魚缸珈琲 (蘆洲區)

這次初體驗來到被網友譽為療癒系甜點的魚缸珈琲，魚缸珈啡並非賣魚缸，而是賣自家淺烘焙咖啡、裝飾夢幻華麗的甜點，搭乘捷運到蘆洲站步行約10分鐘左右即可到達，不過，我們今天是特別開車來，靠近環堤大道及永樂街的巷弄內，一般人走過路過，根本就不會注意到這間外觀平凡偏僻的咖啡廳。環顧四週店面空間設計走向以鵝黃色燈光、木質桌椅為基底，簡潔舒適裝潢風格，店門的烘焙咖啡機器設備看來專業級一點也不馬虎。因為是平日中午時分前來，沒甚麼人潮湧現的感覺，我們抵達時，蛋糕櫃內也只有剩下看起來孤孤單單的兩塊蛋糕及零星布蕾、奶酪，心中不免有點存疑是否如盛名，還一再與服務生確認是否只剩下這兩塊蛋糕，若補新的蛋糕預計會在下午茶時間，心裡默默地黯然神傷，千里迢迢到來既來之則安之，就都點來品嚐吧!有組貴婦團在我們來之後，也一再與服務員確認真的沒有蛋糕了嗎?!有人還抱憾的說上次來也是沒有點到蛋糕，所拍照的蛋糕是我們要離去前服務員才補上的。產品線除了以自家現烘培咖啡飲品為主，還有德國農莊配方茶、輕食等，店內的菜單要到櫃檯自行取用，至櫃檯點餐、餐後付款，只接受現金交易。剛好店內牆上有展覽～漫 光照–鴉片丹攝影個展 https://www.flickr.com/photos/opdan/  因為強調現點現做，趁著點餐完有長久的空檔，好好地欣賞一番。好想與拉拉熊一起享受美好悠閒時光哦～(後來被貴婦團佔據了)供應品項架子上陳列著各式咖啡器材販售，也提供自家淺烘焙咖啡豆販售～及販售B&G德國農莊天然有機花草茶系列～左邊是熱卡布奇諾(NT$90)搭配一小塊硬餅乾，咖啡味比拿鐵略偏重些，兩者奶泡皆很綿密，奶濃溫順好入喉，右邊是熱抹茶拿鐵(NT$100)還有美麗拉花，喝的到抹茶粉顆粒但卻不衝突影響咖啡香醇。 噹郎～平凡無奇的蛋糕(NT$150/份)，是不是從灰姑娘變成了仙杜瑞拉，據悉老闆中其一的小魚老闆曾經任職於法樂琪、寒舍艾美酒店等等餐飲體系有豐富相關經驗，並在2012年時獲得FHA新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎的殊榮！哦！這麼搶眼吸睛又讓本宮殺了不少記憶體，要叫本宮如何動手啊～這是第一次看到這新奇進口的橘黃色果實Physalis飛莎利，口感酸甜，巧妙的裝飾運用馬卡龍、薄荷葉，讓幸福甜蜜少女情懷的感覺不自覺油然而生！整體來說，搭配橘黃色果實Physalis飛莎利、冰淇淋、巧克力、咖啡碎豆、馬卡龍、果醬、薄荷葉，巧妙妝點後真是創意甜點的視覺饗宴，除了驚奇地華麗視覺效果外，單純品嚐手工蛋糕口感表現倒是沒有太多的特別、感動，可能是因拍照時間略久已太過濕潤蛋糕本身並不可口了。                         

Coffish魚缸珈琲

ADD:新北市蘆洲區永樂街50號

TEL (02)8282-8350

營業時間:9:00~21:00

波思若創意料理 (中和區)

位於永安市場捷運站、中和四號公園附近的【波思若創意料理】，門口還擺了桌子，外帶等候或待位都有小憩的地方，粉紅色的招牌鮮豔搶眼，視覺設計走可愛俏皮風，室內寬闊空間、自然舒適，鵝黃色燈光搭配合幽靜的音樂，牆上巧思地利用掛畫裝飾，簡約乾淨，自在的氛圍為整體空間注入一股溫馨感。Pasro的MENU非常有特色，做成雙月報刊物風格方式呈現，
若換菜單就會改版，右上角的03代表這是第三版新菜單，
感覺蠻用心在料理上做變化，不斷推出新菜色吸引消費者，餐點種類非常多，有義大利麵、起士焗烤飯、排餐燉飯、手工比薩和開胃料理等等......點餐的方式很簡單，可以單點任何一道主菜，再加ＡＢＣ三種等級的附餐，升級後的餐標平均約落在300元上下，有香蒜麵包、新鮮沙拉、主廚湯品、飲料、甜點，可以任君選擇 有早午餐、午餐、晚餐、也有各式下午茶甜點、鬆餅和飲料等多樣化的美食選擇鄉村綜合開胃大拼盤 : 現炸雞翅、酥脆薯條、雞塊、馬扎瑞拉起士條，不用搭配沾醬也很不錯。青醬鮮味蛤蠣義大利麵

以平價的水準來說，這款青醬鮮味蛤蠣義大利麵擺盤的麵量不少，蛤蠣給的夠意思，醬汁是有點稠度的，
店家堅持以新鮮健康的食材、低鹽、少油，無需過度的盤飾，以免食物的浪費及製造過程的污染。但是不巧的是，我們今天點的蛤蠣鮮鹹味過度(不知店家是否為了讓蛤蠣吐沙乾淨而下手過重)整體而言，除了此次青醬鮮味蛤蠣義大利麵鮮鹹味過度表現詫異， 

親民價格的份量與溫馨舒適的用餐環境，還蠻值得與家人、朋友共享，期待下次有機會再訪。

ADD : 新北市中和區中安街122號

TEL : 02-2231-1111

魔術食品工業 (非門市)

魔術食品這個品牌聽起來或許陌生，但是提及【日本摩斯漢堡集團】就一定知曉，原來是【日本摩斯漢堡集團】來台投資設廠的關係企業之一，

感謝PCHOME及【魔術食品工業(股)】提供這次體驗，這次體驗商品是《魔術食品》魔術和風小菜系列(1月試吃活動)-三纖菇/羊栖腐皮/牛蒡絲(附微波盒)_(試吃規格：各1盒) 隨著養生意識抬頭、食安危機效應，現今大家特別注重吃的健康安心，來的紙箱及相關產品DM、網站上都有註明所有產品通過HACCP、ISO22000、ISO14001國際驗証，會較令人感到安心及安全。產品品名、規格：魔術牛蒡絲120公克(g)/盒(附微波盒)

產品成份：牛蒡、紅蘿蔔、香菇昆布高湯、醬油、味霖、麻油、清酒、糖、白芝麻(本產品含大豆、芝麻) 

保存方法：請放置於-18℃以下冷凍保存

保存期限：一年(冷凍未開封條件下) 包裝上註明清楚的營養標示產品品名、規格：魔術羊栖腐皮120公克(g)/盒(附微波盒)

產品成份：紅蘿蔔、香菇昆布高湯、醬油、糖、味霖、豆皮(非基因改造)、羊栖菜、麻油、鹽(本產品含大豆、芝麻) 

保存方法：請放置於-18℃以下冷凍保存

保存期限：一年(冷凍未開封條件下) 包裝上註明清楚的營養標示產品品名、規格：魔術三纖菇160公克(g)/盒(附微波盒)

產品成份：杏鮑菇、鴻喜菇、香菇、洋菇、昆布高湯、麻油 、味霖、醬油、清酒、糖(本產品含大豆、芝麻)

保存方法：請放置於-18℃以下冷凍保存

保存期限：一年(冷凍未開封條件下) 包裝上註明清楚的營養標示這三款和風小菜，強調由自製天然香菇昆布高湯及台灣當地釀造醬油、味霖等調味料熬煮而成，製成日式風味濃厚的特色小菜，

品嚐調味方面幾乎相近雷同，因我們口味較清淡，若單吃會覺得偏鹹，還是需要搭配白飯或清粥。

至於口感，

牛蒡絲處理的恰當，不會有過度成熟，纖維木質化，老硬難吃的疑慮，富含豐富膳食纖維；

羊栖腐皮的羊栖菜原來是海藻，鈣質含量居海藻食物之冠，首次嚐鮮覺得脆口特別，風味獨特且營養；

三纖菇包括了杏鮑菇、鴻喜菇、香菇、洋菇食材，口感鮮脆滑Q，口感絕佳，且菇類營養成分豐富，富含多種維生素、纖維質、多醣體，脂肪含量極少。將三款和風小菜皆為熟食品，放置冰箱冷藏處解凍一晚後即可食用，或以微波加熱後即可食用，搭配現煮清粥，真是恰如其分。最後貼心提醒，儘管三款和風小菜富含膳食纖維，但須留意鈉含量分別介於805~1080毫克/盒 之間，

現在成人飲食普遍鈉攝取量過高，依衛生署建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，若以一天三餐來計算，平均一餐約攝取800毫克，

就算小菜可口不要獨自品嚐，不妨與家人共享或分成幾餐慢慢享用。

魔術食品工業(股) Magic-Food Mos Food Industry Corp.

ADD : 新北市樹林區光興街61號

TEL : 0800-258-789、02-26890108

邊界驛站 (三芝區)

風和日麗的好天氣，到三芝山上掃墓賞櫻後，

來到位於淡金公路18.1公里處的邊界驛站，有很多美食節目採訪報導過，挑戰40oz的大牛排套餐，引起熱烈迴響相當有名氣，

這應該是近年來第三次來報到，因為知道假日一位難求，早已事先訂位免久候排隊及飢腸轆轆之苦。該店旁邊有提供免費停車場很方便，用餐時段停車場總是爆滿門口也還有未訂位等待的人潮這天是3/14白色情人節有可愛氣球裝飾應景似乎這兩年開始販售生鮮肉品及鄉村麵包、自製吐司。桌上放置各式調味醬料，有使用來自台灣量產海鹽，特調搭配完美比例黑胡椒粒、番茄醬和黃芥末。餐廳是以美式風格為主

牛排的特色是以炭火岩烤方式

不另作其他加工

採用美國牛肉，肉質紮實、甜美多汁

亦不添加任何醬料，保有牛排原汁與原味

以上採自官網MENU主要以小餐點、開胃菜、沙拉、甜品、全餐、大餐、兒童餐、獨家手工甜品、飲料分類，感覺似乎隨著名氣高漲，價格也跟著水漲船高些~因為Jennifer是初次體驗邊界驛站，加上Randi是本月壽星，就放肆享受大口吃肉吧!裡面滿滿的用餐人潮，大致上店內裝潢設計很美國德州的風格，營造出美國西部牛仔粗曠氛圍餐廳一隅~奶油餐包有稍微烤過，趁熱享用表皮有點酥脆；還有蘋果汁。沙拉有千島醬(上)、鄉村醬(下，服務生說有蒜香，但吃起來不是很明顯) 和義大利黑醋醬可供選擇。德州香辣雞翅 4支，一上桌就能聞到獨家香料撲鼻而來，雖然香辣但十分入味，獲得一致好評。 烤墨西哥雞肉捲，滿滿的蔬菜辛香調味料，感覺份量十足，大家一起分享才不會覺得過膩。沙朗牛排餐，因沙朗屬於筋較多的部分，服務人員建議五分熟，雖然覺得沙朗牛排筋有一點多，但肉質非常軟嫩，咬起來很有嚼勁，切下去呈現鮮紅粉嫩的誘人肉色，不會有滲血的感覺，

如果還是覺得不能接受的人客，也是可以請服務人員再回烤熟一點，所以這部份是不用擔心的。搭配涼拌高麗菜既開胃又解油膩；馬鈴薯泥還是令人念念不忘的好滋味；墨西哥紅辣椒豆顧名思義會以為偏辣，實際嚐起來有微微的辛辣味，微妙的獨特風味。紅酒奶油雪花美國牛排 10oz.:牛排的厚度光看就是一種視覺享受，七分熟烤得恰如其份，和用紅酒加奶油調製醬料，搭配起來非常好吃，最後大家公認這份套餐最好吃！岩烤羊肩排佐薄荷醬:可惜將羊肩排烤的偏老不夠軟嫩，配料馬鈴薯也偏油膩論，以此價位實屬偏貴。 這天是3/14白色情人節，剛好有對小情侶求婚，氣氛十分熱鬧，衷心祝福有情人終成眷屬!最後甜點上場，因Randi為本月壽星，加入會員即享有起司蛋糕，據悉是純粹以鮮奶與高級乳酪手工製作而成，無添加任何水份，每一口都充滿濃濃的起士香，獲得一致好評。熟蘋果派:據悉是道地的美式蘋果派，手工製作新鮮蘋果內餡，搭配酥脆的外皮，外國朋友超愛的家鄉味甜點！有別於市面上我們熟知麥當勞的蘋果派口感完全不同，吃的到滿滿的蘋果內餡，口感濕潤柔軟綿密，搭配類似奶泡很特別。目前已舉辦過四屆 (大胃王比賽)，只要來店挑戰40oz的大牛排套餐，一個人將整套套餐包含飲料、甜點全都吃光，有挑戰成功者就會榮登「風雲榜」，真是太厲害了!洗手間有很可愛的卡通人物「海棉寶寶」塗鴉很吸精。建議若喜歡吃美式大餐，尤其是肉食主義者，論飽足感是非常足夠的，在餐點口味方面，或許不是表現特別突出驚豔，但有維持基本水準。

這家餐廳氣氛頗適合聊天敘餐，因為總是會有滿滿的用餐人潮，建議大家事先預約訂位，這樣才不用久候能悠閒地享用哦~

Frank's Texas BBQ 邊界驛站

ADD 三芝店：新北市三芝區淡金公路18.1公里處

TEL：(02)26361548

共三家分店：大溪店／新豐店／三芝店

營業時間：AM:11:30~PM:21:00

注意出餐最後時間是PM:20:00（加10%服務費）

典藏33觀景餐廳 (板橋區)

「典藏ARTCO 33觀景餐廳」位於新北市政府33樓，從市府正門口進入，必須搭乘市府大廳的18、19號電梯直達。今天晚餐是包場BUFFEE走出電梯即可看見藝術元素雕塑藝術家-王秀杞先生的作品餐廳內部裝潢帶點現代設計感，挑高六米的空間整個很有lounge bar的氛圍，以黑、紅色為基底。

牆上的畫布是數位影像藝術家-李小鏡先生的作品-夜生活。讓人覺得畫面中西方半人半獸的群像，以衣香鬢影夾雜魅惑眼神，正以一種既能看透又逼真扮演的形式，展演出現代人〈夜生活〉的本質，饒富趣味性。餐廳的空間並沒有預想中的寬闊，有兩排木頭高腳桌椅，在桌上都擺置著一個小蠟燭，讓用餐氣氛更加浪漫。別看照片亮度好像正常，其實現場非常昏暗，擺放的書籍是擺設裝潢的一部分吧?!要怎麼閱讀呢?!還有調酒吧台一隅靠窗邊為圓弧向外延伸設有觀景台，能180°度俯瞰新北市景色，華燈初上，頭上腳下都滿佈著人間與蒼穹的繁星點點。夜晚到此，三五好友聚首小酌，遠離都會喧囂的煙塵，欣賞美麗夜景的同時沉澱身心。 除了欣賞夜景，店內有一個超大螢幕，如果有國際棒球賽事或者先前的世足賽，用餐之餘在這邊欣賞精采Live實況，大家同仇敵愾的看著大螢幕的比賽，應該滿過癮的！位在新北市政府３３樓的景觀餐廳，能得天獨厚鳥瞰新北市新板特區高樓景色，氣氛還不錯，

首次初體驗是包場，覺得BUFFEE食物表現普通，非水準之上，比較起來甜點、水果及飲料稍微好一點點，不過美麗的萬家燈火夜景讓人放鬆心情稍微弭補；

因為從沒嘗試過這邊的早餐、下午茶及排餐，從網站上感覺價位還蠻實惠的，或許有機會再來試試欣賞白天景色吧?!

典藏ARTCO 33觀景餐廳

TEL (02) 2955-0633

ADD:新北市板橋區中山路一段161號33樓

營業時間:平日上午11:30～晚上11:00　例假日上午8:00~晚上11:00

◎用餐時間限兩小時　◎免費無線上網服務　◎可接受刷卡　◎消費滿1000元，憑發票可免費停車1小時