盛和風食集 (非門市)

我的二個孩兒，本來就愛吃魚兒，


開始天天期待國王鮭魚的到來，宅配來時是一大盒的保麗龍箱，

打開後真是讓人太吃驚了!!!鮭魚的新鮮度、厚度、個頭都是數一數二的啊!!

在菜市場、超市沒看過這麼厚切的啊!!!

而且有人跟我一樣嗎?超級討厭去菜市場買魚之後，一手腥味久久不散啊!!!

魚市場的魚腥味實在超惱人的，有時興沖沖的想買魚，

在炎炎夏日靠近魚攤時，就被那魚腥味給嚇跑了，

覺得使用宅配的方式，實在是太符合我們這種怕操車(腥)的人了。晚上要乾煎鮭魚片，中午就從冷凍庫拿出來退冰，

這個輪切鮭魚片，厚度完全超過10硬幣，

對於煎魚有障礙的人也免驚!!

根本是零廚藝就可以輕鬆上手的，

薄薄抹上一層鹽，(也可以淋上一點米酒)，靜置15分鐘，

再來就使用不沾鍋，二面都乾煎變色，喜歡吃赤一點的，就焦久一點點，

天兒啊!!!這個國王鮭真的好威，完全沒有腥味，

淋上檸檬提味之後，

油脂豐富又嫩又焦香味的鮭魚肉，

真的是讓人一口接一口停不下來，

鮭魚的好處就是魚刺也很少，

輕鬆就可以去刺，加在白飯裡，讓小孩也吃的很開心，另一道來煮清蒸鮭魚尾，也是非常簡單，

首先解凍之後的鮭魚尾，稍加清洗之後，

使用紙巾擦乾，

找個適當的盤子，雙面抹上米酒加適當的醬油，

魚上面擺上切好的薑絲，

放到電鍋裡頭，一碗水外鍋清蒸到跳起，

在等待電鍋跳起的時候，

切好蔥絲、紅蘿蔔絲，

電鍋開關跳起之後，悶個1~2分鐘之後，

就可以把魚端出來，擺上蔥絲、紅蘿蔔絲，

淋上少許的熱油，就大功告成了。你看看，這個魚尾實在是餐廳等級的厚度啊!!!

個頭有夠大就，

而且肉質實在讓人讚賞的嫩又鮮，

完全是海味來著的，

這樣方便又美味的宅配國王鮭，推薦給大家。

(剩下的鮭魚頭，我打算拿來做味噌豆腐鮭魚頭湯)

敘。XHALE (大同區)

想起那天為何跑到赤峰街，

其實是因為小孩在家看了卡通，便吵著中午想吃義大利麵，

我們仨人便悠哉的晃到這兒了，





敘咖啡就位在建成公園一旁，

小孩還沒進咖啡廳，就吵鬧著要到公園裡頭玩耍，

這周遭的環境很適合帶著小孩來吃吃、公園跑跑、媽媽再逛個街的一條龍作業，

敘咖啡的外觀就很有質感，

讓我這個媽媽帶著電力十足的小孩內心有點壓力，

很怕打擾了裡面用餐的人們，

還好，在進門前先喊話了一番，如果沒有好好表現，吃完就沒有公園這個行程，

整個用餐過程小孩表現還算得體，













店內的消費飲料大概在120-200元左右，

餐點、鬆餅則是250-320，







前面冰櫃裡的甜品120-180，



名片架是隻大象，



餐具、茶水自助區，



古典的紅磚牆面，



春暖蜜香 $140元

紅茶帶點蜂蜜味，是無糖茶~又不像無糖紅那麼澀，



蒜香清炒義大利麵$250元

小孩指定的義大利麵，二個小毛頭吃的津津有味~一下就掃盤了，

我本人早餐吃的晚，就來陪吃的喝飲料的，



珍珠奶茶鍋煎鬆餅 $280元

這個真的是大推，超級無敵合胃口的啊!!!!!

旁邊那一小壺就是奶茶，

影片中，是女兒幫忙倒入奶茶的畫面，



鬆餅就是鬆軟又有麵粉香，

很銷魂又療癒的口感跟味道，

一個鬆餅大概不用5分鐘，就被我們三個人完食了，

跟小孩子來咖啡廳，就是屁股還沒坐熱，就準備要起身走人了，

有點沒有享受到的感覺~不過癮啊!!!!







蠻喜歡這家咖啡廳的氛圍跟鬆餅，推薦給你們囉~

敘‧XHALE
地址：10352台北市大同區赤峰街35-1號
電話：02-25522285

新馬辣經典麻辣鍋 昆明店 (萬華區)

看首圖就知道又是一個解褲頭的節奏，

吃到飽實在是很容易讓人飽到天靈蓋，



新馬辣就開在峨嵋停車場一旁的二樓，

位置非常的方便，

大餐總有個目的，這次是為了替女兒和小妹慶生，

5/21(日)下午很臨時的打電話來預約晚餐，

好像還沒有什麼人知道這家「新馬辣」，

很幸運的就訂到位了，



消費方式晚餐跟假日全天都是698+10%=767/人，(上圖標示的很清楚)

新馬辣與原來的馬辣的定位不太一樣，

可以感覺空間是寬倘而且不喧嘩，

跟吃到飽給人擁擠、吵雜的印象不同，

有點像是在咖啡廳裡吃麻辣鍋，

每個座位都是酒紅色的沙發座椅，



桌上的銅杯非常有質感，

但缺點是放在火鍋旁邊會變燙(愛注意)，



台灣生啤酒暢飲，



茶包除了有天仁茗茶的以外，還有英國唐寧茶包，

我泡了一杯蜜桃紅茶，還挺解膩的，


豐富又乾淨的調味區，看了就賞心悅目，

有時候到了火鍋的調味區看到料理台，溼答答的就很扣分，

莫凡彼冰淇淋八種口味
芒果牛奶、卡布奇諾、香蕉、覆盆子、
薄荷巧克力、夢幻香草、金典巧克力、義大利起司，


完全不能抵抗的大魔王:

哈根達斯16種口味
藍姆葡萄、仲夏野莓、芒果覆盆子、提拉米蘇、
薄荷巧克力、香草、草莓起司蛋糕、焦糖巧克力布朗尼、
淇淋巧酥、皇家典藏奶茶、草莓、夏威夷脆果仁、
焦糖奶油脆餅、咖啡、抹茶、巧克力，
根本一種口味挖一球就飽了啊!!!
但新馬辣的哈根達斯冰淇淋冷凍的偏硬，需要花很大力氣挖，



還有咖啡機，



第一層的新鮮柳澄汁，有點苦，但喝的到柳丁的果肉，感覺的到很天然，

中間就是汽水層，

最下層一大瓶的是悅式無糖綠茶，



服務人員有問是不是要先幫我們上第一輪基本盤，

我們選擇自已劃單，每次限點8樣，每樣最多3份，

雖然第一輪在點的時候，8樣一下就畫滿了，但可以一直接連的點，

沒遇到有劃單之後沒上的情形，





鍋底選了麻辣跟膠原蛋白的鴛鴦鍋，



新馬辣才有的「天使紅蝦」吃到飽，當然就要一直點，



新馬辣才有的:澳洲M9+黑毛和牛，







這邊的肉品等級都很高，



大腸頭跟魯牛筋在跟麻辣鍋就是絕配，





鱸魚也很新鮮好吃，



天使紅蝦大小跟一根原子筆一樣長，





現點現切的肉品，黑毛和牛點了三輪，



A級松阪豬脆脆的也不錯吃，







天使紅蝦、手掌大海蝦、野生草蝦，

各點了三份，就端上了一台蝦蝦海鮮船，







美國PRIME霜降牛嫩肩，

下鍋煮起來就是這麼大一片，嘴巴比較小的人，

很難一口下嚥，

每種肉品都有立牌，而且也有建議幾分熟，很實用，



兒子自已坐兒童座椅在窗邊，就沒入鏡了，



今天的壽星，吃的挺是開心，





回家還有蛋糕讓我們大人完全放棄，

蛋糕的存在只是為了給她唱生日快樂歌、許願用。

新馬辣經典麻辣鍋昆明店
地址：108台北市萬華區昆明街37號2樓
電話：02-23117066

はま壽司 中山民權店 (中山區)

HAMA壽司的中山店，就開在中山北路婚紗街上，

搭乘捷運來的話，從民權西路走過來也很方便，

只有現場取號碼候位，跟網路預約訂位的服務，

我們是約在平日的中午前往，

意外的是空席率大概有一半，

完全沒有假日經過那樣大排長龍的現象，



點餐的方式，可以直接拿迴轉輸送帶的壽司，



或是點選平板，餐點要到達你位置前，平板會通知(像上圖)，



醬油有三種口味「特製高湯醬油」、「甘口醬油」、「昆布醬油」，

茶湯是抹茶粉，哇沙米是新鮮的山葵挺嗆辣的(喜番)，



也有薑片可以夾取，



酪梨鮭魚



烤鮭魚腹



菲拉巻裡頭有鮭魚片



稲荷



炙燒紅魽



炙燒芝士鮭魚



必須說所有的節奏都是非緊湊的，

從坐下之後就忙個不停，桌上就一桌了，



蛤蜊味噌湯



稲荷烏龍麵



厚燒玉子



鮭魚



大阪名物章魚燒



抹茶白玉紅豆湯



白玉紅豆湯





店內空間就是長這樣，乾淨明亮，

吃迴轉壽司總是讓人飽的很突然、又餓的很快~

整體而言，是很實在、新鮮、好吃的喲!!!

甜點CP值也很高，上網看看詳細菜單還有許多品項沒吃到，

下次一定要再來吃吃 。

はま寿司 HAMA壽司

地址： 10491台北市中山區中山北路二段185號

電話： 02 2370 7690

爭鮮点心道 (萬華區)

爭鮮集團在2016年新創立的新品牌「点心道」，

請來香港人氣點心專門店「籠太子」授權指導，

店內的模式就跟我們常去的爭鮮非常相似，

主打港式點心，最令人開心的是免服務費跟茶資，

感覺上就省了一筆支出，可以多點二道點心了(笑)西門店就開在六號出口旁，交通超方便的啊!!点心道西門店的座席數還蠻多的，

我們是平日星期三中午造訪，可能是因為也還在試營運的期間，

店內大概是六成滿，

沒有訂位的服務，就是直接到店門口的機器點選人數，

抽取號碼牌就可以入座囉!!木系裝潢不像傳統港式茶餐廳，給人油膩感，

有單人的座位也有四人座的位置，

一個人也可以大方前來吃個港點，想吃什麼只要動動一指神工就可，

免除等嘸人來點餐的冏境，

而且平板上也有服務鈴可以按，需要的餐具、茶包就擺在座位的上方，調味料也有我最愛的蒜頭辣椒，茶品是鐵觀音，配港式小點超搭的啊!!沒有綠茶的澀感，連我家小孩都愛喝，

只是要小心燙，有熱茶的店我都是一坐下就倒好放在我旁邊，等涼~熱騰騰的餐點就由一旁寫著「點」的列車送來，

又好玩又好吃，小孩一直很雀躍，酥皮叉酥包 $78元

兒子本人超愛吃菠羅包這種東西，

所以酥皮叉酥包一端到桌上，他就一直吵著要吃，

外皮剛烤好又香又酥，兒子邊吃邊演出幸福，太好笑。鮮蝦燒賣皇 $98元

愛吃蝦子的絕對要點的啊!

這道換女兒演出，一直在我旁邊說「這也太好吃了吧!」

還問我說:「我們是在拍食尚玩家嗎?」因為我們中午12點常常看食尚玩家的重播，

她還說:「如果食尚玩家來拍一定會說我的天天天兒啊~」哈哈哈哈哈..

不僅上頭有一整隻蝦以外，底下的燒賣還是吃的到蝦子，超給力。蝦餃皇 $98元

同樣是蝦子當主角的餃皇，

外皮的餃皮比較偏像水晶餃的Q度，

內餡同樣是很有誠意的一隻來二著，

好好吃喔~又在我耳邊響起，不是炸兩 $108元

腸粉皮裡包著油條，還有肉餡，

外皮軟嫩裡頭油條酥脆，是一道很有口感的餐點，流沙奶黃包 $98元

這個經典當然是必點啊!!吃完鹹鹹的，就想吃個甜甜的，

這又有鹹、又有甜的，根本就超MATCH的，

熱熱吃最好吃，因為內餡就還是流沙狀~只是要小心燙喔!!!GOOD~GOOD~這天是使用愛評口碑券來享用，

但我想我很快就會又自已來訪了，

因為這五道都無雷以外，看著菜單還有好多想吃的喔!!

要不是今天的陪吃小夥伴真的胃太小，

我還想點個「陳皮牛肉球」「葡式蛋塔」「香煎腐皮捲」，

真的是太瞎眼饞了，噗~。

点心道(西門店)
地 址：台北市萬華區中華路一段152號2F
電 話：02-2314-3188
營業時間：週一至週五，11:00~22:00
官方網站：爭鮮‧点心道
官方臉書：点心道