荷蘭村麵包店 (汐止區)

草莓！！！　　　((在草莓控口水流成河之前～先尖叫個一百下好了～

熱愛草莓的草莓控我呀，不管是什麼；有 "草莓" 就先點了！

今天是女王節，也是我們家臭屁庭的生日！荷蘭村專業烘焙坊，在汐止有三間分店；其中 "明峰店" 離我家算是蠻近的，走路十分鐘內可抵達。

我最愛的藥燉羊肉排骨也在同一排，隔壁幾間就是頂好超市，三天兩頭往明峰街覓食也算是我的日常。

這天剛好羊肉排骨店內客滿，想說臭屁庭生日也快到了，就到荷蘭村看看有什麼新蛋糕！

剛好看到這款封面蛋糕：北海道十勝草莓天使蛋糕！

小小的摺頁裡面有彌月蛋糕、生日蛋糕，口味上的選擇頗多！

荷蘭村算是我這麼多年來，怎麼吃都還是很好吃的一間汐止蛋糕店！　　　((重點：離家又不遠！！

尤其三不五時就會出點新產品這件事，讓老顧客(我)還蠻開心的！

畢竟每顆少女心都是喜新厭舊的～漂亮又好吃的甜點，誰不喜歡呢？！

很快地訂好蛋糕、付錢，就開開心心地等著3/8這天到來囉～！搭啦～

傳統的保麗龍盒包裝，紙盤叉子、蠟燭、塑膠刀都打包成一小包繫在提帶上。

小時候只要一看到這保麗龍盒就知道是 "生日蛋糕" ！

每個孩子殷殷期盼的不是吹蠟燭、許願，更多的是那軟綿綿甜蜜蜜的鮮奶油蛋糕呀～！ 十勝草莓天使蛋糕 6" NT$550 

使用正宗北海道生產乳源、嚴選15道工序的北海道十勝奶霜，將北海道的美味直接傳送～

有如白雪般的化口性搭配酸酸甜甜的新鮮草莓，每一口都是戀愛般的幸福感受～正常版的十勝草莓天使蛋糕，是搭配香草口味的戚風蛋糕；

偏愛巧克力的我，要求換成巧克力口味的戚風蛋糕，沒　有　加　價　喔　！　！

其實我已經做好可能會需要加個10~50元價差的心理準備了，但是店員說可以更換、不用加價！！　　　

((瞬間就讓人很開心呀～新鮮草莓兒紅豔豔的躺在北海道十勝奶霜上好像躺在雪地中般綺麗～！雖然附有塑膠蛋糕刀，但在家裡吃蛋糕，我還是喜歡用自己家裡的刀。

一刀落下～那紮紮實實的觸感正告訴我：裡面是滿滿的草莓喔！！

這種時候，刀子一定要夠利才能切得美麗呀！！

不是只有外圈排滿了草莓，蛋糕裡面也是滿滿的草莓！！

草莓與草莓的間隙中填上了北海道十勝奶霜，那特有的柔嫩滑順、入口即化～輕柔地包覆著每一顆新鮮香甜的草莓～

加上彈潤柔軟的巧克力戚風蛋糕適時地陪襯，讓妳盡情沉浸在新鮮草莓與十勝奶霜的酸甜邂逅裡溫存～

真的是太好吃了！

一顆6吋生日蛋糕，我們三大一小瞬間就嗑光～！

感覺店裡預購的幾款草莓蛋糕也可以來追一下了！！

 

瀧厚鍋物 (中和區)

給我肉！！！

每次不知道要吃什麼的時候，最後就是：吃火鍋吧！

身為一隻愛吃肉肉也愛吃菜的暴龍呀～火鍋是最能滿足我 "這個好想吃、那個也喜歡" 的善變了！   這天我們搭乘捷運來到 "景安捷運站" 出站後走路約七分鐘，開車的話附近也有兩個停車場。 

營業時間 週一至週五1130~1430、1700~2200 假日1130~2200

現金交易，酌收10%服務費。整片乾燥花網美牆，讓大家走過路過都忍不住多瞧兩眼～

沒想到現在火鍋店也走網美風吧！

門口就看得到菜單，可以先看看想想待會兒要吃什麼！瀧厚鍋物堅持：厚切！

只有暴龍才懂：肉就是要厚厚的呀！！　　　

除了基本的洋蔥石頭鍋底，還有川府麻辣鍋、宮廷藥膳鍋、北海道昆布鍋、番茄蔬菜鍋，以及：蛤蜊爆爆鍋、蒜泥草蝦鍋！！  第一次看到 "海鮮" 當鍋底！！

馬上就點了 "蛤蜊爆爆鍋" 和 "蒜泥草蝦鍋" 來嘗鮮～ 蒜泥草蝦鍋 NT$120 

五隻草蝦就快把鍋子填滿～不斷飄逸的蒜香好濃郁！  蛤蜊爆爆鍋 NT$120 

新鮮蛤蜊超多！！！加上蒜泥、高湯煮開後先品嘗美味鮮蛤～

再加入高湯涮肉～甘甜鮮美的湯頭超好喝！！

每日限量喔！！看吧～桌子真的有點兒小！

我們兩人鴛鴦鍋一上、再加上菜盤、附餐、飲料、碗筷就差不多滿了～

主食都還沒上呢！

幸好桌邊備有一張小邊桌，方便我們放置食材！點 主餐 即附 菜盤   

高麗菜、青江菜、香菇、金針菇、杏鮑菇、南瓜、芋頭、大黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、玉米、凍豆腐、蟹味棒、小貢丸、魚包蛋、鱈魚豆腐。

想吃的、愛吃的通通有～新鮮肥美的蛤蜊堆成一座小山～  

愛吃蛤蜊的朋友千萬不要錯過這 蛤蜊爆爆鍋 呀！！肉質飽滿扎實的草蝦～將鍋底的草蝦、蛤蜊都盛入盤中後，店員在鍋中加入高湯～ 

建議將蝦頭放入鍋中和蔬菜一同熬煮，讓湯頭更加鮮甜～ 台灣黑豚鍋12盎司 NT$420 

瀧厚鍋物選用的是蘭陽黑豚，身為暴龍當然要點 12盎司 ！

正常食量的朋友有 8盎司 可選擇喔！ 鮮嫩無骨雞腿鍋 NT$320 

亞洲唯一氣冷雞！將鮮甜肉汁鎖在肉中～肉汁不流失！肉質扎實飽滿的草蝦，每一口都很滿足！

很慶幸在店員的推薦下點了蒜泥草蝦鍋呀！！  厚切的蘭陽黑豚肉～甘甜厚實的肉肉讓暴龍我吃得好滿足！

正常食量的孩子點 8盎司 就很夠囉！！　　　((暴龍吃完 12盎司 好飽呀！不管是 蒜泥草蝦鍋 還是 蛤蜊爆爆鍋 ，湯頭都好香好甘醇～連皮的無骨雞腿肉厚實多汁，沒有雞癬味單吃就很美味～

今天這樣吃下來，我覺得瀧厚鍋物的肉品品質真的頗優秀！

厚切的肉片大口吃下就是一嘴滿滿的飽足感！

而且沒有奇怪的腥味！讓人吃得開心又滿足！  副食的部分我們點了 蒸煮麵 跟 王子麵 ，淋上醬油、沙茶醬、蒜泥、蔥花～再加上蛤蜊、草蝦～

好吃得不得了！   世界三大和牛 只要99！！

超誇張的加購價！！只要NT$99元，就能一次吃到世界三大和牛！

一次點一整份的和牛很擔心、害怕不知道是不是自己喜歡的口感，卻又不得不硬著頭皮吃完它？

瀧厚鍋物推出這 世界三大和牛拼盤 加購價只要NT$99！  

最適合我這種三心兩意、什麼都想吃一點的人！  

稍微川燙一下就可以送入口中～

建議大家依序品嘗：日本直送A5和牛→澳洲M9和牛→極黑和牛

大妞點評：A5最鮮嫩、M9最香甜、極黑較有嚼勁！ 

吃得出食材、肉品都是頗有水準的瀧厚鍋物，讓我們吃得開心又飽足，相信我們很快就會再見面了！  

 

手工大蛋餅 (汐止區)

身為一個土生土長的在地汐止人，曾經也想來寫個汐止美食地圖～

無奈汐止美食實在屈指可數！

其中大部分美食都藏在菜市場裡！！

偏偏我又是一個放假睡到自然醒的人，睡醒約莫十點多，賴個床、東摸摸西摸摸的最快也是十一點出門覓食吧～  從我家出發，走路約八分鐘即可抵達的：手工大蛋餅 位在汐止中興路上三商巧福旁的彩券行騎樓。

騎樓上有一兩桌座位可以內用，也可以打包外帶。  如店名 "手工大蛋餅" 店內的 蛋餅 都是老闆、老闆娘手工擀製～

Size也比坊間早餐店的蛋餅來得大！

 韮菜盒 和 餡餅 也都是老闆、老闆娘手工現點現做的喔！！

還有大妞最愛的 大腸麵線 ！！！   韮菜蛋餅 NT$35 

這時節的韮菜正好吃！尤其我第一次看到 韮菜蛋餅 ！！說什麼也要吃一下呀！！

自製的手工蛋餅皮吃起來就是不一樣！

厚薄適中的餅皮，裹著蛋液煎得有一點 "恰恰" 的口感～香酥脆口不油膩～

襯職地捲起韮菜、冬粉和雞蛋～非常好吃！！   豬排蛋餅 NT$40 

暴龍我最愛吃肉了！！沒有肉怎麼活呀！！

厚度約5~6mm的豬排～軟嫩地裹在蛋餅中，一口一口扎實飽滿了暴龍的胃和心～ 韮菜盒 NT$25 

這個韮菜盒約莫我的手掌大，分量很扎實！價格卻很平實喔！！

薄薄的餅皮～滿滿的韮菜、冬粉和蛋蛋～

正常食量的女孩們應該吃一個就飽了！　　　((但你們也知道我肚子裡有黑洞....  

 餡餅 NT$25 

喔耶！！

一早就能吃到這樣鮮嫩多汁的豬肉餡餅真的是徹底擄獲我的心呀！！  

你知道這年代除了薪水不漲，其他什麼　通　通　漲　呀　！　！

這一個皮酥肉嫩又多汁的豬肉餡餅只要 NT$25 ，多吃兩三個都不是問題呀！！！  通常我跟大妞兩人份的早餐大約是這樣   

其實我還能吃更多，但你們也知道我睡到自然醒再東摸西混的....

常常都是來收攤的份！

還能吃到最後一碗麵線、最後一個餡餅就偷笑啦！！　　　

走路回家的路上再繞去菜市場看看還有什麼能吃能買的、再帶杯咖啡回家就差不多可以等著吃午飯啦！  

 肉食暴龍必點：豬排蛋餅、餡餅！！  

 大腸麵線 NT$55 

軟熟不爛的大腸我好愛～

可惜麵線對我來說還不夠糊爛～　我喜歡再更糊更軟爛的麵線～　入口即化都不用咀嚼的話就太棒了！！　　　

是說我如果外帶慢慢晃回家的話軟度就差不多了～　　　只是我一睡醒就餓....　讓我餓的話....　大妞的下場會很慘....

所以～我們還是稀哩呼嚕的開心吃早餐吧！  

 

喔喔喔～飲料也都是老闆老闆娘自家煮的唷！　　　((到底要把自己忙成什麼樣呀！！

某天老闆娘超可愛地問我要不要喝米漿！米漿是自己磨的喔！！

這才知道整個攤子乍看不大～但食物們都是老闆老闆娘親自製作的呀！！！難怪隨便點點都好吃呀！！  

 

食養山房 (汐止區)

久聞 食養山房 大名遲遲未能造訪，直到它搬進了 汐止 。

本以為在 汐止 離我就近多了，沒想到 汐萬路 之深之長，騎過了一幕幕風景、城市的便利已然遠去，餘下一盞盞路燈遙遙指引陪伴。

漫漫長路騎到將要絕望之際，幸好在路邊看見了一盞燈火與導覽人員。

依著導覽人員的指示抵達停車場，走入餐館。

入夜的山林濕冷地滑，騎車開車都需留意小心，漫步蜿蜒小徑中多帶件外衣總是好的。

在這寧靜山林間夜裡最明亮的就是食養山房了，高朋滿座卻無喧騰鼎沸。每一桌上都有一本書、一盞燭光和一瓶花，在上菜前讓自己靜心片刻。餐前端上了壓縮紙巾，在注水中膨脹成長，溫熱的潔淨雙手。

啜一口迎賓茶，準備開始今晚的饗宴～ 手工花生豆腐佐玉米漿

滑嫩細緻的手工花生豆腐，幾乎入口即化的細嫩在口中滿溢花生鮮香～

搭配蘋果泥和花生佐食增添香氣與口感層次；以熟玉米榨出的玉米漿如濃湯般的口感香甜濃郁～ 干貝蔬菜

鮮甜的嫩煎干貝佐橄欖、松子，白筍、茄子、蔬菜淡雅陪襯。 蔬菜番茄凍

酸香鮮活的自製蔬菜番茄凍，作為轉換味蕾的凍飲。 炸麻糬

外酥內軟的炸麻糬內餡炒洋蔥、菌菇和鹹蛋黃調味，佐以櫛瓜與南瓜。

有別於先前的清新素雅，香酥軟Q的炸麻糬一上桌頗討大家歡心，但說實在的它並不是我吃過最好吃的鹹麻糬。

許多台菜、中菜餐館的炸麻糬都更勝許多。 海鮮綜合拼盤

無庸置疑，這道海鮮綜合拼盤是今晚最為澎拜的一道。

看似氣勢磅礡的擺盤，以海鮮和蔬菜搭配，吃來還是一貫的清新淡雅～ 服務員建議由外往內依序食用喔！

偏愛大魚大肉的朋友可得仔細考慮，席間友人吃得痛不欲生，直呼下山就要直奔鹹酥雞～ 薰衣草醋

薰衣草香撲鼻而來，不減醋飲的酸～

席中啜飲一杯幫助消化解膩。 蘑菇拌飯

我個人蠻喜歡這道蘑菇拌飯的，有點濕潤的蘑菇拌飯搭配杏鮑菇、玉米筍、木耳、香菇滑嫩的很上口～

吃完它一整個飽！ 小米濃湯

雖沒喝過以前的蓮花雞湯，但這道小米濃湯一樣有蓮花，口味也不差～

對我來說蓮花湯的視覺大過美味，吃的菜也夠多了不差這一朵蓮花。

欣賞一朵香水蓮從綻放到盛開的時分，讓心情再度和緩寧靜～

已然盛開的香水蓮拌入湯中，在香濃滑郁中更添一縷清香與口感。 桂圓芋泥湯

甜蜜的桂圓湯佐著綿密微彈的芋泥實在太誘人，顧不得肚皮已經飽足到不行也要吃光它！最後以 紅心芭樂汁+百香果和時令水果 來做ENDING，為今晚的飽足結尾。

採預約制的食養山房，坐落深山林間彷彿與世隔絕的寧靜，不由得讓人放輕了音量、放慢了腳步～

到訪是夜不便於園區內瀏覽，建議朋友們可預約午餐到訪，餐後漫遊其間玩賞一番別有生趣～



不提供菜單，無需點菜，每人一套餐，分葷素二種，若選素食套餐，請務必於訂位時事先告知。

營業時間：週二至週日 公休日：週一公休(含連續假期)、周四晚上公休。

Mini私房點心 (安樂區)

有時候也沒什麼事，就是想給自己一點小甜甜～

甜甜嘴，也暖暖心～

彷彿再大的事，都大不過眼前這塊小甜點！

看著、吃著，就笑了～甜點就是有一種讓人心靈療癒、通體舒暢的魔力呀！ 哥得了一種沒有美食就會衰竭的病！

來自基隆的：Mini 私房點心

用甜點傳遞它的魔法，讓幸福吃進嘴裡、甜在心裡～

讓人想私藏不分享的使壞！妳們可別這麼壞喔！！簡約大方的黑色紙盒包裝，附提袋。

這樣拎著送禮也很體面！盒蓋上貼有產品標籤，附上營養標示和QR-code。

光看品名：情迷蒙雪利，實在猜不出會是什麼滋味吧？！是讓女孩看了心花開的紅醋栗、酒漬櫻桃、覆盆子、藍莓和黑巧克力～

鋪得滿滿的～拎著小耳朵，取出酒漬櫻桃黑巧克力派，派盤底下附有刀子和盤叉組。冷凍宅配到家的 情迷蒙雪利-酒漬櫻桃黑巧克力 ，是市面上較為少見的七吋派。

關於甜點尺寸這一回事，對我來說永遠是越大越好～

相信大家也都知道：遇上美食，我的胃是 無 限 大 。

很享受一邊拍照，一邊看著它逐漸退冰的過程～

那是期盼著美麗成為美味的等待～

看那濃黑的巧克力派上，綴滿覆盆子、紅醋栗、酒漬櫻桃、藍莓 和 沙布列餅乾～何嘗不是一幅風景！美美的莓果們閃耀著寶石般的光澤，切面透露出了美味的秘密！

不是單一的巧克力派，以德國 Mon Cheri 巧克力為創作靈感；

內層：54%巧克力、覆盆子、酒漬櫻桃。

上層：70%巧克力、覆盆子、紅醋栗、酒漬櫻桃、藍莓 和 沙布列餅乾。

豐富飽滿、層次分明的口感，是不同濃醇的巧克力迷情展現！看著它～緩緩退冰～

一顆顆漿果帶著馥郁鮮甜酸香～讓巧克力的濃醇有了不同視野！

不同濃度的甘甜微苦，碰撞漿果的多汁～酸甜，帶著酒香～

在口中柔滑濃郁～不時配上沙布列餅乾和塔皮酥鬆脆的口感！這是一個從打開、看著它、細細品嚐不同溫度時的口感變化，直到最後一口，都叫人沉迷不已的豐盛甜點！

層層堆疊出的馥郁口感，是一場視覺與味覺的華麗冒險！

因為是工作室手作，所以需要提前預訂喔！