岡太郎的家 (已結業)

台北近期吹起一股日式食堂風潮越隱密的小店、越引人入勝，排隊也要一吃究竟周花花對於生魚片沒有太大喜好，多賣熟食的店更吸引我***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***岡太郎家/料理．食材推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：令人驚艷的日式食堂，料理有自家特色店址位在和平東路巷弄內、靠近復興南路google定位這個地址，似乎會亂跑不太準確最近的捷運站是文湖線科技大樓站，步行前往約5分鐘路程或是像我們一樣騎車前往，可以停在和平復興轉角停車格再轉到175巷，下圖就是門口的招牌和圍籬，其實不會太難找啦岡太郎家的招牌挺有意思用餐時實在很難不分心想熊是哪位店員XD紅磚牆、木名牌，沒有太多裝飾的復古裝潢進門後的室內空間分成左右兩區，自行找空位即可 通常這類有個性的店，菜單都寫在櫃台黑板上販售的品項簡單但選擇不少，食事、小缽、烤物、刺身最特別的是還有單品咖啡、特調咖啡，這點就更日本了可加價$100升級成套餐，整體來說價格並不貴 套餐的關東煮搭配味噌湯很大一碗，比想像中豐富不少關東煮料有甜不辣、竹輪、蘿蔔、米血糕、蒟蒻還有一個很特別的食材，像是油豆腐封肉的東西因為周花花是個偏愛”嚼勁”的人，覺得關東煮太爛了些但食材本身挺不賴，配著甜鹹適中的味噌湯，很適合冬夜品嚐 相當有特色的水耕蔬菜卷上桌時用竹簾子裹著，小料理也有禪意捲開後即見京都水菜，很講究的一道功夫菜光視覺上的享受讓人未嘗一口先飽了口服清脆蔬菜吃來非常爽口，沾著胡麻醬更是對了非常好吃的開胃前菜，兩道都顯示套餐的誠意十足 角燒牛肉食事---$150岡太郎家第一名的料理，幾乎每桌都點骰子牛肉和四樣配菜擺入盤中，稱它是牛肉丼似乎也無妨有幾塊牛肉表面烤得過焦了點，但仍然掩蓋不掉美味這件事 鮮嫩牛肉帶著烤香，約7分熟度，詮釋好肉質的甜帶著油脂在口中隨咀嚼釋放，值得細細品嚐的美味 牛蒡絲、木耳、高麗菜絲，前兩者適合配飯、後者適合單吃都是簡單的日式配色，但搭配起來就是有說不上來的滿足玉子燒煎得也不錯，甜甜吃變化出另一種滋味不愧是店內人氣no.1，初訪推薦必吃這道塩烤豬三層---$140這道則是岡太郎家第二名的料理，冠亞軍都吃了(笑)豬三層肉份量很多，配著吃最後飯還差點不夠 不太愛吃肥肉的周花花，一開始還有點卻步但師父的烤功相當不錯，把油脂逼出只留有香氣切成薄片的三層肉，除了嚼勁十足外，還飽有迷人脆度，好吃岡太郎家的白米飯也很好吃軟硬適中的Ｑ彈硬度，更能襯托出主菜的美味相當用心又溫暖的巷弄小店，很適合三五好友下班後來這聚聚附近的上班族商業午餐也多了新選擇，推薦給大家這間新餐廳岡太郎家/料理．食材地址：台北市大安區和平東路二段175巷12號電話：0973 100 860營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00 繼續閱讀

這間位在科技大樓站的岡太郎家~蒐集已久訂為吃不到直接到現場比較實際特別提醒每日食材有限請盡早食用科技大樓站對面的巷弄內~很容易走過錯過但是彎入小巷內的氛圍我很喜歡除了日式更帶點古色古香店內與你想的不同非常迷你~除了吧台的4人座位~另外小房間的20人左右容納客人量沒有菜單~所有的明細就是一目了然的寫在黑板別以為七點還有很多選擇豬三層~還有烤靖魚等都銷售一空比較特別的是貓飯~這可不是貓飼料ㄛ是白飯上撒著柴魚片這是一間相當裸裝潢的小店但生意非常好~除了原因之一是....出餐速度很慢XD不過無所謂~可以聽老闆在說一些有的沒的相當有個性的老闆~蠻像大炳(藝人)他不會一直推薦要吃什麼~他會說看你~不吃沒關係~這料理很麻煩~哈哈哈~我抖出他的碎念 自從吃了南港的陶膳壽司舖&綠水棧我開始喜歡上吧台座位除了刀工擺盤還有熱愛炙燒SHOW 星鰻與生魚片丼都很吸引人但爬文大家都推牛肉角燒我本人也是愛肉的人.... 主餐加100附一碗熱呼呼的味增關東煮裡頭的用料蠻大方了而且食材都是現場加熱型~不是泡在湯裡所以牛蒡天婦羅特別好吃~還吃的到一絲絲的口感至於豆包裡面包還蠻特別的飽足感的蒟弱條整體是清淡型的關東煮沒有添加味素~喝來不會口渴BY THE WAY店內沒有提供水或是無酒精飲品老闆會請你去外面便利商店買XD 蠻特別的菠菜胡麻捲吃的到清爽~而且顏色也很翠綠重點是口感還有纖維質的脆感不是太熟的軟爛 菜本身沒鹹味~但有甜度沾上濃郁的胡麻醬我蠻喜歡的 店內約七點半左右.....東西都賣光了老闆率性的說~那就把門口的牌子翻面不收客了另外老闆有個特殊的習性麻煩客人隨手關門老闆說客人不關門他很"阿雜"不像居酒屋~沒有傳統日本料理店的感覺有的是手作家庭日式料理的FU廚房推出的是功夫料理而吧台只負責無油煙型料理或是有視覺效果的炙燒握壽司我的角燒牛飯總算上桌了炙燒後的牛肉~油脂香氣迷人中間肉質是粉色除了肉之外~還有梅子醬沙拉&蛋煎&超好吃的木耳&非市售的牛蒡絲少見的毛豆放在飯裡一般可能是黑豆 熱飯上的食物除了肉之外~都是冷食所以快快吃比較美味牛肉不錯~沒有過度調味~只有鹽味提出的牛肉甜美中不足的是飯上無淋醬雖然肉本身有鹹度牛肉份量說多不多~但還夠滿足米飯煮的蠻飽滿的我的幸運無所不在~口中小聲的說我也很想吃豬肉可事豬肉賣完了老闆就把我說的話轉告主廚將將主廚硬是生出了一盤炙燒豬三層我必須大讚一下這豬肉的品質太好吃了吧~油花是甜的~沒有豬腥味 粉嫩的肉色~雖帶皮炙燒~但皮QQ的中間白色的地方不是肥油的軟軟嘔心感是帶有點脆度的豬三層為了不負老闆跟主廚的愛心我吃到一根高麗菜司都不剩 老闆的有才還發揮在自己醃漬的芒果青從屏東剛寄送上台北的肥芒果特殊的作法保留原味及口感~多了股天然的果酸味當飯後甜點好吃而無罪惡感謝謝老闆的招待**角燒150+100的套餐升級不收服務費享受美食不用花大錢 店名：岡太郎家地址：台北市和平東路二段175巷12號 繼續閱讀

個人評價：會再來隔了一段時間又來的岡太郎家, 這天天氣超冷的下班後趕過來, 幸好趕上最後點餐照慣例, 吃還沒吃過的東西點完了才看到黑板上有個奇妙的東西叫『特別料理』，再一問, 賣完了.......只好下次再看看有無機會吃到這『特別料理』這天點的是干貝甜蝦丼套餐以下菜名被我亂加一些字樣, 如果照字面去點菜是吃不到的......想吃一樣的東西除了最後兩樣小菜外都是干貝甜蝦丼套餐就是了( +100 得到蔬菜卷和關東煮)●健康素雅的胡麻醬京都水菜蔬菜卷 每次來覺得這種用竹廉把菜包起來的方式很高檔沾上胡麻醬也是一樣的好吃●燒滾滾的味增湯頭關東煮 這樣冷的天, 熱湯是一定要的感謝師傅有幫忙考慮到氣溫, 煮了碗特別燙的給我一喝下去就整個人都暖起來了這天的湯料裡除了常見的菜色外, 有切的很漂亮的蒟蒻 牛蒡甜不辣則是之前就有, 頗喜歡 油豆腐在這種天氣裡吸滿熱熱的湯汁, 得小心不要燙到XD但熱食就是令人滿意 ●蝦子很甜蝦卵很特別的干貝甜蝦丼 兩大尾甜蝦和一顆烤過的干貝, 這種天氣吃生食, 勇氣十足不過還是蠻令人滿意的, 在這邊的丼飯, 總是與一般吃生魚丼會有不同的感想這是蝦卵......吃起來別有風味 ●不屬於以上套餐的比目魚鰭邊比目魚鰭邊肉, 第一次吃到的吃法是在海壽司, 放在壽司上在瞞著爹三店讓我知道它可以擺在丼飯上讓你油滋滋到不行然後小六食堂你會發現原來可以那麼便宜吃到那麼大一盤這邊的吃法特別一點, 加點油, 底下墊著些水菜梗搭配起來蠻好吃的●被師傅釣起來不知名的魚的白子 白子者, 就魚的精巢......不過敢吃的人會喜歡, 非常濃郁以上兩道菜都得看當天到底有沒有貨, 所以想吃到的話就坐在板前找師傅哈拉吧, 總是會有意外的驚喜的●總評還是一樣的非常好吃某個介紹我來這邊吃的美食聯誼社社長, 不要整天和正妹打滾了, 這邊還有很多很多你沒吃過的菜色喔!! 繼續閱讀

拜訪日期:2015-03-26(四) 　捷運文湖線科技大樓站 今天要跟大家介紹的是這間隱密的日式料理店，岡太郎家， 可以看到店門口就是很懷舊的木製拉門，非常日式的感覺﹐招牌也不是很明顯， 同行友人遲到了十分鐘就是因為找不到位置， 一進門就可以看到一個黑板，上面有餐點跟價位， 其實他除了賣日式料理之外呢，還有一些現煮咖啡可供選擇， 非常適合下午來喝午茶晚上在繼續吃日本料理， 而且坐在吧檯區還可以跟老闆聊天，看他精湛的手法處理食材， 內用僅有三四小桌v越晚會有越多人來小酌聊天，建議先打電話訂位！ 角燒牛丼飯　＄１５０ 初次到訪點了他們的燒牛丼，有看過我食記的人應該知道我很喜歡吃牛肉， 這是他們的人氣第一名料理 ， 我覺得以這個價位來說，分量給的很大方， 有主角骰子牛+毛豆+高麗菜絲等四樣配菜， 他們的牛肉炙燒的剛剛好，隱約還看得到帶點粉紅色澤， 肉質柔軟肉汁鮮美﹐非常值得品嘗， 真心推薦第一次拜訪的朋友可以點來試試。 另外我有升級變套餐（+$100），第一樣送上的是很特別的水耕蔬菜捲， 送上來時還用竹簾子包起來，另外附上胡麻醬，蔬菜捲打開的話是這樣， 店家已經幫你切好四等分，很方便直接入口， 我很喜歡這道菜，他的蔬菜捲涼涼的，吃起來很爽口，搭上香味四溢的胡麻醬超絕！ 如果你不想+100元升級套餐，也可以單點這項蔬菜捲，只要加60元喔。 第二樣送上的是關東煮，但他的湯口是味噌湯底， 本來以為就一小＂碗＂，沒想到送來的時候是一小＂鍋＂， 裏頭的配料也很豐富，有蘿蔔、米血糕、甜不辣、竹輪等配料， 湯頭很濃郁，可以喝出辛苦熬煮多時的精華， 但相對的配料也因為高溫和熬煮過久，口感偏軟，是道非常適合冬天來點的熱湯。 這間小店雖然座位不多，但是很適合附近上班族小酌、聚會， 小木屋裡除了懷舊以外，更多了一份家的感覺！ 繼續閱讀

◎岡太郎家、巷弄の日式料理◎居酒屋、食事處、生魚片、丼飯、隨意小缽。單點價位: 140~250 いただきます。(我要開動了。) 在APP上看到這家離我目前位置143公尺的日式料理，看格友的文發現不會很貴，所以就跟著Google map發現新美食了。遇到有個彎路就直接走進來了，後來發現，其實我省了一個大街區的路。老磚瓦房，好像民宅啊! 有股到人家家作客的感覺。 菜單在黑板上，想吃特別的菜色，需要看看今天有沒有食材。店家會先詢問您，有來過嗎? 接著由右到左看，第一行是食事。(丼飯類)+100可升級套餐，附有關東煮、蔬菜捲。第二行是隨意小缽，下酒菜。單價也比較高，但是就一般的日式料理店家，岡太郎的價格稍微親民。第三行是湯品，酒類。還有我曾在深夜食堂裡看過的「貓飯」。貓飯 (NT30) 細柴魚片、老闆娘自製甜醬油、白飯做成，貓千萬不能吃喔! 意思是取「份量小」，像是給貓咪、小狗狗吃的分量做的。大家有興趣可以點點看。 小小的巷弄民房裡的日式料理，對食材卻不馬虎呢。小小的黑板上，有許多高級食材的種類。價位很親民，第一行食事: 單點約140~220，另外再加100就可以變成套餐。首先上菜的是蔬菜捲盛盤十分厚實。白芝麻醬、竹簾與胡麻油捲成的川燙蔬菜，味道清爽，開胃。 接下來是在我面前雲煙繚繞的關東煮。天婦羅、豬血糕、白蘿蔔、蒟蒻、肉封油豆腐。湯頭則是味噌湯。最好吃的應該算是肉封油豆腐，吸飽了湯頭的味道，肉質細緻如泥。不過因為丼飯來了，就把湯放旁邊，然後湯就冷掉了，有點可惜。 塩烤 豬三層 (140)底下鋪滿白飯，我覺得分量還蠻多的。牛蒡絲、撒上醋醬的高麗菜絲、、毛豆莢、玉子、涼拌石耳(小木耳)，烤過的豬五花肉，偏硬，皮顯得Q，肉質細緻。小菜精緻，各有各的風味。 岡太郎本人(本熊)會出沒在廚房嗎?店家的座位有限，建議可以先訂位喔。是一層樓，有吧檯五個位置，裡面一長桌，再來就是小桌幾張。也可以選擇外帶。 岡太郎家/料理，食材Oka-taro House時間: 兩時段，中午11:30~14:00，晚上17:00~21:00電話: 0973-100-860地址: 台北市和平東路二段175巷12號Facebook: 岡太郎家/料理，食材 繼續閱讀