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共 93 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-07-25
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類別 : 義大利菜義大利麵

 
《冰雪奇緣》Anna、Elsa、雪寶

這天來到信義商圈逛逛街,

剛好台北信義新天地新光三越A8-7樓活動會館,

有DISNEY TSUM TSUM玩轉派對,

展覽時間:2016/01/13(三)~2016/02/03(三),

全區開放自由免費入場參觀,就進來參觀吧!

這篇主要是和大家分享高C/P值平價PASTA,

雖然展覽已過,沒緣份看到的朋友就和本宮一起回味吧!

展場空間不大,DISNEY卡通人物全都化身為Q版角色,

圓圓胖胖的可愛模樣相當討喜!

來到這裡相信無論大小朋友,心裡頭永遠都住著個長不大的小孩,一不小心童心就會大噴發了!

 
《小熊維尼》耍萌小熊維尼、跳跳虎、小豬

《愛麗絲夢遊仙境》裡的邪惡妙妙貓,變得好可愛呦一點都不邪惡了!

 
《星際寶貝》超Q史迪奇

《怪獸電力公司》大眼仔、毛怪,怪獸大學開學囉!

✐ 展覽資訊

DISNEY TSUM TSUM玩轉派對

展覽時間:2016/01/13(三)~2016/02/03(三)

展覽地點:台北市新光三越A8~7樓活動會館

費用資訊:免費

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源自於鐵的英文「Iron」近似音「艾隆」,

後來為了更貼近廣大的消費者,

因此將英文名取為「I Know」,

隱含著「我,了解義大利麵」的意思,

於是誕生~艾隆義式麵食館 I Know Pasta~

 
艾隆義式麵食館首間百貨公司門市直營店,

以各式口味PASTA為主,可以單點也可以選擇加價NT$20~35升級成套餐,

有奶油醬、番茄醬、青醬焗、焗烤類...等等,

玻璃櫃陳列著超擬真食物模型供客人參考,

價位從NT$128~NT$198都有蠻親民可人的,

開水、餐具、各式調味料就擺放在櫃台自行取用唄!

 
這天剛好有優惠雙人分享餐,就選擇它囉!

請點我看艾隆義大利麵 新光三越A8 參考菜單 連結會更清楚明瞭。

 
培根蛋奶麵

採用頂級品牌DIVELLA義大利120年歷史的杜蘭小麥義大利麵、橄欖油與蕃茄,

使用口感較硬的圓直麵,並堅持「煮8分15秒」讓麵條擁有最佳嚼勁,

富有嚼勁麵條體依附融合蛋奶白醬均勻包裹,

與配料培根肉片、少許青豆融合交織,

使得煮得帶麵香彈性的麵條更加可口。

2份附餐的酥烤魔杖麵包切片,

麵包口感外皮酥脆內質地柔軟,

搭配塗抹香噴噴大蒜奶油醬就讓人食指大動!

附餐的古早味紅茶不是淡而無味表現一般。

 
覺得圖片太小的話,來看看清晰大圖的原文喲http://lindabox.pixnet.net/blog/post/114563762

 
紅醬蛤蠣麵

最經典的茄汁紅醬,

富有嚼勁麵條體依附融合茄汁紅醬均勻包裹,

搭配來自海洋新鮮豐盛的蛤蠣,

九層塔畫龍點睛,甘甜提味,顯得香濃味美。

附餐的玉米濃湯,新鮮玉米粒頗為豐盛,還蠻誠意十足的湯品。

 
市場上義大利麵的價位普遍偏高,

雖然百貨公司美食街抽成等費用很高,

但進駐百貨公司也無偷工減料之虞,

每到用餐時間總是大排長龍,想必已博得饕客們一致肯定。

整理表現而言,

以這樣以平易近人的價格、豐富多元的歐風義大利麵,

令人感受到吃得到健康美味的義大利麵,算是蠻物超所值的!

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店家資訊

I Know Pasta艾隆義式麵食館-直營店新光三越A8 B2美食街

地址:台北市信義區松高路12號B2 (新光三越台北信義新天地A8)

預約取餐專線:0910-950055

營業時間:平日營業時間:11:00~21:30 例假日前一天:11:00~22:00



內用候位時間: 20 分鐘

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-07-12
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類別 : 日本菜燒肉店吃到飽肉類料理海鮮

 
位處於東區精華地段,其中的敦化南路一段160巷,則有如燒肉兵家必爭一級戰區,

今天來到這間藏身巷弄內櫻花羿日式精緻炭火燒肉吃到飽餐廳,有著醒目淡紫羅蘭色的LED招牌,

離捷運忠孝復興與忠孝敦化站都很近,走路過來約8分鐘左右,

每次經過這兒總是人氣沸騰,感謝愛評網及櫻花羿日式精緻炭火燒肉提供本次口碑券體驗,

就算本宮吃的肥滋滋也在所不惜啊!(體驗日期:2016/03/21晚)

這次體驗內容請點我http://www.ipeen.com.tw/reputation/exchange_ticket.php?id=9474看連結。

 
入口處便能感受到有別於其他燒烤店的裝潢氛圍,

頭頂上華麗優雅的水晶燈,和門口候客沙發以絲絨材質打造成典雅高貴的宮廷貴妃椅,

顯露尊貴雍容的氣息,坐在這感覺可以讓等候的人心情變得更愉悅舒適,

貼心的是,等候區跟餐廳內部還有層玻璃門,不會讓等待的人吸到裡面的烤肉香味。

 
一進入餐廳迎賓入口處,稍待片刻,服務人員親切引領入座,

店內包含了和式區、沙發區等多元的席次選擇,

其實原本店家幫我們帶位是裝潢有雕花鐵欄很漂亮、很有氣氛的區域!

不過出入得脫鞋,我們覺得要一直走動拿取飲料怕不方便,

於是便請店員幫忙換了不用脫鞋的沙發區。

 
典雅和式座位區讓人有來到日本用餐的感覺,

以雕花鐵欄及壁紙的設計,打造低調現代的華麗風格,

雕花鐵欄取代部份實牆,是同時強調透視感與區域性的獨特設計。

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特別將桌距設計得較為寬敞,適合家族或一群三五好友聚餐使用,

讓顧客用餐時保有一定隱私度,高貴典雅中帶著日式風格的裝潢,

搭配輕快流行音樂氛圍,同時也增添了更加舒適自在用餐氣氛,

強烈建議若來用餐一定要選擇這寬敞區域的環境,

會讓整個用餐的心情更加美麗呢!

 
我們所坐的玫瑰紅沙發區,和一般燒烤店一樣,桌與桌之間距較近,用餐尖峰時間人多會有吵雜的感覺。

在最重要的排煙問題,每張餐桌上都備有專業排煙設備,以上或下吸式抽風口的設計讓油煙、異味都能夠迅速消失在空氣之中,

減少空氣中惱人燒烤油煙味,除了保障顧客吃得到美食,提升顧客的用餐舒適度~更顧及健康!

 
菜單共分為五個部份,每欄最多限點三樣,以避免菜色味道重疊,

每區三樣也總共有15道其實還蠻多的,而且店家上菜速度還蠻快的,

不用擔心會等待很久,也沒限制吃完才能加點,

覺得喜歡的、吃不夠,可以立刻畫好菜單交給服務人員,

不過還是建議斟酌考量吃的完再加點避免浪費食材。

不囉唆!用餐時間有限2小時,點餐時間為90分鐘

新鮮的燒烤食材都是由服務生來送取,我們只需要裝飲料與冰淇淋就可以囉!

店員有效率地先送上這二盤『基本盤』,可以先烤來吃,避免飢餓之苦。

牛五花(上) 牛五花帶肥瘦相間含豐富油脂,肉質滑嫩入口。

鹽烤雞腿肉(下) 調味過的雞腿肉,經過香烤過後,品嚐起來肉質軟嫩Q彈。

 
自行取用的飲料、冰品都是自助式吃到飽,

水蜜桃、烏梅汁、無糖綠茶、奶茶、檸檬茶、氣泡飲料有可樂、雪碧...等等,

都是搭配燒烤不錯的選擇,

我們鍾愛烏梅汁來當解膩解渴高手。

 
肉品、海鮮的種類選擇非常豐富,都還頗美味,

簡單的只吃原味,就能夠完完整整的呈現襯托出肉食材本身的鮮甜美味與新鮮度!

孜然羊肉條 肉質厚實又彈牙,加上孜然香氣,營養豐富。

覺得圖片太小的話,來看看清晰大圖的原文呦 http://lindabox.pixnet.net/blog/post/114234137

 
店家對於食材充滿自信,沒有醬料區,

因此桌上醬料只提供孜然粉跟七味粉,

可隨自己喜好添加,

還能請服務人員提供店家特調的獨家醬料和風醬料和鹽蔥醬搭配烤肉,

我們本身也吃得清淡,所以很少用到調味醬料。

草蝦 以胡椒鹽調味略偏鹹,帶點黏有點難剝殼,但肉質很Q彈。

德國帶骨香腸 首次初體驗烤德國帶骨香腸很心滿意足, 筋肉分佈恰到好處,烤至適當熟度後,輕咬一口就不小心被JUICY肉汁噴到,非常有嚼勁又紮實的口感帶有淡淡煙燻味道,骨頭是裝飾效果且很好抽離。

 
厚切牛排

油花分布恰當,烤至適當熟度後,

肉質豐腴厚實,品嚐起來回味無窮。

還有別忘了適當的補充各式生鮮蔬菜膳食纖維,富含多醣體的養身菇類來均衡一下哦!

青椒、香菇

最近蔬菜都很昂貴呢!

享受美味的同時又能兼顧健康,何樂不為!

青椒果肉肥厚、口感清爽甜美;

新鮮厚實香菇熱量低纖維豐富,味道鮮美。

 
除了生食也提供三種口味沙拉和三種即時享用拌飯、泡飯,可以暫緩飢腸轆轆。

凱薩沙拉

盛裝鮮脆生菜、鮮甜玉米粒、新鮮番茄、少許培根,表現一般。

牛肉拌飯

其實就像品嚐小份量的牛丼販,恰到好處。

 
法式扇貝

新鮮扇貝烤到湯汁溢滾即可享用,

佐料是以每日現打羅勒葉為主,

佈上滿滿的甜螺醬料,

烤熟的扇貝與巧妙調味的醬汁美味完美融合,

入口後充滿鮮甜海味佔據著味蕾不放!

鹽烤雞腿肉

調味過的雞腿肉,經過香烤過後,品嚐起來肉質軟嫩Q彈。

 
櫻桃鴨

油脂豐富、肉質細緻略有嚼勁,包著生菜解膩又健康。

大腸

這邊的肥腸切的比較薄,處理的蠻仔細乾淨的,

沒有奇怪的腥羶味,烤過後增添微微香酥脆Q勁口感。

 
德國豬腳

首次初體驗烤帶皮Q彈的德國豬腳,帶有嚼勁,不會乾柴。奶油金針菇、培根奶油玉米、奶油高麗菜

這幾道料理都盛裝在小鐵盆內,只要直接放在鐵網上烤滾即可食用,

奶油金針菇、培根奶油玉米表現不搶眼但還算好吃;

高麗菜本身清甜可口,簡單添加奶油胡椒調味就很美味。

 
杏鮑菇

以醬油簡單調味,口感清爽Q彈。

鮑魚塊

口感比較像罐頭鮑魚角,燒烤過後肉質肥嫩、厚實Q彈又有嚼勁。

 
蛤仔絲瓜

還蠻清甜的蛤蠣絲瓜,清甜的絲瓜搭配鮮美的蛤蠣是人人都愛的好滋味,可惜份量太迷你了。


雖然蛤仔個頭有點小,但煮出來湯頭還蠻鮮美的。

烤棉花糖

當然不能錯過,烤到外微脆焦香,軟綿綿的口感,讓人感到幸福甜蜜蜜。

烤網會一直更換維持衛生和清潔這點值得稱許。

 
烤麻糬

烤到有點澎脹焦香,趁著微熱再沾上鮮奶油或花生粉,難怪是燒烤店的經典甜點之一。

 
吃Buffee"包肥"絕不容錯過的冰淇淋區,

品牌是最知名的日本明治meiji冰淇淋有八種口味、

法國Häagen-Dazs冰淇淋有四種口味,任君挑選!

除了一般的小碗裝取冰淇淋之外,

還提供了香脆餅乾甜筒,真是太貼心了!

挖取時稍微有點硬還好本宮力氣夠大,多吃幾球就能回本了!

 
吃完甜點再吃冰淇淋也為這一饗宴畫下完美的句點。

以無限供應採現點現送,在寸土寸金的東區算是蠻物超所值的,

但偶有意外不是我們點的食材蒞臨(只好將它消滅入肚),

服務還算不錯,送餐速度蠻積極快速,

隨時注意客人空盤會主動收盤子、換烤網值得稱許。

依當日Blue Monday的夜晚,也吸引不少饕客聞香而至,

幾近八成滿座的情況看來,想必已博得饕客們一致肯定,

建議事先訂位免久候排隊及飢腸轆轆之苦哦~

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店家資訊
櫻花羿日式精緻炭火燒肉
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷13號1樓
電話sad02)2778-9222
營業時間:
週一至週四,17:00~凌晨24:00
週五,17:00~凌晨1:00
週六,12:00~凌晨1:00
週日,12:00~凌晨24:00


內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2016-03-21        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-07-12
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲早午餐/下午茶

 
位處於東區寸土寸金精華地段,依平日晚上幾近滿座情況看來,

想必已博得饕客們一致肯定,建議事先訂位免久候排隊及飢腸轆轆之苦哦~

此篇為愛評網口碑券試吃過後個人感受體驗文,體驗時間:2016/04/14晚,

詳細體驗內容請點我http://www.ipeen.com.tw/reputation/exchange_ticket.php?id=9592 看連結。

來到這間頗熱門也是本宮口袋名單之一藏身巷弄內Waffogato瓦法奇朵-東區敦南店,

如果像我們是搭乘捷運來的,是在捷運忠孝敦化站1號出口,步行過來大約5分鐘左右即可到達。

 
走近餐廳大門口就看到店家懸掛著紅色布條寫著爐烤雪花牛排試吃價NT$99吸引目光,

最新的平日優惠以NT$99的超激價格,新台幣一張小朋友不到,就能享受品嚐美國自然牛排的機會!

四月中以前週一至週日時段還推出「主食買一送二」(以價高者計價)的優惠活動,

而限制是每人低消一杯飲料,也就是就算你點了主餐,還是得另外點一杯飲料才達到低消!

今天就要來一探究竟~

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店內整體裝潢設計採用時尚簡約的黑白色系風格,

環顧店內是長廊的格局樣式,店內空間不算大,

左側沙發區為2~4人座位區,右側皆為2人座位區,

牆壁上掛的攝影照片和木質桌椅都是採用黑白色系,

在一盞盞頗具時尚感的金屬燈具,還頗有簡約輕工業風時尚感,

在飄揚著流行音樂當中,為整體空間注入一股活力感。

 
一進入餐廳,稍待片刻,忙碌的店員前來親切招呼我們,

馬上幫我們引領早已預約安排好的座位,

桌上皆已備妥餐具及調味品分別是玫瑰鹽、黑胡椒、辣椒,

並貼心地端上一杯開水及MENU。

MENU餐點種類蠻多元豐富,

有各式排餐、燉飯、PASTA、PIZZA、漢堡、甜點、冷熱飲品...,

請點我看 W.瓦法奇朵MENU 連結會更清楚明瞭。

代表店家LOGO的W金屬鏤空餐具桶深具精緻質感,

金屬製W預訂桌牌,看得出店家在小地方細節也維持風格一致性~

 
主打義式餐點和甜點的義式料理餐廳,當然要使用義大利的國寶級咖啡illy,

沿循階梯而下的地下室也有舒適用餐區域,就能看到以illy咖啡桶巧妙妝點角落。

 
覺得圖片太小的話,來看看清晰大圖的原文喲http://lindabox.pixnet.net/blog/post/114467429

 
焗烤安格斯雪花牛排(美式/韓式BBQ)佐松露薯條 NT$340

牛排有兩種醬料可以選擇,美式或韓式BBQ,我們選了美式,

加入蕃茄與牛排共同在以國外訂製專業烤爐料理裡整整24小時所料理,

連難以咀嚼的筋膜都能融化,達到極度軟嫩不油膩的口感,

可能我們太飢餓了而過度期盼,總覺得牛排口感不夠驚艷、好小哦~

以一般男生食量略嫌不足。

 
新鮮生菜沙拉口感清爽無負擔;

熱騰騰現炸黃金香脆的薯條搭配松露沾醬很ㄙㄨㄚˋ嘴。

 
牛肉菠菜比薩 NT$150

本來想點鮭魚可惜已售罄,

屬於義式薄脆餅皮披薩,牛肉、波菜及特調醬料炒過再烤,

特別的是店家在中央擺上水波蛋,

享受DIY樂趣以披薩滾輪刀分切之後,蛋黃哥便湧流而出,

那一瞬間真是令人打從內心感覺幸福!

每一口都呈現出餅皮極致酥脆口感風味。

 
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松露可頌鹹鹹圈 NT$145

大都吃過甜甜圈,首次來嚐鮮可頌鹹鹹圈,

有分辣醬、松露兩種口味,我們選擇松露,

千層可頌抹上松露起士焗烤到表面金黃酥脆,

一上桌即吸睛勾動味蕾。

 
切開鹹鹹圈中心包著青綠菠菜內餡,

輕咬一口享受金黃酥脆千層酥的快感,

焗烤松露起士交融著波菜的鹹香,

口感外脆內軟層次豐富,享有無與倫比滿足感!

 
手撕牛胸肉燉飯(蛋黃醬/番茄醬) NT$160

可選擇主廚自製的蛋黃白醬、番茄紅醬口味,

我們選擇蛋黃白醬,中央還有顆半熟蛋,

獨特香Q米飯融合濃郁蛋黃白醬均勻包裹帶有濃稠感,

搭配圍繞鋪上費工手撕牛胸肉,讓燉飯更有豐富層次感,顯得香濃味美。

 
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覆盆子氣泡飲 NT$140 (上右)

氣泡水加入新鮮覆盆子果粒,

底層為果肉,視覺味蕾充滿美妙,

要喝之前要均勻攪拌,喝起來酸甜好喝,

是一般女孩們喜愛的美妙滋味冰飲。

薄荷可可歐蕾 NT$150 (上左)

特濃可可歐蕾 NT$130 (下左)

覆上一朵漂亮鮮奶油花,可可與奶香交融滑順甜香。

落日水果茶 NT$180 (下前)

加了新鮮水果切片入茶,酸甜橙色茶湯,繽紛健康又養顏。

 
焗烤蜜糖麻糬甜甜圈佐宇治抹茶冰淇淋 NT$195有分麻糬、海鹽、香蕉、草莓共四種口味,我們選擇麻糬口味,原本首選MENU上是宇治抹茶冰淇淋,端上桌改呈現出奶茶口味冰淇淋也蠻特別,若能加上珍珠就更特別了!

 
擺盤挑動味蕾一上桌立即成為鎂光燈焦點主角,漂亮花朵鮮奶油,細緻不甜膩紅豆泥搭配可愛圓潤白玉,外表像甜甜圈,靈魂卻是金黃酥脆千層可頌的「可頌焗烤甜甜圈」是主廚創意之作,利用甜甜圈中空設計,填入令人驚喜的棉花糖和起司,焗烤後散發出濃郁得化不開的甜蜜香氣,輕咬一口享受金黃酥脆千層酥的快感,搭配香甜楓糖漿,真是一道讓人難以抗拒的甜點,為這一饗宴進入完美ENDING〜

 
糖心可頌甜甜圈

平日點水果茶就會贈送一顆可頌甜甜圈,口感外脆內軟,一口咬下有享受千層酥的快感,中間鑲著烘烤外微脆焦香,軟綿綿的棉花糖。與最愛的家人、情人、三五好友聊天、餐敘渡過歡愉舒適的下午悠閒時光,就能讓人感覺滿滿平凡幸福!想掌握最新分享歡迎加入Linda達琳の分享天空ღ 粉絲團【按讚】鼓勵呦!

店家資訊

瓦法奇朵Waffogato-敦南店

電話sad02)8771-5226

地址:台北市大安區敦化南路一段177巷30號

營業時間:週一至週日,12:00~22:00



內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2016-04-14        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-07-12
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類別 : 法國菜歐陸菜複合式餐飲麵包/西點披薩輕食甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

《【新北 中和 食記】波思若創意料理,剛好推出口碑卷就想與最親愛的家人闔家造訪享用。

位於新北市中和區八二三紀念公園(四號公園)的PaSRo波思若創意料理,

我們是開車來的,對面的國立台灣圖書館就有附設停車場還蠻便利的;周圍或附近巷弄內也都有汽、機車停車格;

如果搭乘捷運的話,是在永安市場站,步行過來大約5分鐘左右即可到達;

如果搭乘公車前來,附近公車站牌蠻多的,可以坐到站牌捷運永安市場站。

蜜桃粉的招牌鮮豔搶眼迎接我們的到來,店家貼心的在門口擺放了桌椅,提供外帶等候或待位的人都有小憩的地方。

 
透過大片玻璃櫥窗自然光線就能看到對面公園的綠意盎然。

一進入餐廳,店員臉上掛著親切可人笑容,立刻前來招呼我們,馬上幫我們引領早已預約安排好的座位。

 
店內裝潢設計走明亮簡潔且可愛俏皮風格,牆上巧思地利用掛畫裝飾,

寬闊空間、自在舒適的氛圍和鵝黃色燈光為整體空間注入一股溫馨感。

 
商標設計以Have a nice day展開,

輕鬆愉悅的曲線為輪廓,代表其麵條的Q彈嚼勁,

與PaSro波思若小姐的設計圖像親切可愛結合,

變成了有如雲彩的緩慢、自然,無拘無束的獨特風格,

就如同店內給人的感覺一樣溫馨、舒適。

 
PaSRo的MENU由原本的雙月報刊物風格方式已經改款,

有時候光看文字敘述不太清楚所點的餐點會呈現什麼模樣,

也許實際端上桌的餐點會和自己想像有落差,

新改款的菜單附有每道料理美味圖片呈現,

感覺蠻用心在料理上做變化,不斷推出新菜色吸引消費者,

讓人也比較放寬心勇敢嘗鮮呢!

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MENU餐點種類蠻多元豐富,

有早午餐(供應至17:00)、開胃小品、沙拉、主廚濃湯、兒童餐、下午茶、精緻甜點、冷熱飲品...等等多樣化的美食任君選擇;

另外PASTA、香濃燉飯、11吋手工PIZZA、排餐,可以單點也可以選擇A餐+NT$80B餐+NT$120升級成套餐,

升級後的套餐標平均約落在300元上下,

A餐和B餐都有香蒜麵包、主廚濃湯、飲品,差別在於B餐多了新鮮沙拉。

請點我看PaSRo波思若創意料理MENU連結會更清楚明瞭。

此篇為愛評網口碑券試吃過後個人味覺感受體驗文,體驗時間:2016/03/25晚,

詳細體驗內容請點我http://www.ipeen.com.tw/reputation/detail/9444/看連結。

覺得圖片太小的話,來看看清晰大圖的原文呦 http://lindabox.pixnet.net/blog/post/114270017

 
香蒜麵包2入/份 NT$20

酥烤魔杖麵包切片,麵包口感外皮酥脆內質地柔軟,

抹上奶油大蒜醬烘烤到表面金黃香酥,搭配濃湯一起享用滋味真美妙。

奶油玉米濃湯(右) NT$70

淡淡奶香的玉米濃湯,新鮮玉米粒清甜爽口。

 
田園南瓜濃湯(左) NT$70

南瓜打成泥煮製而成,口感濃郁滑順,每口都喝得到南瓜的香甜美味。

鮮味蛤蜊濃湯(右) NT$70

香甜濃郁的湯頭甜味都是來自新鮮蛤蠣、馬鈴薯熬煮而成,

內容物頗為豐盛且口感超濃郁,還蠻誠意十足的湯品。

 
黃金香烤雞翅一份 NT$148

搭配少許沙拉解膩又健康,加入蜂蜜醃漬的烤雞翅甜甜鹹香,口感軟嫩多汁層次豐富,讓人吮指回味!

 
羅勒鮮蝦鳳梨燉飯 NT$188

壽司米獨特香Q口感被濃郁羅勒青醬均勻包裹帶有濃稠感,

融合玉米的甜味、鳳梨的酸味、蝦子的鮮味(鮮蝦很誠意十足的給了8隻),

豐盛配料甘甜提味,讓燉飯更有層次,

顯得香濃味美且有飽足感,每一口都美味!

 
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鮮味海鮮總匯披薩 NT$428

現烤有彈性的手工餅皮帶有厚實嚼勁,

鋪上豐盛花枝、鮮蝦、蟳味棒,

還有銷魂牽絲的濃香的起士,真的大大滿足。

 
香烤燻雞蘑菇義大利麵 NT$168

這是我們自費加點成A餐,

最經典的茄汁口味,

富含多醣體的蘑菇,

燻雞軟嫩不乾澀,

搭配Q彈麵條不油膩,

意外和諧地構成一道簡單清爽。

 

 
錫蘭紅茶、冰柳橙汁、熱美式咖啡 NT$70

這邊的冰飲品都貼心的去冰,

錫蘭紅茶和柳橙汁都貼心使用真空保冷鋼杯盛裝,

錫蘭紅茶不澀口好喝,

柳橙汁是還原果汁帶有微微果粒,

是大人、小孩都喜歡的口感。

美式咖啡是採用Kirkland義式重烘焙咖啡豆,

Starbucks同等級耶~

冒著整晚睡不著的風險本宮也要點來品嚐,

咖啡顏色及香氣都很濃郁,味道上微苦不會偏酸。

 
巧克力手工奶酪 NT$65

純濃奶香加上細緻滑嫩口感,

搭配巧克力醬汁和微微OREO口感,

一起入口後在嘴中散發出濃郁綿密的幸福奶香。

 
焦糖烤布蕾 NT$75

鏗鏘輕敲表面甜甜薄脆的焦糖,

挖一口柔嫩布蕾綿密濃醇滑順感,

搭配香濃黑咖啡,

享受味蕾間跳動的幸福滋味!

整體而言,店家堅持以新鮮健康的食材、低鹽、少油,無需過度的盤飾,

以免食物的浪費及製造過程的污染,

料理實在道地,消NT$100/人,免費WIFI,

這是間會想與親愛的家人或好姊妹一起去解解嘴饞的好地方!

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店家資訊

PaSRo波思若創意料理

地址:新北市中和區中安街122號

電話 (02)2231-1111

營業時間:週一~週五10:00~22:00;週六~週日09:00~22:00

早午餐餐點供應時間:週一~週五10:00~17:00;週六~日.例假日9:00~17:00

波思若創意料理官方網站: http://pasro.tw/

 
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2016-03-25        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-07-11
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉

 
今天我們邀請L夫婦一同來到位處於越夜越美麗的林森北路八條通,來享受爐端燒饗宴囉!

爐端燒源自於日本傳統建築常見的地爐,既可取暖又可烹煮食物,

相傳這是日本天皇下鄉時,平民百姓呈上美食因不敢直視天顏才出現的作法,

被視為發源地日本東北的宮城縣仙台市與北海道釧路市一帶,仍有道地的爐端燒餐廳,

我們真的好幸運啊!不用花錢搭飛機飛到日本,只要乘坐捷運就能享受道地日本料理爐端燒!

鄰近捷運中山站,散步過來約十分鐘左右腳程,即可到達藏身巷弄的TANUKI狸爐端燒日式料理。

 
由經營餐飲業25年的老闆朱先生所創立,

其實是與七條通知名的吞兵衛居酒屋同一餐飲體系(若有機會再找時間去品嚐看看),

外觀裝潢有著濃濃日本居酒屋風格,讓人有置身於日本街頭的錯覺,

可愛的狸貓待在門口迎接,讓本宮聯想到吉卜力工作室製作的動畫~平成狸合戰,

即使店面隱身巷弄內不在醒目的大馬路上,在平日晚上也吸引不少饕客聞香而至。

 
櫃台旁邊隔黑板上標註了當天訂位客人的資訊,雙方都可一目了然。

進入店內感受的到店員親切服務態度,立刻前來招呼我們,馬上幫我們帶入早已預約安排好的座位,

並幫忙將雨傘放置於專用傘袋中,桌上皆已備妥餐具及調味醬料,一入座店員也貼心的遞上熱毛巾。

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環顧店內右側是一整排L型的吧檯區,

高腳椅下方也貼心設計可放置私人物品或包包,讓一至二人的顧客也可輕鬆舒適地享用美食。

開放式吧檯前一字排開各式鮮活料理,有海鮮魚類及新鮮蔬菜等,

從新鮮海產食材標示、菜單、包廂、牆上的當日菜色,

全都以日文並附有料理圖片呈現,不諳日文也能點選美味菜餚,

電視播放著日本衛星直播頻道,包廂不時傳出日文交談的饕客,

都讓人覺得這一切就彷彿宛如置身在日本一般。

看不懂、聽不懂日文的朋友也別擔心,這裡有服務人員可用中文為你介紹。

 
左側則是寬敞的四人與十人包廂座位區,每間包廂前都掛了能劇面具裝飾,

透過日式竹林隔間做區隔的半開放式包廂,巧妙的妝點空間,也適時地間隔出每一桌用餐顧客的隱私。

除了吧檯座位區,包廂區需脫鞋入座,空間座位雖有點狹窄,

舖上軟綿綿坐墊讓人感到舒適,還貼心的提供掛外套的衣架。

翻開店內菜單餐點種類還蠻豐富的,全都以日文並附有料理圖片呈現,不諳日文也能點選美味菜餚,

有各式的一夜干、牛肉的爐端燒料理、串燒、揚物、新鮮刺身、日式炒菜、酒類、飲品...等等,

請點我看狸爐端燒MENU 連結會更為清楚明瞭。

請點我看狸爐端燒消費方式說明之網址 連結會更為清楚明瞭。

這次體驗內容請點我http://www.ipeen.com.tw/reputation/exchange_ticket.php?id=9418 看連結。(體驗時間:2016/03/15晚)

 
來居酒屋品嚐美食,再搭配美酒就更享受了!

這邊提供有各種的清酒、燒酒、梅酒等日式酒品可供愛酒者選擇點購小酌享用。

例如尾鰭酒 NT$300/杯,是將魚尾鰭部分風乾,放進清酒裡浸泡,飲用時先將酒稍微揮發一下,

並將魚尾鰭部份散入至酒精裡面,獨特的風味和香氣,有一種特殊的風味。

店家展示給我們的是白開水,首次見很新奇特別,打開來會有烤魚的香腥味。

貼心提醒您:『禁止酒駕,安全有保障!』『未滿18歲,請勿飲酒,有害健康!』

 
在享用正餐前,老闆特別招待開胃菜三品,

韓國泡菜、涼拌通心粉沙拉、醃漬牛蒡絲 NT$80

都還蠻開胃口味合宜爽口。

 
老闆特別招待清涼飲料~可樂 NT$120/杯、無糖烏龍茶 NT$100/杯、可爾必思 NT$100/杯 讓我們去油解膩。

 
刺身 洋風干貝生魚片 NT$300

來自北海道進口新鮮生食級干貝,鮮嫩帶點Q彈的品質,搭配香煎蒜片及洋蔥絲更添甜度提味,搭配日本進口帶有果醋酸的獨特調味沾醬,開胃不失清爽,一起入口的鮮美更升級。

 
覺得圖片太小的話,來看看清晰大圖的原文哦 http://lindabox.pixnet.net/blog/post/114140003

 
階梯生魚片 NT$880

一上場就驚豔吸睛,視覺效果十足,特別訂做階梯餐盤,擺盤匯集共有9種不同新鮮海產、刺身舖成康莊大道,隱含著步步高升的祝福含意。

 
匯集了新鮮當季海產做成生魚片的完美組合,顏色繽紛頗誘人垂涎。

捲成唯美玫瑰花型,入口豐腴融化口感鮭魚並點綴些許鮭魚卵、

彈牙滑溜軟絲、

干貝鮮嫩帶點Q彈、

鮪魚能同時品嚐原味與炙燒兩種風味、

旗魚口感柔滑,微微帶有酸甜滋味、

鮭魚卵享受在口中噗滋噗滋綻放的快感、

甜蝦滑嫩香甜、

章魚片帶點Q彈咬勁,

搭配新鮮wasabi徜徉優游海的滋味。

 
味蕾與視覺都澎派,不止品嚐了鮮美,視覺上也擁有美好意外的收獲。

 
馬頭魚一夜干 NT$350

燒烤恰到好處,燒烤成金黃色馬頭魚一夜干功夫了得,很迷人的下酒菜,品嚐肉質鮮嫩肥美、風味獨具,此刻好想來碗白飯哦!

 
牛肉 橫膈膜

初體驗之一的牛肉橫膈膜肉質竟是如此美味,鮮美軟嫩,搭配生菜去油解膩又無負擔。

 

 
烤物 鰻魚干

初體驗之二的烤鰻魚干,

入口咀嚼會有點內臟的微苦,

淋上所附的檸檬片會減少特殊感,

這道是喜愛吃重鹹的最佳下酒菜。

 

 
牛肉 牛舌

老闆特別自豪說明他們的牛舌與一般外面的大不相同,

狸爐端燒是整個牛舌直接切,

能讓你從牛舌尖到牛舌根部位一次到位全都能品嚐,

一般外面的牛舌吃起來超沒感覺,因為就只是切成圓圓的薄片,

剛端上桌,猛然一看還以為是松阪豬肉片,

某些部位吃起來軟嫩脆口,某些部位富有香甜Q彈,總而言之就是美味啊!

 
牛尾泡菜湯

初體驗之三的特選牛尾,大塊又厚實的牛尾,

口感有點像加厚版的豬皮,熬煮費時,軟嫩入味,

加上泡菜的微嗆酸辣,搭配脆口黃豆芽菜,熱呼呼來一鍋,

暖心又暖胃,讓人一口接一口大快朵頤。

目前品嚐這邊牛肉料理頗獲得我們一致讚賞!

 
大阪平盆鍋(牛肉+海鮮)

人氣推薦平盆鍋,就是平盤烤肉,是舊時日本的韓國留學生仿作壽喜燒的料理,洋溢大阪豪邁的庶民美味,底層以豐富配料海鮮花枝、高麗菜、黃豆芽菜、菇類、花型紅蘿蔔片、洋蔥、泡菜堆疊而成,並擺上株蔥、牛肉片,大阪風味的醬汁入鍋中炒煮,豐富好料、香味四溢,完美結合讓人垂涎三尺的日韓口味混搭風美味料理!

 
光看這牛肉油花紋路錯落有致的肉質感就讓人食指大動!

 
入口軟嫩加上甜美肉汁的口感,滿足大口吃肉的肉慾願望,真讓人欲罷不能!

 
在等待烹調平盆鍋的同時,剛好欣賞爐端燒的實況~

坐在吧檯區用餐可以享用最特別噱頭十足的體驗,當顧客指定要燒某種食材時,

廚師會在完成每一道菜的烹調過程後都先高聲喊出菜式的名稱,

菜餚再以木槳直接送上食物到顧客面前,

 
一邊品嚐古風燒烤,一邊欣賞廚藝巧技,真是人生一大樂事!

 
最後,將店員端上的白飯、蛋、蔥加入平盆內煮雜炊,

再加入海苔、起士牽絲,

很新奇特別的是用所附的小鏟子,

鏟著吃重口味醬汁做成的雜炊,

著實新奇又可愛!

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下班後,或是週末假期想和日本人一樣到居酒屋愜意放鬆、大啖美食,

又想品嚐點不一樣的日式服務與日式料理,

不用花錢出國就能享受道地日式居酒屋料理,

洋溢日式居酒屋的談天氣氛, 最適合與最愛的家人、好友聚會、美食佐酒言歡,渡過歡愉舒適的時光。

店家資訊:狸爐端燒日式料理

地址:台北市中山區林森北路133巷5號

電話:02-2531-2827 營業時間:週一至週日,18:00~凌晨24:00

內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2016-03-15        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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