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2016-02-08
薩拉泰是一間家庭式的泰式餐廳,用餐環境溫馨而樸實, 沒有巧奪天工的百萬裝潢,也沒有刻龍雕鳳的花俏盤飾。 親切的招呼方式及平價而味美的泰式料理,就足以在地飄香八年。 ◎薩拉泰 泰式主題餐廳/室外環境 就在桃園南崁的中正路上,旁邊即是OK便利商店。 ★月亮蝦餅 $280元 把蝦子剁成泥之後,包在薄薄的餅皮之中,放置油中施以油炸程序。 就成了外酥內彈牙的月亮蝦餅,沾一點梅子醬風味真是不賴呢! 一份共有八大塊,份量算是大的呢! 水晶點了海鮮青木瓜和泰式醬非常對味。 蝦子很大隻唷!沾了醬汁味道更加清爽了。 這牛肉湯是泰式的唷!這樣一鍋份量足夠三個人喝囉! 湯頭非常溫和,是屬於較清淡的口味! 而且湯裡頭加了好多蔬菜,健康滿點唷! 牛肉是以切細絲狀的肉條為主。 但是吃到最後,只剩一點點湯渣,都還有人要求能否打包回家? 可見這打拋豬驚人的威力,有了它白飯可吞下好幾碗喔! 實在是很好下飯的一道菜呢! 新鮮的魚肉淋上泰式醬汁,再加上檸檬汁;這酸酸甜甜的味道, 想到這裡雙頰都酸了起來呢! 但建議檸檬魚千萬~千萬~要趁熱趕快吃唷! 否則冷掉,吃到後面會覺得越來越酸呢! 雖然這樣別有風味,大家也都很滿意唷! 但是水晶還是比較喜歡綠咖哩純粹的原味。 看了半天居然是皮蛋耶! 有點甜甜的口感,還蠻像是烤肉醬的味道呢! 炒飯使用泰國香米(長米)的口感和台灣米截然不同,口感更為分明。 炒飯的顏色是米粒原本的白色,味道不會太重,灰熊賀甲。 大家一起努力喝,才喝的完啦! 這個不是奶酒,而是泰國的豆奶, 因為很少見,水晶也帶了一瓶回家, 泰國進口豆奶的香味蠻濃郁,味道偏甜, 小朋友應該都會很喜愛唷! ★泰國啤酒 $60元 看到有泰國的啤酒,也刻意的帶了一瓶回家享用。 薩拉泰的多人泰式合菜,真的很划算。 而且食材健康天然,真的很推薦來這用餐宴客。 薩拉泰 泰式主題餐廳資訊: 地址:桃園市蘆竹區中正路201號(近南崁交流道/OK便利商店隔壁) 電話 03)322-3522 營業時間:週二~週日;1100~1400、1700~2100 店休日:每週一公休 備註 1)座位席次約莫40~50席左右。 (2)無低消限制。 (3)有提供免費WiFi網路。 (4)現金消費、不可刷卡消費,無加收10%服務費。 (5)附近備有南榮停車場及大光明停車場,收費依規定辦理。 (6)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-02-08
用的是每日新鮮現打的麵糊,這麵糊的配方超特別, 雞蛋糕即使隔日食用,也還是鬆鬆軟軟的口感唷! 蘇媽媽四歲可愛的小孫子,每天都要吃上幾個呢! 連自己的孫子都可以安心食用,想當然爾;食材必然天然且新鮮。 ◎蘇媽媽雞蛋糕/銷售環境 不論晴天或下雨都有營業唷!(固定休星期一及星期四)。 原來這是裝雞蛋糕的原料桶-裡面裝的是麵糊。 因為使用天然的原料,為了維持新鮮的品質, 一定要維持固定的溫度,所以一定要保溫唷! 所以遇上剛好斷貨的客人,請耐心等待一下唷! 水晶建議:最好是事先打電話詢問,可省去等待的時間唷! 麵糊看起來頗為濃稠呢! 所以要特別注意時間。 建議大家先打電話預約,必免現場久等喔! 每一個造型雞蛋糕看起來都很飽滿且可口的模樣呢! 吃的時候還是會想選一下圖案呢! 不知道大家是不是也和水晶有相同的情形呢? 這個程序叫"酥皮",顧名思義; 就是要讓雞蛋糕表面吃起來帶有酥脆的口感。 有點像是混血兒,眼睛超漂亮的呢! 不惜成本考量,只為了維持應有的美味給大家品嚐, 開店短短一個月,就已經累積不少老主顧,每天都會去光顧, 各個年齡層的消費族群都有呢!這新鮮美味的食物果然一吃就上癮。 外皮稍稍帶點酥酥的,但和脆皮完全不同唷! 內部口感紮實綿密,像海綿蛋糕一樣柔軟且濕潤,水晶很是喜愛。 味道非常單純,蛋味的香氣濃郁,難怪大家都一次帶三份呢! 水晶試驗的結果:真的和蘇媽媽說的一樣耶! 即使到了隔天,雞蛋糕還是無減美味唷! 蘇媽媽透露;很多人都會買回去當隔天的早餐唷! 但是水晶建議用烤箱烤一分鐘,口感會更加提升唷! 其中有不少台北客來桃園龍潭玩,便會刻意繞到這裡光顧喔! 地址:桃園市龍潭區龍華路425號(近國三龍潭交流道/蝦寶水族屋外面) 電話:0932-396976 營業時間:1400~2000 店休日:周一及周四 備註 1)只提供外帶,有免下車服務。 (2)現金消費,一份五個雞蛋糕;三份$100元。 (3)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-02-08
堅持嚴選好食材,一入口就能感受到店家的用心, 卡布里在食材方面;下的工夫深,只希望呈現最好的料理給消費者, 開幕至今,雖沒做過宣傳;店內的生意一直都是強強滾呢! ◎卡布里義麵坊/室外環境 ◎卡布里義麵坊/室內環境 卡布里也提供外帶的服務唷! ★C套餐-任一主餐加點 $130元 (蒜香麵包/酥皮玉米濃湯/手作奶酪) 水晶原本以為這是佛卡夏,但其實不是佛卡夏,只是吐司唷! 但是這吐司可是特選過的,餐前的蒜香麵包加上店家自製的蒜醬, 經過烘烤之後口感又香又酥,這厚度實在很有誠意,也讓水晶很是滿意呢! 螺旋狀的口感要比一般吃到的更酥脆更有層次呢! 這樣酥皮不但沾滿了濃湯又能保有酥皮的口感唷! 但是考量台灣人的口感,而將這道菜改用小干貝來加以呈現, 這道菜不在菜單上唷,是可遇而不可求的唷! 在最正統的義大利料理中, 青醬指的是用蘿勒加上橄欖油及堅果等...所做成的醬汁。 但是因為蘿勒的嗆味,台灣人一般普遍是無法接受的, 因此在台灣的青醬一般用的是九層塔, 而其它的配料則是影響醬汁美味的關鍵。 卡布里的青醬可是非常"搞剛",光是堅果就選用4~6種,搭配不同的比例, 麵條吸附了滿滿的醬汁,香濃滑順,加了起司和松子更頻添風味。 魷魚、小干貝、多利魚;特別是蝦子還貼心的撥了殼呢! 燉飯的口感較接近台灣人的飲食習慣,黃澄澄的米粒Q彈拌著起司, 飯裡吃的到大海的味道,濃郁的讓人停不了口。 在卡布里內,消費者是喝不到化學調味果汁的。 新鮮現打及健康;似乎是他們的經營理念。 飽餐之後來一杯香醇拿鐵咖啡,真的是好舒服呢! 卡布里義麵坊資訊: 地址:桃園市桃園區縣府路318號(近桃園市政府大門) 電話 03)336-8655 營業時間:周一至周日,1100~1500、1700~2100 最後點餐時間:1400、2000 店休日:無 備註 1)座位席次約莫席左右。 (2)附近有路邊停車格,也有市府地下停車場。 (3)現金消費、無提供刷卡消費,無加收10%服務費。 (4)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-02-08
每每一到用餐時間,便展開一場場美味的料理盛宴。 ◎城壽司(無菜單日本料理)/室外環境 更提供家庭聚會的圓桌,板前的用餐空間也較寬敞許多, 整體說來,讓人的用餐心情加分不少呢! ★安康魚肝醋 (無菜單 $1200元) 溫熱綿密的口感,水晶甚是喜愛呢!底下用的則是水果醋,來增添風味。 這道水晶看似創意料理,用的可都是來自日本的食材, 松葉蟹、鮭魚卵、及豆皮加上料理長本身的巧手, 疊成一座味道清爽的小山丘。 這一塊,幾乎可等同坊間日料店的三塊份量囉! 角蝦是南方澳一帶的特產,又稱鐵甲蝦,也就是香港人口喚的瀨尿蝦。 這雖然是小隻的,但還是不減蝦肉的美味。 北寄貝不是水晶的菜,所以讓給懂它的人啦! 日本來的真鯛魚肉鮮甜,食材新鮮原味就很好吃囉! 軟絲則以滑嫩的口感取勝,上頭佐以魚子醬加以點綴。 搭配的千層起司火腿還是料理長自製的,非常好吃呢! 第一次吃到蝦菇,雖然很新奇,但是只有淺嚐則止。 份量超大的花壽司,沾了不同口味的外衣,展示繽紛的樣貌, 醋飯的米粒緊實,內容豐富,且份量頗大,吃完會有超級飽足感呢! 淋上和風的醬汁,味道仍是清爽。 不但採集不易,清洗更是要仔細,食用時才不會吃到砂子。 但這雨來菇還真看不出是菇類呢!外型及口感都像是海菜,木耳的感覺。 城壽司自製的辣椒真的超香辣,水晶建議請小心使用,一小搓,便會很辣。 一開始會香辣,之後便是麻香。 ★甜點 除了奶酪,還有芋頭西米露及木耳甜湯都各有特色。 地址:台南市安平區府前四街41號(近台南聖教會/台南市政府) 電話 06)298-9200 營業時間:1100~1400/1730~0930 店休日:星期一 備註 1)座位席次約莫50席左右。 (2)附近有路邊停車格。 (3)現金消費,無刷卡消費;無加收10%服務費。 (4)歡迎電話預約或包場。 (5)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。 (6)本篇文章為邀約文,口感均為切身之真實感受並無偏頗之言詞。
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-02-08
位在新北市三重區集仁街的佐武郎居酒屋, 是三重區的第一家日式居酒屋。 店名佐武郎是三郎日文的同音字, 受到父親三郎的影響,遠赴日本的廚藝學校進行修業。 父親開的三郎日本料理,在台灣早期可是台北民生社區的人氣日本料亭。 佐武郎傳承了其父親的精髓,加上赴日所學的精湛廚藝, 在三重區以嶄新之姿,開創多元豐富的正宗日本料理。 ◎佐武郎(串燒、居酒屋)/室外環境 還有一個大電視,如有重大球賽皆會轉播,大家一同觀看,非常熱鬧唷! ★比目魚緣側握壽司 $70元/1貫 比目魚和醋飯,在口感上的比例是1:1。 這擺盤好專業呢!感覺是在高檔日式料亭才會有的方式。 水晶最後也點了滿滿一大盤,每一種串燒都很有特色而且Very Good唷! (1)蔥鹽松阪豬($70元/1串): 非常紮實又帶油脂,超有嚼勁,真讓人喜愛的口感, 來個2、3串也能輕鬆解決呢! 雞腿肉比雞翅肉更嫩,吃了A涮嘴呢!嗜肉者必點唷! 上頭是脆脆的雞皮,裡頭的肉質卻還是嫩的呢! 一邊聊天一邊啃食是一種樂趣唷! 雞頸和豬頸的口感完全不同,帶了雞皮,QQ的很有嚼勁呢! 看似一小串,處理起來應費了不少工夫唷!完全去骨了耶! 帶一點辛辣感,咀嚼時輕微的辣度會灌上來,但馬上被豬肉的味道綜合了辣度, 這道也非常適合當下酒菜呢! 糯米椒的形狀像辣椒,但味道更像青椒,用豬肉捲起來香氣更重一點。 紮實的雞肉丸,一直吃到一種很熟悉又特別的滋味, 這滋味原來是紫蘇的味道啊!口感真是特別呢! 鮭魚肚沒話說的好吃,而青魽來自日本, 這個季節食用,真的是超肥美的,所以大受歡迎呢! 青魽的油脂是既豐富且順口,魚肚的油脂更為肥美, 一入口就幾乎快要融化掉了呢! 但是附上了大阪的海鮮醬,風味既鮮又明,美味極了。 食用後,雞肉一夜干沒有讓水晶驚艷, 但是雞肉的口感不柴,且越吃越涮嘴呢!倒是蠻適合當下酒菜的。 蛤蜊超大顆的,肉質很是飽滿。 真的完全沒有奇怪的藥水味, 趁著海苔還是脆脆的時候,一定要趕快吃掉唷! 原來只有蟳類會脫殼,蟹類是不會脫殼的唷!所以軟殻蟹是蟳類呢! 炸的香酥,不撥殼即可直接食用,是一大特色唷! 這口感比蝦殼更軟一些,又更香一些,直接吃很適合當下酒菜, 和醋飯非常搭配,則是很特別的握壽司呢! 外頭正下著雨,喝著溫熱的清酒,人也暖和起來了呢! 飲酒過量,有礙健康。 酒精似乎提升了可爾必思的甜味, 讓水晶一下子就喝掉半杯,臉也瞬間變成紅關公啦! 飲酒過量,有礙健康。 地址:新北市三重區集仁街140號(距北捷/徐匯中學站約莫10分鐘) 電話 02)2857-7588 營業時間:17:30 店休日:無 備註 1)座位席次約莫38席左右。 (2)只提供現金消費,無提供刷卡消費。無加收10%服務費。 (3)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
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