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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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共 15 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2020-09-23
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類別 : 台灣菜

 


機捷林口站A9人氣最高的銅板美食 Corner Bakery63國賓麵包房

每次到林口長庚or逛完三井outlet搭捷運回台北總不忘買新鮮、會呼吸的麵包回家

林口國賓麵包房開幕滿兩週年,首次推出『年度優惠』

最新推出的『魯邦吐司』、經典紅豆布里歐、勝過法朋老奶奶的『檸檬蛋糕』

麵包堅持每天出爐現做,甜點則是日本主廚來台傳授製作

提供內用不加收服務費,搭配一杯現煮的拿鐵咖啡

無論是麵包控、通勤族、熱愛甜點下午茶的螞蟻人都值得來林口站搶便宜


 


機捷林口站出站後一樓,通往mos用餐區方向

國賓麵包房立牌『週三品牌日,麵包85折優惠』(8/11前週三為8折)

 


一踏入室內立刻被熱呼呼的麥香麵包給吸引

左側可愛的吐司巨型公仔就是『Corner Bakery63 國賓麵包房』

麵包、吐司剛出爐時,那迷人的甜味在整層樓擴散,讓人口水直流、聞香下馬

 


挑高明亮的空間,櫃檯前展售著中秋月餅與小蛋糕

 


國賓麵包提供舒適的內用空間,重點是不限制用餐時間

可以買上幾個剛出爐的熱麵包,坐著立刻享受手撕、溫度麵包的暢快與美味

 

 

 


使用頂級日本進口麵粉、紐西蘭奶油、自然發酵的天然酵母菌

堅持新鮮手作,出爐冷卻後隨即衛生分裝

 

 


針對通勤族,隨手拿著走相當便利

 


單日熱銷百條的『起酥紅豆麵包』是全店65款麵包中的人氣霸主

如果第一次到林口國賓麵包房的客人不妨就跟著排行購買準沒錯

 


隨現代人重視養生的概念,國賓麵包房也有大熱門的『樂活地瓜』供顧客挑選

 


亞麻子乳酪

看似樸實實際上料好實在

日本麵粉搭配營養的亞麻子、白乳酪增加了香濃、夏威夷豆讓口感更豐富

蛋奶素也可以吃出頂級美味

 


年紀稍長的朋友非常喜歡的酒香桂圓

裡頭的手撥桂圓乾搭配新鮮堅果、增添香氣的蔓越莓乾、帶著成熟風味的紅酒葡萄乾

細細咀嚼麵包的甜味與酵母的彈性

 


babe個人是沒有那麼養生,對於麵包重視『視覺』、『味蕾』、『澎湃度』

趁著8/11前平假日88折優惠、週三8折限定,試吃了4款全新上市的麵包

 


babe心中小惡魔暴走的手撕型會呼吸的吐司『魯邦吐司』

愛吃吐司或是熔岩起司的朋友一定會大呼太美味了

口感比一般白土司更加柔軟細緻,搭配紐西蘭起司丁

剛出爐時雙手用力一掰,融化的起司搭配充滿彈性的呼吸麵包體

薄脆的麵包皮、咀嚼時小麥的香氣瞬間在口中蔓延

加熱讓吐司更軟嫩、常溫吃也很美味

 


babe身為乳酪控,排名第二的當然是『蔓越莓乳酪』

天然酵母揉入麵團中,果酸讓麵包口感更柔軟、濕潤度與貝果完全不同

蔓越莓果乾帶著優雅的酒香,搭配紐西蘭乳酪

直接啃不用抹醬就超級豐富,一不小心就可以嗑掉一整圈

 

 


第三名是babe內心全台第一的『紅豆布里歐』

紅豆麵包的紅豆內餡,甜度低與粒粒飽滿,不甜膩的滋味令人感動

最優秀的應該是麵包體使用法國最具代表的布里歐麵包

高比例的蛋黃讓麵包體充滿蛋奶香,柔軟度就像是麵包蛋糕般的細緻

剛出爐的紅豆布里歐外層有點酥脆、咬入口中隨著蒸氣更加柔軟的布里歐

整口吃下又是真材實料的手工紅豆內餡

顛覆babe覺得紅豆麵包只是小配角的印象

剩下三款是麗莎媽媽跟小妹指定的麵包

 


荔枝核桃

帶著煙燻與酒香的荔枝融入帶著小麥香氣的歐式麵包中

增添口感的加州核桃

放入口中細細咀嚼那充滿香甜的麵包體,吃起來清爽無負擔、沒胃口中午最適合品嚐

 


伯爵茶無花果

伯爵茶風味的麵包體帶著濃郁的茶香

嚴選土耳其無花果經過特殊處理後吃來濕潤而甜蜜

裡頭還吃得到蔓越莓果乾

喜歡吃甜麵包又討厭撒糖類型的日式麵包,伯爵茶無花果絕對是首選

 

 


討厭甜麵包的妹妹,即便是早餐也想要吃鹹香加熱如pizza感的『洋蔥吐司』

有別於火腿起司吐司的平凡無驚喜

將菠菜揉入日本麵團裡,裡頭吃得到火腿、洋蔥、起司

表層邪惡的鋪上披薩cheese,柔軟的麵包體豐富的配料、剛出爐或是加熱後品嚐可以當正餐食用

 

 


季節限定的草莓香蕉冰沙135、冰拿鐵100

搭配四款人氣蛋糕

大溪地芒果塔 酥脆的杏仁塔皮裡頭藏著濃郁的卡士達cream,法國進口芒果果泥搭配新鮮季節芒果丁

愛文芒果的甜與卡士達醬的濃郁、塔皮的杏仁香與酥脆,視覺味蕾一路夏日到底

蜜桃紅茶 粉嫩如小桃子的外型,一刀劃開是細嫩的戚風蛋糕

法國進口水蜜桃果泥、草莓果泥、蜜桃凍

蜜桃慕斯滑入口中帶著阿薩姆鮮奶茶香,輕盈香甜的慕斯搭配柔軟的蛋糕底,戀愛滋味不言而喻

焦糖瑪其朵 57%苦甜巧克力海綿蛋糕,濃厚可可香伴隨著強烈的焦糖咖啡慕斯

融化在口中的尾韻是帶著熟男的咖啡微苦,一層滑嫩布丁內餡搭配綜合堅果豐富味蕾

檸檬蛋糕 最平凡卻最耐人尋味,天然的檸檬果香、輕盈的糖霜搭配細膩柔軟的檸檬蛋糕

蛋香迷人,甜而不膩,直封『台北第一檸檬蛋糕』

 


滿足全家大小愛吃麵包的林口國賓麵包房

麵包控、通勤族,外帶內用都推薦

Corner Bakery63 國賓麵包房

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-09-23
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類別 : 台灣菜手搖杯店

 


台灣最具代表性的國際小吃美食之一 珍珠奶茶,不受老少與國籍限制、一年四季都熱賣

化學黑糖x機器珍珠x茶精泡茶..諸如此類的手搖飲店比比皆是

既改變不了愛喝珍珠奶茶的習慣,不如挑選一家良心手搖飲專門店

使用南投魚池鄉頂級茶葉每日限量手作珍珠人工手炒黑糖

babe在士林夜市(捷運劍南站)發現了魚池貳壹

強調:新鮮、手工、無添加、不含防腐劑,讓愛喝吃珍珠的朋友有七彩珍珠可以挑選

魚池貳壹共享環保,現正推出集點送『日式環保手提飲料袋

好喝、好吃又有限量200個可愛飲料提袋可以帶回家

魚池貳壹

 


文林路一排連續3間手搖飲,唯『魚池貳壹』的客人絡繹不絕

 


想知道什麼飲料最流行、最好喝、cp值最高,跟著學生們絕對不會錯

 


牆面上貼著期間限定:奶香甘蔗、蜜鳳梨青茶、芒果牛奶

使用台灣當季的水果,購買以上任一杯搭配第二件半價優惠

喝飲料不孤單,揪朋友一起喝更划算

 


韓風質感的低矮吧台,可以窺視乾淨明亮的工作空間

透明壓克力板後面藏著製作珍奶的機器

 


魚池貳壹應該是八色珍珠,非七彩(笑)

原味、火龍果、抹茶、芋頭、麥芽、芒果、黑糖、紫薯

運用台灣在地蔬果融入彈牙的手工珍珠中

不僅顏色吸睛,還能在咀嚼的時候多了風味組合樂趣

 


每天的珍珠口味都不一定,唯一確定的是現場手揉麵團、機器現切、每日熬煮限量珍珠

口味則是每次來都有驚喜

 


芒果珍珠 融入新鮮芒果泥,機器攪拌、手揉麵團、機器切割成一顆顆如寶石般小巧精緻的珍珠

 

 


熬煮、沖洗,讓每一顆珍珠粒粒分明、透光Q彈 

 


抹茶、白玉、黑糖、抹茶

光看顏色與光澤就讓人食指大動,每一款都很想嚐鮮 

 


 店內光是珍珠系列的選擇就超過10個品項

魚池貳壹使用紐西蘭進口鮮奶,香醇不膩、不掩蓋魚池好茶的茶香味

對於愛喝『有茶香的鮮奶茶』朋友不容錯過

魚池貳壹選用南投魚池鄉的頂級茶葉,飲料的基底為五款好茶

漁池貳壹紅茶、漁池拾捌號紅茶、鹿谷烏龍茶、四季青茶、茉莉綠茶

其中最為人熟悉的18號紅茶,茶湯鮮紅清澈,茶韻濃而保有鮮爽

店內使用自動泡茶機,能沖泡出每一泡無暇無差異的好茶

18號紅茶滑入口中所散發出天然肉桂香、紅茶香、一點沁涼的薄荷清爽度

21號紅茶的茶湯則帶著金紅的光澤、啜飲在喉嚨時散發出熟成的果香與甜味

 


漁池貳壹共有六款冷泡茶,無糖回甘最適合上班族與養生的朋友

漁池貳壹使用蔗糖,喝出的甜味更有層次

喝1/3糖彷彿是原味、半糖以上甜在心卻絲毫不膩口

珍珠本身的甜味沒有很高,咀嚼得時候可以吃出融入麵團的食材原味

 


人工炒糖的黑糖粉圓,甜味中多了黑糖香,搭配鮮奶茶最對味

 


 綠茶多酚,使用石蓮花多多搭配茉莉綠茶

夏日解渴還能喝進更多的營養,茶香滑順不澀,石蓮花多多的甜味不會在喉嚨有粉粉的感覺

消暑養顏必備

 


香橙霸霸

使用新鮮香吉士、柳橙汁、檸檬汁混合的特調

光看就充滿夏季的幸福感,天然的水果香甜彷彿喝完一杯就補充了當日所需的維他命C

越喝越美麗的概念讓女孩趨之若鶩

奶香甘蔗(右)

使用新鮮的甘蔗汁搭配煉乳,調和後的奶香甘蔗比單純鮮奶多了濃郁又可以溫和甘蔗的甜味

 


百香鮮切水果茶

香甜的百香果加入高纖的火龍果、夏日盛產的西瓜、柳橙、營養價值最高的奇異果

每一口都是果粒與新鮮果肉的饗宴 

 


babe最愛的招牌手作珍珠鮮奶茶系列

如果喜歡濃郁奶香的可以選擇『招牌手作珍珠奶茶』

不管是哪一款茶飲都可以搭配當天限量的珍珠口味

 

 


 魚池貳壹的珍珠量給的很實在,手工的七彩珍珠加上每日現煮看起來特別誘人

不同口味的珍珠可以從視覺就知道

babe很喜歡鮮奶茶與珍珠的搭配,魚池貳壹的鮮奶茶不會水水的

更棒的是喝得出茶的味道,喝到最後也不膩

 

 


 雖然是不同口味的珍珠,與鮮奶茶的組合卻是無違和感的

貪心的朋友也可以選擇混珠,變化出意想不到的驚喜

 


babe最熟悉的是黑糖珍珠,咀嚼的時候黑糖的甜味與Q度搭配茶香鮮奶茶非常迷人

記憶最深刻是抹茶珍珠,無茶苦味的抹茶珍珠搭配鮮奶茶莫名多了日式風味

 芒果珍珠單吃非常有趣,芒果的香甜淡淡的在嘴巴中擴散

白玉本身的甜味比較少,適合怕甜但是又想吃珍珠的朋友

黃金珍珠是麥芽融入的甜,麥芽的香讓人不自覺得喝完一整杯

魚池貳壹的珍珠軟硬是babe喜歡的類型

不會因為放30分鐘珍珠變硬或是一開始咀嚼的時候太軟沒有口感

 


士林逛夜市第一站,魚池貳壹超大杯手作珍珠鮮奶茶

喜歡咬珍珠的朋友一定不會後悔的有趣多變

 

 

 


 集點趣,滿50元一點、五點送提袋(共10款)數量有限

塗鴉與質感意外很好的飲料提袋,既環保又時尚

勾掛在手上走到哪裡喝到哪裡

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2020-09-23
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類別 : 韓國菜

 


東湖最強的韓國料理吃到飽 小豬樂石

小豬樂石使用『韓國新式烤盤』的韓國烤肉專門店

抽風馬力很強, 吃燒肉不擔心身體充滿油煙味

有別於一般吃到飽使用的隔夜醃製肉品,小豬樂石使用新鮮豬肉、牛肉

獨特風味的醬汁也是當天新鮮醃漬,吃得出原始豬肉的美味

除了烤肉吃到飽、牛骨湯、飲料汽水柚子茶喝到飽,最精彩的是韓國街邊小吃無限供應

ex:韓式炸雞、海鮮煎餅、辣炒年糕、大醬海鮮炒麵、韓國冷麵...道地韓國熱食吃到飽

近鄰東湖國小、哈拉影城、捷運東湖站,隱身巷弄卻是東湖人最愛的聚餐美食

外帶的客人絡繹不絕,還有外送平台配合

文末提供菜單menu,限時90分鐘不傷荷包大吃特吃,快跟babe一探究竟

 

 

 

 


東湖國小正對面的燦坤旁巷子,可愛的小豬招牌與工業風環境相當吸睛

 


小豬樂石牆面上掛著『韓國高級食材認證書』

 


四張六人大桌,適合上班族下班慰勞自己、慶生、朋友、家庭聚餐

 


小豬樂石提供兒童座椅,圓形汽油桶造型椅子底下可放置包包、私人物品

 

 


火山石烤肉盤,良好即持續的導熱效果,使肉片不易烤焦也能鎖住肉汁

烤肉的油脂會隨著石頭烤肉盤上的小洞滴漏,肉質吃來多汁而不油膩

每一桌都會有四款調味醬料、切肉的剪刀跟烤肉夾

烤肉盤中間有一個凹槽為熱湯區,一邊吃肉一邊喝著濃郁的牛骨湯(不吃牛的可以改豬骨)

 


韓國烤肉必備的泡菜也是吃到飽,提供玉米筍、蘿蔔、白菜、毛豆等

泡菜的新鮮與脆甜是吃得出來的,口感跟調味恰好

 


小豬樂石飲料喝到飽:水果茶、雪碧、檸檬紅茶、可樂,還有一壺有果粒的柚子茶

 


晚餐跟假日的價格依樣,同享牛、豬肉以及熱食

小豬樂石的擺盤很用心,油花與新鮮度一目了然

 

黃金豬肉、豬肩頸肉、梅花豬肉(原味/秘醬)、豬五花(原味/秘醬)

美國牛培根、牛肩背、胸腹肉、板腱牛排

 

 


調味後的肉片會單一盤裝,原味的組合肉盤就漂亮地擺放在木頭托盤上

 


小豬樂石特別準備包肉的烤餅,帶著印度風的烤餅(厚、薄),佐以醃漬洋蔥

搭配泡菜也很對味

 


韓劇裡頭最常出現的果粒果汁,來到小豬樂石也可以加價品嚐

 


最受歡迎的葡萄汁,吃得到完整的葡萄

梨子汁的水梨香與甜度恰到好處

水蜜桃果汁喝來甜蜜蜜的也很受小朋友喜歡

 

 


烤肉之前可以在醬料碟上diy擠上喜歡的沾醬

特製秘醬、韓式辣醬最受歡迎,些許的麻油跟胡椒也很棒

 

 


小豬樂石的石頭烤肉盤烤肉非常輕鬆,黑煙少、幾乎零失敗

烤完的肉質能保持肉汁,秘醬的肉帶著醬油的鹹香、使用新鮮蒜泥的肉片吃來不嗆而過癮

烤後的肉片可以切成方便食用的大小,吃來很優雅也不容易膩

 

 

 


烤肉的時候也可以把烤餅一起放上來加熱

夾著泡菜一起吃特別有趣而爽口

 

 
 

牛骨湯很濃但是不膩,裡面有些許的蔬菜丁讓吃完烤肉後的肚子更舒服溫暖

小豬樂石的用心除了烤肉之外,最讓babe會想一來再來的原因就是熱食區

選擇最多,重點是好吃而且用料實在

單點水準卻能在吃到飽中大快朵頤,有孩子的爸爸媽媽一定能滿足小朋友喜歡多變的食慾

 

 


大受歡迎的海鮮煎餅,酥脆金黃的麵衣裡頭藏著滿滿的海味

沾上一點特製醬油,天殺的超好吃

 

 


起士蛋捲(單點120),那銷魂的起司搭配軟嫩充滿蛋香的厚蛋煎,入口的幸福可想而知

 

 


韓式冷麵

冰鎮的冷麵讓麵條吃來彈牙到欲罷不能,尤其是搭配韓國辣醬

清涼消暑,毫無負擔的一口接著一口

夏日沒食慾的時候,外帶一碗冷麵回家看韓劇絕對正確

 

 


海苔炸雞,酥脆的炸雞炸到金黃卻吃得出肉汁

佐以清爽的美乃滋與海苔讓炸雞吃來一點都不油膩

 


韓式炸雞,韓劇中最讓人看來口水直流的美食

酥炸到恰好的脆度,裹以韓國甜辣醬

裡頭還吃得到Q勁十足的年糕,飽足感與美味度兼具

 

 


韓式海鮮炒泡麵220(單點)

 

韓國最有特色的美食莫過於Q彈耐煮不亦軟爛的泡麵

搭配上韓國大醬,豐富的海鮮、蔬菜等配料大火快炒

筷子大口夾起入味的泡麵大口一吸,雖是泡麵但也是人間美味

 

 


韓式炒飯,拌飯搭配蛋黃液、起司、洋蔥,表層炙燒到蛋黃焦香

 

 


撒上芝麻與海苔絲,趁著鐵板的熱度與7分熟的煎蛋快速攪拌

簡單好吃又好玩

 

 


辣炒年糕,QQ年糕搭配些許的起司與魚板

就像是在韓國街頭吹著冷風吃著熱呼呼年糕的滿足

 

 


韓劇中媽媽為兒女準備的韓國飯捲,來到小豬樂石也吃得到

親手diy增加品嚐的樂趣

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-09-23
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類別 : 台灣菜中餐廳飯店餐廳

 


夏季限定的寶島白蘆筍,消暑清甜無負擔的輕盈享受

台北凱撒飯店限時推出『極品寶島白蘆筍饗宴

使用台灣本地的小農已無的的自然農法栽培,不讓歐洲進口的白蘆筍專美於前

台灣的蘆筍細嫩多汁、清脆香甜,由台北凱薩大飯店王朝中餐廳主廚發現

不因空運而影響水分與新鮮度,運用創意與精湛的手藝詮釋純粹美好

套餐美味只要1280元/位,保留原始的風味融入頂級食材凸顯高雅



 

 


台北凱撒大飯店王朝餐廳位於3F

除了開放式用餐空間,babe跟好友一同在可容納10位嘉賓的中包廂用餐

 

 


前菜:凱撒姿造開胃盤

煙燻鮭魚x炙燒生食級大干貝(底下佐以鹹甜奢華的龍蝦沙拉)

盤上搭配著炭烤風味的白滷筍,烤出吮嫩與清甜

 

 

 

 


溫沙拉海陸雙拼

台式做法的醃製無骨牛小排香煎到7分熟度後鋪上香酥的蒜酥增添層次

貼心地去蝦腸大明蝦、油炸到肉質緊縮Q勁十足

盤上的川燙原味白蘆筍,清爽簡單就很美味

 

 

 


香茜蘆筍灌湯包,澄澈的玉米雞熬煮出金黃的清甜湯頭

靈魂來自台灣白蘆筍的風味,薄透的湯包皮藏不住的頂級奢華

用料澎湃:干貝、鮮蝦、百菇、絞肉

每一口盡是人間美味

 

 


鮮露海上鮮

嚴選肉質肥厚膠質豐富的鱈魚搭配白蘆筍、底下鋪上金黃豆腐、淋上一匙鮮露

滑嫩的肉質搭配鹹鮮湯汁,小小一份唇齒留香

 

 


醬炒白蘆筍意麵

煮到軟硬適中的意麵搭配豐富的配料野菜

爽脆迷人的木耳、紅蘿蔔、蘆筍讓簡單品嚐起來也不簡單

 

 


餐後的甜點絲毫不馬乎

宮廷風桂花紅豆茶凍,吃得到高雅的桂花搭配綿密而充滿豆香的紅豆

一口熱茶一口桂花紅豆糕,為優雅的『極品寶島白蘆筍饗宴』劃下句點

 

 

 


台北凱撒Checkers『皇家伯爵珍奶饗宴』Buffet

珍奶控不容錯過的夏日甜點

點心房師傅使用頂級的Twinings唐寧皇家伯爵鮮奶茶加上蜜漬珍珠設計的夢幻甜點

珍珠伯爵鮮奶酪 輕盈的伯爵茶香搭配Q彈的黑珍珠

趣味的以巧克力捲取代吸管,視覺味蕾充滿感動

焦糖伯爵珍珠慕斯蛋糕 口感綿滑的戚風蛋糕遇上焦糖慕斯的層次堆疊

一口品嚐幸福滿溢

法式珍奶泡芙 使用法是蓬鬆的軟泡芙皮搭配濃郁的奶茶卡士達醬

一顆顆耀眼的珍珠晶瑩剔透的隨著酥皮滑入口中

想要一次品嚐到Checkers推出的伯爵珍奶系列餐點

來到台北凱撒飯店Checkers Buffet一網打盡準沒錯

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-09-23
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類別 : 廣東菜/港式中餐廳精緻料理慶祝紀念日

 


台北最時尚的廣式烤鴨|靚皮烤鴨

『粵亮』諧音『月亮』,餐廳位於捷運南港站A2出口的 台北六福萬怡酒店

『粵』亮顧名思義為廣式料理,以經典粵菜結合創意港點呈現

年輕而廚藝精湛的以原味為出發,火侯的控制、煲湯的堅持、運用當季食材

招牌烤鴨三吃、香檸焦糖松阪豬、清燉陳皮無骨牛、雙嬌胡椒豬肚雞、地表最強福建炒飯

游水晶魚餃、迷你人參酥、楊枝奶露凍

視覺與味蕾同時達到感動

無論是喜歡吃烤鴨、港式飲茶的饕客都能在台北六福萬怡酒店的『粵亮』滿足

 

 


粵亮廳入口即可看到一幅栩栩如生命名為『月亮』的畫作

細膩的刻畫瓷器的每一個紋路、光澤與凹凸立體感

讓用餐的同時能夠欣賞國內外藝術家的創作和台灣設計師的原創商品

 


 寬敞明亮的兩百坪空間,大片落地玻璃自然引入陽光

以「摩登中國風」為主要概念,以靛藍色的「食尚樂饗」作為餐廳定調,陳設現代而內斂

 

 


備有多間包廂的獨立私人空間,宴客氣派、體面 

 


一桌12位好友共享粵亮主廚推出的新菜色與經典招牌美味 

 

 


擂椒皮皮蛋,自製鵪鶉皮蛋搭配香麻帶勁的醬子,每一口都是驚喜

 


橄菜肉末四季豆,肉末的醬汁鹹香與大火炒亁的四季豆

入味到欲罷不能,香氣四溢的好開胃

 


麻香花生豆腐

綿密帶著花生香的嫩豆腐比大豆更加耐人尋味,入口即化的口感讓人印象深刻

 


大受好評的梅香蜜蕃茄,酸甘甜的滋味帶著沁涼的好口感

一口接著一口停不下來 

 


 貌似廣式叉燒的香檸焦糖松阪豬

松阪豬肉肥瘦口感滿分搭配上上頭烤到一點焦糖香味的脆糖衣、一片酸香檸檬片

這等的組合可為天作之合,保證唇齒留香

 


清燉陳皮無骨牛

厚切的無骨牛小排與陳皮清燉後,入口即化的軟嫩與油脂的甜味釋放的恰到好處

 

 


靚皮烤鴨三吃,色香味的桌邊服務

片皮的爽脆聲響、肉汁潺潺的流在白盤上

搭配手工七彩餅皮、各式佐醬、配料澎湃的讓人心花怒放

 

 

 


特製鴨鹽塗抹進3公斤的櫻桃鴨中,抹上乳豬將、八角、肉桂等香料縫合

淋上醋水風乾一夜、隔天再烤一小時,端上桌時淋上高溫達120~140度的鴨油

讓鴨皮上桌時油亮且脆度更完美

 

 


餅皮皆由師傅手工製作,除獨創的桂花餅皮外,更多了三星蔥、全麥與老麵口味,四色餅皮

搭配甜麵醬、BBQ烤肉醬、柚子醬、多元吃法

每日限量20隻,一定要預約

 

 


粵亮的服務很貼心,將鴨皮帶肉捲入四色餅皮中

剩下的皮肉則留在盤上可以單純品嚐

或是搭配起司片、乳酪泡菜、剝皮辣椒增添風味

 


芋香臘味鴨架煲

酥炸的芋頭與切塊的帶骨鴨肉、港式臘味一併煲煮到乳白精華完整地爬在每一塊鴨架上

芋頭處理得很好,鬆軟帶著芋香

鴨架上的肉與臘味相當合拍,可以點上一碗白飯

 

 


避風塘鴨薄餅,中西合併的pizza

裡頭的乳酪絲搭配鴨肉、些許的洋蔥絲

創意而受年輕人喜歡的吃法

 

 


焗香燒鍋白胡椒螃蟹,肥美的沙公帶著胡椒的香氣

敲打到硬殼碎裂更能讓螃蟹肉更加入味

 


手作蝦醬空心菜,大火快炒保持翠綠

蝦醬的味道相當銷魂,恰好而無腥 

 

 


清蒸石斑劍

鮮美的石斑魚膠原豐滿,肉質軟Q

掌握了極佳的火侯與古早味的搭配

可說是每一桌必點的佳餚

 
 

地表最強的福建炒飯

使用一整顆大鮑魚、明蝦、生食級干貝

芡汁爬在福建炒飯上,搭配珍貴的海味不說是人間極品怎對得起這等用料

 


游水金魚餃,淘氣的模樣栩栩如生

裡頭的蝦餃吃得到完整彈牙的蝦肉,單純入口的蝦子甜味讓人豎起大拇指

 

 


迷你人參酥,千層的酥皮卻無一絲油膩

裡頭軟嫩熱呼呼的人參泥帶著一點甜味

貌似古代皇宮甜點的精緻與奢華感

 

 


一般的楊枝甘露都是喝的,粵亮把楊枝奶露凍製成黃金玉米的模樣

切開裡頭仔細一瞧,果真是楊枝甘露的內容

果甜、香滑、充滿趣味

 

 


仙翁冰糖燉雪梨

清甜解渴、養顏美容的極佳聖品

 


餐後還有新鮮的季節水果甜點

『粵亮』廳的經典靚皮烤鴨與絕品美味煲湯、香檸焦糖松阪豬讓人大呼過癮

熱愛吃粵菜、港點、烤鴨三吃都大力推薦

位於南港捷運站走路2分鐘的台北六福萬怡酒店,絕佳的地點與時尚中國風好環境

包廂空間與公共區完美的採光

父親節還想不到吃什麼的朋友,來到『粵亮』準沒錯

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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