OpenRice 主頁
  
汪喵嬉遊記
我是汪喵嬉遊記。我是一名吃喝玩樂。我經常於士林區中山區大安區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜廣東菜/港式,只要美食我都喜歡,小吃攤販小吃店迴轉壽司店,只要美食餐廳我都喜歡和有機食品海鮮精緻料理,只要美食我都喜歡。
食記會員 240次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 928
編輯推薦數目 編輯推薦數目 34
食記被推次數 會員推薦次數 15
人氣指數 人氣指數 2485
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 23917
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 879
關注 關注 1
粉絲 粉絲 62
汪喵嬉遊記  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 928 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2019-05-05
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜其他火鍋

 


 

 

 
 
 

 

從小泰迪熊玩偶就是汪喵的最愛,也算是陪伴著一起長大的好朋友,

位於松山區捷運南京三民站,就有家以熊熊為主題的涮涮鍋店,

完全勾起汪喵沉睡已久的童心吶~~

自捷運南京三民站3號出口出站直走,看到東興路後右轉,

就可以看到熊飽鍋物東興店可愛的扛棒。



 


 

如果没有店門口前的立牌,

熊飽鍋物東興店的門面倒是會讓人覺得比較像是家充滿童趣的可愛早午餐店。

 


 

一進到店內,完全讓人"熊"心大發的可愛熊熊牆面及布偶,

讓汪喵的歐巴桑少女心忍不住大噴發,讓人好興奮~

 


 

店內每個視線都超卡哇伊又好好拍~

 


 

店內也有活跳跳的生猛海鮮,完全可以滿足饕客們挑剔的味蕾!

 


 

吧枱座位中間巧妙的以花束隔開,除了增添不少浪漫氣息~

即便和陌生人一起用餐也可以免去不小心四目相接的尷尬,

吃鍋也能這般優雅又愜意!

 


 

往裡走還有個可以容納16人左右的大空間,

很適合家庭聚餐或和三五好友一同享受吃鍋的樂趣!

 


 

自助區提供醬料,飲品及冰品可以自助區用。

 


 

牆面上還有公開店內湯底成內容標示,這點讓人可以吃得更加安心!

 


 


 

冷熱飲都有提供,相當周到!

 


 

飯後還有泰國冰淇淋第一品牌的泰國明果冰淇淋可以任你吃,滿足大家的甜點胃。

 


 

餐具就放在桌子旁的抽屜裡,方便隨時取用又不佔空間。

 


 

店內的湯底除了原味昆布為免費外,其餘口味都必須加價,

我們選了原味昆布及店內的招牌牛奶起司鴛鴦鍋。

 


 

原味昆布口感相對清爽,蠻適合有帶老人家及小朋友來用餐的朋友們,

不管涮什麼都不會蓋掉食材原本的美味,也不會有越煮越鹹的情形。

以香醇牛奶及進口起司以黃金比例調和而成的牛奶起司,口感厚而不重,

迷人奶香不管拿來涮肉品或海鮮都很棒,更增香甜口感,讓人越吃越涮嘴!

 


 

菜盤

份量十足的菜盤,高麗菜給得很大方,清洗得也很乾淨,

高麗菜既脆又甜,和肉片搭配著吃除了更加爽口外,也讓湯頭越煮越清甜。

 


 

一般火鍋店菜盤裡的火鍋配料大多大同小異,

該有的熊飽鍋物一樣也没少,而且都很新鮮!

除此之外還多了一般比較吃不到的魚漿及龍蝦沙拉球,

多了魚漿看起來更有質感外,也讓第一次來的我們多了點驚喜!

 


 

西班牙伊比利梅花豬

主餐部份我們選擇豬肉及海鮮,熊飽鍋物菜單內嚴選的都是一等一好品質的肉品,

連素有會走路的橄欖樹之稱的伊比利豬,在這裡也能吃得到!

 


 

以中火輕涮一下,建議涮到約五六分熟的熟度,是最佳品嚐的口感!

 


 

伊比利豬美麗均勻的油花宛如霜降牛肉般,

雖然富含油花,但吃來不肥不膩,鮮嫰多汁,

富含與橄欖油成份類似的不飽和脂肪酸,說是"世界上最好吃的豬肉",一點也不為過!

 


 

灑上少許海鹽,帶出伊比利豬原始的鮮甜滋味,就夠美味動人的啦~~

對於不吃牛肉的朋友們,伊比利豬不失是個好選擇。

 


 

想要吃得更加滿足,點套餐只要再花少少的扣扣,

就可以加價升級成小海陸(+59元)或大海陸(+129元)。

愛吃海鮮的我們當然是選擇一次可以吃到五種海鮮的大海陸囉~

滿滿的一盤裡有鱸魚片,鮭魚片,草蝦,軟絲,蛤蜊,真的無敵划算!吃到賺到!!

 


 

蛤蜊雖然不是很大顆,但肉質飽滿,新鮮鮮甜!

 


 

鱸魚片跟鮭魚肉質軟嫰鮮甜,軟絲Q彈滑嫰,

草蝦肉質緊實,鮮脆彈牙,令人吮指!

 


 

 

海陸雙饗,讓人超有幸福感!

 


 

綜合魚片鍋

最近真的很需要吃點魚來補補腦,綜合魚片鍋裡有多利魚及鱸魚,

兩種肉質細嫰無腥味,入口即化又無刺,不管老人小孩都很適合享用。

 


 

多利魚

 


 

鱸魚

 


 

點綜合魚片鍋只要加價89元,牛,羊,雞,豬,鴨六擇一就可以多一份肉盤,

這麼大一盤只要89元,cp值真的有給它高滴!

 


 

豬肉品質相當好,肉質新鮮彈牙又無惱人的豬腥味,

讓人忍不住一片涮過一片吶~~

 


 

大口吃肉94爽快~

 


 

呷魚呷肉,呷架笑哈哈的美妙組合!

 

 


 

 

來到熊飽鍋物東興店,別忘了打卡送肉盤的好康!

送的還是活菌梅花豬,果然誠意十足!

 


 


 

附餐我們選擇白飯及彩虹麵,個人超級大推口感像拉麵,吃來Q彈的彩虹麵。

 


 

只要食材新鮮,就是美味最好的保証!

熊飽鍋物不管蔬菜,肉品或海鮮的新鮮度,都完全符合我們的需求,

再搭配獨家精心熬製而成的湯底,就好吃到不要不要的!

 


 

來熊飽鍋物東興店單筆消費滿3000元,或累積消費滿4500元,

還可以獲得貴賓卡一張哦~

 


 

最後附上完整菜單供大家參考,愛吃鍋的你一定要來哦~

 


 


 


 


 


 


 


 




 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-05-05
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜印度菜歐陸菜複合式餐飲精緻料理

 




 

多虧宅配的無遠弗屆,讓我這個被二隻毛孩綁住没辦法常常到處跑的阿宅,

不用遠赴外縣市也能吃到各種美食!

這次之所以會選擇食下有約,食蔬茶齋的宅配熟食,

主要在於他們除了有葷食(食下有約)外,也有無肉的蔬食料理(食蔬茶齋),

正好可以滿足汪喵家中同時有葷食及素食成員的需求!

加上食下有約x食蔬茶齋的食材都是下單後才出貨,

完全不怕吃到冰凍太久的冷凍食品,食材相對新鮮有保障,

確認訂單後没多久,如期就收到食下有約x食蔬茶齋低溫宅配寄來的產品。

 


 

這次屬於葷食的食下有約我們選了人氣很高的花雕系列,乾溼兩吃皆適宜!

食下有約冷凍熱產品採真空包裝,完全作到滴水不漏,

新鮮配送到宅,不添加防腐劑,

平時冰個幾份在冷凍庫裡,隨時回溫就有熱呼呼的美食可以享用,

對於每天料理三餐辛苦的婆婆媽媽們來說,真的很方便!

 


 

食下有約花雕雞  一品雙饗

花雕雞選用的是口感較好的放山雞,雞肉部份跟高湯是獨立分開包裝的,

不怕食材泡在湯汁中太久會壞了口感,

乾溼兩吃,獨立包裝對於婆婆媽媽來說,不管料理起來或冰凍保存更加省事方便!

 


 

包裝背面都可以找到產品成份及熱量標示,由於不添加防腐劑,

冷凍保存也僅有一個月的賞味期,所以及早納入五臟廟便是上上之策!

口感上也會比較好哦~

 


 


 

一拆開花雕雞的包裝,酒香四溢,讓人忍不住多吞了幾口口水,

一整盒滿滿的雞腿肉,大份量讓人看得好滿足!

 


 

有了食下有約的花雕雞 一品雙饗,

今晚汪喵可以輕鬆再加以料理,就是一道平時上館子才吃得到手路菜,

由於花雕雞本身就都是肉肉了,可以加入自己想吃的時蔬,也較為健康!

汪喵個人加入美白菇及雙色彩椒,加以拌炒後再加入已經退完冰且已是熟食的花雕雞,

待花雕雞覆熱後,撒上蔥段,前後只要十分鐘,

好看好吃,營養又健康的花雕雞就可即刻上桌囉~

 


 

酒香四溢且略帶中藥香的花雕雞,完全是白飯殺手!

 


 

大塊雞腿肉完全可以滿足肉食主義者想要大口吃肉的慾望!

野山雞彈中帶嫰,完全不用再花時間燉煮,吃來就好入味!

 


 

吃不完的花雕雞,隔餐我們加入花雕雞的湯包,

加入自己想吃的配料,煮成熱騰騰又香噴噴的火鍋,又是另一道佳餚美點!

 


 

一菜兩吃,不同享受,不管乾吃或煮火鍋,都是那麼滴美味動人~

 


 


 

食下有約花雕蹄膀  一品雙饗

富貴蹄膀同樣也有附高湯哦~

 


 

花雕蹄膀同樣是以中藥材及花雕酒燉煮成令人難忘的好滋味。

 

 


 

富貴蹄膀同樣是非供即食,要事先充份加熱才可享用哦~



 

直接將花雕蹄膀放在火鍋裡排列好,由於蹄膀油脂比較豐富,

會建議搭配大量的蔬菜,吃來口感清爽會比較優哦~

 


 

汪喵個人還加入個人很愛的豆皮跟凍豆腐,吸飽花雕蹄膀濃郁的湯汁後,

險些讓汪喵白飯扒到失控.... 

也可以淋些滷汁在白飯上,不用配菜就可以讓人飯多添一碗。

 


 

蹄膀事先已去骨切塊,食用起來很方便!

且滷得軟嫰十足,肥而不膩,完全不用什麼咬便入口即化,

讓人每一口都能吃到緊緊鎖在蹄膀裡香甜美味的滷汁!

 


 


 

想要油香味更足一些,可以將隨附的花雕酒包剪開倒入,

更加好吃到不要不要滴~

 


 

吃不完的部份,隔餐還可以下點麵線,蔬菜,豆皮....,

表面看似簡單的美味,卻又再次征服了汪喵的味蕾!

費時費工的花雕蹄膀,幫汪喵省了親自到市場採買的時間,

中間的準備工夫,長時間熬煮的瓦斯費....,

又可以一菜當二餐吃,而重點是家人都吃得很開心!

算下來這cp值算是有給它高的呢!

 


 

食蔬茶齋手路菜-川味猴菇煲

嗜辣的我們,特別選了這道辣味十足的川味猴菇煲。

 

 


 

 

食蔬茶齋包裝上頭寫著"阿睿師手路菜"字樣。

 


 

喜歡辣一點的,可以自行加入隨附的醬椒包。

 


 

光一個川味猴菇煲,配料就好豐富。

 


 

除了猴頭菇外,還放了好多其它的菇菇,豆腐,銀杏,木耳,櫛瓜,蓮藕片....,

食材多樣而豐富!

 


 


 

煮白飯時可以一起放入電鍋內一同蒸煮,省事又省電,

待電鍋快跳起前可以加入現在盛產的綠花椰,

除了不會蒸煮到過熟而黃掉,多了綠葉陪襯看起來也更加好吃!

麻辣鮮香,辣得好過癮,煮到入味的猴頭菇及豆腐,一口咬下超爆汁,

又是一道超殺白飯的好菜!

 

 


 

没吃完的川味猴菇煲,隔餐還可以加入麵條及肉丸子,美味同樣不打折!

 


 

食蔬茶齋手路菜-百福俱臻佛跳牆

 


 

食蔬佛跳牆裡加了巴西蘑菇,茶樹菇.... 多種菇菇,白果(銀杏),

白菜,筊白筍,筍片,黑木耳,芋頭,菱角,栗子.... 及中藥材。

 


 

食蔬版的佛跳牆同樣料多實在!

 


 


 

隨便一撈就是滿滿的料!

 


 

喜歡吃食蔬的清爽,可以隔水加熱或以電鍋蒸煮覆熱後直接吃個人覺得就蠻好吃的了,

歪嘴雞吃好米的我們特愛另外加料,滿滿的一鍋吃來更加過癮!

 

 


 

個人還蠻喜歡食蔬茶齋的佛跳牆,湯頭鮮甜甘美,略帶中藥香,喝來特別順口!

 


 

豐富的配料,有脆口有綿密,口感層次豐富!讓人吃得心滿又意足~

 


 

 

"食下有約x食蔬茶齋"可以說是主婦們的好幫手,

偶爾想要偷懶,"食下有約x食蔬茶齋"熟食宅配料理覆熱方便,吃法變化豐富,

朋友到家中作客,或過年當作年菜,端到餐桌上也超有面子的!

好吃又方便,推薦給大家哦~

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-04-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜台式甜點

 



 

 


 

 

前陣吃到朋友送的蜜麻花(非今日蜜麻花),讓汪喵突然很想吃蜜麻花,

蜜麻花最知名的店家非台中的今日蜜麻花莫屬了。

趁著來台中玩時,順便繞到今日蜜麻花之花取貨。

想要購買今日蜜麻花,可以選擇現場排隊,13:30出爐,賣完為止,

或是事先去電訂貨,再於約定的取貨日當天15:00~21:00來店自取,

汪喵是選擇後者。

 


 

狹小不起眼的台中巷弄中,居然有家人氣這麼旺的台中伴手禮店,

記得十年前汪喵曾來過今日蜜麻花,隱約記得當時生意就很好了,

但數十年來的高人氣還能歷久不衰,今日蜜麻花肯定有過人之處。

 


 

一進入今日蜜麻花之家,就可以看到許多婆婆媽媽在趕製蜜麻花的作業情形,

這點真的有給它特別!

只見後方廚房完成的蜜麻花不斷出爐,看著一籃一籃等著被包裝的蜜麻花,

真的讓人不禁好奇這一天究竟可以賣出多少個蜜麻花呀!?

 


 

今日蜜麻花之家宛如一個小型的食品加工廠,

雖然不具規模,但大家各司其職,作業井然有序,完全不打結。

 


 

只見婆婆媽媽們個個動作熟練迅速。

 


 


 

往右邊走,是蜜麻花販售的地方,門板上貼有好多名人的合照。

 


 

今日蜜麻花賣的不僅僅只有蜜麻花,還有杏仁香片,花生香片,

黑芝麻香片,百香巧菓,椰子香片,白芝麻香片,

產品前方有提供試吃品,除了蜜麻花因為會黏TT的不適合試吃,

其餘都可以先試吃看看吃喜歡再買哦~

 


 


 

價目表就貼在試吃品旁的窗戶上,整家店看起來非常有台灣味。

 


 

貨物售出,概不退換,所以看好想買什麼就下好離手哦~

 


 

今日蜜麻花之家與其說是店面,個人倒覺得比較像是某戶人家的客廳。

 


 

除了來取原本預訂的8包蜜麻花,同時又多買了2包白芝麻香片,總共880大洋。

只見幾乎每個上門的客人就跟我們一樣,都是提著一大袋走出來。

 


 


 

包裝上已為今日芝麻香片作了最佳註解,

香香QQ,品茗必備,美味可口,旅遊良伴,

蛋奶素的朋友們也可以享用。

 


 

創始於西元1965年的今日蜜花,如今依然維持著居高不下的人氣,真的很不簡單!

 


 

芝麻香片裡的成份看起來都不是太複雜或人工的東西,

没想到即便没有過多的添加物也能這麼好吃!但熱量高是一定的啦~~

 


 

製造日期及有效期限就印在袋底處。

 


 

個人孝想好幾個月的蜜麻花總算可以吃到,一到家立馬拆封品嚐。

 


 


 


 

一袋內有八個蜜麻花,平均一個約11元。

 

 


 

台灣天氣比較熱,蜜麻花外面包裹著一層麥芽糖很容易因天熱而融化,

建議可以冰在冰箱會來得好一些,比較不會拆封要享用但手卻弄得黏TT的。

 


 


 

蜜麻花上還撒了白芝麻,增加口感與香氣。

 

 


 

蜜麻花之所以好吃的美味秘訣在於有點像是沙其瑪的口感,

酥軟中略帶蛋香的滋味相當涮嘴,雖然個人覺得有點甜,

但泡壺茶當作茶點倒是蠻ok的,讓人吃完一個還想再來一個,

就這樣.... 才開拆封的今日蜜麻花不到半小時很快的就被我們嗑完一包,

一次連續吃完四個感覺的確很過癮,但又覺得超有罪惡感的,

還没消掉的游泳圈恐怕又要持續堆肥ing....。

今日蜜麻花台中必買伴手禮的美名,果然不是浪得虛名!

 


 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-04-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜燒肉店韓式燒肉

 


 


 

 

 

 

 

 

台北車站周邊好多好吃好逛的,週末休假一向過得很廢的我們,

抓緊放假日睡到自然醒,接著實行一貫的吃喝玩樂行程,

自西門町踩完街後可以沿台北車站往中山區南西商圈前進,

一路上有逸仙公園免費景點,免費又好拍,

連接台北車站及南西商圈的中山地下街,可以免去日晒雨淋,舒適又好逛。

 
 

邊逛邊聊,很快的就走到了熱鬧的南西商圈。

 


 

逛累了.... 我們習慣往巷弄裡發掘美食,

而每次來南西商圈,總是會有新發現!

南西三館後方第二條巷子進去,位於拉拉熊茶屋中山店旁,公寓老宅改建的2樓,

四米大石鍋拌飯專賣就是我們這次來無意間發現的巷弄版隱藏美食。 

 


檢視較大的地圖

 

四米大為韓式石鍋拌飯專賣店,

始終如一的溫度,保有最初的美味,

四米大為來自韓國的石鍋拌飯下了最佳註解!

 


 


 

櫃枱旁的牆面上掛著韓國高級食材認證書,

為店內使用的調味品品質作好背書,

為大家在食的安全上作好把關,這點真的很值得按個讚!

 


 

四米大石鍋拌飯專賣一開店就開始陸續湧入來嚐鮮的饕客,

只要東西夠好吃,美食不孤單絕對會為自己帶來人潮的啦!

店內座位主要分成兩區,採高腳椅設計。

 


 

部份刻意裸露的磚牆加上輕工業風的設計,

四米大的用餐空間讓人感受到一種隨性與自在。

 


 

四米大石鍋拌飯很適合揪三五好友一起來享受大口扒飯的樂趣,

再配點小菜喝點小酒,真的好不愜意!!

 


 

座位底下都貼心幫大家準備了置物籃。

 


 

店內的餐具採自助式服務,也有提供冷開水供大家自行取用。

 


 

只要點石鍋拌飯,就附三品小菜,

不管是彈牙的豆干絲,涼拌土豆絲或毛豆,都相當爽口!

搭配石鍋拌飯一起吃更加開胃!

 


 

雪中梅氣泡梅子酒

和三五好友相聚僅想要小酌助興,而不想被大量的酒精所淹没的話,

來自韓國樂天進口的雪中梅氣泡梅子酒,算是蠻不錯的選擇!

優雅的瓶身加上香香甜甜的果香,讓人覺得就像在喝梅子汽水一樣,

也是款很適合女性們小酌的含酒精飲品!

未滿十八歲請勿飲酒!喝酒不酒駕!

 


 

西瓜蘇打

小吃貨點了韓國進口的瓶裝果汁,

服務人員送來時還貼心多附了一個裝了冰塊的水杯,

第一次喝到這款西瓜蘇打,感覺有給它特別的,

入口真的有瓜的味道,算是款喝了會讓人心涼脾透開的消暑飲品,

夏天點它就對了!

 


 

水梨汁

海太水梨汁算是個人還蠻愛的韓國飲料之一,清甜好喝又能喝到水梨果肉,

搭配熱騰騰的石鍋拌飯,爽口又解膩!

 


 

辣醬高麗魷魚

這道好料點心在韓國算是蠻普遍的料理之一,辣中帶甜,

同時吃得到高麗菜的爽脆及魷魚的鮮彈,不管下飯或下酒都是首選!

 


 


 

雪花炸雞

汪喵自從迷上韓劇後中了千頌伊的毒太深,只要到韓國料理店看到菜單上有炸雞,

就會不自覺想要點份炸雞來嗑嗑。

 


 

炸雞表面宛如覆上一層雪花般,吃來酥香彈牙略帶甜味,

和以往吃到表面裹上一層重口味醬汁的韓式炸雞完全不一樣,口感相當特別!

 


 

松阪豬石鍋拌飯

四米大石鍋拌飯的基底配料都是一樣的,差別只在於主食肉類上的不同。

平民化的石鍋拌飯內加了好多種配料,有小黃瓜,金針菇,青江菜,紅蘿蔔,

海帶芽,洋蔥,黃豆芽,韓式泡菜......,

加上主食的肉片,有菜有肉又有飯,營養又健康!

吃來香辣過癮,一大碗公份量十足,不管女生男生都可以吃得相當飽!

吃石鍋拌飯少不了要打顆蛋進去,隨餐也都會附上一顆雞蛋哦!

 


 

松阪豬每一片都超厚切,表面煎得焦香,口感彈脆,老饕級的最愛!

 


 

趁著石鍋還燒燙燙時,趕緊將蛋打進去!

 


 


 

趕緊趁著石鍋尚有餘溫,趕緊將所有食材均勻攪拌在一起,

才能大口扒飯時,享受食材在口中層層交疊出的美味,

藉由舌尖傳遞出涼拌蔬菜的爽脆,松阪豬的香脆彈嫰,

夾帶著蛋香的鍋巴焦香滋味在口中咔滋咔滋!

辣中帶甜的石鍋拌飯,徹底征服了汪喵的味蕾!

 


 


 

低脂牛石鍋拌飯

家人點的低脂牛,據說大約是七分熟的熟度,

雖然低脂偏瘦,但口感外彈內嫰,不因油脂少而有乾柴的疑慮哦~

 


 


 


 

低脂牛吃來軟彈,多了雞蛋的滑潤順口,美味更加分!

 


 

起司雞石鍋拌飯

起司控的小吃貨點了起司雞石鍋拌飯,

裡面的雞肉使用的是炸雞,再淋上大量起司,光畫面就讓人覺得好療癒~

 


 

每一塊炸雞都蠻大塊的,放入口中的滿足感可想而知!



 


 


 


 


 

OMO~ 這畫面也太邪惡了吧!

濃濃起司下是金黃酥脆的炸雞麵衣包裹著彈嫰雞肉,

讓人大口咬下盡是滿足~

 




以上近期最夯的中山韓式料理分享給大家作參考,

最後放上菜單,想吃的朋友們記得最好事先訂位哦~

 


 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-04-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜咖哩

 
 

 
 

 

家有小吃貨特別鍾情於咖哩,雖然家裡一個月也會自己煮上一次咖哩飯,

但咖哩塊煮出的咖哩口感畢竟有限而且没那麼地道,

讓人還是會偶爾想要外食打打牙祭嚐嚐看專業級餐廳作出道地的咖哩飯。

咖哩飯專門店汪喵也吃過好幾家,但湯可以喝的咖哩倒是第一次聽到,

愛嚐鮮的我們這次來到台北擁有多家分店,

來自日本超高人氣的銀兔湯咖哩中山店享用前所未吃的湯咖哩。 

 
 

店門口一張立牌打著由Taipei Walker舉辦的2018咖哩爭霸戰,

地表最強咖哩王銀兔湯咖哩得到最佳人氣獎,

其中的厚切牛排湯咖哩並獲得冠軍獎,讓人好想一嚐它的美味!

 
 

銀兔湯咖哩生動的手繪菜單,道道豐盛精彩的湯咖哩,真想每種都來一盤!

 
 

銀兔湯咖哩每天都有營業,平日下午有午休時間,假日則全天候營業。

 
 

中山區寸土寸金,銀兔湯咖哩中山店內用座位數並不算很多,

一到用餐時間很快就客滿了,但還好我們有事先訂位不怕没位子。

裸露紅磚牆加上混凝土牆面,樸實中略帶輕工業風,

用餐環境讓人感覺比較像是早午餐或輕食咖啡店。

 

 
 

店內一隅提供健康的檸檬水,需要的朋友們可以自行取用。

 
 

銀兔湯咖哩手繪菜單,色彩繽粉讓人看得目不暇給,

感覺吃完銀兔湯咖哩,好像會元氣滿滿!

 
 

銀兔湯咖哩菜單比較特別的是飯量可依個人食量作選擇,

小鳥胃的朋友們減量還可以折10元,

食量大的朋友們也可以加價加飯加到富士山都没問題!

如此作法比較人性化,也不怕造成無謂的浪費,珍惜食物也能愛地球!

另外想要多來點配料,也可以加價就可以多菜菜或肉肉,可以吃得更加滿足哦~

 
 

如果跟我一樣首次來到銀兔湯咖哩,熊熊拿不定要點什麼才好的話,

也可以參考店內的超人氣最強嚴選4品,閉著眼睛點都不會讓人失望。

 
 

來到銀兔湯咖哩,一定要看一下桌上的小立牌,

湯咖哩好吃的小秘方,魔鬼就藏在細節裡。

 
 

梅酒+蘇打水

來到銀兔湯咖哩想要乾一杯也没問題!

難得聚餐的我們想要小酌感受到一下微醺的美好,

便點了梅子及柚子作成的水果酒,加了蘇打水後,

冰冰涼涼的,讓人感覺完全就是在喝果汁嘛!

未滿十八歲請勿飲酒!喝酒不酒駕!

 
 

柚子酒+蘇打水

個人一向鍾情於柚子酒的香氣,柚子酒加了蘇打水後清新爽口,

微微甜喝來十分順口,搭配餐點去油又解膩。

 
 

烏龍茶

原本想要點芒果拉昔,可惜當天並没有供應,只好改了烏龍茶,

淡雅的茶香,清爽的口感,搭配濃醇的咖哩也蠻對味的!

 
 

元氣燉雞湯咖哩

銀兔湯咖哩一上桌就讓人察覺和一般咖哩有很多不一樣之處,

湯咖哩是以鑄鐵鍋盛裝,讓可以喝的咖哩可以保有長時間的熱度,

不致於因為快速冷卻而壞了口感,尤其是在現在還讓人感受到冷冷的天氣.....。

隨餐還有附一碗中碗份量的白飯,我們三個都覺得中碗其實就蠻夠吃的了。

 
 

湯咖哩除了湯汁較多,感覺也没那麼濃稠,

除了主食的肉外,一旁的蔬菜配料也很豐盛,

有半顆蛋,蓮藕片,香菇,彩椒,紅蘿蔔,馬鈴薯,秋葵,玉米筍,綠花椰....,

搭配著白飯一起吃,又有咖哩湯可以喝,一套吃下來其實就蠻有飽足感的。

 
 

喜歡菇菇的我,特別加價30元就多了好多當季百菇,

脆脆的菇菇,吸附了咖哩湯汁,脆口而多汁,忍不住多扒幾口白飯!

 

 
 

依照立牌上的美味小秘訣,先喝一口湯感受一下咖哩濃郁的香氣,

銀兔湯咖哩的湯底堅持每日以大量的新鮮蔬菜所熬製而成的,

由於是可以喝的湯咖哩,口感自是清爽不厚重,隱約中略帶一絲酸味,

我和小吃貨都一致推測應該是來自蕃茄的果酸吧!?

銀兔湯咖哩是可以選擇咖哩辣度的,初次來試水溫的我,選了菜單上推薦的小辣,

但對於嗜辣的我來說,不太能感受到辣度,

但對於平時不吃辣的朋友們,或許會覺得小辣。

 
 

接著將白飯旁附的黃檸檬片擠在白飯上,感受一下檸檬清新的水果香氣,

立馬胃口都要大開了呢!

 
 

一般咖哩大家的吃法大多豪邁的將咖哩醬汁淋在白飯上,再來個大口吃,

但湯咖哩的吃法會建議湯跟飯先分開吃,分別感受一下師傅用心作出的料理。

 
 

接著再舀起一口飯,充份浸到湯汁裡,再大口品嚐,

感受白飯與湯咖哩在口中交織出的動人滋味~

 
 

 

 

豐富的配料吃完大概都快飽了,吃到底下豪氣的使用一整隻雞腿肉,

雞肉燉煮到相當軟嫰,用叉子輕輕一剝就很容易骨肉分離,

小姐們完全不用擔心吃相會難看呀~

 
 

燴燉豬肉湯咖哩

小吃貨點了豬肉口味的湯咖哩,連豬肉部份也有別於一般咖哩飯大多以炸的方式,

而是改用燴燉的,而且還是以少見的三層豬肉呈現,真的讓人覺得好特別啊!

 
 

肥肥的三層肉,每一塊都大塊又厚實!

 
 

豬肉燉到軟而不爛,相當好入口。

 
 

 

白飯除了份量可依個人食量作調整,也可加價加料,作成炙燒起司飯。

 
 

多了炙燒過的起司片,每一口白飯在口中散發濃郁奶香,

泡在咖哩湯裡,口感滑順,吃來更加美味動人~

 
 

 

 

 

厚切牛排湯咖哩

第一次看到這麼霸氣又浮誇的咖哩,居然使用一整塊厚切牛排!

 
 

光牛排就佔了鑄鐵鍋約3/4的表面,絕對可以滿足大家的肉慾~~

 

 
 

據家人表示牛排大約五分熟,看似只有表面有熟中間全是生的,

但肉質濕潤軟嫰,可以吃到牛肉本身的甜味。

 
 

 

底部還可以撈到不少洋蔥,大量的洋蔥也讓湯咖哩更增甘甜與爽口!

 
 

起司可樂餅

個人非常喜歡可樂餅,銀兔湯咖哩的起司可樂餅外酥內綿,入口奶香四溢,

美味完全没有讓我們失望,讓人超想再續盤!

 

 
 

炸魚排

炸得香酥的魚排,外皮酥脆,魚肉鮮美,沾上酸酸的沾醬,

爽口迷人,讓人一口接一口,完全無法抗拒。

 
咖哩控必吃的咖哩名店,你一定要來哦~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果