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2015-06-20
應該都知道水晶喜歡邊寫食記, 邊與店家交朋友,順道聽聽店家的草創心路歷程。 BISON 野牛原味炭烤牛排也是水晶三不五時會出沒的地方, 今日造訪BISON中央店除了享受美食之外, 順道來看看陳老闆有沒有認真上班(大誤)。哈哈~~ 中原店初訪如下連結,請參閱: BISON野牛原味炭烤牛排-中壢中原店(中壢中原商圈,CP值超高/初訪) 歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。 這裡不分區域只愛美食、旅遊。 歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷! 想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔! BISON兩家店雖然都在中壢,但各屬不同的商圈, BISON中央店的旁邊就有一個停車場,停車非常方便, 沒想到用餐時間也出現了等候的人潮。 但其實等待的時間不會很久, 服務人員還會一邊先協助點餐, 一下子就輪到水晶了。 飲品/蘋果汁 單點/$30元 中央店的飲料種類略有不同, 但都以汽泡飲為主。 其中也有沒汽泡的蘋果汁。 另外中央店也同樣有售酒, 因為這次開車就不點酒囉, 水晶真是乖寶寶對吧! 火腿玉米濃湯(隨餐) 單點/$30元 這碗玉米濃湯真的快要滿出來了, 而且湯裡的料蠻多的, 味道濃郁且有適當稠度, 喝起來蠻順口的唷! 其實水晶平常很少喝玉米濃湯的, 喝著喝著最後這一碗也見底了呢! 巴布里爆漿餐包(隨餐) 單點/$30元 來到BISON 野牛也不要錯過這會爆漿的餐包。 雖然知道後面還有好料, 但還是好想凹別人的來吃。 帕瑪森主廚凱薩沙拉 單點/$150元 清爽的沙拉一點都不單調, 帕瑪森起司增添了幾番風味, 份量頗多,適合邀大家一起分享, 據菜單顯示採用蘿美生菜、 加上烤酥的麵包丁, 還有水晶愛吃的新鮮小蕃茄, 再加上凱薩醬,美味極了。 雞翅的醃醬換了,帶點微辣,讓層次更豐富了。 辣味只有香,其實不會辣, 火侯控制得很好,肉質還是很鮮嫩、順滑。 吳店長說烤雞翅的技巧是最難拿捏的, 如果有一面的火候沒注意,整支雞翅就烤壞了, 水晶建議還是要儘快趁熱吃唷! 水晶我忍不住要先嗑啦! 這口感,很自然會很想來一瓶.....X 這次水晶有忍住.... 三式組合 (黃金脆薯+美式洋蔥圈+卡拉雞米花) 單點/$180元 全家聚會點這個就對啦! 種類豐富,份量又多, 一共能吃到三種好滋味唷! 雖然都是炸物,但口感都不相同。 最右邊的就是卡拉雞米花, 軟嫩無骨,邊聊天邊享用, 不一會就快去掉一半了。 最左邊的是洋蔥圈, 也是水晶蠻喜愛的食物, 不會過油,水晶一次也能吃下好幾個。 中間則是老少通吃的薯條, 只是炸物水晶吃不了太多, 這應該是四人份的吧! 還沒吃到正餐居然就快飽到喉嚨了。 安格斯嫩肩沙朗/12OZ/美國牛 $320元 水晶好久沒吃沙朗了, 野牛的沙朗肉質軟嫩, 選用的是特級的肉唷! 碳烤的香氣撲鼻而來, 水晶手裡想拿的是刀叉呀! 為了作品還是只能先拿穩相機吞口水! 看看這多汁的模樣,賣相真好, 經過碳烤的程序, 牛肉被肉汁渲染的油亮油亮的, 蒜片的香氣也很自然地融為一體了。 水晶發現配菜也更新囉! 野牛非常用心, 一段時間就會更新配菜的口味唷! 美國無骨牛小排/10OZ/美國牛 $360元 今天點的都是油花豐富的部位, 水晶點的牛小排是七分熟, 牛小排的油花更多, 碳烤的香氣更加強烈, 肚子還真的咕嚕、咕嚕地叫了起來耶! 碳香配上牛小排的美味, 瞬間在水晶嘴中爆開來, 滿足了水晶對肉肉的需求啊! 水晶捨不得沾任何的調味破壞這單純的美味, 好的肉才能直接吃原味, 咀嚼在口中肉汁還是不斷洩出來, 讓人好滿足啊! ↑真是豐盛的一餐。↓ BISON 野牛原味炭烤牛排用餐環境 店內的佈置某些元素是延續同樣的風格, 而BISON中央店給人的感覺有一種美國大西部的豪邁感覺。 看的出老闆在佈置上花了非常多的心思, 在這樣的空間享受美食心情也相當輕鬆。 店內有許多有趣的小物 BISON提供多種醬(配)料, 可依個人喜好斟酌添加。 雖然隔著玻璃, 但還是可以感受得到超熱的, 尤其在這炎熱的夏夜。 辛苦了!工作人員... BISON 野牛原味炭烤牛排外在環境 明亮的燈光,開闊的空間, 騎機車也能有地方停放,非常方便。 和中原店一樣,皆提供候位的貼心座椅設計↑ BISON 野牛原味炭烤牛排菜單 BISON 野牛原味炭烤牛排活動DM BISON 野牛原味炭烤牛排名片 BISON 野牛原味炭烤牛排資訊: 地址:桃園市中壢區中央西路二段270號 (中壢中央店)近中壢夜市商圈、中壢高中 電話:(03)402-3789 營業時間:11:30~23:00(全年無休) 備註:(1)現金交易,無提供停車位。 (店前有路邊停車格、附近有收費停車場) (2)座位約莫40席左右。 歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。 這裡不分區域只愛美食、旅遊。 歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷! 想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔! 關於【BISON 初訪】的延伸閱讀: BISON野牛原味炭烤牛排-中壢中原店(中壢中原商圈,CP值超高/初訪) 關於【全桃園市 古蹟、景點】的延伸閱讀:桃園忠烈祠(全台僅存最完整的日式神社建築)大湳圖書館-中正堂(軍方戲院.變身藝文圖書館) 大溪木藝生態博物館~桃園大溪(2015新景點、日式舊屋翻新、大溪微旅行)大溪觀光果園-桃園大溪(橘子與櫻花的交會)慈湖、頭寮一日遊(兩蔣足跡.盡在桃園)大溪橋-桃園梅花季-角板山梅園(2015年1月花季)基國派教堂-桃園三民(台灣百景之一~石屋老教堂) 2014桃園地景藝術文化節-黑貓中隊、六道輪回及其他藝術創作 2014桃園地景藝術文化節-月兔(霍夫曼蒞臨現場近距離接觸) 歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。 這裡不分區域只愛美食、旅遊。 歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷! 想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔!
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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