境，大致上可分成幾個區塊，

一進門便是放在櫥窗內的冷藏蛋糕，

法朋也有提供蛋糕訂製的服務，還有賣可愛的生日歲數蠟燭。再往內走，右手邊放著各式各樣的常溫蛋糕及手工餅乾，

甚至可直接看到甜點師傅現場做蛋糕做餅乾的過程，

透明玻璃歡迎客人直接檢視所有的製作過程和品質。小點和手工餅乾種類非常非常多，

可麗露、費雪南、瑪德蓮、栗子酥、檸檬小塔、無花果蔓越莓斯康、蝴蝶酥等；

另外店家也有販賣聲鮮奶油蛋糕捲，一些常見的烘培小點這裡都有！左手邊便是今日菜菜子尋覓的主角－老奶奶檸檬蛋糕，

一旁還有傳統巧克力蛋糕，這裡的常溫蛋糕區採自助夾取喔！ 最後帶了兩個老奶奶檸檬蛋糕離開，

我蠻喜歡外帶的包裝真的超有質感。

給大家看看裝蛋糕的漂亮盒子～超像什麼精品的外盒。保存期限及注意事項則印製成貼紙，因此在開封時便能清楚看見，

打開時有一點我覺得蠻不錯的，就是法朋有用個紙板將蛋糕固定住，

我千里挑挑搭車轉車騎車花了四十分鐘將蛋糕帶回家，可是一點也沒歪、倒、斜！雖然這一塊蛋糕要八十元聽到時是覺得有一些小貴，

不過看到蛋糕實體本身非常厚實且份量不小卻也覺得可以接受。老奶奶檸檬蛋糕因為厚實吃起來挺札實，比海綿蛋糕再有口感一些，

類似於磅蛋糕或瑪德蓮的口感，檸檬的酸香卻又有糖霜平衡，

吃起來還真是令人無法忘懷，自己蠻喜歡的喔！

六燒 (中山區)

拜訪日期：2015/10/02(五)

這天菜菜子來到位於林森北路的六燒居酒屋，

以前對林森北路的印象就是酒店，晚上盡量不要去的地方，

若不是這次來到六燒居酒屋，我可能都要錯過這裡的好餐廳啦！其實我以前就好嚮往可以去居酒屋，

或許是每次看到日劇裡的上班族，下班後相約到居酒屋狂歡發酒瘋的劇情，

整個很想體驗這種日本文化～

二月初到大阪玩的時候，

有一晚特地約了到日本交換的老朋友一起吃串燒喝啤酒，

好懷念那種大家擠在一塊，暢談歡樂時光的趣事，

這次來到六燒居酒屋也讓菜菜子感受到濃厚的日本風味，

禮拜五下班後就來這裡放鬆小酌一杯吧！

------------------------- <店家資訊> -------------------------

店名：六燒居酒屋

地址：台北市中山區林森北路107巷41號（六條通）

電話：02-2511-4988

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六燒居酒屋雖是今年8月新展的店，不過生意卻相當好，

當天還碰上一群日本客人，而店內也有一位善於日語的店員，

看店員用流利地日語招呼日本客人，真的すごい捏～

看到日本客人也來六燒，想必店家的裝潢跟餐點是非常道地講究的！

 

除了一般座位，進門就可以看到有一個多人包廂，

這包廂可是有竹簾遮蔽，若想要有私人空間，顧及隱私的話將簾子放下即可，

隱蔽性做的非常的足，實在貼心。

另外店家有吧台區，一個人心情不好想來靜靜喝酒也不用擔心，

看老闆帥氣地製作美味的料理，看著看著心情也好～

吧台區還擺滿了各式各樣的清酒和燒灼，連菜菜子都覺得瓶子好美，

酒單上的品項也是琳瑯滿目，多到讓你難以出手，

若自帶酒品，開瓶費酌收$300，消費滿$2000才能免收!六燒的營業時間為18:00-02:00，

怕胖不吃宵夜選擇晚餐時段過來也可以，

因為店面不大，記得要提前訂位喔！

菜菜子很喜歡店內的氣氛和裝潢風格，

六燒居酒屋可是經過設計師巧手打造的，

木頭也是有特別挑選過的，光線打在上面看起來真的很有質感，

吧檯區上的亭簷更是考量了角度和通風等因素。

為了不破壞牆面，在牆上不會看到畫或其他多餘的裝飾，

唯一掛上的是店內的限定加點菜單。

別忘了問店員當日隱藏菜單，說不定會有意想不到的限量菜色喔！

 

 

六燒居酒屋需加收10%的服務費，餐點的選擇多樣，

有串燒、燒烤、湯物、炸物、炒物、冷物、鮭魚系列餐點，

幾乎煎煮炒炸都出現了，不過少了煎，多了烤，

飲料有提供無酒精飲料，像是茶類或可樂，不過還是以酒類為主；喝不慣清酒燒灼的客人，也可以點六燒得啤酒或水果酒，

有別於其他店家提供的生啤多是麒麟和Asahi，

六燒居酒屋首推的是沖繩來的ORION生啤酒，

一杯是$130，真的好大一杯，金黃透亮的啤酒上層還帶著綿密的泡沫，

喝起來很順口，清爽之餘還可以解食物的油膩，

而且菜菜子喝到最後一道菜，雖然已經退冰，

但是卻沒有太多的苦澀感，真的是每賣欸～～

聽說喝了ORION就會上癮，甚至回不去了呢！

對了，很特別的是六燒也有提供紅酒，

選用的紅酒是來自西班牙的，聽說喝起來口感也很好，

不過菜菜子已經習慣吃串燒烤物要配啤酒，今天沒有嘗試紅酒的部分。上菜前店家還特別招待兩碟小菜，毛豆和百香果，

口味很大眾，但是嗑著小菜可以消磨等餐的時間，

是說六燒的上菜速度蠻快的，小菜還沒吃完菜就陸續上桌了。

百香果不要急著吃完，可以留一些在最後吃，為什麼？

因為吃過炸物、烤物這些重口味的食物後，口腔會變得很膩，

很膩的時候又會一直想喝酒，不料越喝越飽，去解膩的效果又有限，

這時候百香果就是你最佳的救援物，清脆酸甜去除多餘雜味。

沙拉－紅酒番茄　$150 第一道上的是沙拉，

吃過許多生菜沙拉了無新意，這次就來點不一樣的，

菜菜子點的是紅酒番茄，如同其名，將肥厚飽滿帶皮的牛番茄浸漬於紅酒及醋當中，

用著威士忌杯盛裝，再摘了一葉薄荷加以點綴，好美～

番茄多汁卻不軟爛，吸了紅酒的香氣帶點微微的酒精，

番茄汁液和醋完美融合，酸酸甜甜很開胃，真的是道很棒的沙拉，

雖然沒試過菜單其他沙拉，但菜菜子私心很推這道喔！

炸物－廣島炸牡蠣　$200這廣島炸牡蠣的裝盤令人置身於海洋中，珠白的貝殼襯托出炸牡蠣的金黃，

裹滿麵包粉的牡蠣彷彿可樂餅一般，咬下卻是牡蠣鮮甜，

店家的牡蠣也是特別挑選了來自日本的品種喔！

不過我覺得麵衣稍微厚了些，反而吃不太出牡蠣的原始風味，

但是這個酥脆的外皮口感無能挑剔，炸的功夫真的不錯，

沾上店家調製的芥子塔塔醬也很對味，不同於一般塔塔醬，

這裡頭看得到綠色的芥子末，增添了點刺激又不嗆的味道。

烤物－午仔魚一夜干　$310六燒居酒屋的午仔魚一夜干可是買活魚回來，再由師傅親自宰殺，

之後在店內搭的架上曬一夜，不過為了維護食物衛生和品質，

店家曬魚不會放過夜，幸運的話用餐時也有機會看到。

這個烤魚真的超好吃的，比起吃魚老實說菜菜子更愛吃肉，

而六燒的烤魚不論是師傅的刀工，連烤魚的技術也是棒，

午仔魚的表皮微焦又帶著火烤過的褐色色澤，吃起來就像吃薄餅一般脆，

熱火將魚身的油脂逼出，使魚肉帶點油光，肉質吃起來很鮮甜，

不是那種軟爛爛不新鮮的口感，沾點胡椒鹽就夠了！

燒烤－香烤中卷　$300這道香烤中卷是不是霸氣十足呢?手臂長的中卷還頻頻出鏡．．．

店家選用的是越南中卷，沒選用阿根廷中卷的原因主要是，

因為越南的漁獲量較高且4~9月為中卷盛產季，

為了維持固定的品質，店家也固定選用越南中卷的品種！

菜菜子對中卷也不是很了解，但是就這道香烤中卷來說，

吃起來很非常彈牙，而且吃得到中卷的鮮甜，有微微的肉汁，

跟午仔魚一樣附上了半顆金桔，金桔的味道會比檸檬來的厚重，

在家自己都是擠檸檬汁，菜菜子下次要買金桔來試試，覺得金桔更夠味；

而醬料的話除了胡椒鹽，芥子塔塔醬又再度出現啦，

但這次的塔塔醬可是多混了日式醬油，除了帶點鹹味外反而比較不稠。

鮭魚系列餐點－炙燒鮭魚肚握壽司(兩貫) $120先來說一下哇沙米，六燒的芥茉是用山葵現磨出來的，可是真材實料，

店員還告訴我們如何辨別真偽，在此也將這個小撇步教給大家。

首先在顏色上，參粉調出來的哇沙米顏色鮮艷，反觀現磨的顏色較為淺綠；

味道上，假的哇沙米吃的時候會感到嗆辣，甚至會流淚，這大家都有過吧！

不過山葵磨出來的雖然仍會有微微的嗆味，

但是吃在嘴裡卻不會非常刺激，是很溫和的喔！

炙燒過後的鮭魚肚，帶有一股火烤的香氣，鮭魚肚吃進嘴裡入口即化，

含有豐富的油脂讓鮭魚肚咬起來更軟綿，伴隨著山葵的香氣和些微顆粒一起咀嚼，

真是太美味了，而且魚卵爆漿讓嘴裡的味道多了一個層次。

炒物－松阪豬炒水蓮　$130這道菜菜子自己很喜歡，大魚大肉總需一點青菜來減輕身體負擔，

基本上，菜菜子吃燒烤或烤肉都會穿插一些蔬食菇類來吃。

這道炒水蓮的工法與熱炒店不同，屬於比較日式的風味，

因為有多加了清酒，另外也將蒜頭切薄片加入松阪豬一起快火拌炒，

水蓮吃起來脆甜，搭上松阪豬和蒜片一起吃很讚，

但是松阪豬的厚度略薄，一大口吃進嘴裡多是水蓮的甜味，

松阪豬立刻隱身為配角。

串燒－醬燒牛五花肉串　$190/兩串

一塊牛肉買來，店家會針對各個部位進行處理，

將帶筋的部分取下，做成醬燒牛筋肉串，

由於筋的量不多，因此醬燒牛筋肉串可是限量的喔！

脂肪較少的部分則成了鹽烤無骨牛小排，

想吃肥一點脂肪多一點選這個醬燒牛五花肉串就對了，

因為牛五花本身的油花比較豐富，避免油膩感店家會刷上醬料來中和，

基本上店家的串燒不是醬燒就是最單純的鹽烤喔！

這個牛五花相當好吃，肉質嫩又很多汁，有點甜甜鹹鹹的超讚！

串燒－鹽烤雞肉蔥串　$110/兩串店家的雞肉串選用的是嫩嫩的雞腿肉，雞肉帶皮連同蔥段一起烤，

蔥這項食材可是肉類的好朋友，不管爆炒煮湯或燒烤，也時常能看到它，

這次點的是鹽烤的口味，其實食材新鮮原味就很好吃了，

蔥段烤過帶點焦味，但是卻意外的脆口多汁，反而沒有那股嗆辣味了，

店家很周到同樣菜色也推出了醬燒的口味，習慣重口味的話也可以選擇醬燒。

串燒-培根捲干貝串 $250/兩串本日最後一道上的是培根捲干貝串，這個培根與干貝的串燒組合菜菜子很少看到，

干貝也是選用日本進口的品種，大小約是北捷的藍色代幣大，

培根本身的煙燻味蠻重的，因此搭上鮮甜清淡的干貝來中和，

上面撒上些許海苔粉點綴，這串燒吃起來挺特別的，

培根烤的恰恰吃起來有點脆硬，但咬到裡面的干貝卻又軟軟的，

口感上的驚喜大於味道上的驚喜，我覺得這串的口味非常的重，

擺在最後一到有點吃不消，因為太膩口了，建議可以先出這串，

不過，大家還記得前面說到的百香果嗎？就是在這時候派上用場，

作用很像口腔清新劑，瞬間幫嘴裡的味道清裡一下～最後，菜菜子真的是撐飽肚子離開的，

為了消化消化，還選擇步行到台北車站～～

店家的態度非常親切，除了上菜時會解說食材跟食用方式，

離開時，店員還送菜菜子到門口，待客非常有禮。

食材方面，店內餐點價位跟平價的串燒店相比高了許多，

但是水準和新鮮度卻是日本料理店的要求，大家可以自己拿捏比較看看囉！

菜菜子很喜歡這次的居酒屋體驗，想和朋友吃宵夜或聚餐的話，

可以考慮來六燒居酒屋，這裡是個非常適合小酌暢談的小地方。

O.L.O CAFÉ (松山區)

O.L.O CAFÉ

台北市松山區南京東路五段97號

(台北東旅飯店HOTEL EAST TAIPEI 1樓)

02-2766-3089

周一~周五 07:30-18:30/ 週六、週日 09:00-18:00





用餐日期：2018.06.10(日)

這天下午帶著筆電來到O.L.O CAFÉ，

會知道O.L.O CAFÉ其實也是因為去年入住台北東旅飯店的關係，

因為O.L.O CAFÉ位於台北東旅飯店HOTEL EAST TAIPEI的1樓，進門左手邊的位置。





今天選擇內用，我們先上二樓找位置，

O.L.O CAFÉ是間工業風設計的咖啡廳，裝潢和氣氛我蠻喜歡的，

這邊也有提供一些雜誌和書籍供客人閱讀～

二樓內用位置頗多，O.L.O CAFÉ有提供多人包場。

關於咖啡廳的O.L.O代表什麼，我也挺好奇的，

後來看了品牌故事才知道是「Once in a Lifetime only.」的縮寫，

勉勵人們應當珍惜身邊的人把握當下。



今日我選擇可看到南京東路的窗邊位置，

我喜歡上方黃黃暖暖的燈，還有大片玻璃的採光，

可惜今天陰雨綿綿，在這邊使用電腦和划手機的時候光線有點不足。





O.L.O CAFÉ店內低消為每人一份飲品或餐食，

沒有時間限制(菜單上有寫尖峰時刻則為兩小時)，店內提供免費WIFI和免費插座，

O.L.O CAFÉ無服務費，因此水、餐具、紙巾等自取，

用完餐後需要自行回收餐盤。



內用用餐流程原則上就是先上樓找位置，接著下樓點餐，

點完餐後店員會給一個震動器，待震動器響起時，再至一樓拿餐。

提醒大家取餐後上樓走樓梯時要小心喔！



O.L.O CAFÉ有黑咖啡、單品、拿鐵系列、茶、果汁、精釀啤酒等，

餐點的話從手工餅乾、蛋糕到輕食、千層麵、排餐都有，選擇還真不少，

今天點了一杯冰釀咖啡、咖啡拿鐵和一片檸檬戚風蛋糕。

冰釀咖啡Cold Brew Coffee $130 (限量)



以往想喝冰咖啡都是點冰美式，

今天點了冰釀咖啡來試試，在這邊提供一下小知識給大家，

冰釀咖啡(coldbrew coffee)跟冰滴咖啡(water drip coffee)有些不一樣喔！



冰釀咖啡類似冷泡茶的概念，

採用冷水浸泡萃取的方式，萃取完畢後再放置冰箱冷藏數個小時；

冰滴咖啡則是使用冰塊萃取，慢速的滴漏，平均三秒一滴，

一杯咖啡滴下來得等上六到八小時，價格上也比冰釀咖啡高一些。



我蠻喜歡O.L.O CAFÉ冰釀咖啡的小杯子，杯子的把手好俏皮，

這冰釀咖啡豆子風味還可以，就是淡了些，不知道是冰釀關係還是冰塊太多，

我還是習慣冰美式的作法(熱Espresso加冰加水）和味道！

拿鐵咖啡(冰) $130



左邊這杯拿鐵不錯，鮮奶跟咖啡的比例拿捏得很剛好，

保有鮮奶的濃醇和咖啡的香氣，不會太稀不會太奶也不會太苦，

正是我喜歡的那種咖啡拿鐵！

老奶奶檸檬戚風 $100 (原價$130，點咖啡折抵$30)



下樓點咖啡的時候，店員詢問要不要帶個蛋糕，可以折抵$30，

想說下午會待好一陣子，應該需要補充一點熱量，便至蛋糕櫃挑了片檸檬戚風！



檸檬戚風蛋糕酸酸甜甜好好吃，

個人覺得味道跟之前到法朋買的老奶奶檸檬蛋糕蠻像的，

吃個檸檬蛋糕再搭配個咖啡，真是個悠閒美好的午后，

好想要時間就停在禮拜天下午，因為隔天又是上班族最痛恨的禮拜一！



整體來說蠻喜歡O.L.O CAFÉ的整個氛圍，

店內撥放的音樂也令人放鬆，餐點上的選擇有甜有鹹很多樣，

平時鮮少帶筆電至外面咖啡廳打文章，今日換個環境打文章感覺還不賴呢～推薦！

龍潭豆花 (中正區)

公館汀洲路上美食雲集，吃飽喝足的午後，

來碗冰冰涼涼的甜湯最適合不過了，今天想跟大家分享這間龍潭豆花。

傳統的招牌，沒有裝潢的店面，

沒有菜單更沒有琳瑯滿目的選料讓你選擇，這裡就只賣單一口味－花生豆花，

不過豆花到可以選擇冰或熱，每月幾天不能吃冰的女孩也可以點熱的喔！據說龍潭豆花以前一晚30元，在薪水不漲什麼都漲的時代，

當天拜訪食豆花已經是漲了五元，一碗35元。

進店後老闆問你內用外帶，要幾碗，冰的熱的後，

就在門口的料理區裝豆花，鐵鍋放著煮好的豆花，

用鐵板刮下適當的量至碗內，再從冰桶裡加入碎冰和糖水，

還有一匙滿滿的花生，老闆的手腳非常俐落快速，

不一會功夫豆花就送上桌囉！看配料真的很簡單，碎冰、豆花和花生，

喜歡加芋圓、粉圓等一堆配料的朋友可要失望了，因為這裡通通沒得加。

龍潭豆花的特別之處在於他有一股焦香味，

大家有喝過焦香味的豆漿嗎？菜菜子自己不是很能接受，

但做成豆花卻意外地好吃，而且龍潭豆花不像外面豆花一樣死甜，

口感跟豆腐一樣軟嫩，入口化掉還帶著一股焦香味，真是不錯欸！

這也是為什麼龍潭豆花的客群不只是附近的學生，

就連開車經過的長輩們也會特地停車下來吃呢！網路上許多人說龍潭豆花的服務態度不佳，

菜菜子自己觀察到除了老闆兒子較年輕外，其他幾位是比較有年紀的阿姨，

雖然當天沒有特別覺得服務不好，但覺得不太有親切感。

當天正好碰上有學生來詢問是否可以接受採訪，

（貌似要做學校某課堂的報告）

但是阿姨們態度蠻硬的，就是不接受採訪，

聽他們說連食尚玩家來採訪都一概被拒絕，

最後主持人可是帶著桌子板凳坐在門口吃豆花邊報導，

有興趣可以找＂北台灣拒絕採訪的店家＂那集XDD

龍潭豆花真是非常有個性的店家，不接受電視或平面採訪來宣傳，

我想他們對自己的傳統豆花非常有自信，也堅信著好吃的話藉由口耳相傳，

這些源源不絕的新顧客有一天也會變成忠實的老顧客的。