小綿羊的樂活日誌 等級4 |  關注
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2017-10-24
Matcha One去年7月中旬開幕，主打抹茶系列的千層蛋糕，目前並沒有提供訂位服務，只能現場候位，當天足足等了一個小時之久>< 
照片拍攝得相當誘人，特別喜歡前兩張，呈現出抹茶的濃郁與流動感。 餐點幾乎都是抹茶口味，包含千層蛋糕、蛋糕卷、鬆餅、霜淇淋和飲品，要不是當天午餐吃太飽，真的好想都點一份來嚐嚐XD 內用低消150元，不額外收取服務費，限制用餐時間90分鐘。(有認真在計時!!!) 
樸素的木盤，純白沒有過多綴飾的瓷盤，也是以一個極簡風來呈現餐點。 
從斷面可以發現，每一層餅皮的厚度都十分一致，表面虎皮狀的煎痕也非常賞心悅目。 口感紮實，質地細緻柔嫩，每一口都可以感受到濃郁的抹茶香，夾層的紅豆吃起來綿綿鬆鬆，整塊蛋糕的甜度適中。 
約莫也是11層，更加純粹的去感受抹茶的魅力。 
只有冷飲才有機會拍出美麗的漸層喔~~~ 雖然喝的時候都會把整杯均勻的喇一喇XD 
小綿羊覺得這款冰品的CP值比較不高，而且不知為何內用和外帶的價格差了70元!! 【分項評比】 美味度：★★★★ CP值：★★★ 用餐氣氛：★★★☆ 服務態度：★★★ 小結： 小綿羊覺得Matcha One的抹茶千層濃郁程度的確讓人相當驚艷，對於抹茶控而言，還蠻值得來踩點。 不過，考量到候位時間以及價位偏高，私以為有這麼一次經驗就足夠了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2017-10-24
今年初五，小綿羊來台北走春，和朋友一起到行天宮拜拜祈福。 正所謂一日之計在於晨，再加上人擠人拜拜實在是一件耗費體力的事情，自然得先填飽肚子再說。 搜尋了行天宮附近的早午餐，小綿羊鎖定巷弄中的珈琲錦小路，沒有明顯的招牌，乍看還以為是咖啡用品專賣店。 店內的確有擺設並且販售一些生活食器，有些似乎還是從日本帶回來的呢!! 不過，由於店內禁止拍照攝影，就只能留待大家自己去挖掘囉~~~
小綿羊趁著客人離去，坐在位置上拍了一張用餐區的照片。 裝潢有點工業風的味道，擁有不少的藏書，從一些小細節可以發現店家對於社會議題的關注，例如：反核旗幟。
Menu 早餐和午餐是不同的版本，餐點走向均為日式和風，不額外收取服務費。 店家也載明了各項食材的來源，讓客人可以吃得安心。
早餐都有附一杯飲料，熱咖啡和熱紅茶採自助式，可以無限續杯直到11:00。 另外，也可以選擇冰紅茶(不可續杯)，或是折抵50元更換其他飲品。 當然，大家如果想喝奶茶，不妨學學我們在熱紅茶裡加入糖和奶精喔XD
日式雞蛋&鮪魚 (NT. 180) 早餐均含綜合溫野菜和水果，前者感覺就是單純汆燙，依然保留蔬菜的脆口感，吃的時候可以淋上一旁的胡麻醬提味。 碗中盛裝的是蛋沙拉和鮪魚沙拉兩種抹醬，看似平凡卻很美味，鮪魚沒有可怕的腥味，不管是單吃還是兩種口味混著搭配可頌吃，都很不錯，不會膩口。
由於沙拉抹醬給的量相當充足，再加上他們家的麵包不錯吃，朋友後來又追加一份手工麵包 (NT. 45)。 小提醒：真的有種熱騰騰出爐的感覺，就像燙手山芋(?)一樣，奶油放上去還瞬間融化呢!! 相較於可頌多層次、外酥內軟的口感，這款麵包走的是紮實有嚼勁路線。
焗烤杏鮑菇嫩蛋 (NT. 250) 有點類似吐司披薩的概念，最大的特色在於焗烤下面還打了一顆雞蛋，讓整份吐司吃起來更加厚實，也意外的有飽足感。 不過，這種焗烤蕈菇類餐點最大的缺陷就在於容易膩口，小綿羊大概吃了一半就不行了... 也許可以考慮在調味上做一些更動，例如基底的sauce改成青醬或是加入一些香料，讓整體的味道不會過於單調。
南瓜湯非常之濃稠，快要接近南瓜泥的質地。 品嚐過程中，小綿羊一直有種在吃嬰兒副食品的感覺XD 【分項評比】 美味度：★★★☆ CP值：★★★☆ 用餐氣氛：★★★☆ 服務態度：★★★☆ 小結： 相較於一般的早午餐店，珈琲錦小路給人一種更有溫度的感覺。 早餐或許還是適合清淡爽口一些，小綿羊比較推薦日式雞蛋&鮪魚，簡單好吃又不膩口。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-10-24
今年，因應接踵而至的韓國行，決定來個「進擊的城市大採購」XD 不得不說，shopping真的是一件體力活，結束後當然得要找一間餐廳好好慰勞一番。 小義大利莊園位在美術館綠園道，外觀有點類似童話故事裡的城堡，算是台中老字號的義大利餐廳。
另外，二樓貌似也有用餐座位。 掰惹味，小綿羊當天用餐時，隔壁桌坐了利晴天耶!!! (本人跟電視上一樣帥>///<)
餐點以義大利麵、燉飯和披薩為主，可以選擇單點或是套餐，包含季節前菜、主廚濃湯和飲品。 如果想吃好一點，可以考慮排餐或是雙人套餐喔~~~
印象中是香椿抹醬麵包，每一塊都相當紮實，上桌時熱騰騰的，口感Q而有嚼勁，很像小時候的大餅。 玉米脆片的份量也是不少，酥脆不油膩，搭配微酸的莎莎醬食用，非常有墨西哥的風味。
左邊是凱薩沙拉，算是中規中矩，只可惜醬給的量略少。 右邊是彩椒牛肉，口感軟嫩，似乎就是用鹽和胡椒調味，小綿羊還蠻喜歡的。(不過家母和家姐不喜歡QQ)
滿滿的蘑菇片，好喝不膩口，只能用四個字來形容「料多味美」。
雞肉非常霸氣的給了一整塊雞腿排，肉質鮮嫩多汁，吃起來很過癮。 味道上以老醋恰到好處的酸香味為主，算是市面上比較少見的口味，蠻值得來嚐試一回。
牛排一律都是做7分熟，並且會襯著馬鈴薯泥與水煮時蔬。 小綿羊還蠻喜歡他們家的馬鈴薯泥，質地相當綿密，似乎有拌入一些香料，不管單吃或是沾著牛排sauce都很不錯喔!!
Sauce裡頭有大量的牛肝菌菇，散發出濃濃的草原野味，剛吃第一口會有點不習慣。
外觀分量略少，仔細看可是有兩塊厚厚的腓力牛排疊在一起，吃起來還是蠻有飽足感的。
肉質依然是走軟嫩多汁路線，sauce相較於上一款重口味一些。 至於黑鑽松露則是頂部那一坨，可以每次都挑一些配著牛排吃，或是乾脆拌入盤底的sauce再沾著吃。
甜點搭配套餐享有半價優惠喔!!! 說是蘋果塔，其實就是一片心型燕麥餅乾、一球香草冰淇淋(還吃到冰塊QQ)和酸V阿酸V的肉桂蘋果醬。
幸福玫瑰冰鎮奶茶 (NT. 119) 玫瑰奶茶可不是只有擺一朵玫瑰，喝起來有淡淡的玫瑰芳香，不過奶茶甜度略高。 【分項評比】 美味度：★★★★ CP值：★★★★ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★★ 小結： 餐點大致上都不錯，沒有踩到地雷。 其中，最讓人印象深刻的應當是「紅茄老醋雞肉螺旋管麵」，有特色又好吃!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-10-24 
這次拜訪的京丸水產位在台中市政府附近，主打讓客人24小時都能吃到生魚片(太狂啦!!!)
由於我是一隻怠惰的小綿羊，再加上很怕搞砸，就全權交給店員負責囉~~~
餐點生熟食都有，主要還是以海味為主。 除了11:00~17:00有提供套餐的選擇，其餘時段都只能單點喔~~~
飲品非常霸氣，一次就是上一整瓶，喝不完可以直接帶走。
料還蠻多的，上頭的柴魚給得也不手軟。 麵條走的是軟Q路線，除了醬香味之外，還帶有淡淡的醋香。
老實說，灰綠色的外觀並不吸引人，初次見面的確會讓人退避三舍。 經過店員解說才知道，這是裡頭有蟹膏、蟹肉絲和味噌，烤的時候要注意火侯並且不停攪拌，避免燒焦。
抱著忐忑不安的心淺嚐一口，濃郁的海味立刻席捲而來，彷彿整個嘴巴都被螃蟹給佔據。 不過，整體的味道偏鹹，小綿羊後來是配著米飯才完食。
將鯖魚先以醋醃製過後，上桌時再用噴槍在魚皮表面稍微炙燒一下。
咀嚼時，可以感受到魚肉的軟嫩細緻，不會有可怕的生味或腥味。 以過來人的經驗，覺得相當適合作為生魚片的入門款。
選用數款生鮮魚貨和鮭魚卵，搭配切成丁狀的玉子燒和黃瓜，是一款色彩繽紛的飯食。 開動前，可以先淋一些醬油再拌勻，鹹淡可以依個人口味自行調整。 魚肉的新鮮和鮭魚卵的juicy自然不在話下，更讓小綿羊喜歡的是黃瓜和玉子丁，就像綠葉般襯著紅花，讓整碗飯更加耐吃。
私以為會取這個名字，大概是因為每一款壽司的食材都滿到溢出來吧(爾康~~~) 海膽鮭魚卵：一粒一粒晶瑩的鮭魚卵就好像散落的珍珠，海膽口感綿密如泡沫。由於這是小綿羊第二次接觸海膽，也很難去評論味道如何，只能說個人不太喜歡... 山藥明太子：山藥絲據說都是每天現刨，吃起來帶有黏性，一開始會不太習慣，整體的味道也稍嫌平淡。 鮪魚泥：據說也是每天現打成泥，似乎帶有些微的筋性，相較之下，個人還是會比較喜歡整片的魚肉。 龍蝦沙拉：朋友表示，龍蝦肉很多。(超級精簡的評論XD)
一份有兩串喔~~~
小綿羊比較喜歡扇貝蝦仁串，雖然扇貝略為乾癟，不過蝦肉真的很Q彈好吃，感覺是一隻有在運動的蝦蝦XD 至於章魚串嘛...小綿羊和朋友都一致認為好硬好難咬，吃完這一串，整個咀嚼肌都健壯了起來，回去又要做瘦臉運動了QQ 【分項評比】 美味度：★★★★ CP值：★★★☆ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★★ 小結： 主打24小時營業的京丸水產，食材都相當新鮮。 菜色當中，個人最喜歡的是醋拌鯖魚和海鮮塊飯，好吃又有料。 至於滿溢壽司雖然視覺效果驚人，不過價位偏高，CP值就so so。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-10-24
小綿羊不喜歡分離，因此特別珍惜毎次和朋友相聚的機會，而且這次的組合可以說是闊別4年經典再現，自然得好好的選一家餐廳。 一直以來都很喜歡日式燒肉，但又覺得吃到飽太過浮濫，無法仔細的去感受食材與師傅的功力，於是選擇位於逢甲夜市的備長乂天日本燒肉定食專賣店。
店門口有木頭長椅讓候位客人稍作歇息，旁邊也有菜單本可以先想好要點些什麼。 海報上寫著當月壽星享8折優惠，當日壽星享7折優惠喔!!!
店內有兩層樓的座位，當天被安排在一樓，就沒特別拍攝二樓的照片囉~~~
吧檯區特別有日式居酒屋的感覺，蜷縮在椅子上，看著師傅用心的料理食材，有時甚至聊上一兩句，顯得格外溫暖。
桌上的調味料相當多，除了常見的七味粉和桔醬，居然還有四款不同的椒鹽(起司、香蒜、芥末和海苔)。
Menu 由於店內菜單本走的是圖文並茂路線，非常厚一本，這邊就提供精簡版的菜單給大家。. 餐點以燒肉定食為主，養生麥飯、湯品、小菜和高麗菜都可以無限續加。 另外，也有燒烤單品和串燒可以選擇，配上一杯啤酒，似乎是加班不錯的宵夜選擇。 基本上，毎人低消200元，沒有特別看到用餐時間限制，不過店員會一直來收拾碗盤、詢問是否要上甜點，有種被催促的感覺(明明就只過了一個小時...)
店名來自於備長炭的選用，除了運用在燒肉，店內的飲用水也豪氣的擺了一根備長炭在裡頭呢XD
霜降豚肉定食 (NT. 250) 小菜除了黑豆之外，還有牛蒡絲和海帶可以選擇。 味噌湯還不錯喝，不會太鹹，有許多切成薄片的白蘿蔔。
這一盤的顏色非常多彩多姿，高麗菜絲吃起來脆口，不會有那種濕軟的感覺。 還蠻喜歡一旁的百香果青木瓜片，酸V阿酸V，清爽又開胃；右下角那坨沙拉是認真可以吃得到蟹肉，味道上似乎有拌入明太子，是濃濃的海味。
靠近肩胛部，覆蓋在里脊肉前端，一隻豬可是只有兩片喔!! 一入口就有一股炭香直衝腦門，肉的熟成度掌握得很好，不老不乾柴。 其實肉片本身已經有刷上醬汁，不過如果想要增加變化性，可以沾一旁的胡麻醬，也是很對味喔~~~ 值得一提的是，肉片底下還放了幾塊黑色石頭，似乎是用來保溫的，讓客人從第一片肉吃到最後一片都不會冷掉。
豚前腿肉定食 (NT. 230) 就是所謂的「胛心肉」，油脂偏少，肉質較為結實。
嚴選豚里肌定食 (NT. 230) 里肌肉大概就是市面上的烤肉飯經常選用的部位，不過烤功就差了十萬八千里，這個吃起來紮實而不硬，而且都沒有切到筋的部分，非常好入口。 總之，他們家的烤肉真的很好吃，是會讓人意猶未盡的那種，朋友還很後悔一開始沒有+NT. 50肉片加量。
麻糬培根串 (NT. 40) & 脆筍豚肉串 (NT. 30) & 番茄豚肉串 (NT. 40) 三款串燒都蠻好吃的，肉都不會烤得又乾又硬。 就味道而言，麻糬培根串算是個人心目中的No. 1，上頭融化的起司增添濃郁的滋味，中間的麻糬軟Q不黏牙，而且從一端咬下，就會從另一端擠出來，蠻有趣的XD 不過論到驚喜程度，個人首推番茄豚肉串，裡頭是一整顆的小番茄，非常的juicy，咬下去會大噴汁的那種喔!! 相較之下，脆筍豚肉串的表現就顯得中規中矩了些。
手羽骨付鳥 (NT. 120) 完全是被菜單精美的圖片給燒到，一份有四支小翅。 雖然外觀看起來有點乾癟，不過吃起來卻是皮脆肉嫩，並且帶著一點點的雞汁。 醬汁的調味不會過分搶戲，整體以炭燒和雞汁香氣為主，品嚐時夾一些洋蔥絲一起入口，淡淡的嗆香更是畫龍點睛。
定食都附有飯後甜點，可以選擇紫米粥或是水信玄餅。 紅豆紫米粥用料很有誠意，上頭還淋上一點鮮奶油，甜度蠻剛好的。 【分項評比】 美味度：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★☆ (一直有被催促的感覺，吃得不太愜意) 小結： 小綿羊非常推薦這家燒肉定食，以這樣的價位真的讓人有物超所值的感覺!!! 就算事隔多日，那迷人的炭烤香依然深刻的烙印在腦海，又是一加值得回訪的餐廳阿~~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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