OpenRice 主頁
  
Almpa
我是Almpa。
食記會員 46次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 249
編輯推薦數目 編輯推薦數目 26
食記被推次數 會員推薦次數 10
人氣指數 人氣指數 785
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 5519
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 5
我的餐廳 我的餐廳 216
關注 關注 2
粉絲 粉絲 8
Almpa  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 152 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 61 至 65 篇的食記
2019-04-08
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜下午茶麵包/西點喝飲聊天

 


每到中秋節,我最愛的就是: 蛋黃酥 跟 烤肉 !

逢年過節對我們家來說不是非要吃什麼、非要做什麼才行,珍惜家人親友團聚一堂的時光,就是嗑個瓜子看電視也其樂無比~

 


歐華酒店-oeillet 歐麗蛋糕坊 普羅旺斯花悅廣式月餅禮盒 ,從外包裝就是我的菜~

一輪飽滿明月下百花盛開、蝴蝶翩舞的設計讓我印象深刻!

 


 


原來今年適逢歐華酒店25週年慶,oeillet 歐麗蛋糕坊 推出 普羅旺斯花悅廣式月餅禮盒~

花團錦簇中那一輪明月是別出心裁的卡片。

 


 


平日裡偏愛蛋黃酥的我,少有機會品嘗到廣式月餅~

餅皮薄細不油膩是我對它的第一印象~  

 


 棗泥核桃 

細膩香醇的棗泥搭配碎核桃顆粒,是廣式月餅最經典的口味之一~

一口咬下餘韻細膩、口齒留香~

 
 

 白巧櫻桃 

超乎想像的絕妙組合!

香醇濃郁的白巧克力遇上清爽酸甜的櫻桃~清新爽口的滋味讓人印象深刻!

 


 桂圓紅茶 

清新又濃郁的日月潭紅茶香佐以馥郁芬芳的桂圓香~

在優雅迷人的香氣間細細品味出彈嫩馥郁的美味。

 
 

 蓮蓉蛋黃 

最常見的蓮蓉蛋黃是我最期待又怕受傷害的口味~

清香綿密的蓮蓉餡中藏著黃澄澄的鹹蛋黃~鹹香綿密、甜度適中~非常誘人!  

 

普羅旺斯花悅廣式月餅細薄不油膩的餅皮裹著彈嫩細膩的內餡,有經典的傳統口味也有讓人驚豔的創新~   細緻的包裝鐵盒留下來收納也很美!

很適合分切小塊、泡壺好茶與親友家人共享美好時光~

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-04-08
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 四川菜其他火鍋麻辣鍋喝飲聊天慶祝紀念日

 
不知道你們是不是跟我一樣,不管什麼天氣季節,三不五時就是想吃火鍋!

尤其是: 麻 辣 鍋 !  

台北市大安區這一帶好多厲害鍋物臥虎藏龍藏在巷弄裡!

這間 "老鼎旺" ,就是近期我們吃到非常滿意的一家麻辣鍋! 

 
在東區粉圓斜對面巷子裡的 老鼎旺川味鍋物 仁愛總店 ,用的是: COLDSTONE冰淇淋 喔!!  

中午還有賣牛肉麵!!

光看照片就看得出來老鼎旺的牛肉麵一定很好吃!

看得媽咪都饞了!直說要找時間中午來吃牛肉麵!

請注意! 老鼎旺牛肉麵-平日午間限定 喔!! 

 

 
寬敞舒適的空間大多是四人桌、六人桌,另外還有圓桌跟包廂!

我覺得吃麻辣鍋最舒服又不過量的人數就是四個人,一起分享同歡、什麼喜歡的、愛吃的都吃得到又不會一次吃太多反而帶來負擔~

 

 
店內有 麻辣鍋、麻辣酸白菜鍋(限量)、麻辣牛奶玉米鍋 三種鍋底可供選擇。 

鍋底 NT$150/每人 豆腐、鴨血無限續加。

必須要注意的是:老鼎旺的鍋底都是以 "牛骨" 熬煮,跟我一樣不吃牛的孩子愛注意喔!!

但是老鼎旺的店員真的很貼心,知道我不吃牛肉而媽咪又很想吃麻辣鍋....

幫我們準備了麻辣鴛鴦鍋,一邊是麻辣鍋、另一邊則以白開水為底加入番茄、玉米和香料~

 
老鼎旺的調味很特別~

不是一般常見的醬油、沙茶醬、腐乳~

而是以 辣油、白醋、蔥花 來佐味,更能吃出食材的美味!

 
堪稱是 "化骨綿爪" 的  老鼎旺天下第一鳳爪 !!

一挟就斷、保有鳳爪豐富的膠質軟嫩、入口即化~非常好吃!!必點必點!!

 

 

 
迷人的麻辣鴨血、豆腐呀~~~我超愛的呀!!!

恨只恨麻辣鍋底是牛骨熬製,絕對香醇~   我也絕對不能吃....  

眼巴巴看著媽咪吃得多開心~我也只能大口吃肉、大吃玉米....

麻辣鴨血處理得非常好!沒有腥味~只有好香好醇的好入味~

還有麻辣豆腐也好好吃呀呀呀~~~   我的怨念好深呀呀呀~~~ 

 
 綜合鮮蔬菜 NT$250 

 
 綜合養生菇 NT$250 

 
 老油條 NT$100 

 
 老鼎旺牛狀元 NT$480 

 
 手工鮮蝦漿 NT$220 

 手工花枝漿 NT$220 

 
 伊比利豬肉 NT$600  

 
 牛小排 NT$600 

 
 海鮮武狀元 NT$600  

 
Q彈有嚼勁的麵條帶著點香辣~這就是老鼎旺的功夫銷魂麵!

簡簡單單的麵條就這麼好吃!  

媽咪直嚷嚷著一定要找一天平日中午來吃牛肉麵呀!!

 
 

 
 

囂張的牛小排!!!

剛剛好的油花、軟嫩的肉質~讓媽咪吃得好開心~

 
 

 
 

我的伊比利豬也不惶多讓!

稍肥~但不膩!

 

 
真材實料的 手工花枝漿 和 手工鮮蝦漿 ,吃得到大大的花枝塊和鮮蝦仁!

滿口Q彈鮮美,非常滿足!必點!!

 
你知道有時候人少吃火鍋就是這樣,什麼都想吃!但什麼都來一份又吃不完!

喜歡海鮮,就不能錯過 海鮮武狀元 !

個頭飽滿肥美的海鮮們,非常優秀!

我最愛的大蛤蜊、大干貝,新鮮的 透抽、鮮蝦、鯛魚片 通通有! 

 
我覺得 老鼎旺 真的很貼心!

海鮮武狀元裡的鮮蝦已經去殼並挑去泥腸!

愛吃蝦不用親自動手剝蝦~只要煮熟就可以開心大快朵頤啦!!   

 
不是只有麻辣湯底厲害!肉肉好吃、海鮮也讓人非常滿意~

一邊大口吃肉、一邊喝著招牌酸梅汁~解膩又開胃~等等又可以再多吃點啦!! 

 
  

吃飽喝足後一定要來個冰淇淋做 ENDING 呀!!

超級難得在火鍋店看到 COLDSTONE 冰淇淋!!

我最愛的口味: 鐵觀音 也有!!!     顧不得吃得超級撐也要多吃兩口呀!!

仁愛總店 每週五晚上7:00 還有魔術表演喔!! 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-03-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 
忙碌了一整天,總是想要早點回家;對於食物的要求,也被飢餓戰勝,只求快速止飢!

這天下班後,和寶寶相約晚餐~意外地發現距離我們公司不遠處,有這麼一間輕盈有質感的小食館!

避開人潮滿滿的午餐時段,和姊妹相約在此下午茶或放鬆閒聊的晚餐都很舒服愜意!

 
位在街角的白色小屋很顯眼,有著大大的遮陽棚~

門口候位的椅子也好可愛,拿把雨傘坐著就是拍拍 假掰 網美照的好地方!



整片綠植牆、吧檯椅上擺著可愛的小盆栽,小黑板上寫著下午茶餐點~

 

 
大量的乾燥花妝點讓整個空間變得甜美柔軟起來~大黑板上畫著店內使用的蔬菜、食材~

蔬菜細微處都畫得栩栩如生,沒想到是出自店家老闆之手!!

 
木質桌椅和輕柔的色調打造出舒適的空間~

妳可以在這裡和好友家人一起吃飯,也可以一起上課、學學新才藝!

 
在乾燥花和黑板花畫妝點下,是不是很像一間花藝教室呢?

一起小食館 真的有花藝設計的課程活動喔!!

最新課程消息都會公布在 粉絲團 !!

 
漂亮的乾燥花花圈、可愛的貓咪馬克杯、貓咪點心盤,還有禪繞畫明信片!

其中有些是 一起小食館 曾舉辦過的課程活動、有一些是可以選購帶回家的可愛紀念品~

 
這面愛心照片牆上記錄著 一起小食館 的活動點滴,看大家拿著美麗的作品合影都好開心呀!

這樣的裝飾也很適合用在居家布置裡,成為一個溫馨有愛的小天地~

 
在 一起小食館 吃飯,基本套餐: 主菜+蛋料理+青菜 紅藜白飯/紅藜番茄南瓜飯 小菜 蔬菜湯 咖啡/茶 。

可加價升級成 A、B、C 優惠套餐。

今晚我跟寶寶點了一個 基本套餐 跟一個 C-超值套餐 ,一起分享、一起吃~

 
菜單第一張:每日限量推薦主餐。

每天的食材都是老闆娘親自採買挑選,經過老闆娘細心烹煮料理,每一道餐點都吃得到食材的天然滋味和老闆娘的用心!

也因此每日限量推薦主餐都不一樣,數量有限,賣完就沒有囉!

 
主餐分為:雞肉、松阪豬、梅花豬、雪花牛、海鮮、蔬食。

我很喜歡它這樣貼心的分類,像我這樣不吃牛的孩子就可以很迅速地過濾掉牛肉料理、避免誤食。

飲品除了咖啡、特調咖啡,還有 水果蜜飲、特調牛奶、爸爸釀的水果酒 ,這些選擇,跟一般簡餐店很不一樣!

 
最特別的是茶飲!!

養生茶、花薰茶、花草茶,三大分類下有這麼多款茶飲,裡面的茶葉、花草也清清楚楚地寫出來~

點餐時店員細心地介紹茶香、口感,讓人不用擔心會點到不喜歡的味道~

甜點也有好多好好吃的選擇,真的很適合找一天和姐妹們相約來下午茶吃甜點呀!!!

 

 
蔥燒洋芋燉番茄蔬菜雞腿 NT$309

今天是 玉米炒蛋 搭配 紅蘿蔔絲炒絲瓜 、小菜-涼拌木耳 、玉米蔬菜湯,選了 紅藜番茄南瓜飯 。

 
燉煮出醬色的 蔥燒洋芋燉番茄蔬菜雞腿 ,看起來很下飯;吃起來出乎意料的清爽不死鹹耶!

吸附了蔥香的雞肉軟嫩、軟軟的洋芋、蔬菜也好好吃~

 
我喜歡帶著點湯汁的玉米炒蛋吃起來香又嫩~酸香脆口的涼拌木耳清爽又開胃!

 
第一次吃到 紅藜番茄南瓜飯 !

紅藜、南瓜跟白飯 真是天生一對!吃得到南瓜的香甜,健康的食物也可以好好吃!

 

 
地中海野菇蔬菜紅薏仁土雞燉湯 NT$349

一樣是 玉米炒蛋 搭配 紅蘿蔔絲炒絲瓜 、小菜-涼拌木耳 、 紅藜白飯 。

主餐-地中海野菇蔬菜紅薏仁土雞燉湯 蠻大一碗的,裡面有好多種香料一起燉煮~一路飄香到我們桌上~



除了香料之外還有好多蔬菜!牛蒡、紅薏仁、白菜、芹菜、紅蘿蔔、番茄~都燉煮得軟熟好入口!

像我就非常偏愛燉煮得軟熟的食物!

湯裡充滿各種蔬菜的鮮甜、香料的香味,還有土雞肉的甜~

 
燉煮得軟軟的土雞肉,依然保有Q彈口感,軟熟卻不乾柴喔!!

一整碗香甜甘美的雞湯,通通吃光光~

 
吃飽喝足後,我們的飲料、甜點也來囉~

 
寶寶的 美式咖啡 附糖漿、奶球,不苦不澀的清爽口感;晚上喝也不會睡不著!

 
我的 羅馬假期舒心茶

你知道的,上班總想著放假!

沒能真飛出國度假,喝杯熱茶給自己一壺茶的清幽~

喜歡花草香、不喜歡薄荷涼的我,在店員解惑後點了 羅馬假期舒心茶 ~

由 如意波斯、紫羅蘭、芒果、玫瑰果、歐薄荷 組成的 羅馬假期舒心茶 ,熱熱哈著蒸氣聞香~讓心情隨著花草香好好放鬆~

泡茶的雙層玻璃壺和竹筒杯也好可愛喔~隔熱效果也好好!

 

 
保加利亞鮮奶優格佐蜂蜜草莓醬

老闆娘自製的手工優格,入口酸香好迷人~ 跟一般加糖製作的甜優格不一樣喔!!((搖手指~

香香的蜂蜜帶出天然的甜味~搭配自製草莓果醬和香脆的穀物脆片,一整個很對我的味!

 
舒適的空間、家常的美味,就像回家吃飯一樣的幸福簡單~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-03-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 四川菜其他火鍋麻辣鍋喝飲聊天慶祝紀念日

 
單身很快樂,但到了吃飯的時候....偶爾就會變成一種困擾....

一個人就不能好好地享用火鍋嗎?一定要烙郎來才能好好吃一頓豐盛的火鍋嗎?

 
位在 MRT-國父紀念館站 一號出口 走路約五分鐘路程的 紅九九 坐落熱鬧的東區巷弄裡,主打個人麻辣鍋;讓你一個人也能好好吃火鍋!

 
主打個人火鍋的 紅九九 ,每人低消NT$320;湯底、鴨血、豆腐可無限續加。

一個人用餐也不尷尬,有小隔間幫你隔出個人空間,最需要的餐巾紙就在隔間上。

 
這天帶媽咪一起晚餐,我們選擇 人氣套餐-NT$588 ,從鍋底四選一、肉品二選一、蔬盤二選一、拼盤三選一、主食四選一,還有飲料跟甜點!!

 

 

 

 
黃金養生鍋+台灣活菌松阪豬

在烹煮火鍋前,我習慣先盛一碗熱湯;

以豬大骨、雞骨、雞腳熬煮加入紅棗、枸杞、蒜頭、老薑的金黃色湯頭濃郁而不膩口~溫潤順口非常好喝!

光是清湯我就喝了好幾碗,店員們個個眼明手快、勤於補湯,愛喝湯的朋友可以放心喔!

 
在一般火鍋店裡,可能有個佐料台讓你自己調配喜歡的醬料;在 紅九九 則是依你點選的鍋物來調整你的醬料。

有 醬油+醋+蒜末+蔥花 和 特調的孜然椒麻醬 。

我很喜歡紅九九特製的孜然椒麻醬,香麻微辣很適合搭配肉品來食用;即使沒有吃麻辣鍋,也能過過麻辣的癮!

 

 

 
鴛鴦-和風蔬菜+麻辣+美國精選修清培根牛

超愛麻辣鍋的我,這次又要扼腕了!!

紅九九的麻辣鍋是正宗四川麻辣鍋,以牛骨配置二十種獨家漢方中藥熬煮,重麻不重辣;辣度、麻度都可以依個人喜好選擇、調整。

鴨血、豆腐可以無限續,真是誘得我嘴好饞呀~~~

 
搭配的是:醬油+醋+蒜末+蔥花 和 蔥花 。

 

 
紅九九特製的層架,讓我們吃火鍋就像英國下午茶~ 也能更有效利用桌面空間!

根據它的搭配,依序將食材入鍋烹煮就可以大快朵頤啦!!

 
綜合蔬菜盤

 
綜合菇盤

 
手作拼盤

魚餃+蛋餃+香菇貢丸+花枝漿+川丸子+竹絲蝦餃+排骨酥

 
滷水拼盤

大腸+牛肚+牛筋

 
海鮮拼盤

多利魚+草蝦+蛤蜊

除了點選鍋物搭配的肉品、蔬盤、拼盤之外,想吃什麼都可以再加點;份量都是以單人為考量下去設計的不用擔心點了太多吃不完!

一個人吃火鍋,也能好好挑選享用自己喜愛的食材餐點。

 

 
除了鍋底好喝、肉品好吃之外,最讓我驚豔的就是蛤蜊!!

真沒想到海鮮拼盤裡的蛤蜊還活生生地會呼吸耶!!!

真的要夠新鮮的蛤蜊肉才會這麼飽滿!!非常鮮甜!!

要不是已經吃太飽了,真應該再加點一盤蛤蜊的呀!!

不要小看這樣一盤盤個人份的餐點,吃著吃著超有飽足感耶!!

 

 

 
餐後甜點是 黑丸嫩仙草 耶!

我們選了 仙草、檸檬愛玉 來為這天的飽足畫下句點,真的吃不下也可以選擇外帶喔!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-03-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜其他火鍋

 
不管什麼時節我都愛吃火鍋,尤其是那一鍋鍋紅豔豔誘得人口水直流的麻辣鍋!

這次姊妹聚餐相約在國父紀念館站,沒想到仁愛路巷弄裡還藏著這樣溫潤不燥、口齒留香,讓人回味再三的好味道!

 
帶著一點復古文青風的雅緻裝潢,每一桌旁都有一個小架子擺放飲水、紙巾。

廁所裡除了衛生護墊、酒精還貼心準備了漱口水和牙線。

 
晚間六點半就幾乎客滿的狀況,實在是為難了向來喜歡拍空景的我!

本以為這樣高人氣的碼頭老火鍋是在地老店了,沒想到才剛開幕不久耶!!

能迅速累積這麼多熟客,一定有相當的實力!

看著別桌客人大快朵頤的模樣,就讓我更加期待呀!

 
每鍋開鍋費NT$350,餐後酌收10%服務費。

 
承襲自重慶老火鍋的正宗重慶紅湯,以二十多種中藥材加上純牛油敖製,佐以辛香料、紅青花椒拌炒~

麻! 辣! 鮮香,而不上火!

適合涮各式肉品和碼頭功夫菜!

鍋底的豆腐、鴨血 椒香入味、滑口誘人~

超愛麻辣鴨血、豆腐的我礙於不吃牛肉,只能眼睜睜看著姊妹們吃得好開心~我好傷心呀!!!

 
豐富蔬菜為底加上豬骨熬煮八小時的豬骨白湯,湯香濃郁而不濁,口感滑順甘甜~

適合涮海鮮、蔬菜、肉品,保有食材原味!

嗜辣的朋友,推薦你可以把所有碼頭功夫菜、肉品都下在紅湯裡;蔬菜、海鮮放進白湯煮。

享受麻而不辣、溫潤不燥的滋味~

 
碼頭手工蛋餃 NT$140

 
爆漿手工墨魚丸 NT$120

 
碼頭老油條 NT$80

 
鮮鴨腸 NT$200

 
功夫豬黃喉 NT$200

 
碼頭手撕鮮毛肚 NT$280

 
碼頭手打香菜圓子 NT$220

 
嘶吼牛肉 NT$350

 
臺灣精選豬梅花 NT$350

 
碼頭老嫩肉 NT$320

 
十秒功夫豬肝 NT$250

 
碼頭滑口嫩雞 NT$280

 
臺灣精選豬五花 NT$350

 
鮮蛤蜊 NT$280

 
巴沙美人魚 NT$250

 
綜合蔬菜盤 NT$280

 
綜合鮮菇盤 NT$280

 
土豆片 NT$80

 
碼頭炸酥肉 NT$150

 
要不是這樣一一點名,還真不知道我們吃了這麼多呢! ((掩面~

首先來說說我不吃的牛~

除了 碼頭手撕鮮毛肚 需要掌握七上八下的涮肉技巧,較難控制口感之外~

以香油、大蒜等抓醃過的牛後腿肉- 嘶吼牛肉 香滑嫩口~獲得姊妹們一致的讚賞!

帶著孜然、椒麻香的 "碼頭炸酥肉" ,是我個人推薦必點清單第一名!!

香酥脆口帶點麻~非常夠味!尤其適合在食材還沒煮熟前,打打牙祭!

推薦必點第二名: "碼頭老嫩肉" 以太白粉抓醃過的里肌肉,細嫩香滑中充滿麻香~

第三名: "碼頭滑口嫩雞" 一樣是滑嫩得讓人差點咬掉舌頭的程度! 最愛這種滑嫩細緻又飽滿的肉感啦!!!

第四名: "十秒功夫豬肝" 片得非常薄的豬肝真的十足考驗功夫!下鍋前將雞蛋打散均勻裹上蛋液~輕快涮十秒!!滑不溜丟的鮮嫩呀!!!!

不只是肉肉好吃,手工丸餃類也好吃!

手工製作的蛋餃,口感扎實吃得出蛋香~ 爆漿手工墨魚丸非常Q彈!

推薦必點第五名,就是: "碼頭手打香菜圓子" 豬絞肉加上香菜手打製作~香氣四溢非常迷人!強烈推薦不敢吃香菜的孩子們來改變人生觀!!

不知道要點什麼蔬菜?

那就來個 "綜合蔬菜盤" 吧!高麗菜、青江菜、水蓮、蓮藕片、土豆片、玉米、玉米筍、木耳、芋頭,一網打盡!

也是這樣我們才發現馬鈴薯片 (就是土豆片) 跟麻辣鍋意外地合拍呀!!!

 

 

 

 
真沒想到仁愛路巷弄裡還藏著一間這樣臥虎藏龍的火鍋店!

別出心裁的巧思讓新鮮的食材更不一樣!除了好吃之外還有對細節的講究與專注!

嚐得出主廚真功夫的碼頭老火鍋,成功收服姊妹們的嘴~讓我們心滿意足、挺著肚子踏上歸途~!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果