BISON野牛原味炭烤-桃園/中壢中央店/N訪(頂級肉品美味饗宴，原味炭烤香氣迷人)

Bison野牛原味碳烤牛排 (中壢區)

許多認識水晶的店家，

應該都知道水晶喜歡邊寫食記，

邊與店家交朋友，順道聽聽店家的草創心路歷程。

BISON 野牛原味炭烤牛排也是水晶三不五時會出沒的地方，

今日造訪BISON中央店除了享受美食之外，

順道來看看陳老闆有沒有認真上班(大誤)。哈哈～～

中原店初訪如下連結，請參閱:

BISON野牛原味炭烤牛排-中壢中原店(中壢中原商圈，CP值超高/初訪)


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BISON兩家店雖然都在中壢，但各屬不同的商圈，

BISON中央店的旁邊就有一個停車場，停車非常方便，

沒想到用餐時間也出現了等候的人潮。

但其實等待的時間不會很久，

服務人員還會一邊先協助點餐，

一下子就輪到水晶了。

飲品/蘋果汁 單點/$30元

中央店的飲料種類略有不同，

但都以汽泡飲為主。

其中也有沒汽泡的蘋果汁。

另外中央店也同樣有售酒，

因為這次開車就不點酒囉，

水晶真是乖寶寶對吧！

火腿玉米濃湯(隨餐) 單點/$30元點完餐之後立刻就送上了玉米濃湯，

這碗玉米濃湯真的快要滿出來了，

而且湯裡的料蠻多的，

味道濃郁且有適當稠度，

喝起來蠻順口的唷！

其實水晶平常很少喝玉米濃湯的，

喝著喝著最後這一碗也見底了呢！

巴布里爆漿餐包(隨餐) 單點/$30元

來到BISON 野牛也不要錯過這會爆漿的餐包。口中溢出甜甜的餡，

雖然知道後面還有好料，

但還是好想凹別人的來吃。

帕瑪森主廚凱薩沙拉 單點/$150元

清爽的沙拉一點都不單調，

帕瑪森起司增添了幾番風味，

份量頗多，適合邀大家一起分享，

據菜單顯示採用蘿美生菜、

加上烤酥的麵包丁，

還有水晶愛吃的新鮮小蕃茄，

再加上凱薩醬，美味極了。 德古拉香烤雞翅 單點/$150元

雞翅的醃醬換了，帶點微辣，讓層次更豐富了。

辣味只有香，其實不會辣，

火侯控制得很好，肉質還是很鮮嫩、順滑。

吳店長說烤雞翅的技巧是最難拿捏的，

如果有一面的火候沒注意，整支雞翅就烤壞了，

水晶建議還是要儘快趁熱吃唷！

水晶我忍不住要先嗑啦！

這口感，很自然會很想來一瓶.....X

這次水晶有忍住....

三式組合

(黃金脆薯+美式洋蔥圈+卡拉雞米花) 單點/$180元

全家聚會點這個就對啦！

種類豐富，份量又多，

一共能吃到三種好滋味唷！

雖然都是炸物，但口感都不相同。

最右邊的就是卡拉雞米花，

軟嫩無骨，邊聊天邊享用，

不一會就快去掉一半了。

最左邊的是洋蔥圈，

也是水晶蠻喜愛的食物，

不會過油，水晶一次也能吃下好幾個。

中間則是老少通吃的薯條，

只是炸物水晶吃不了太多，

這應該是四人份的吧！

還沒吃到正餐居然就快飽到喉嚨了。

安格斯嫩肩沙朗/12OZ/美國牛 $320元

水晶好久沒吃沙朗了，

野牛的沙朗肉質軟嫩，

選用的是特級的肉唷！

碳烤的香氣撲鼻而來，

水晶手裡想拿的是刀叉呀！

為了作品還是只能先拿穩相機吞口水！

看看這多汁的模樣，賣相真好，

經過碳烤的程序，

牛肉被肉汁渲染的油亮油亮的，

蒜片的香氣也很自然地融為一體了。

水晶發現配菜也更新囉！

野牛非常用心，

一段時間就會更新配菜的口味唷！

美國無骨牛小排/10OZ/美國牛 $360元

今天點的都是油花豐富的部位，

水晶點的牛小排是七分熟，

牛小排的油花更多，

碳烤的香氣更加強烈，

肚子還真的咕嚕、咕嚕地叫了起來耶！ 一拍完立馬塞入口中，

碳香配上牛小排的美味，

瞬間在水晶嘴中爆開來，

滿足了水晶對肉肉的需求啊！

水晶捨不得沾任何的調味破壞這單純的美味，

好的肉才能直接吃原味，

咀嚼在口中肉汁還是不斷洩出來，

讓人好滿足啊！

↑真是豐盛的一餐。↓

BISON 野牛原味炭烤牛排用餐環境

店內的佈置某些元素是延續同樣的風格，

而BISON中央店給人的感覺有一種美國大西部的豪邁感覺。

看的出老闆在佈置上花了非常多的心思，

在這樣的空間享受美食心情也相當輕鬆。

店內有許多有趣的小物



BISON提供多種醬(配)料，

可依個人喜好斟酌添加。

雖然隔著玻璃，

但還是可以感受得到超熱的，

尤其在這炎熱的夏夜。

辛苦了!工作人員...

BISON 野牛原味炭烤牛排外在環境

明亮的燈光，開闊的空間，

騎機車也能有地方停放，非常方便。

和中原店一樣，皆提供候位的貼心座椅設計↑

BISON 野牛原味炭烤牛排菜單













BISON 野牛原味炭烤牛排活動DM



BISON 野牛原味炭烤牛排名片

BISON 野牛原味炭烤牛排資訊:

地址：桃園市中壢區中央西路二段270號

(中壢中央店)近中壢夜市商圈、中壢高中

電話：(03)402-3789

營業時間：11:30~23:00(全年無休)

備註：(1)現金交易，無提供停車位。

(店前有路邊停車格、附近有收費停車場)

(2)座位約莫40席左右。






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