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2016-03-15
什麼海鮮尚青，當然是活跳跳的海鮮尚青啦！ 三立八點檔甘味人生演員陳曉菁的店-第一菁就落腳在桃園市中心， 很多人都誤以為這是熱炒店，居然一進來就想點熱炒，這裡沒有賣熱炒唷！ 第一菁主打的是可吃到極鮮海鮮料理的專賣店唷！ 在這裡的料理是比較接近日式料理的料理方式喔！ ◎第一菁 東石烤鮮蚵、帝王蟹大餐/室外環境 
門口擺了三立電視台的強力推薦，看到照片裡的好料，真讓人興奮又期待。 
有師傅駐守在門口的碳烤區，眼尖的水晶發現第一菁有停車位唷！ 所以來這用餐不用擔心停車的問題。 除了燒烤，門口還有關東煮唷！都是熱呼呼的食物，感覺人都溫暖了呢！ 
其餘的空間以2~8人的方(圓)桌為主， 因桌型皆能調整，用餐的空間也非常舒適寬敞呢！ 
另一區可挑選"現撈"的海鮮美食，供應的鮮食種類隨餐廳進貨而定， 若有人想了解有什麼好料，請電(親)洽餐廳詢問唷！ 水晶看了一下，幾乎高檔的食材這裡統統都有呢！ 以往這樣活跳跳的食材，在桃園市區很難得能見到呢！ 看看這波士頓龍蝦的大熬就比正妹的臉大啦！ 想品嚐美食的饕客們千萬別錯過啦！ 
★海菜$0(招待) 
果然是海味十足。 ★比目魚握壽司 $220/2貫 第一道上的是偏日式的握壽司，炙燒後立馬端上桌， 比目魚握壽司因為經過炙燒，散發出微微的香味，油脂也因溫度四溢飄香。 強烈建議炙燒的比目魚握壽司，就是要搶時間快快吃進肚子裡， 醋飯緊實、米粒口感佳，那濃郁的氣息；總是能讓人久久無法忘懷。 
生魚片的厚薄適中，口感相當之鮮甜。 金目鯛、鮭魚、鮪魚、海麗、紅魽，每片都是當季新鮮的魚類， 金目鯛屬於白肉魚，肉質細緻；鮭魚的口感滑嫩；鮪魚則新鮮甘甜； 海儷嚐起來鮮美彈牙，讓人還想再來一片； 而紅魽飽富油脂，非常好入口呢！ 加上新鮮芥末，片片都是讓人大呼過癮的美味。 
軍艦上頭佈了滿滿的海膽， 雖然不是海膽控，但是來到這種專賣海鮮料理的店，自當不能錯過海膽啦！ 果然沒有奇怪的藥水味，好吃到想霸占別人的那一份啊！ 現點現做的海膽軍艦，咬下去還聽的到海苔脆脆的聲音呢！ 
★鱈魚 $800元/隻 
水晶特別拍了魚的"牙齒"，看起來挺兇猛的呢！ 這鱈魚的魚肉，果真細緻的不得了呢！ 師傅已將魚肉略為切分，讓老饕們方便夾食。 ★招牌烤風螺 $100元/盤 
醬的味道整個趴在風螺殼及螺肉上面，既濃郁又入味。 
看到烤蛤仔真是很特別，每一顆都乖乖的緊閉著蚌殼。 這蛤仔都不會開口的，水晶還以為蛤仔是壞的呢！ 原來是師傅用了特別的方法挑了筋，保留了蛤仔的原始美味。 
蛤蜊的湯汁完整的被保留下來，一滴都不外露喔！ 看看裡頭是不是滿滿的原味蛤蜊湯呢！ 
東港的鮮蚵又大又美味，完全是來自海裡的鮮滋味，無誤。 
不知為何豬肉偏油了些，但仍不減松阪豬的美味， 口感不柴，份量也不少唷！ 
草蝦的纖維非常明顯，看看這一隻的長度真是份量十足呢！ 水晶花了好一番兒功夫才吃完，彈牙的蝦肉讓人真是回味無窮呢！ ★海產粥(小) $250元 
但足夠四人分食，其實是很大碗的呢！ 而且粥裡的海鮮料非常多，極為豐富呢！ 
看到這一整排的魚翅，大家的嘴角都忍不住上揚啦！ 
朋友忍不住又對水晶說了一次，這真的是一整排的耶！ 
★關東煮一 一直注意著外頭的關東煮攤，水晶非常有興趣啊！ 最後還是走出去點了一些，但是自己卻吃不完，一直招呼其他人吃呢！ 
醬料也是非常道地的黃芥末唷！這裡真的值得大家來品嚐。 
也就是日本美食節目中出現過的鱈寶，用的是鱈魚肉做成的唷！ 口感非常細滑，有點像棉花糖軟綿口感；特別的口感讓人吃了還想再吃呢！ 關東煮都是有附湯的唷！但因為真的好飽，為了拍照舀了一碗淺嚐味道， 這湯頭吸了所有關東煮料的精華，又甜又濃郁呢！ 
第一菁 東石烤鮮蚵、帝王蟹大餐資訊: 地址:桃園市桃園區中山東路27號 電話  03)335-2775營業時間:1730~1230 店休日:無 備註 1)座位席次約莫70席左右。(2)滿1000元即可外送，限桃園市桃園區。 (3)附地下停車場，有42個停車位。 (4)現金消費不可刷卡消費，不加收10%服務費。 (5)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-03-14
去台茂經過桃園南崁市區時，發現開了一間椰子林美食新天地。 幾次下來終於下了決心，今日前來一探究竟。看看葫蘆裡到底是賣什麼藥。 水晶用餐心得是，此餐廳蠻多樣化的。 該餐廳區分為熱炒、美食街(火鍋及台灣小吃)、港式點心。 應有盡有，就像是個美食百貨公司一樣。剛開始水晶也是看得眼花撩亂， 但仔細端詳，其實不難理解此餐廳的經營模式。什麼都想吃的人，來這裡就對了。 ◎椰子林美食新天地/室外環境
一樓販售熱炒，二樓則是吃到飽+港式點心。 因為皆為同一企業體系，在二樓用餐也能點一樓的餐點唷！ 反之，在一樓吃熱炒也能點二樓的港點。 因為點餐彈性，餐費也非常彈性，水晶一行人決定依自己的需求來做搭配。 水晶先到二樓用餐，又加點了一樓的熱炒。提供給大家來做參考。
整個二樓被區分成美食街(火鍋及台灣小吃)及港式茶樓兩大部分。 美食街部分計有；果汁吧、豆花、莫凡彼冰淇淋、鹹酥雞、麻辣燙、 關東煮、手搖飲品、咖啡等等...。
看了美食街部分，該是來去港點茶樓享用港點的時候囉! ↓港點茶樓由此進入喔!
★Buffet任你吃 $199元+10%服務費/1人 椰子林的Buffet吃到飽，比較類似沙拉吧吃到飽， 備有熟食、熱湯、蒸物、甜點及冰品， 價格便宜，對四人的小家庭來說是很好的選擇， ★Buffet區+港式點心 平日午餐$320+10%服務費/1人 平日晚餐$390+10%服務費/1人 假日一律$450+10%服務費/1人 除了Buffet，還包含二份現做點心及港式熱炒。 ★精緻茶飲(單點) 單點費用+茶資30元/人+10%服務費 可單點港點及多樣的茶包供給，茶包計有香片、烏龍、包種等等...。 水晶認為適合胃口較小的人。
★港式點心-盈香佛跳牆
感覺比較像湯品。
鴿蛋是常見的食材，但在師傅的巧手下，成了爆漿的好味道了。 ★港式點心-豆鼓炆鳳爪
這次港點幾乎都是水晶一人吃光光呢！
這奶皇蘋果酥真是深得水晶心，咬下去餅皮可真是酥酥的呢！ 餅皮的層次感豐富， 而內餡蘋果泥竟噗滋應聲迸了出來， 熱呼呼的熱餡不甜不膩，滿足感相當十足。
搭配酸酸、甜甜、辣辣的醬汁，別有一番風味。
看來，今天的飲食真的是聯合國啊！
但不知道是不是季節不對，海蟹其實沒有什麼肉呢！ 但是香氣十分重，倒是蠻適合當下酒菜的呢！ 椰子林美食新天地資訊: 地址:桃園市蘆竹區南崁路265號1F、2F 電話 03)212-3835營業時間: (A)265熱炒食堂:1100~1400、1700~2300。 (B)港點茶樓: 平日:1130~1400、1730~2130。 假日:1100~1400、1730~2130。 (假日定義:周六、日及國定假日) (C)美食街: 平日:1130~1400、1730~2130。 假日:1100~1400、1730~2130。 店休日:無 備註 1)座位席次太多了，多到水晶無法計算。(2)地下室備有停車場，消費可抵停車費(如下圖所示)。 (3)可現金消費亦可刷卡消費，都有加收10%服務費。 (4)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-14
極串揚 酒場的炸物是來自日本名古屋60年祕傳的炸法， 以炸粉把食材緊緊包裏住，使其內部與空氣隔絕的狀態， 讓食物能保留原有的鮮滋味，又能享受炸物酥脆的口感。 ◎極串揚 酒場/蘋果日報專欄報導
◎極串揚 酒場/室外環境
飲酒過量，有礙健康。
難怪這串炸完全不同於台灣的炸法，祕傳粉漿，薄脆多層次口感。 台灣的油炸方式都會讓食物整個浸泡在油裡炸， 所以吃的到食物的酥脆，炸油的香味， 但其實吃不到食物原來的風味，食物的含油量也較高。 來這裡享用炸物交給專業的就對了。
★前菜-毛豆 前菜就讓人很滿意，毛豆有調味過，多了麻油香， 這麻油的比例真是剛剛好啊！ 吃完仍覺得清爽不膩唷！
麵條比一般台灣的麵條細，口感卻很扎實， 醬汁稍稍甜甜的，麵條整個吸附了醬汁，加上了配料濃郁而味美， 宵夜美食份量一小碗，剛剛好而且不會太多。
★日本圓茄 $120元/2串
送上來時端詳了許久，終於認出是茄子耶！ 因為是串炸，所以圓茄被切成塊狀啦！ 不同於大阪的串炸，只有單一的醬料，日本圓茄搭配的是味噌醬， 剛吃時先嚐到味噌的味道，之後便是薄脆的麵衣。 在牙齒還來不及反應的情況下，圓茄的鮮嫩便順著汁液在嘴裡爆開來了， 讓人真切的感受到食材的美味，不得不佩服料理長串炸的手藝。
★Q彈大草蝦 $180元/2串
薄脆的麵衣上聞到了咖哩香，海鮮和咖哩很配唷！ 大草蝦的口感扎實彈牙，味道很是鮮甜。 ★名古屋手羽先(雞翅)/$100元+咖哩雞肝/$70元
雞肉配上味噌醬也好對味，特別是雞皮的部份，因為麵衣真的超好吃的呢！
最後上來的紫酥雞腿可是店裡的NO.1， 雞腿肉先裏上紫酥葉，再均勻的沾上麵衣炸過， 紫酥葉的香氣完整被鎖在麵衣裡，這真是讓人驚艷的地方啊！
★小玉米 $80元/1份 小玉米上來時，水晶大大的吸了一口氣，味道真是香甜。 沾一點點兒岩鹽，其實就很美味，其實不沾也很好吃，水晶都是吃原味呢！
★薑絲豬肉 薑絲豬肉用的燒肉醬是甜甜的，薑味雖然會竄上來， 味道卻很融洽，很日式風味的一道料理。
★神聖柚子酒 $130元
但是喝酒要有節制，可不能好喝就過量唷！ 飲酒過量，有礙健康。
酒精濃度比一般清酒烈上許多，水晶點溫熱的酒，所以有附上一壺熱水， 但其實直接喝很好喝唷！ 飲酒過量，有礙健康。
極串場地址:新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號 (近北捷/新埔站3號出口，左邊第一條巷子直走約2分鐘) 極串場電話 02)2254-0339營業時間:1800~0100 店休日:每週二 備註 1)座位席次約莫32席左右。(2)禁攜外食；自行帶酒者，低消為$800元整。 (3)有提供免費WIFI網路。 (4)附近有收費停車場，收費依規定辦理。 (5)可現金消費亦可刷卡消費，有加收10%服務費。 (6)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-03-14
這次水晶全家人一起來這享用晚餐，也感受到現場熱鬧的氣氛呢！ ◎金湯匙花漾婚宴會館/室外環境
都是以金字為名，看著真是貴氣呢！
不知道會用來裝什麼菜肴呢？
★日式綜合生魚片$280元 看著大器的擺盤，這生魚片果然很有氣勢， 選用的魚類則是大家耳熟能詳的魚種，吃起來格外安心。
水晶很少見到鹹蛋黃和筊白筍的組合， 在主廚的巧手下，加了鹹蛋黃拌炒，成了一道非常可口的佳肴。 鹹蛋黃不但不會過鹹，還襯出筊白筍的甜味唷！ 已列入水晶必點的菜色之一了。
是小朋友喜愛的一道點心。
吃起來沒有油膩感，也不會覺得鹹， 火腿和蒜切細絲也增加了米粒的口感。
因為是第一次吃，所以無從比較，看著紅通通的辣椒，原本以為會很辣， 還好像辣椒只是提味而已，辣度並不高， 醬汁顏色也非常深，但是金湯匙的料理都有刻意調整過， 味道不會太鹹唷！非常注重吃的健康。
很家常的一道料理，但水晶很喜歡呢！ 外皮已經吸足了醬汁，是一道很好下飯的料理呢！
脆脆的口感是一大特色，份量也著實不少， 加了紅麴的松板豬，水晶倒是第一次嚐試， 這道料理是醬炒的方式，而口味就是松板豬多了紅麴的味道， 媽媽挺喜愛的唷！
將滷過的牛肉切成薄片，一字排開看起份量頗大呢！ 牛肉的肉質軟嫩，上頭淋了醬汁，醬汁的味道很協調， 但不是平常吃到的磨菇醬和黑糊椒醬唷！
魚肉選用的是xx魚，魚身多肉，但魚肉本身油脂較少， 水晶平常偏好油脂豐富的魚種， 且水晶完全忽略了前面很重要的"川味"兩個字， 所以魚上來時，上面紅通通的辣椒還真嚇了大家一跳。
大口吃菜，美味無負擔唷！
金湯匙花漾婚宴會館資訊: 地址:新北市林口區文化一路二段189號 電話 02)2601-1668、(02)2601-8868營業時間:1000~2200 店休日:無 備註 1)座位席次約莫500席以上。(2)公車資訊及開車資訊如下圖所示。 (3)現金消費，無可刷卡消費，有加收10%服務費。 (4)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-03-14
2016猴年元宵節剛過，大家是不是都有吃到湯圓了呢！ 其實在板橋黑糖元氣屋天天都能吃到QQ的湯圓唷！ 想吃的時候，隨時都可以來上一碗唷！ ◎黑糖元氣屋/室外環境
非常受到在地人的歡迎唷！好吃到美食節目也爭相來報導呢！ 店裡有賣大家都喜愛的冰品，冬天也有紅豆湯圓及燒麻糬唷！
居然一下子就人滿為患了，店家在板橋地區可是生意相當之好的喔。
★香蕉牛奶 $60元
只有材料的原味，因此不會太甜唷！ 可以喝到一點點的碎冰塊，感覺很清爽。 ★紅豆湯大滿貫 $70元
先喝第一口紅豆湯，居然忍不住的“哇”了一聲！ 這紅豆湯好濃郁唷，而且味道非但不死甜，還很香純呢！ 難怪是店裡的明星商品，超好吃的啦！
湯圓的表面沾了紅豆湯，呈現粉粉的顏色，好看極了。 一直在對水晶招手，快來品嚐唷！
和湯圓不同，燒麻糬裡頭沒有包餡， 是直接沾花生粉來食用，和在傳統市場買回的麻糬有所差異， 燒麻糬是熱的唷！溫熱的燒麻糬，加上Q彈的口感就是正宗的台式甜點啊！
地址:台北市板橋區中山路一段88號(介於北捷/府中站及板橋站中間) 電話 02)2956-3779營業時間:週一-週四:12:00-21:00 週五-週日:12:00-22:00 店休日:無 備註 1)座位席次約莫30席左右。(2)現金消費，不可刷卡消費，無加收10%服務費。 (3)全部現點現做。 (4)附近有收費停車場。 (5)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
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