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2016-07-11 
爐端燒源自於日本傳統建築常見的地爐，既可取暖又可烹煮食物， 相傳這是日本天皇下鄉時，平民百姓呈上美食因不敢直視天顏才出現的作法， 被視為發源地日本東北的宮城縣仙台市與北海道釧路市一帶，仍有道地的爐端燒餐廳， 我們真的好幸運啊!不用花錢搭飛機飛到日本，只要乘坐捷運就能享受道地日本料理爐端燒! 鄰近捷運中山站，散步過來約十分鐘左右腳程，即可到達藏身巷弄的TANUKI狸爐端燒日式料理。 
其實是與七條通知名的吞兵衛居酒屋同一餐飲體系(若有機會再找時間去品嚐看看)， 外觀裝潢有著濃濃日本居酒屋風格，讓人有置身於日本街頭的錯覺， 可愛的狸貓待在門口迎接，讓本宮聯想到吉卜力工作室製作的動畫～平成狸合戰， 即使店面隱身巷弄內不在醒目的大馬路上，在平日晚上也吸引不少饕客聞香而至。 
進入店內感受的到店員親切服務態度，立刻前來招呼我們，馬上幫我們帶入早已預約安排好的座位， 並幫忙將雨傘放置於專用傘袋中，桌上皆已備妥餐具及調味醬料，一入座店員也貼心的遞上熱毛巾。 歡迎加入 Linda達琳の分享天空ღ 粉絲團【按讚】鼓勵呦! 環顧店內右側是一整排L型的吧檯區， 高腳椅下方也貼心設計可放置私人物品或包包，讓一至二人的顧客也可輕鬆舒適地享用美食。 開放式吧檯前一字排開各式鮮活料理，有海鮮魚類及新鮮蔬菜等， 從新鮮海產食材標示、菜單、包廂、牆上的當日菜色， 全都以日文並附有料理圖片呈現，不諳日文也能點選美味菜餚， 電視播放著日本衛星直播頻道，包廂不時傳出日文交談的饕客， 都讓人覺得這一切就彷彿宛如置身在日本一般。 看不懂、聽不懂日文的朋友也別擔心，這裡有服務人員可用中文為你介紹。 
透過日式竹林隔間做區隔的半開放式包廂，巧妙的妝點空間，也適時地間隔出每一桌用餐顧客的隱私。 除了吧檯座位區，包廂區需脫鞋入座，空間座位雖有點狹窄， 舖上軟綿綿坐墊讓人感到舒適，還貼心的提供掛外套的衣架。 翻開店內菜單餐點種類還蠻豐富的，全都以日文並附有料理圖片呈現，不諳日文也能點選美味菜餚， 有各式的一夜干、牛肉的爐端燒料理、串燒、揚物、新鮮刺身、日式炒菜、酒類、飲品...等等， 請點我看狸爐端燒MENU 連結會更為清楚明瞭。 請點我看狸爐端燒消費方式說明之網址 連結會更為清楚明瞭。 這次體驗內容請點我http://www.ipeen.com.tw/reputation/exchange_ticket.php?id=9418 看連結。(體驗時間:2016/03/15晚) 
這邊提供有各種的清酒、燒酒、梅酒等日式酒品可供愛酒者選擇點購小酌享用。 例如尾鰭酒 NT$300/杯，是將魚尾鰭部分風乾，放進清酒裡浸泡，飲用時先將酒稍微揮發一下， 並將魚尾鰭部份散入至酒精裡面，獨特的風味和香氣，有一種特殊的風味。 店家展示給我們的是白開水，首次見很新奇特別，打開來會有烤魚的香腥味。 貼心提醒您：『禁止酒駕，安全有保障！』『未滿18歲，請勿飲酒，有害健康!』 
韓國泡菜、涼拌通心粉沙拉、醃漬牛蒡絲 NT$80 都還蠻開胃口味合宜爽口。 
來自北海道進口新鮮生食級干貝，鮮嫩帶點Q彈的品質，搭配香煎蒜片及洋蔥絲更添甜度提味，搭配日本進口帶有果醋酸的獨特調味沾醬，開胃不失清爽，一起入口的鮮美更升級。 
一上場就驚豔吸睛，視覺效果十足，特別訂做階梯餐盤，擺盤匯集共有9種不同新鮮海產、刺身舖成康莊大道，隱含著步步高升的祝福含意。 
捲成唯美玫瑰花型，入口豐腴融化口感鮭魚並點綴些許鮭魚卵、 彈牙滑溜軟絲、 干貝鮮嫩帶點Q彈、 鮪魚能同時品嚐原味與炙燒兩種風味、 旗魚口感柔滑，微微帶有酸甜滋味、 鮭魚卵享受在口中噗滋噗滋綻放的快感、 甜蝦滑嫩香甜、 章魚片帶點Q彈咬勁， 搭配新鮮wasabi徜徉優游海的滋味。 
燒烤恰到好處，燒烤成金黃色馬頭魚一夜干功夫了得，很迷人的下酒菜，品嚐肉質鮮嫩肥美、風味獨具，此刻好想來碗白飯哦! 
初體驗之一的牛肉橫膈膜肉質竟是如此美味，鮮美軟嫩，搭配生菜去油解膩又無負擔。 
初體驗之二的烤鰻魚干， 入口咀嚼會有點內臟的微苦， 淋上所附的檸檬片會減少特殊感， 這道是喜愛吃重鹹的最佳下酒菜。 
老闆特別自豪說明他們的牛舌與一般外面的大不相同， 狸爐端燒是整個牛舌直接切， 能讓你從牛舌尖到牛舌根部位一次到位全都能品嚐， 一般外面的牛舌吃起來超沒感覺，因為就只是切成圓圓的薄片， 剛端上桌，猛然一看還以為是松阪豬肉片， 某些部位吃起來軟嫩脆口，某些部位富有香甜Q彈，總而言之就是美味啊! 
初體驗之三的特選牛尾，大塊又厚實的牛尾， 口感有點像加厚版的豬皮，熬煮費時，軟嫩入味， 加上泡菜的微嗆酸辣，搭配脆口黃豆芽菜，熱呼呼來一鍋， 暖心又暖胃，讓人一口接一口大快朵頤。 目前品嚐這邊牛肉料理頗獲得我們一致讚賞! 
人氣推薦平盆鍋，就是平盤烤肉，是舊時日本的韓國留學生仿作壽喜燒的料理，洋溢大阪豪邁的庶民美味，底層以豐富配料海鮮花枝、高麗菜、黃豆芽菜、菇類、花型紅蘿蔔片、洋蔥、泡菜堆疊而成，並擺上株蔥、牛肉片，大阪風味的醬汁入鍋中炒煮，豐富好料、香味四溢，完美結合讓人垂涎三尺的日韓口味混搭風美味料理! 
坐在吧檯區用餐可以享用最特別噱頭十足的體驗，當顧客指定要燒某種食材時， 廚師會在完成每一道菜的烹調過程後都先高聲喊出菜式的名稱， 菜餚再以木槳直接送上食物到顧客面前， 
再加入海苔、起士牽絲， 很新奇特別的是用所附的小鏟子， 鏟著吃重口味醬汁做成的雜炊， 著實新奇又可愛! 歡迎加入 Linda達琳の分享天空ღ 粉絲團【按讚】鼓勵呦! 下班後，或是週末假期想和日本人一樣到居酒屋愜意放鬆、大啖美食， 又想品嚐點不一樣的日式服務與日式料理， 不用花錢出國就能享受道地日式居酒屋料理， 洋溢日式居酒屋的談天氣氛， 最適合與最愛的家人、好友聚會、美食佐酒言歡，渡過歡愉舒適的時光。 店家資訊：狸爐端燒日式料理 地址：台北市中山區林森北路133巷5號 電話：02-2531-2827 營業時間：週一至週日，18:00～凌晨24:00
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-05-20
我們搭乘捷運西門站一號出口，散步約五分鐘內即可到達，交通相當便利。 門口MENU餐點顯示種類蠻豐富的， 以各式口味PASTA為主，可以單點也可以選擇加NT$79或NT$99升級成套餐， 有奶油醬、番茄醬、青醬、南瓜醬、XO醬-辣、蒜香白酒焗烤類、焗烤類...等等， 也有燉飯、沙拉、開胃菜、單點、冷熱飲品。 在西門町主要客群都是以年輕族群、學生為主， 所以周遭的店家大多採用『低價』且『夠份量』的策略，來吸引滿足各式需求， 囍愛義廚館價位蠻親民可人的，低消NT$100/人，且不收一成服務費，還有免費WIFI。
店員臉上都掛著親切的笑容並立刻前來招呼我們，馬上幫我們帶入早已預約安排好的座位。 沿循階梯而上二樓用餐區，即看見張燈結綵滿天燈籠為燈飾，呈現濃濃中國結婚囍慶氛圍。
以及牆壁上投射出時鐘剪影，宛如東西時間流動交會。
服務人員都保持禮貌親切的服務態度，隨時巡桌注意客人需求， 上菜及收拾桌面相當積極快速，每一個細節上均讓人由衷感受用心， 整棟裝潢洋溢吉祥囍氣的紅色系為主，搭配舒適沙發座椅， 用餐環境營造出無拘無束，享受隨興愜意自在的用餐氛圍。
覺得圖片太小的話，來看看清晰大圖的原文呦 http://lindabox.pixnet.net/blog/post/113915414
有『點限定餐點就贈送蔬菜奶油蘑菇濃湯』的優惠活動； 香甜濃郁的湯頭甜味都是來自新鮮蔬菜由胡蘿蔔、洋蔥、玉米熬煮而成， 新鮮玉米粒和蘑菇內容物頗為豐盛，還蠻誠意十足的湯品。
酥烤魔杖麵包切片，麵包口感外皮酥脆內質地柔軟，搭配塗抹大蒜奶油醬頗為美味。
盛裝豐盛義式沙拉包含鮮脆生菜、小黃瓜、玉米粒、葡萄乾、切片白煮蛋和新鮮蕃茄， 沾醬是淋上淺黃色的蜂蜜芥末醬料，口感鮮脆且色彩繽紛。
米飯粒被濃郁奶油醬汁均勻包裹帶有黏稠感， 搭配新鮮白蝦、透抽、蛤蠣豐盛海鮮配料甘甜提味， 金黃焗烤顯得香濃味美且有飽足感。
XO醬加上義大利麵偏向中式作法， 搭配三隻新鮮Q彈紅色鮮蝦，搭配翠綠花椰菜和新鮮紅番茄丁、洋蔥， 與特別加上香煎蒜片提味頗為畫龍點睛， 富有嚼勁麵條體依附著香辣XO醬與配料融合交織，整體口感顯得香辣濃郁。
朋友們選擇加NT$79升級成套餐， 隨餐附炸物 雞塊、薯條、雞米花 三選一， 加NT$30以下飲品一杯(可補差額更換其他飲品)。 嫩雞個頭頗為豪邁驚人!
金黃酥脆不油膩。
紅酒蜜汁烤雞腿個頭也不惶多讓地豪邁驚人!
金黃酥脆不油膩。
由左上至右下依序為:熱皇家奶茶NT$40、美式熱咖啡NT$40、熱唐寧茶NT$30、熱唐寧茶NT$30。 清爽熱茶恰好化解XO醬香辣濃郁口味，與朋友渡過歡愉舒適時光。 整理表現而言，以親民平實價位、豐富多元的歐風義大利麵， 與貼心推出不定期優惠餐點特色，享受冷氣放送及免費WIFI， 令人感受到吃的好又吃得飽平實超值的用餐體驗。 請加入新成立粉絲團 Linda達琳の分享天空ღ 【按讚】鼓勵 店家資訊:囍愛義廚館 地址:台北市萬華區內江街39號1樓 電話  02)2388-5551營業時間:周一至周日，11:30~15:00，17:00~21:30
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2016-02-15
躲在電腦螢幕裡面的甜點蛋糕店，證明即使沒有周邊環境氣氛的鋪陳，只要甜點用心實在美味， 在陽光的早晨及悠閒的美好午後時光，搭配咖啡或茶，在家享用也是人生一大樂事。
打開貼有店家LOGO貼紙的外箱，除了外箱貼有冷凍物品、糕點餅乾禁止倒置的警示貼紙， 樸質的內盒包裝也以氣泡袋安全包覆，還有成立品牌散發文青風格的理念初衷、食用建議保存方法說明。 這次體驗內容(請點我看連結)包含: 品項 內容 數量 春節伴手禮禮盒 鐵花窗國王派(6吋/1入)$450 1份 德蓮綜合禮盒$280 (含焦糖/荔枝/烏龍/無花果四種口味/共8入)2選1 經典麗露禮盒(9入)$320 本和香糖龍眼長假磅蛋糕(1入)$450 3選1開心果長假磅蛋糕(1入)$450 酒漬水果長假磅蛋糕(1入)$420 三款產品的外盒包裝貼紙，除了明列基本公司名稱、電話、地址， 也清楚標示產品品名、成份、保存方式、並註明清楚的營養標示， 有效日期說明標示於外盒，但經仔細尋找卻不見蹤跡，若能更悉心注意細微處，能使消費者更加安心。
ㄟ～說明6吋，但以目測約為4～5吋之間，以為本宮感覺失了準確度，經標準尺實際量測直徑是12CM，約4.7吋左右。
千層酥外皮與香醇濃厚的地瓜杏仁內餡做搭配，有點像傳統大餅的感覺，為台灣在地風味與法國習俗的雙重饗宴做演繹。
菓實日為求食用的安全與衛生，改用可食用的一整顆杏仁做為代表。
市面上倒是不常看到以開心果為主角的販售甜點。 記憶中開心果的味道大概是過年的時候，大人準備堅果類零食、糖果、餅乾...，一定會出現的小點心， 硬殼經過烘炒外型開口好像咧嘴笑容一般，很討喜氣，可能也就是這樣被當作過年必備的零食吧！
翠綠色有如翡翠一般美的切面，不特別說明會誤以為是抹茶蛋糕，有著鬆軟濕潤又綿密紮實的口感， 搭配嚴選歐洲翠綠開心果微微碎粒的堅果風味，明顯的杏仁和肉桂讓味道層次豐富令人滿足， 不需要多餘的裝飾本身就充滿樸實自然的風味。
可麗露(Canelé)是法國波爾多地區(Bordelais)的傳統點心，使用昂貴的專用銅製模具， 並且在模型內部塗上一層蜜蠟才能烤出外脆內軟的口感， 傳統上可麗露的成分是由牛奶、香草莢、蘭姆酒(Rum)構成。
才能做出每一個都均勻上色、不發白、口感內外兼具的可麗露！！ 在模型內部塗上一層蜜蠟才能烤出外脆內軟的口感！（流口水)
帶有多種細緻獨特的香氣～～例如:萊姆、杏桃、杏仁、香蕉、橡木與香草味，為世面上一般蘭姆酒的3倍價格。 雖然聞不出這麼多香氣，但刁嘴的嘴巴品嚐得到外酥內Q彈，口感十足， 外殼微脆的口感搭配交融奶香與純粹的巧克力香氣。 略甜的香氣配上咖啡的純粹，超搭的！！！
店家資訊:菓實日 服務專線 02)2561-8857ADD:台北市萬華區康定路128號2樓 開放現貨時間:每週三、五、六 17:00～21:00 P.M.
評分: 味道 4 環境 1 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-02-15
平常家中都會採買備有各種當季盛產水果，補充各種豐富維生素， 感謝美食網站及【i3Fresh愛上新鮮】提供本次體驗， 能讓我們品嚐到堅持從源頭把關，主動提供多項檢驗報告，產地嚴選直送的新鮮好滋味!
宅配也依需求預定時間送達這兩箱新鮮水果。
對自家美濃橙蜜香蕃茄的五大保證， 與i3Fresh愛上新鮮為食安嚴格把關的承諾， 送禮自用兩相宜!
仔細瞧瞧外觀，一箱共有五顆約為5台斤重，巨無霸台東頂級霸王釋迦個頭驚人， 霸王級的台東大目釋迦，每個重量約為600～700克，真的是一手無法掌握的尺寸! 滿滿一大盒約為3台斤重，澄橘色的美濃橙蜜香小蕃茄，每顆都有著新鮮綠葉，散發著色澤晶瑩光彩。
來自台東十股以紅土種植的霸王釋迦，因土壤含水量高穿透性低， 加上良好的田園管理，使其成長速度較慢，果實熟成度更佳， 並獲得吉園戰圃安全蔬果認證標章，更讓人能安心食用。
肉多香甜、籽少JUICY，只要吃過就難忘這甜美好滋味! 理念與愛心值得稱許的農場主人，以您的善舉每買一箱釋迦，愛上新鮮都會與店家一起各捐10元， 既能幫助偏鄉台東基督教阿尼色佛少失怙恃的兒童之家，讓單純的買水果，品嚐優質水果的同時，變得更加有意義!
來自美濃產地鮮採最夯的澄橘色美濃橙蜜香小蕃茄，有著新鮮綠葉，色澤晶瑩， 其實一點也不小，顆顆碩大飽滿，比台幣50元硬幣還要大上許多。
而且優質番茄熱量極低又是愛美聖品，堪稱是入冬之後必吃的甜蜜水果! 店家資訊：i3Fresh愛上新鮮 客務專線：(02)2902-1169 客服時間：週一至週五 09:30～12:00AM 、13:30～17:00PM
評分: 味道 5 環境 1 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-02-06
步行約5分鐘內即可到達SOGO忠孝店斜對面、Bistro 98大樓9樓的WOODSTONE木石餐廳。 位處於東區精華地段，以火山窯爐燒烤， 供應多樣化選擇的手工義式薄脆餅皮披薩、義大利麵、沙拉、炸物、冷.熱飲品及甜點...等義大利歐風美食的品質， 採現點現送，以無限供應可續可換Buffee餐廳來說，這樣平實的價格，算是蠻物超所值的。
並用十分講究的高溫窯烤方式，火侯控制的恰到好處，新鮮出爐現烤現端上桌。
平日午餐NT$260+10%/人， 晚餐及假日全時段NT$360+10%/人， 差別在於晚餐及假日全時段， 多了酥炸魷魚、精緻蛋糕及義大利麵可以享用。請點我看WOODSTONE GOGO派MENU 連結會更為清楚明瞭。
蕈菇內容物豐盛且口感超濃郁，還蠻誠意十足的湯品。
用可愛蛋形杯盛裝豐富新鮮蔬菜、蘋果切片、番茄切片、酥脆麵包餅， 沾醬是淋上日式胡麻醬，整體品嚐起來口感清爽無負擔又美味。
入座之後服務人員會端上熱騰騰現炸黃金香脆的薯條、魷魚很ㄙㄨㄚˋ嘴。
這邊最大的特色就是輪流由服務生拿披薩至桌邊供餐服務，摒除一般吃到飽自助式的作法， 只要在座位上悠閒的談天說地，現烤出爐熱騰騰的比薩切片後，端到每一桌前詢問是否有需要， 又能品嚐多樣化的口味，同時也能在黃金時間內享用食物的最佳風味。
(下)香辣牛筋肉披薩:嗜辣重口味的捧友絕不能錯過這勁辣口感。 (左下)香奶甜起士披薩:共有12款PIZZA，其中共有2款為甜口味，香奶甜起士&蜂蜜蘋果核仁都還蠻香甜美味。 (右下)夏威夷鳳梨披薩:帶有鳳梨清香，清爽簡單經典美味。
義大利最經典的披薩，獨特配方的餅皮薄脆有嚼勁，鋪上紅牛番茄為主要食材，與香軟的起司，新鮮現烤出爐的口感很好吃喔！
蜜汁烤雞腿(下):覺得蜜汁烤雞腿是這邊的招牌必點，雞腿本身有先調味過，烤得非常恰到好處，肉質相當JUICY軟嫩美味。
和風章魚燒披薩(上):章魚很迷你，滿滿的柴魚片和美乃滋，品嚐起來有章魚小丸子的錯覺。 豪華海鮮披薩(左下):現烤出爐有著大蝦仁，還有銷魂牽絲的濃濃起士，真的大大滿足。
最經典的茄汁肉醬麵，簡單清爽搭配Q彈麵條不油膩。
以新鮮墨魚的汁提煉成醬，鮮美的墨魚汁加入黑色Q彈墨魚麵中， 二者的氣味相輔相成，再搭配肉質厚實、富有咬勁的花枝，吃起來更是過癮， 雖然品嚐後滿嘴黑鴉鴉，但是每次來還是會必點。
鮮香濃郁的羅勒青醬地裹在麵條上，使得煮得帶麵香彈性的麵條更加可口， 搭配燻鴨肉，意外和諧地構成一道簡單的美味。
熱可可(下):嗜甜螞蟻一族的最愛，但冷冷的天氣恰恰好。
當然這些手工甜點也都是無限量供應，雖然沒有華麗的裝飾，但用平實的價格也能吃到這些細緻順口的甜品呢! 一直以來歷年來已N訪多次算是資深顧客， 很喜歡這邊整體營造出一個三五好友聊天、聚會、享受美食的輕鬆舒適氛圍，及桌邊服務的用餐特性， 料理實在道地，品嚐的到店家的用心， 推薦給喜愛PIZZA、PASTA，與最愛的家人、朋友渡過歡愉舒適的時光
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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