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zihan0828
我是zihan0828。我是一名會計。我經常於內湖區文山區信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜韓國菜小吃店居酒屋飯店餐廳精緻料理其他火鍋壽司/生魚片
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共 56 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2015-07-08
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類別 : 台灣菜其他燒肉鐵板燒

 


鐵板燒料理是一種結合視覺及味覺雙重享受的美食,

千楓鐵板燒位在寶慶路上,

車流量較小,相對停車位也比較好找。

因為該店位置離水晶上班的公司非常近,

無意間發現的美味,

從此常常中午就開始來這大啖美食了~~~

 

 
採半自助的模式,

飲料、湯品、白飯及冰品都是無限量供應。

 
↑飯及湯無限續↓

 
冰淇淋也讓您甲免驚↓

 
服務人員還是會先上例湯和白飯。

★白飯

 
★例湯

白味噌湯,熱呼呼的味道很溫和、口感圓潤。

 


服務生陸續擺上醬料,

千楓鐵板燒師傅動作非常例落,

出菜非常快!一下子就擺滿整桌了。

 


★豆芽菜、高麗菜

鐵板燒的配菜通常有二樣,

會隨店裡今日進貨的菜隨機出菜。

水晶喜歡吃辣,都請師傅炒辣,

咬下去脆脆的,水份此刻都還鎖在裡面。

 


★絲瓜(招待)

另外師傅有時還會加送第三種青菜唷!

會先詢問客人是否還有需求,

這次是絲瓜,熟度掌握的恰恰好,

蒜末拌炒出水的絲瓜美味滿點、營養滿分。

 
★沙朗牛排套餐 $370元

 


沙朗牛肉七分熟,

沾一點玫瑰鹽加一點蒜片,

肉質軟嫩不柴好食,

其實單吃不加醬也很美味唷!

 


★蜜汁雞腿排 $370元

 
整大塊的去骨雞腿在師傅的巧手煎煮下,

仍然軟嫩多汁,

但蜜汁對水晶來說似乎太甜了點兒,

下回還是乖乖的選原味兒就好。

 
★附餐炒雙鮮(鮮蚵、墨魚)

 


醬汁的味道很濃郁,

蚵仔和墨魚都吸附了醬汁的美味,

青蔥和辣椒各司其職,

這道屬於重口味。

 


★時令鮮魚

 


魚皮煎的乾香,但裡面的肉質細緻,

但邊緣有細刺食用時,要多加小心唷!

但應該不是每次來都是這種魚,

會因季節不同而有所變化吧!

 


★附餐甜點:冰淇淋

 


千楓鐵板燒菜單

 

 

 

 


千楓鐵板燒名片式菜單

 


千楓鐵板燒用餐環境

 


剛剛的人潮散去趕緊來拍照 嘿嘿...

 


千楓鐵板燒名片

 


千楓鐵板燒資訊:

地址:桃園市桃園區寶慶路166號

電話 : (03)301-6922

營業時間:1130~1400、1700~2100

備註 : (1)店門口提供兩停車位,晚來就沒了。

(2)有提供WIFI無線上網。

(3)座位約莫38席左右。

 


用餐日期: 2015-06-06        
此次消費: 每人約$370
用餐優惠: 其他

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-14
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類別 : 日本菜壽司/生魚片海鮮

 
魚多甜是平價的日式食堂,好料滿滿擺上一整桌,CP值超高唷!

◎魚多甜握壽司專賣店(復興店)/室外環境

 
◎魚多甜握壽司專賣店(復興店)/室內環境

用餐時間的魚多甜非常忙碌,店裡不停的湧進想品嚐日料的客人,

空間雖然非常大,但是要避免等候,建議還是先來電預約唷!

 
店內的牆上佈置了大量的魚類圖鑑,水晶覺得非常有知識性!

 
魚多甜居然有自助吧!店家真的很大心哪!

白板、味增湯、小菜都讓人自行取用,請大家一定要愛惜,不要浪費了唷!

 
◎魚多甜握壽司專賣店(復興店)/上菜秀

★特級生魚片 $300元

 
生魚片的大小適中,配的種類也很多,新鮮度水晶給擠霸昏啦!

魚肉的肉質甘甜吃的出來,想轉換味道也可以淋上一點金桔汁唷!

 
水晶真沒想到,在平價著稱的魚多甜能享用到高檔的哇沙咪,

如果有需要,請記得跟料理師傅取用唷!

 
★握壽司(10貫)

 
十貫澎湃的握壽司,每一貫都是新鮮的美味,

魚多甜的醋飯與上頭鮮美的海味極為搭配。

 
水晶喜愛的比目魚邊鰭、干貝、海膽,如果意猶未盡,也提供單點唷!

 
牡丹蝦也非常彈牙,還附上烤過的蝦頭,可整隻蝦連肉帶殼都能食用喔!

 
★海膽手捲 $90元

 
給料真是大器,手捲裡的海膽整個是一層一層堆疊在一起,

眼睛看的到的,數來共有五大片海膽呢!

★炙燒海鮮丼 $240元

 
水晶的主餐點了炙燒系列的丼飯,魚多甜的醋飯真的非常好吃,

加上了炙燒涮上的醬,醋飯更加的美味。

在平價的日式料理中,好吃的醋飯真的可遇不可求啊!

水晶特別問了板前的師傅,米飯的選用方式,

師傅說水晶問的話真是內行,讓水晶有點不好意思啦!

因為水晶是紮紮實實的"飯桶",對於飯食是很講究的嘛!

魚多甜選用的是台梗九號加上芋香米,但對醋飯來說,最重要的是水份的掌握,

因此在師傅每日在準備食材的過程中,醋飯是最為費時且費工的唷!

這樣一碗好吃的丼飯,叫人怎能不用感恩的心來品嚐呢!

眼前被藏在底下的醋飯,都好吃的讓人拍案叫絕了,

上頭的炙燒鮮味更是多到把整碗丼飯給蓋滿了。

 
★無骨雞腿$90元

 
這麵衣不是酥脆型的,但是好好吃耶!

一咬開麵衣,裡頭就碰出多汁的雞肉,選用的是雞腿肉唷!

滑嫩的口感,讓人禁不住想續盤唷!

★烤大魚下巴 $280元

 
顧名思義就是鹽烤大魚的下巴啦!這下巴是鮭魚下巴,所以油脂很豐富,

水晶越吃越順口,最後整個都被自己一個人給吃光了。

★烤靖魚 $150元

 
烤靖魚是一種常常出現在各家日料菜單的食材,

擠上檸檬沾一點椒鹽,就是平價的美味啦!

★烤玉米荀 $120元

 
魚多甜的小玉米真是鮮嫩,一份有六支唷!

小玉米的體型嬌小,味道非常的甜香,

一上菜小玉米香甜的氣息,就襲捲了整個空間,

沒想到小玉米對於肉食系的水晶來說,同樣具有滿足感啊!

★高湯茶碗蒸 $40元/杯

 
每一口都覺得很紮實的高湯茶碗蒸,蛋液和高湯的比例非常完美,

水晶一直嚐到玉米的滋味,原來最底層真的有玉米呢!

茶碗蒸是店內單點率最高的人氣產品唷!

★美麗果柳橙汁 $30元

 
★溫清酒 $120元

 
喝酒不開車,開車不喝酒。

 
魚多甜握壽司專賣店(復興店)資訊:

地址:新北市新莊區復興路一段197號

電話 sad 02)8992-8249

營業時間:1100~1430、1700~2130

店休日:無

備註 sad 1)座位席次約莫40席左右。

(2)現金消費,無刷卡消費,無加收10%服務費。

(3)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

內用候位時間: 3 分鐘

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2016-02-12
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類別 : 台灣菜輕食

 


大人看大車;小孩玩小車,

名車與美食的華麗對決,誰與爭鋒。

這根本是保時捷的主題餐廳啊!!

而且走的還是修車廠風耶!路過的人千萬要張大眼睛,

主題餐廳裡就停放著兩台9開頭的保時捷,

所以這裡叫"9號倉庫"一點也都沒錯呢!

還好有招牌可以確認,這裡其實是創意中式料理的餐廳,

一路開過來路上也沒什麼店,不知情的人還真的會以為是修車廠呢!

老饕和保時捷車迷就不同了,水晶聽聞這樣特別的店就在大園耶!

一定要來朝聖一下的啦!

 


◎九號倉庫 保時捷主題餐廳/室外環境

 

 


建物的外觀看起來非常新穎呢!

周圍的腹地非常之遼闊,停車甚是方便的唷!

 


↑疑!是誰在旁邊偷看水晶拍照,

居然是保時捷輪胎做成的小小兵耶!這家店的主人真是創意十足。↓

 


戶外的用餐空間看起來有野外渡假的氛圍耶!

桌子也挺特別的,居然是裝汽油的大鐵桶。

哇~戶外也停了一輛保時捷,應該是老闆的吧?↓

 


◎九號倉庫 保時捷主題餐廳/室內用餐環境

 


走進店內,店門口停放了一台白色的保時捷,

據說九號倉庫的由來是老闆本身就是修車廠業者;

更是保時捷的車迷,因此選了這個地方當倉庫要珍藏他心愛的車子,

原本在這設了一個小小的料理區要款待好友,

沒想到料理也是大受好評呢!最後九號倉庫就油然誕生囉!

 

 


裡頭的這輛保時捷是亮麗的寶紅色。

很多消費者都會站在車子旁自拍唷!

展示的兩台車衍然是這裡的人氣景點。

 

 

 

 


↑也是一台經典機車。

 


居然還有小牛的小汽車,可惜水晶長大了坐不進去。

 


看到這些擺飾也都是和車子相關。

 


室內的用餐空間非常的大,而桌型區分好幾種,

最受歡迎的,當然就是用保時捷坐椅和輪胎做成的桌組啦!

 


上圖左下這一區是最熱門的用餐區了,

直接坐上保時捷的真實汽車坐椅用餐,

桌子也經過巧思設計,是用保時捷的輪胎來疊成製作的唷!

諾大的倉庫(餐廳),用起餐來是既舒適又特別。

 


↑店內也有手足球台。

 


↑細微的佈置都呼應著該餐廳主題。↓

 


9號倉庫的料理還蠻多元的,有火鍋、熱炒、也有輕食系列。

水晶來的時間是中午,正值用餐時段,

決定在這好好享用午餐,點了中式的熱炒以及火鍋。

9號倉庫的熱炒是依人數算的,一個人的餐費約是$400元,

熱炒有免費附白飯和湯,可無限自行任意取用唷!

◎九號倉庫 保時捷主題餐廳/上菜秀

 


★黃金泡菜

 


其實對於泡菜的酸嗆滋味水晶一向是淺嚐則止,

但九號倉庫的黃金泡菜卻讓水晶吃到盤底朝天,且欲罷不能。

這黃金泡菜的酸嗆度略低,味道吃起來非常溫和。

但是仍保有泡菜應有的脆度呢!光這一盤就足夠配上好幾碗飯了耶!

也有單買$150元/罐。

★蜜香雪花牛

 


雪花牛肉片大火快炒,已鎖住牛肉的鮮甜,加了黑胡椒更添顯香氣,

一口牛肉、一口白飯會讓人停不下筷子呢!

 


★蜜果京都鮮雞球

 


蜜果京都鮮雞球是一盤色調非常繽紛的菜肴,

炸過的雞塊再拌炒甜椒,加上這甜甜的醬汁,

雞球和青蔬的味道更顯豐富囉!

最後再加上腰果,視覺效果真是相當豐富呢!

花了一些時間拍照,但是雞肉不會因為冷卻,口感就變硬唷!

雖然雞肉經過油炸,但因為多了甜椒,這道菜吃起來還是依然爽口。

 


★蒜香紅糟肉(炸)

 


這道紅糟肉加了酒糟醃製,

酒糟肉的香氣彌漫在空氣中,微微的酒香混合著油脂的香氣,

合而為一的口感,實屬上乘。

酒糟略帶清甜的口感,烘托出紅糟肉的香甜。

這是一道不愛吃炸物的人,都會愛上的美味唷!

 

 


紅糟肉附上了些許泡菜。

★魚頭火鍋

 

 


9號倉庫的魚頭火鍋和水晶想像的不太一樣,

是屬比較小巧的個人鍋務,湯底是沙茶風味,建議要儘快食用,

水晶因為拍照關係,湯頭後來煮的較濃了,沒喝到最原先的湯頭。

除了有白飯還附上清爽的和風沙拉,

套餐提供菜單上的飲料任選一杯,

飲料控的水晶,覺得這CP值也太高了吧!

★飲料-檸檬汁、水果茶

 


檸檬汁和水果茶都不會太甜,

但風味不一樣,檸檬汁帶著微酸度,剛好解中餐的膩口;

而水果茶則讓能心情放鬆,彿彷是在享受悠閒下午茶呢!

 


★拿鐵

 


想喝咖啡及輕食的朋友,9號倉庫也有提供喔!

 


九號倉庫 保時捷主題餐廳資訊:

地址:桃園市大園區高鐵北路三段45號(近桃園高鐵站)

電話 : (03)381-9090

營業時間:11:00~14:00/17:00~22:00

店休日:每星期二

備註 : (1)座位席次約莫50席左右。

(2)歡迎電話預約,歡迎公司團體包場。

(3)現金消費、無刷卡消費服務,有加收10%服務費。

(4)該餐廳除中式餐點也提供下午茶、輕食等系列服務。

(5)店外就是超大停車場,不用煩惱停車問題。

(6)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2016-02-06        
此次消費: 每人約$500

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-02-08
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類別 : 台灣菜麵包/西點

 
蘇媽媽雞蛋糕有小時候的“古早味”,

用的是每日新鮮現打的麵糊,這麵糊的配方超特別,

雞蛋糕即使隔日食用,也還是鬆鬆軟軟的口感唷!

蘇媽媽四歲可愛的小孫子,每天都要吃上幾個呢!

連自己的孫子都可以安心食用,想當然爾;食材必然天然且新鮮。

◎蘇媽媽雞蛋糕/銷售環境

 

 
蘇媽媽雞蛋糕的位置在蝦寶水族屋的正前方。

不論晴天或下雨都有營業唷!(固定休星期一及星期四)。

 
等待雞蛋糕時,這個保溫桶吸引水晶一探究竟,

原來這是裝雞蛋糕的原料桶-裡面裝的是麵糊。

 
蘇媽媽雞蛋糕的粉漿採用保溫桶保溫的唷!

因為使用天然的原料,為了維持新鮮的品質,

一定要維持固定的溫度,所以一定要保溫唷!

 
蘇媽媽說麵糊都是當天現打的,整桶賣完才會再準備下一桶。

所以遇上剛好斷貨的客人,請耐心等待一下唷!

水晶建議:最好是事先打電話詢問,可省去等待的時間唷!

 
食材準備完畢,等待溫度到達,就可開始做好吃的雞蛋糕囉!

 
蘇媽媽開始熟練的在模型中置入粉漿。

 
\

麵糊看起來頗為濃稠呢!

 
倒完麵糊之後開始計時,因時間和溫度均會影響雞蛋糕的整體口感,

所以要特別注意時間。

 
再次提醒雞蛋糕製作需要時間,

建議大家先打電話預約,必免現場久等喔!

 
果然是漂亮的褐色,

每一個造型雞蛋糕看起來都很飽滿且可口的模樣呢!

 
許多的卡通造型呢!說也奇怪,明明都是同一種口味,

吃的時候還是會想選一下圖案呢!

不知道大家是不是也和水晶有相同的情形呢?

 

 
剛做好的雞蛋糕還不能裝袋呢!蘇媽媽拿了可通風的網子裝著,

這個程序叫"酥皮",顧名思義;

就是要讓雞蛋糕表面吃起來帶有酥脆的口感。

 
終於能裝袋囉!

 
蘇媽媽的孫子就是絕佳的代言人啦!

 
蘇小弟每天都吃的津津有味呢!水晶看了也超想吃的啊~~~

 
水晶發現很多人來買雞蛋糕,都會順道來看蘇小弟的呢!

有點像是混血兒,眼睛超漂亮的呢!

 

 
↓真是太愛吃雞蛋糕了,連拍照也要來一口呀!

 
◎蘇媽媽雞蛋糕/雞蛋糕上菜秀

 
蘇媽媽雞蛋糕售價;一份五個$40元,三份特價$100元。

不惜成本考量,只為了維持應有的美味給大家品嚐,

開店短短一個月,就已經累積不少老主顧,每天都會去光顧,

各個年齡層的消費族群都有呢!這新鮮美味的食物果然一吃就上癮。

 
這是“古早味”的味道耶!就是小時候吃到的那種原始簡單的滋味。

外皮稍稍帶點酥酥的,但和脆皮完全不同唷!

內部口感紮實綿密,像海綿蛋糕一樣柔軟且濕潤,水晶很是喜愛。

味道非常單純,蛋味的香氣濃郁,難怪大家都一次帶三份呢!

 
水晶帶了三份,一份刻意留到隔天吃,

水晶試驗的結果:真的和蘇媽媽說的一樣耶!

即使到了隔天,雞蛋糕還是無減美味唷!

蘇媽媽透露;很多人都會買回去當隔天的早餐唷!

但是水晶建議用烤箱烤一分鐘,口感會更加提升唷!

 
熱呼呼的雞蛋糕,香氣更濃郁唷!

其中有不少台北客來桃園龍潭玩,便會刻意繞到這裡光顧喔!

 
蘇媽媽雞蛋糕資訊:

地址:桃園市龍潭區龍華路425號(近國三龍潭交流道/蝦寶水族屋外面)

電話:0932-396976

營業時間:1400~2000

店休日:周一及周四

備註 sad 1)只提供外帶,有免下車服務。

(2)現金消費,一份五個雞蛋糕;三份$100元。

(3)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

自取等候時間: 5 分鐘
用餐日期: 2016-01-03        
此次消費: 每人約$40

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-03-14
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類別 : 台灣菜中餐廳

 
林口地區的金湯匙是有名的結婚會館及宴會餐廳,

這次水晶全家人一起來這享用晚餐,也感受到現場熱鬧的氣氛呢!

◎金湯匙花漾婚宴會館/室外環境

 
◎金湯匙花漾婚宴會館/室內環境

 
會場的空間真的很大呢!餐廳供有包箱可容納多數人聚餐唷!

都是以金字為名,看著真是貴氣呢!

 
一字排開的鮮食櫃,看的水晶目不轉睛呢!

 
層架上的盤子個個有特色,這一整排的造型更是特別,

不知道會用來裝什麼菜肴呢?

 
這牆上見證多對新人的婚禮,可見金湯匙真的很受到大家的喜愛唷!

 
◎金湯匙花漾婚宴會館/上菜秀

★日式綜合生魚片$280元

看著大器的擺盤,這生魚片果然很有氣勢,

選用的魚類則是大家耳熟能詳的魚種,吃起來格外安心。

 
★黃金美人腿$200元

 
美人腿就是筊白筍啦!筊白筍的口感鮮甜細緻,

水晶很少見到鹹蛋黃和筊白筍的組合,

在主廚的巧手下,加了鹹蛋黃拌炒,成了一道非常可口的佳肴。

鹹蛋黃不但不會過鹹,還襯出筊白筍的甜味唷!

已列入水晶必點的菜色之一了。

 
★流沙包$30/個

 
趁熱食用則能吸到流動的餡料唷!但是請小心燙口,

是小朋友喜愛的一道點心。

 
★湖南臘肉菜飯$180元

 
臘肉菜飯看起來米粒濕潤,但米粒的口感還是存在唷!

吃起來沒有油膩感,也不會覺得鹹,

火腿和蒜切細絲也增加了米粒的口感。

 
★左宗棠雞丁$240元

 
愛吃雞肉的水晶其實沒吃過左宗棠雞,這次看到菜單便刻意點來品嚐看看,

因為是第一次吃,所以無從比較,看著紅通通的辣椒,原本以為會很辣,

還好像辣椒只是提味而已,辣度並不高,

醬汁顏色也非常深,但是金湯匙的料理都有刻意調整過,

味道不會太鹹唷!非常注重吃的健康。

 
★招牌豆腐

 
這道應叫老皮嫩肉,裡頭的豆腐滑嫩滑嫩的,

很家常的一道料理,但水晶很喜歡呢!

外皮已經吸足了醬汁,是一道很好下飯的料理呢!

 
★紅麴松板豬$280元

 
自從第一次吃過松板豬之後,一直都是水晶必點的美食之一,

脆脆的口感是一大特色,份量也著實不少,

加了紅麴的松板豬,水晶倒是第一次嚐試,

這道料理是醬炒的方式,而口味就是松板豬多了紅麴的味道,

媽媽挺喜愛的唷!

 
★台塑一品牛$580元

 
一品牛真是大器的一道料理,

將滷過的牛肉切成薄片,一字排開看起份量頗大呢!

牛肉的肉質軟嫩,上頭淋了醬汁,醬汁的味道很協調,

但不是平常吃到的磨菇醬和黑糊椒醬唷!

 
★川味水煮魚$420元

 
看到水煮魚一時猜不透是怎樣的料理就點了,

魚肉選用的是xx魚,魚身多肉,但魚肉本身油脂較少,

水晶平常偏好油脂豐富的魚種,

水晶完全忽略了前面很重要的"川味"兩個字,

所以魚上來時,上面紅通通的辣椒還真嚇了大家一跳。

 
★山藥蛤蜊排骨湯$280元

 
看這湯裡的料真是很豐富呢!有軟綿的山藥還有排骨唷!

 
★炒時蔬$160元

 
今天的青菜是地瓜葉,份量超多的,

大口吃菜,美味無負擔唷!

 
★水果

 
美味的晚餐就在最後一道水果中劃下句點啦!

金湯匙花漾婚宴會館資訊:

地址:新北市林口區文化一路二段189號

電話 sad 02)2601-1668、(02)2601-8868

營業時間:1000~2200

店休日:無

備註 sad 1)座位席次約莫500席以上。

(2)公車資訊及開車資訊如下圖所示。

(3)現金消費,無可刷卡消費,有加收10%服務費。

(4)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

內用候位時間: 5 分鐘

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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