CAMPUS CAFE 忠孝店 (大安區)

Campus Cafe是菜菜子聞名許久的口袋中的口袋名單，

我想應該也是不少人和我一樣透過康熙來了小禎的介紹而知道Campus Cafe吧！

今天來到的是位在捷運忠孝復興站附近的Campus Cafe忠孝分店，

不過從捷運站出來，腳程大約要走個十分鐘左右。

Campus Cafe忠孝店

台北市忠孝東路3段203號(捷運忠孝復興站1號出口)

週日~周四 11:00-23:00/週五、六11:00-00:00

02-2751-6021

提供免費WiF和筆電插座

*** 店內只收現金 ***來到Campus忠孝店的門口，便被他偌大的氣派美式裝潢給震懾住了，

一走廊的透明玻璃落地窗，光門口就有兩到三道自動門，

場內空間位置算多，但早已是滿滿的人潮，領張號碼牌耐心等候進場吧～

正值暑假燄日高照，貼心的Campus還擺了兩隻大電風扇，不時來個水噴霧清涼一下，

另外，也有準備冷開水供等待客人飲用。Campus本來就算是美式餐廳，大大投螢幕轉播球賽也是美式餐廳的特色，

場內座位多而且用餐的空間大，有沙發座位區、吧台區或多人桌，

菜菜子拍的每個角落都是座無虛席，Campus人氣真的無敵阿！

 

 

Campus本不收服務費，在店內用餐採全自助式的模式，

除了店員會送餐到座位上之外，點餐、餐具、取水到回收餐盤皆須自己來喔！選完餐點之後至櫃台點餐結帳，再將號碼牌放置桌上方便店員送餐，

店內每人最低消費是$120元喔！今日點了一份費城起司牛肉帕尼尼、

白酒香蒜蛤蜊扁麵還有單點一份薯條，共消費$470。

我知道Cumpus除了帕尼尼有名之外，他們家厲害的還有木盆沙拉，

不過菜菜子這麼大量的生菜，外時難免擔心蔬菜洗滌不淨，

今天就沒有選擇這項熱門沙拉囉！

今天剛好坐在沙拉區前，真的看到店員馬不停蹄地準備著一盆又一盆的沙拉，

可見木盆沙拉真的是店內人氣熱門美食之一呢～白酒香蒜蛤蜊扁麵 $220Campus這道白酒香蒜蛤蜊扁麵菜菜子自己很不推，

一來麵體有些軟爛，二來麵條沒有完美地巴覆著湯汁，湯汁全沉到碗底去，

有一種吃乾麵沒味道，吃完麵之後才發現湯汁全在碗底的感覺，

義大利麵類的這道白酒香蒜蛤蜊扁麵算是蠻失望的，個人不是很推薦喔！

費城起司牛肉帕尼尼 $190起司牛肉一直是菜菜子很愛的組合，

這個費城起司牛肉帕尼尼是店內人氣商品，

吃牛肉的人一定不要錯過這個，菜菜子覺得Campus的帕尼尼真的在水準之上，

其他口味我不敢保證，但這個起司牛肉口味菜菜子吃過真的覺得很讚，

首先撲鼻而來的一股牛肉香氣就讓人要流口水了，

一口咬下後吃得到洋蔥、起司以及會滴汁出來的牛肉，超級無敵美味，

特別是他們家的牛肉真的很多汁，帕尼尼也烤得很酥脆，真的大大推喔！

這樣一份有沙拉有薯條，帕尼尼份量也不少，只要兩百元有找，

在東區這樣子的份量這樣的價錢算是佛心來著啦～～

愛吃薯條的我又自己單點一份，單點一份是$60。我自己覺得Campus的薯條也蠻好吃的，可能剛炸好起鍋還熱熱硬硬的，

吃起來外皮酥脆，裡面的馬鈴薯還有些鬆軟，

好吃！造型也好可愛

目前Campus Cafe除了忠孝店還有內湖店、南京店和站前店，

之前有經過南京店，它的裝潢比較像國外半露天咖啡廳的感覺，

跟忠孝店的美式風格又有些不一樣，有機會到其他分店用餐後再跟大家分享囉！

棟之家tounoya 精緻鍋物 (大同區)

用餐日期:2015/02/02(二)

棟之家精緻鍋物位在台北橋下，近捷運民權西路站、成淵高中，

前一陣子常在火鍋店對面的民權大龍街口等公車，

所以今日來用餐前，我就知道棟之家這間火鍋店了。菜菜子對這間火鍋店很感興趣，主要是它的氣派裝潢讓我印象深刻，

用餐前甚至還想看看關於棟之家的食記，

但是估狗後發現沒有人寫過食記，這點倒是讓菜菜子很那悶；

不過後來我發現，原來棟之家的前身叫做＂伙鍋殿＂，

現在已經改名叫棟之家tounoya精緻鍋物囉！

-店家資訊-

店名:棟之家tounoya精緻鍋物

地址:台北市大同區民權西路120號

電話:02-2557-8562

營業時間:週日至週四，11:30~15:00/17:30~22:00 週五至週六，11:30~15:00/17:30~23:00 關於如果和菜菜子一樣看到這氣派的大門，

就以為棟之家走高級、高價火鍋路線的話，店門口其實有放菜單，

大家可以先在門口看一下價位和餐點，

看完後其實會發現要推開這大門走進去也不是那麼困難！拉開大門後，裡面有等候座位區，

寒風刺骨大雨滂沱的天氣，讓前來棟之家用餐的客人無須在外吹風受寒，

整間火鍋店看起來真的挺高級的，昏暗的燈光配上黑色調為主的裝潢，

還有右邊那一整面木質水滴的設計，為店內增添幾分摩登現代感，

今日即被安排在靠近水滴牆面這邊的沙發座位區。靠近大門處的座位主要為多人桌，靠廚房處有吧檯座位區，

一個人來吃火鍋坐在這裡也不會覺得尷尬喔！

吧檯上方有架設一台大的電視機，

如果有體育盛事，大家邊吃火鍋邊看比賽好像也挺熱鬧的！ 另外，再往裡面走才發現棟之家也有提供包廂座位區，甚至還有二樓，

雖然菜菜子沒有走上去看，但從樓下看有一種空中閣樓的感覺～

本來以為餐廳不大，但其實店內可容納的客人數也不少呢！接下來要跟大家分享棟之家的餐點囉！

棟之家是走精緻鍋物的路線，價位上來說我覺得算中價位，

店內是沒有提供自助飲料吧、冰品區，飲料皆為單點，

醬料的部分皆為店家自行調配好，因此也沒有醬料區喔。

除了套餐跟單點，平日中午供應的商業午餐價格較平易近人，

適用時間周一～周五11:30-15:00價位大約是兩百五左右，

包含時蔬盛合、主餐和附餐。

晚上的話則不能選擇商業午餐，兩人共鍋需低消兩百，

即每人的低消就是兩百元，尚需加一成服務費。棟之家的基本湯底為昆布蔬菜湯，

這湯頭菜菜子覺得很清淡沒什麼味道，

不過這的確比較養生沒有太多熱量。

湯底的選擇不多，若要更換湯底則需另外加價，

有田園番茄湯底和麻辣湯底，分別加價$60和$100，用餐時間為90分鐘。店內雖有放了飲料櫃但是飲料是單點的不是無限暢飲喔！

棟之家有提供汽水、果汁、綠茶和酒類，

自帶酒水開瓶費酌收$300，詳細的菜單至於文末，可供大家參考。今天享用的是牛的夢幻殿套餐($680+10%)和海陸雙享套餐($590+10%)，

套餐有提供前菜一份、時蔬盛合、主餐、附餐和甜點。

首先先上的是時蔬盛合，棟之家的菜盤我覺得給的不算少，

其中的手工芋頭丸和福袋是店內推薦，

也是一般火鍋店較不會出現的用料。拿到菜盤後先把蛤蠣高麗菜等愛吃的配料下鍋，拿來熬煮增加湯頭的甜味，

另外，店家這時也送上了他們特調的醬料，可選擇辣或不辣，

菜菜子不嗜辣選擇了不辣，這醬料真是太對我的味了，

清爽的蘿蔔泥倒上日式醬油，或上蒜末撒上蔥花變成了火鍋沾醬，

我喜歡它不死鹹最後還衝出的蒜香味，超讚!!!前面有跟大家提到店內比較特別的是手工芋泥丸跟福袋，

這芋泥丸是菜菜子第一次吃，吃起來大概就是魚丸加芋泥的感覺，

這芋泥丸是店家親自手工現做，將魚漿混上切丁芋頭，

嘴巴裡咬著的是魚丸的口感，卻又散出芋頭香氣，將兩者結合蠻有趣的。福袋內滿滿的魚卵用豆皮包覆而成，外觀長得十分喜氣討喜，

不過他一口咬下卻是札實的口感，真的是塞滿滿的魚卵，用料相當大方呢！

外頭的豆皮軟軟的，但裡面的魚卵又一顆一顆脆脆的，

確實也是一款口感上很多變的火鍋料。前菜為溫泉蛋和豆腐蝦二選一，

今日點了兩份套餐，所以各上一份，

豆腐蝦的豆腐吃起來較為札實，稍微硬一些，

跟我想像中的軟嫩雞蛋豆腐有出入，旁邊撒上些許海苔絲跟蔥花。相較於豆腐蝦，菜菜子私心大推溫泉蛋，

這溫泉蛋晶瑩剔透的樣子令人口水直流，

輕輕劃開偏橘色的蛋黃立刻溢出，

它不是很水的那種蛋黃液，而是稍微有點黏稠的口感，

因為浸在日式醬油中吃起來還帶點微鹹，配上蔥花海苔都好吃！

如果只有一份套餐要選的話菜菜子特推溫泉蛋～附餐的部份我們選了烏龍麵跟冬粉，另外有米飯可以選，

棟之家的附餐用料也不馬虎，烏龍麵選用的讚崎烏龍麵，

丟到火鍋裡煮完後還是相當Q彈不爛；

米飯的部分則是選用來自台東的關山米，又稱冠軍米或皇帝米！主餐的部分選的其中一份是海陸雙享，

「海」的部分為海鮮拼盤，內容有鮮魚片2片、蛤蠣4顆和3尾蝦子

其中「陸」的部分為PRIME牛小排/小羔羊羊肩包/極黑梅花豬三選一，

菜菜子選的是極黑梅花豬，在海陸雙享的部分我是覺得海鮮略勝一籌，

涮過的極黑梅花豬肉質雖然軟嫩，但豬騷味倒是有些明顯。

相較海鮮的部分真的蠻新鮮的，而且蛤蜊還是活的！！！！！

吃到一半看了蛤蠣一眼，想說怎麼殼中間有一片白白的，

才發現他們打開殼偷偷探出頭來，真的很新鮮，

煮完後也是相當肥美，沒有縮水乾癟或臭掉；

蝦子也很新鮮，肉質扎實而且會甜。另一份套餐的主餐選的是牛的夢幻殿，

這夢幻殿可是由三種不同牛肉組成的拼盤，

左自右分別是PRIME牛小排、安格斯牛小排和極黑牛肩捲心，

這三種牛乍看之下長的都好像，主要差別在於油花的多寡，

讓肉質的口感吃起來不同，不過菜菜子覺得味道上吃起來都很類似！

但前兩種牛吃起來確實較為軟嫩，油花較多嚼起來較香，

第三種則是我比較愛的油花較少較有硬度的口感。甜點為莫凡彼冰淇淋和花生麻糬，

其中冰淇淋可選擇草莓或巧克力口味，就來個應景的冬季草莓。

吃完暖呼呼的火鍋再來一球冰淇淋真是爽快，

味道酸酸甜甜的冰淇淋中還吃得到草莓果粒。花生麻糬則為店家手工製作，一份共有三顆，

麻糬蠻軟綿的沾上花生粉真的是超棒的甜點，

不過菜菜子覺得再Q一點會更好吃喔！

最後送上兩杯百年茶行林華泰的茶來解解膩潤潤喉。整體來說店家的氣氛不錯，餐點的部分價位略高，

跟其他價位低一些還附有自助吧的火鍋店相比CP值的確較低，

我覺得棟之家整間店的氛圍比起學生、小資族來聚餐，更適合商務聚餐，

整間店給人的感覺還是稍微嚴肅了一些。

此外，因為當天用餐時間還早，店內只有我們一組客人，

店員雖然能馬上照顧到我們的需求，像是加湯、換餐盤等，

但店員在旁邊總是會有些壓力和不自在，其實你們可以去忙沒關係～～～

但菜菜子也能體諒現在服務人員不好當，

有時候如果沒有注意到一些客人的需求，

可能還會被客人投訴或抱怨，真是辛苦啦！

最後附上棟之家的菜單。

岡太郎的家 (大安區)

拜訪日期:2015-03-26(四) 　捷運文湖線科技大樓站 今天要跟大家介紹的是這間隱密的日式料理店，岡太郎家， 可以看到店門口就是很懷舊的木製拉門，非常日式的感覺﹐招牌也不是很明顯， 同行友人遲到了十分鐘就是因為找不到位置， 一進門就可以看到一個黑板，上面有餐點跟價位， 其實他除了賣日式料理之外呢，還有一些現煮咖啡可供選擇， 非常適合下午來喝午茶晚上在繼續吃日本料理， 而且坐在吧檯區還可以跟老闆聊天，看他精湛的手法處理食材， 內用僅有三四小桌v越晚會有越多人來小酌聊天，建議先打電話訂位！ 角燒牛丼飯　＄１５０ 初次到訪點了他們的燒牛丼，有看過我食記的人應該知道我很喜歡吃牛肉， 這是他們的人氣第一名料理 ， 我覺得以這個價位來說，分量給的很大方， 有主角骰子牛+毛豆+高麗菜絲等四樣配菜， 他們的牛肉炙燒的剛剛好，隱約還看得到帶點粉紅色澤， 肉質柔軟肉汁鮮美﹐非常值得品嘗， 真心推薦第一次拜訪的朋友可以點來試試。 另外我有升級變套餐（+$100），第一樣送上的是很特別的水耕蔬菜捲， 送上來時還用竹簾子包起來，另外附上胡麻醬，蔬菜捲打開的話是這樣， 店家已經幫你切好四等分，很方便直接入口， 我很喜歡這道菜，他的蔬菜捲涼涼的，吃起來很爽口，搭上香味四溢的胡麻醬超絕！ 如果你不想+100元升級套餐，也可以單點這項蔬菜捲，只要加60元喔。 第二樣送上的是關東煮，但他的湯口是味噌湯底， 本來以為就一小＂碗＂，沒想到送來的時候是一小＂鍋＂， 裏頭的配料也很豐富，有蘿蔔、米血糕、甜不辣、竹輪等配料， 湯頭很濃郁，可以喝出辛苦熬煮多時的精華， 但相對的配料也因為高溫和熬煮過久，口感偏軟，是道非常適合冬天來點的熱湯。 這間小店雖然座位不多，但是很適合附近上班族小酌、聚會， 小木屋裡除了懷舊以外，更多了一份家的感覺！

RAW (中山區)

拜訪日期:2015-03-26(四)

今年生日男友問我想吃什麼，我說我想試試法式料理，

沒想到他竟然訂到這間『RAW』。

因為這間店僅開放用餐日前兩周內訂位，

後來才知道他還揪了幾個朋友守在電腦前搶訂，

真的是給他有點感動捏！

(說非常感動的話男友會飛上天，只好說有點感動囉～)

這間店的來頭可不小，

料理來自名列全球最佳主廚江振誠先生的創意概念，

因此今天除了享受這美食饗宴外，

更是享受了這視覺與味蕾結合的新風潮。

一進門便是這流線型的木製吧檯，

很壯麗但又給人一種輕鬆悠閒的步調，

其實菜菜子很怕餐廳給人很拘束很高雅的氣氛，

這家店的風格倒讓我挺自在的，

旁邊還有整整一面牆解釋了『Kitchen』這詞彙的意義，

不就是廚房嗎？原來還有那麼多意境。

RAW是無菜單料理，有兩種價位可選擇，

分別是$850(僅提供平日午餐)和$1850兩種，

今天兩種價位各點一份，尚須加10%的服務費。

這次被安排在牆邊的兩人座，

牆上的燈路設計是水管的概念，很特別。

今日用餐的餐具就在各自桌邊的抽屜裡，

沒想到一個抽屜裡放了這麼多餐具，這還是一人用的喔！

雖然說一開始很納悶一個人為什麼有這麼多餐具，

不過最後也是用得差不多，

建議每上一道新的菜就用心的刀叉做食用，

避免將上一道的食物味道帶到下一道，

破壞了料理最原始的口味。

抽屜裡會放上一張今日的料理菜單，

但這菜單沒有菜名，僅有部分食材的提示，

再上菜前我們都會用這些提示來想像待會要上的菜是什麼，

越是神秘越想猜透這道菜。



用餐前送來這兩坨本來還不知道是什麼，

後來服務生用水淋濕後展開變成濕紙巾，

簡單做個手部清潔。裸麥麵包

這份裸麥麵包是另外加點的，一份$150，

其實不貴而且份量頗多，可以增加飽足感，蠻推薦大家點的。

這款麵包挺歐式的，外皮酥脆但又蠻有嚼勁的，

沾上這灑了蕎麥和海鹽的鮮奶油，

更凸顯麵包的小麥味，一口接一口。

百香果調酒

另外，餐點的部分是沒有提供飲品的，

因此我點了一杯百香果調酒，

百香果果粒蠻多的，喝起來微酸，酒精量也還OK，

表現就普普通通。焦花椰．馬莎拉．白花小米

這道算開胃菜吧，雞皮烤得非常薄脆，還微微透光，

嚐起來非常香，一點也不油膩。粉紅香檳．番茄．山根紫蘇

這道的配色非常漂亮，沒想到魚肉也能做這樣的擺盤，

酸甜又冰涼，又與生魚片的感覺不同，蠻特別的一道沙拉。蛋．堅果．野菜

這倒是前幾樣菜中我最喜歡的一道，野菜非常的香脆，

搭配松子醬和半熟蛋的蛋液變得十分順口，

之後服務生還送上了這個花圈，

他說上面的小葉都可摘下做食用，

讓這道菜又多了份趣味呢！細麵．櫻花蝦．香草

這道菜上之前有一個橄欖油蘑菇湯，深得我心，

她先上了一個空杯，空杯底部有些許的橄欖油，

之後再將一壺放有茶包的蘑菇湯倒入杯內，

這個湯品很暖胃，而且湯頭真絕，

湯頭濃郁略有伯爵茶味，

最後又帶點橄欖油的香氣，

我喝了好幾杯，這湯好呀！

接著品嘗這蝦味十足的細麵，

但蝦味太重，雖然份量不多，吃到後頭稍微有點膩，

好在分量不多，又有蘑菇湯可以平衡味覺。蛤．玉米．海藻

這道菜是我認為最有創意的一道菜，

三個看似不會搭在一起的東西，就這麼放在一起了，

雖然有創意，但我個人接受度不高，

蛤蠣新鮮鮮甜沒話說，但他跟口感很像奶酪的蒸蛋搭在一起，

加上玉米脆片和海藻醬，一時覺得在吃鹹的甜點，

或許是我不太能接受甜鹹交錯的食物，

吃起來的感覺就是怪。高麗菜．鱈魚．洋蔥泥

這道菜是我今天最喜歡的，我願意給他滿分，

一般我對鱈魚的認知就是油脂多，口感很軟，

但它煎的十分的剛好，厚實又不油膩，

搭配微焦的高麗菜，和洋蔥泥十分爽口，

因為有用炭火微炙，特別喜歡它散發出來的香氣，

就跟有鍋氣的菜吃起來就是特別好吃的道理一樣。破布子．豬

這道菜男友很喜歡，豬五花處理的不油膩，

皮的部分很酥脆，但肉吃起來卻不會太硬，還保有豬肉原本的彈性，

同樣帶點炙燒過的香氣，還有破布子的獨特風味，

搭配金針菇和綠菜食用，瞬間覺得可以叫一碗飯，哈哈。鳳梨酥

這個鳳梨酥是土鳳梨做的，

還帶有鳳梨一絲一絲的口感，因為是冰凍過，

吃起來冰冰涼涼的，帶點微酸的味道，

是沒有太特別。莓．紅心芭樂．蘋

紅心芭樂雪酪佐蔓越莓醬，最後這道甜點也是沒太令人驚艷。

吃起來就很一般般。

每道菜上之後，服務人員會非常仔細的解說，

從食材、處理方式、建議食用的方法等，很用心地在告訴我們，

稍有困擾的是因為慢慢地在品嚐，有些餐點還要繼續享用，

服務生卻常常過來詢問是否要收或上下一道菜，

給人倉促急躁的感覺，吃得有點壓迫感，

希望這點可以再做感善。整體來說，

若要以吃飽的角度出發，

RAW絕對滿足不了你；

若要以高級好吃的角度出發，

RAW也不是最佳的選擇；

但若是你想嘗試不一樣的創意料理，

想要有一個味覺的衝擊，RAW會是你考慮的名單之一。

OMAYA春川炒雞 (萬華區)

 

OMAYA春川炒雞(西門町分店)

台北市萬華區西寧南路123號4樓之401室(阿曼廣場)

02-2311-5253

週一至週日，11:00~22:30 (週五至週日營業至23:00)



OMAYA春川炒雞目前全台已有多間分店，

今天前往的是位於西門町分店，就是在阿曼廣場的四樓，

樓下是韓國知名服飾品牌SPAO/MIXXO/WHO.U。

＊此文為體驗文，全文心得為當天用餐後之真實感受





OMAYA春川炒雞西門店的裝潢走一個工業風路線，

門口很像施工道路，有閃亮亮的燈跟那種指示牌～相當吸睛！

店內座位頗多空間寬敞，店內播放著輕快的韓文歌曲。

前陣子OMAYA剛在台灣開店，推出李光洙愛情鍋的時候，

各大美食網站和我的社群軟體也被各種洗版，今天終於換我前來朝聖了。

不過今天我要跟大家分享OMAYA的新菜色呦！！！

史翠西芝心鍋 $299/1人 (尚需再+10%服務費)

含韓式炸雞翅、辣雞麵、泡菜、年糕、飯糰、起司、隨餐附-海帶芽湯(雙人份)



不同於李光洙愛情鍋的圓盤，

史翠西芝心鍋用的是方形的烤盤，不同區塊放了不同的食物，

有飯糰、辣雞麵、韓式炸雞翅、炒泡菜雞肉年糕，中間則鋪滿了起司。

這個鍋的辣度無法調整，是固定辣度喔！



上鍋後店員幫忙開火，待起司開始融化冒泡便可關火享用啦！

記得火不要開太大太久，以免起司焦掉！

鍋邊有一大區辣雞丁，這個有些辣度，菜單上的辣度是三顆星，

辣雞丁炒泡菜外，裡面還有一些年糕條，年糕QQ的口感很喜歡欸～～～



將想吃的料放進半融起司滾一滾，緩緩拉起還能拉出長長的牽絲，

搭配起司一起吃可以減少一些辣度，味道上又多了一層起司的濃郁感，

個人覺得還不錯，但是起司有一點少，最後還剩好多泡菜雞肉有點膩！



如果覺得太辣的話，可以搭配一下這個零辣度的海苔飯糰，

不只解辣又能增加飽足感，不過有點可惜飯糰雖然放在鍋上，

但同樣放在鍋邊加熱受限，吃起來有點涼掉了～



個人覺得韓式炸雞翅很好吃，皮薄酥脆裹上韓式醬料，

裡邊的雞肉也很嫩，這個是沒有辣度的！



炒辣雞麵的辣度是最辣的，因為在邊邊，吃的時候也沒有很熱！

麵的部分也普普，感覺是泡麵煮好後再辦入韓式辣醬，

醬料沒有入味，吃起來會給人一種沒有融合在一起的兩個東西。

棉花糖泡泡飲系列-柳橙芒果 $48 (需再+10%服務費)



我個人挺愛吃棉花糖的，

點了這杯相當浮誇的棉花糖柳橙芒果，可以邊撕棉花糖來吃邊喝飲料，

因為史翠西芝心鍋吃到後頭還是蠻辣的，這杯柳橙芒果解膩又解辣！

可爾必思冰沙（芒果口味） $48 (需再+10%服務費)



如果不想喝個飲料那麼麻煩，

OYAMA還有軟性飲料和可爾必思冰沙可選，都是清爽可解辣的飲品～

整體來說，Omaya的起司搭配各式配料這種吃法我個人挺愛的，

史翠新芝心鍋還有飯糰、泡麵等不同的東西可以交替著吃，

只是我比較不太能吃辣，起司又不太夠，吃到後面有稍微感到膩口了一點點。

創作者介紹
三重菜菜子

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