CUPOTI 咖波提 (南屯區)

最近開始看房子，深深的體會到台中居大不易，努力存錢之餘還是得在生活中尋找一些小確幸，讓自己有繼續工作的動力。

河南路上的咖波堤外觀有著一襲優雅的北歐藍，但它可不是咖波的相關企業喔(笑)



走進店內，挑高寬敞的空間給人一種舒適自在的感覺，裝潢是冷暖平衡的北歐工業風，很是小綿羊的菜。



除了一般的圓桌與方桌，還有一張具有儀式感的長桌，中間擺滿了蠟燭燈飾與花草，感覺很適合慶生。







Menu

餐點以輕食和早午餐為最主，飲品的選項也不少，至於甜點則必須到冷藏櫃挑選。

內用採自助式服務，用餐時間限制2小時，每人低消100元，沒有額外收取服務費。



點餐後會得到一個取餐器，震動響起時再到櫃台取餐，用餐完畢也要記得將餐具拿到回收區喔~~~

抹茶牛奶 (NT. 130)

因為是熱飲，無法呈現漂亮的漸層給大家看，但店家還是努力地用奶泡拉出一朵花來，算是一款中規中矩的抹茶飲品。



非常喜歡店家選用的餐盤，表面有著磨砂的質地，也有一定的深度，整個質感替賣相加分不少。



牛肉三明治 (NT. 220)

目前三明治品項均以漢堡替代，麵包烤得外酥內軟，中間除了厚實的牛肉，還有一片厚切番茄與新鮮的生菜。



拿在手中還挺有份量的，漢堡的調味來自起司與燒烤醬汁，但並不會壓過牛肉本身的風味，稍稍可惜的是肉汁少了些。



雞肉三明治 (NT. 220)

兩款三明治都有附大量的薯條與帶皮薯塊，可以沾著大蒜奶油與番茄醬食用，還蠻有飽足感的。



司康 (NT. 80)

一份有兩顆，當天有四種口味可以挑選，分別是原味、伯爵、可可與蔓越莓。

伯爵的茶香很明顯，但似乎是麵粉與牛奶的比例抓錯，口感非常的乾，比家裡的除濕機還管用(誤XD

相較之下，蔓越莓的口感稍微好一些，比較能嚐到司康該有的蛋奶香甜味。

 

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★★

用餐氣氛：★★★★

服務態度：★★★

小結：

還蠻喜歡咖波堤的用餐環境，早午餐的表現也算可圈可點，但是司康真的不太推薦。(本來是想點紅絲絨蛋糕的說...

馨苑 (西區)

 



前陣子，小綿羊在社群網站分享了膳馨民間創作料理的心得文，可以說是獲得極大的迴響，不過也有部分的朋友表示揪不到這麼多人怎麼辦？


秉持著熱心服務(？)的精神，小綿羊來拜訪膳馨旗下的另一品牌「馨苑小料理」，主打一個人也能享用的經典台菜，同時連續兩年獲得米其林必比登的推薦呢！



店家位在模範街這一帶的巷弄中，外觀就好像尋常的住宅，唯一會引起注目的是門口柏油路上的招牌投影。





座位大多在一樓，深色系的椅子美觀又舒適，從牆上的簽名盤可以發現有不少名人也來拜訪過這家店。



櫃台的設計有點餐酒吧的風格，店家於下午時段有供應一些中式鹹點與西式甜點，還有單品咖啡可以選擇，逛街累了不妨來喝個下午茶休息一下。



二樓是一間小包廂，有提供投影機，可以做為會議或活動使用。



Menu (詳細請點我)

基本上，膳馨的經典菜色這裡都看得到，不過份量來得小巧精緻些，另外也有供應幾款專屬於馨苑小料理的創意台菜喔~~~

除了個人套餐，店家還有推出2-4人分享餐，品項相當豐富，選擇也沒有任何限制。

店內用餐時間限制90分鐘，每人低消300元，須額外收取一成服務費。



古早味梅菜扣肉 (NT. 300)

套餐須加價90元，包含三款小菜、時令蔬菜、每日例湯和關山米。

店家對於碗盤的挑選有在用心，復古的花紋圖樣感覺是媽媽當年的嫁妝(什麼比喻XD)



當天供應的例湯是黃豆芽湯，個人不甚喜歡。

三款小菜分別是糖漬藕片、黃瓜鑲肉與柴魚豆腐，中間的肉丸子吃得出手打的勁道，味道還挺清爽的。



店家似乎是選用比較「年輕」的梅菜，鹹度與氣味沒那麼厚重，小綿羊直接大匙大匙地挖來拌飯，根本是白飯殺手來著！

主角五花肉被片成適合入口的薄片，適中的肥瘦比例嚐起來沒有明顯的油膩感，軟軟的豬皮有著滿滿的膠質感，非常的入味好吃。



店家有免費供應一些小魚乾辣椒，不過這款有點辣，比較不適合直接拌飯食用。



御膳紅燒牛三寶 (NT. 350)

將牛筋、牛肚與牛腩滷得相當透徹，絲毫沒有擱牙感，牛肚甚至還呈現宛如海綿的狀態，一口咬下整個大噴汁！

不過，以紅燒來說，小綿羊會希望有微微的辣度和鹹度，會更耐吃。

※ 後記

結帳時，店員告知可以註冊會員，消費累積的點數可以兌換商品，但掃描QR Code卻一直卡在註冊頁面，當下店員和我留了Line並承諾會協助後續的處理。

回家依照指示提供相關資料，沒想到卻換來將近一個星期的不讀不回，這樣虎頭蛇尾的處理態度實在不太OK...

 

【分項評比】

美味度：★★★★

CP值：★★★☆

用餐氣氛：★★★★

服務態度：★★

小結：

馨苑小料理主打小團體用餐，餐點品質並沒有因為份量小而跟著降低。

不過，由於後續不甚美好的經驗，小綿羊不會將它列入值得回訪的口袋名單中。

NEST KITCHEN (南屯區)

百貨公司週年慶的最後一天，原本準備看出手闊綽的朋友散財，想不到今年的表現卻是不如預期QQ

晚上，我們來到NEST Kitchen，是小綿羊的待訪名單，也是挑嘴的他難得二訪的餐廳，期待值瞬間提高許多。



整間餐廳以溫暖的木質元素搭配沉穩的灰藍色，有那麼一點北歐的風格。



廚房採半開放式，看起來相當乾淨整潔，出餐速度挺快的。



連餐盤的樣式都好美，與牆壁的色調有呼應到。















Menu (截取自商家FB)

主食包含排餐、義大利麵和燉飯，均為單點價格，可以加價升級套餐。

店內每人低消為一份餐點(含開胃菜)，沒有額外收取服務費。



蜜瓜火腿

選用的生火腿不會過於乾柴，與哈密瓜的甜味互相襯托，讓鮮味更加跳脫出來。



麵包

一人一片，外表有如餅乾的脆度，本體則是富有彈性與水氣。

海鮮清湯 & 南瓜濃湯

一者輕盈、一者濃郁，各擅勝場，小綿羊都蠻喜歡的。



NEST炸雞佐大蒜美乃滋 (NT. 280)

外酥內嫩的去骨帶皮炸雞塊，擠點檸檬汁再沾著大蒜美乃滋食用，讓整體的風味多了清新感、少了油膩感。



香煎北海道干貝燉飯 (NT. 460)

以清爽的番茄莎莎搭配兩顆大干貝，外圍一圈蛤蜊已經貼心的去了殼。

燉飯保有米芯的一點口感，但個人覺得稍微硬了些，海鮮與白醬的味道也偏淡。



蒜片辣蝦茄汁細扁麵 (NT. 380)

擺盤相當美觀，一共有8隻鮮蝦，一樣很貼心的去了殼，肉質新鮮又緊實。

小綿羊特別偏好清炒義大利麵，再加上廚房時不時會傳來蒜頭的香氣，因此對於這款義大利麵的期望值特別高。

殊不知麵體的香氣並不如預期，茄汁的風味也沒有被吃進去，讓整盤義大利麵有種靈肉分離的感覺QQ



飲品

有美式咖啡、紅茶與檸檬汁三種選擇，換購其他飲品可以折抵50元，個人覺得紅茶的澀感稍重。

 

【分項評比】

美味度：★★★☆

CP值：★★★☆

服務態度：★★★☆

用餐氣氛：★★★★

小結：

總的來說，小綿羊覺得NEST Kitchen的附餐表現還在水準之上，但是兩道主食的調味都偏淡，有點可惜。

福得小館 (苓雅區)

福得小館，乍聽之下以為是中餐廳，想不到居然是一間異國餐酒館。

小小的店面看起來有點年代感，平日客滿似乎是個常態，建議想來用餐的朋友務必事先訂位。



整家店充滿復古小酒館的氛圍，一二樓皆有用餐座位，空間稍嫌侷促了些。









Menu

店家每兩季就會更換一次菜單，大多是義法料理，偶爾會看到一些中餐的元素。

另外，每天都會有當日限定的料理，有些甚至僅提供一份，真的是晚來就吃不到囉QQ

店內用餐時間限制90分鐘，須額外收取一成服務費。



每日特餐會附上一份湯品和麵包，當天供應的南瓜濃湯還挺濃郁的，但小綿羊覺得麵包不太OK，口感濕濕冷冷的，似乎是還沒退冰完全...



油封蒜香薯條 (NT. 150)

薯條炸得金黃酥脆不油膩，搭配的沾醬是鯷魚蒜香美乃滋，吃起來鹹香夠味。



酥炸東港漁村綜合海鮮附特製沾醬 (NT. 270)

有別於一般的酥炸海鮮，這家店選用大量的海水魚，而且都是從東港每日新鮮直送。

品嚐前記得先擠一點檸檬汁，單吃的感覺會讓人聯想到台式熱炒的鹽酥料理，搭配沾醬則有一種英式炸魚薯條的既視感。



炒季節田園時蔬 (NT. 150)

以大火快炒至略帶炭烤的香氣，吃起來還有一股類似楓糖的甜味。



海鮮特餐 (NT. 600)

燉飯保有一點米芯的口感，裡頭還加入了切成丁狀的中卷、魚肉與培根。

至於那塊厚切的魚菲力，小綿羊忘記是哪個品種，只記得肉質鮮嫩而且富有彈性。



椒麻香奶油白醬脆皮雞腿義大利麵 (NT. 370)

特製椒麻醬覆蓋在雞腿肉下方，與記憶中的川香味大相逕庭，是一種五味雜陳的風味。

另外，店家還加入醬筍一起拌炒，小綿羊覺得與白醬混在一起非常違和QQ

選用的雞腿肉又大又厚實，可惜並沒有達到脆皮的口感，因此香氣的表現也差了些。



夏日梅釀 (NT. 120)



青檸蜜黃瓜 (NT. 120)

蜂蜜、檸檬、小黃瓜與奇異果的組合，是一款清爽微甜的飲品，很適合大餐後潤潤口中的油膩感。

 

【分項評比】

美味度：★★★☆

CP值：★★★☆

用餐氣氛：★★★☆

服務態度：★★★★

小結：

整體而言，福得小館的餐點有著創意料理的色彩，會在既定的框架下迸出一股獨特的風味，但是喜好就是見仁見智囉~~~

龝田熟成咖哩 (前鎮區)

 



前陣子到高雄看展，順道探訪老同學，體驗高鐵一日生活圈的快意。

行前，小綿羊一如往常地搜尋各地的美食，意外發現廣西桂林好聚落似乎是近期高雄的IG打卡熱點。

這個聚落是舊時台電的宿舍，近年以老屋新生為概念引進不同的餐飲品牌，龝田熟成咖哩便是其中之一。

餐廳外觀非常有日式住宅的氛圍，原本以為平日中午人潮會少一些，想不到還是等了10來分鐘才入座。



裝潢以溫暖的木質元素為基調，約莫能容納25位客人。



餐廳最隱密的角落有個小型的和室座席，很適合有攜帶幼童的客人。



Menu

餐點品項不多，每人低消一份主餐，有牛豬雞三種口味的咖哩可以挑選。

店內採自助式服務，點餐完畢會拿到取餐呼叫器，震動響起時再自行前往櫃台取餐，因此沒有額外收取服務費。

By the way，有個點想抱怨一下，店家居然沒有提供飲用水，讓人有種半強迫推銷飲料的感覺。



牛肉咖哩 (NT. 230)

一份咖哩飯有附一碟小菜與一碗味噌湯，咖哩醬和味噌湯可以免費續一次。



當天供應的小菜是白玉蘿蔔，酸甜適中，柚子的香氣非常清爽開胃。

味噌湯鹹淡得宜，有海帶芽與嫩豆腐，即便是續碗也不會偷工減料。



店家主打熟成咖哩，質地介於湯咖哩和日式咖哩之間，仔細品嚐還能感受到熬煮成末的蔬果。

風味屬於香料味濃郁的咖哩，但辣度與鹹度卻是明顯不足，多吃幾口就覺得有些平淡。

不過，個人非常喜歡生洋蔥碎的巧思，微微的嗆味可以稍微緩解膩口感。

牛肉似乎是選用腱子肉，燉煮得相當透，連牛筋的地方都產生微微的膠質感。

 

【分項評比】

美味度：★★★☆

CP值：★★★☆

用餐氣氛：★★★★

服務態度：★★★☆

小結：

來到龝田熟成咖哩會讓人有種偽出國的感覺，可惜熟成咖哩實在不合小綿羊的胃口，質地與風味都處於一個不上不下的地帶，少了些記憶點。