阿花喵 等級3 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2015-10-29 
02-2272-7007 新北市板橋區南雅南路一段8號 南雅夜市旁邊的走路約五分鐘的『麥晶鮮釀啤酒餐廳』 是間結合兄弟象棒球主題餐廳、德國啤酒、駐唱的超級多元化經營餐廳 
店內非常非常熱鬧，也導致我們點餐後隔30分鐘才上菜... 
也是真的有阿兜仔選擇在這裡用餐 
由於當天有人在這辦感恩宴，老闆也會貼個歡迎的示意 真是讓舉辦這個宴會的人非常有面子阿 
證明這家店與老闆的好人緣 
是不是真的很像固體的提拉米蘇，但其實是流體的喔！ 口味嘛..真的有點難以形容， 基本上口味就是提拉米蘇蛋糕變成可以喝的，另外再多了一點酸味 
皮有點乾，混合紮實濕潤的料剛好可以平衡 咬一口發現帶辣 (當然！這可以是墨西哥雞肉捲)，但也好比較開胃 
喜歡店家在炸物下墊了超厚的生菜，視覺上解一些油膩 
但就是炸的有點反黑 
點了一首當紅的小幸運~ 低消只要200元的餐廳就可以享受到駐唱，覺得超划算的阿 只要上他們家的FACEBOOK就可以看到這個月的歌手清單喇~ 隨老闆喜好而邀請的歌手，基本上都是參加歌唱比賽出身的，想必老闆本人也很喜歡唱歌，常常看這類的節目吧 
不自覺的會有點分心，有點違和XD 但猴狗狗覺得OK，這也是因人而異囉~ 
肉質本人除了有點難嚼之外，是好吃的 但淋上蘑菇醬卻降低的牛本人的質感，覺得可惜 店家也是很特別的將燒烤會用到的孜然撒上牛排，真是一場奇妙的味蕾經歷~ 
他們家當然也有一柱的啤酒 (超爽DER) 但今天就只是簡單的小酌一下喔！ 對於主打啤酒的『麥晶』而言，阿花喵對她的期望更高，但也是因為期望更高所以失望也就愈大 他們家的啤酒比較屬於清爽型，不苦也不甜，香氣稍淡 
今日最愛的算是豬腳囉！看起來就令人垂涎欲滴的吧 
皮不會過硬，但因為很厚所以有點辛苦 酸菜的部分要是能更道地會更喜歡~ 
非常適合包場共同歡樂的地方~ #板橋
評分: 味道 1 環境 2 服務 2 衛生 1 CP值 1
2017-08-13
早聽聞重慶烤魚的大名，一想到這道油辣爽度十足的料理想到就口水直流 但阿花喵吃辣的程度真的不太高，所以一直在觀望～ 聽說『紅門宴』烤魚鍋的口味及辣度可以依台灣人的口味做調整，就來試試看囉！ ░░░░░░░░░░ 店 家 資 訊 ░░░░░░░░░ 紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋 ▶ 電話：02-2255-5888 ▶ 地址：[捷運板橋站3號出口右轉步行10分鐘] 新北市板橋區文化路一段98號 ▶ 營業時間：週一~週日 11:30am-11:30pm ░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░
開設「紅門宴」這類型的道地四川麻辣鍋，必須有真正的四川人來把關才夠道地！ 四川來著的老闆娘在2009年嫁來台灣，把四川地道的鍋物帶進台灣 一開始以小火鍋平價餐飲為起家，後來在2012世界末日那年，開設了「紅門宴」
新店與板橋皆有店面，今天去的是板橋店， 位於新埔捷運站3號出口，右轉步行約10分鐘左右 店內的裝潢走中式古色古香味，紅紅燈籠高高掛 到處都可以看見「紅門宴」被媒體採訪的新聞，畢竟四川烤魚也是很有特色的料理喔！
用餐區共有兩層樓，而他們家的廚房則是位於樓上， 老闆娘會在樓上將香噴噴的烤魚準備好，再讓他們坐電梯下來～
二樓有多人座及圓桌的選擇 「紅門宴」每人的低銷是450元，並酌收10%的服務費喔
滿滿一桌料理有夠澎湃！有魚有肉有蔬菜，營養實在很均衡
├必點！四川酸辣粉 $80┤ 首先第一道上場的是他--四川酸辣粉，令人為之驚豔的一道料理！ 來店麻煩必點！Q彈粉裹著醬汁，配上花生的香，酸香麻辣，四種味道合而為一 重點在花椒麻感而不再辣感，別看她紅通通，其實只有小辣的程度而已喔！
阿花喵去北京的時候有吃到賣酸辣粉的路邊攤， 極度重口味，又酸又麻又辣，真的很喜歡 今天在「紅門宴」吃到地道酸辣粉，心底都感動得流下兩行眼淚QQ
由於烤魚都是現點現烤，等待了約２０分鐘，紅通通令人食指大動的烤魚就上桌啦～ 最好的方式其實是前一天打電話先預約烤魚喔！ ├豆豉烤魚乾鍋 $880┤ 今天點的是新口味豆豉烤魚乾鍋，烤魚鍋可一鍋兩吃 第一吃是吃這魚剛烤好下鍋，大火讓湯汁煮進魚身內，魚的綿密口感 第二吃則是待魚吃完後，加上白湯或紅湯及其他料一起煮~
阿花喵請老闆娘將辣度調整微小辣， 豆豉的甘香融合在湯汁中，不辣不麻帶點香氣，由十幾種中藥材熬製，整體湯汁味道濃厚， 沒有哪項食材味特別突兀，剛好可以讓主角魚盡情發揮，魚皮烤過香氣十足肉質軟嫩 但須注意的是，火愈滾愈久，辣味就愈來愈重呢 ├紅門三寶 ＄150┤ 說到吃麻辣鍋，怎麼能不點油條呢？
除了老油條外，他們家的紅門三寶又更特別了！ 刨成薄片的小黃瓜微微涮一下，半軟半脆的口感裹覆著一層辣油湯汁～ 鍋巴則是類似更紮實的爆米香，吸附飽滿湯汁更可以嚐到甘辣香 ├紅門美饌拼盤 $780┤
除了紅門三寶外，這盤四川系列美饌老闆也是很推薦 四川椒麻排骨的辣度對我來說有點偏高，很是辣椒的辣味，但是極度軟嫩，只能含淚吃了 四川酥肉 是很特別的嘗試，有點似肉非肉的感覺 四川手工丸子很不錯，帶點脆口及香菜香氣
四川滑牛肉比較厚實，需要下鍋較久一點點的時間，但等待是值得的！ 入口軟嫩不乾澀，如果肚子許可的話，真想把這肉通通嗑調ＸＤ
├四川紅油皮蛋豆腐 ＄80┤ 吃了這麼多辣味系列，就來一盤紅油豆腐清爽一下吧 (?) 這系列也是看似辣得要人命但是不太辣，補充戰鬥力，吃完再戰！
├綜合漿┤ 這綜合將也是給料不手軟，蝦漿那盤好多隻完整蝦子呢！
├四川道地蔬菜拼盤 $150┤ 有馬鈴薯、黃豆芽、小黃瓜及白蘿蔔 大陸人真的很喜歡馬鈴薯脆口吃這件事，台灣人都比較習慣馬鈴薯做燉煮 但阿花喵個人也很喜歡吃脆口的馬鈴薯，更清爽呢~
├蘭州寬帶手工拉麵┤ 最後這手工寬麵，也是需要入鍋較久的時間 起鍋後咬一口，止不盡的Q彈阿~
├ 阿花喵心得時間 ┤ 身為地道的四川麻辣烤魚鍋料理，『紅門宴』的帶來很多新感受 台灣比較少見的料理與配菜，偶爾真的讓人想大快朵頤一下啊～ 尤其酸辣粉麻而不辣，爽快的口感，吃過讓人難以忘懷阿！ 因為份量比較大，很適合三五好友、家庭聚餐，想嘗鮮的情侶檔當然也是很歡迎阿 : )
<以上為店家邀稿 真實感受分享，由於每個人對食物的感情不同，請斟酌參考喔> 創作者介紹 阿花喵 (◕ˋܫˊ◕) 阿花喵 (◕ˋܫˊ◕)ヾ 躲貓貓
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-03-30
東區這家開幕一陣子的小店，人氣強強滾 豬心室、橫隔膜、豬臉頰，趕緊來看看有哪些豬豬串燒沒吃過吧！ ░░░░░░░░░░ 店 家 資 訊 ░░░░░░░░░ 豚豚拍子 ▶ 電話：02 2721 9649 ▶ 地址：[捷運忠孝復興站] 台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號 ▶ 營業時間：週一~週日 18:00-23:30 ▶ Facebook： 豚豚拍子燒豬專門 ░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░
大約晚上九點多左右，很多奇特的豬部位都已經賣完啦!
內部的空間簡單的擺放了幾桌，日式簡約風格吸引了不少客人阿
(不過之前做這個位子的時候有點小滴水，不知道最近有沒有改善捏)
從左到右，包含豬心室X2、松坂、臉頰肉、內橫膈 臉頰肉很推，口感超級軟嫩，吃起來好極了
阿花喵也是第一次看到豬心室這個部位阿！看到這粉色澤一開始其實有點嚇到 但咬一口這滋味軟嫩，帶一點點的脆感，是還不錯吃，但還是有點不習慣阿 XD
看了一下用料，覺得這盤有點小貴 ><，但就是在東區的價格 加上檸檬提味，讓麵比較有層次感，但整體有點乾喔
沒想到他們家番茄培根，居然不是包小番茄而是大番茄 XD 大番茄的話就比較不多汁不酸，但也比較不燙口就是
胡麻沙拉 沙拉倒是很推喔！喜歡它的生菜配料，與一般沙拉較不相同 白蘿蔔刨成片相當清爽！加上胡麻醬更加涮嘴，一上桌不到五分鐘立馬吃光
最後是豬豬做成的肉排串，加了不少的黑胡椒，口味比較嗆一點點 (阿喵怕黑胡椒) JUICE多汁，最棒的是，肉排內還有加入軟骨！！咬起來特別有口感
『豚豚拍子』以豬串燒專門店為主，相當有記憶點有特色 有好多豬豬相關的特別品項也讓人手癢很想點！ 但由於剛開幕，服務的部分就有點兵荒馬亂，服務生對於餐點的內容也還沒非常熟悉~ 相信之後會再慢慢改善的！ <以上為真實感受分享，由於每個人對食物的感情不同，請斟酌參考喔>
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-07-21
地 址： 台北市中山區雙城街28巷3號1樓 電 話： 02-2592-2269 營業時間： 週一至週日，11:00~21:30 ------------------------------ 一開始想要換張口碑券，完全是因為被店名有Elly這位插花大師所吸引 之前在圓山看過臺北國際花藝設計大展，有許多插花作品是由臺灣花藝大師林惠理Elly Lin所打造 既典雅又美麗，讓人印象深刻 這次看到她掛名的『Elly's Flower&Cafe台北花苑時尚整合館』，二話不說立馬投標
而『Elly' Flower＆cafe是台北花苑』萌芽出的新概念花店， 由藝術總監Elly，以她對藝術的堅持， 及長年受邀歐美日等國舉辦花藝個展的豐富經驗，轉化花草細膩的感觸，延展植物所有的可能性。 <取自官網>
當然店內外都有許多相當奇特的美麗花卉，與好少見的優雅可愛的植物 一走進店內，處在自然與美學的氛圍中，用餐的客人立刻變的高尚優雅了起來
每桌間距，都有相當足以保護談話隱私的距離
中午前去，餐廳內的採也非常舒適呢~
讓人不禁心情也跟著輕鬆了起來 : )
這裡的氣泡水跟外面餐廳可不一樣，是不用收費的~
看其他時段菜單
品項 內容 數量 沙拉 Elly's Flower & Café花樣凱薩沙拉 2份 主餐 花苑招牌牛肉麵 1份 爐烤香料豬排佐茄汁 墨西哥碳烤雞腿排佐味噌醬汁 7選1 綜合野菇蔬菜義大利麵(素食) 酪香起司牛肉千層麵 番茄起司肉醬焗麵 日式咖哩牛肉飯 日式咖哩排骨飯 ---------------- 湯品 每日例湯 1份 甜點 每日甜點 2份 飲品 美式咖啡(冰/熱) 紅茶(冰/熱) 3選2 奶茶(冰/熱) ---------------- ※飲品可自費升級點選菜單內『下午茶飲品』※ (需支付下午茶飲品半價差額) ├每日例湯┤ 他們家的例湯是走一種濃稠款系列，奶油的味道和上有點過頭的麵粉味
五顏六色的生鮮沙拉裝在透明玻璃盅中， 原本普通的沙拉，立刻升級成另一種藝術層次的享受 除了店內布置外，沒想到在餐點視覺方面也這麼講究！
最後再由凱薩醬融合整盅豐盛多彩的味道~
一上桌，此道菜的份量與豐盛度難免讓人有些失望 但看到一大瓢滿滿的咖哩，也是可以看出老闆的誠意 以牛高湯、豬骨高湯、洋蔥為底，連肉都燉煮的相當軟爛
這麼美麗的餐廳突然來一碗牛肉麵確實有些突兀 後來想想，牛肉麵堪稱台灣飲食經典，若外國旅客來訪，能在這麼美的環境下也能吃到道地美食，也是好事一樁 這麼想想才發現，『台北花苑時尚整合館』具有相當的野心呢
但那麵條的Q彈至今仍難以忘懷~
但調味層次較不明顯，味道稍淡
飲品以木質托盤盛裝，隨機放上一小杯美麗的花束及小壺糖，供客人自由調整甜度 如此賞心悅目的下午茶，用眼睛觀看、用心享受就已覺得滿足
服務生貼心的附上牛奶，保持客人欲望的彈性
實在太方便了！在樓下與親家吃個飯後，就可以上來來談婚事，完全典雅不失禮
非常推薦來『Elly's Flower&Cafe台北花苑時尚整合館』，美好典雅的氣氛絕對幫談話加分喔 <本篇為體驗文章>
評分: 味道 3 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-07-21
但還是有聽說朋友們討論過這間超夯的人氣店家「Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳」 聽說這是「目前紐約No. 1最受歡迎的美食餐廳」，而且台灣是首間海外分店！ Oh My Godness！是有這麼厲害，讓我們趕緊看下去
多虧愛評網的體驗券，讓阿花喵可以暢行無阻的進入！
輕工業風加上黃色調的燈光，讓人覺得格外舒適呢
誰叫我們體驗的是綜合菜色呢~ 什麼都能吃到！
內容 數量 體驗餐點組合 枝豆甜豆翠綠沙拉 1份 醃菜 手撕豬肉 牛胸肉 豬肋排 燻辣雞翅 陶鍋甜薯泥 ※此次提供的體驗份量為體驗活動特製餐盒，非正式販售份量。
在座部落客，整盤吃光光的還真的沒幾個人呢！
一點都不像表現呈現的略帶乾柴感！ 略帶焦感的外層，吃起來可是一點「ㄘㄠˋ未搭」的感覺都沒有喔！
平常覺得又油又柴的肋排居然搖身一變，變成超美味肉感
幾樣肉類吃下來，發現他們家最厲害的特點是可以吃到每種肉類的原味香氣！ 而且慢火燻烤的方式真的是緊緊的鎖住肉汁，Juice不外流
加入酸酸甜甜的烤肉醬汁真是瞬間解膩
來杯生啤酒讓人神清氣爽阿哈哈哈哈，喜歡他們家的生啤酒，麥味重泡沫綿密
由於聽說實在太辣了，怕辣的阿花喵就先PASS這道，不過吃過的人都說好吃呢！ 喜歡辣的你下次可以試試看喔
豪邁的配杯啤酒大聊特聊，可是一件很爽快的事呢！ 店 家 資 訊 店名 ▍ 電話 ▍02-2772-6174 地址 ▍台北市大安區仁愛路四段109號 營業時間 ▍週一至週日，11:30~23:00 <本篇為體驗文章，以上食記皆為真實心得>
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
|
9次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
2
會員推薦次數
3
人氣指數
129
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
2
粉絲
2
