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夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理其他燒肉壽司/生魚片,牛排。
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共 1146 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2021-01-20
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類別 : 日本菜

 


TARO ONIGIRI 太朗飯糰-大安店,捷運大安站旁新開的沖繩飯糰,簡單吃吃的選項  

這間店標榜的是ポークたまご專門店,這類食物又稱為「ポークたまご」「ポーク卵」「ポークとたまご焼き」,其實是沖繩在日本戰敗美軍駐軍之後出現的食物
也就是說它其實和韓國部隊鍋等等有類似的起源,大致上就是ポーク和たまご,前者雖譯為豬肉,實際上是『午餐肉』(SPAM)。
然後就是一片SPAM肉加上玉子燒之類的做法

對,這做法還沒有飯糰(笑),要稱它為スパムむすび也可以
開始流行這樣吃是大概2014 後國際通市場內有開一間ポークたまごおにぎり,然後才有的
所以如果你很早就常去沖繩,大概會對『沖繩飯糰』這個名詞滿臉問號
但近期去就會知道了

這天在捷運大安站因為吃不到雞湯(沒預定)就吃了它


●TARO ONIGIRI 太朗飯糰-大安店在那裡

 


這間店位於大安路一段。從捷運大安站走出來後過了信維市場往大安路一段方向走,很快會看到它

 


●TARO ONIGIRI 太朗飯糰-大安店店內環境與菜單

 


主力的炸蝦明太子豬肉玉子飯糰算是蠻特別的做法
與ポークたまごおにぎり的那霸空港店的做法有點像
不過日本那邊沒加明太子
價錢略高 (一個飯糰 110 )

也有其它的選項
飲料選擇少一點

 


店內就簡簡單單的簡餐店

 


特色是電鍋用的很好。最近台灣一些店家在電鍋上用的比較好
所以飯也比較好吃 (高檔電鍋要把飯煮爛很難)

 


●午餐肉與好吃米飯的組合,再加個蛋

 


飯糰是用三角紙袋包著的

這就是炸蝦明太子豬肉玉子飯糰

 


與友人覺得明太子醬應該是for 台灣人口味的設計
從最外層的海苔
飯(好吃,用的應該是好的米,我們有看到進貨了越光米)
炸蝦
然後中間是ポークたまご

也就是SPAM 午餐肉加玉子燒的蛋

 


換個角度會看更清楚一點

 


炸蝦不錯,皮不會太厚,油也瀝的夠好

 


味噌湯就,很日本口味
味道相對鹹一點,是口味偏淡的台北人可能較不能適應

 


另一個是明太子豬肉玉子飯糰
少了蝦也還ok
午餐肉應該有特別挑過牌子
是口味較不重的版本

 

 

●總評
就還算一般
如果你很注重CP值,那它偏貴一點
但飯煮的不錯,雖然少了些
算是簡單吃個輕食午餐的選項
份量上較適合女生
飯量大的應該可能兩顆都不會飽

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2021-01-20
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類別 : 台灣菜

 


饌和牛-台北旗艦店,498起火鍋肉菜吃到飽,還可以加499有和牛或龍蝦
重慶南路,台北的書店街。饌和牛-台北旗艦店在這邊提供了超棒的火鍋和牛吃到飽,舒適的環境,超豐富的蔬菜自助吃到飽區。肉品也好
還可以加499有和牛或龍蝦,實在太划算了
沒想到吃個火鍋吃到飽可以用划算的價錢吃到烤的A5和牛,讓人懷念起去日本玩的日子
全台Only One讓你一秒到日本,台灣最美的和牛火鍋店

 


 

 

 

饌和牛-台北旗艦店文章列表 饌和牛-台北旗艦店在那裡 饌和牛-台北旗艦店用餐環境 饌和牛-台北旗艦店菜單與價格 爆炒湯頭,頂級肉品,蔬菜吃到飽,還有超棒的霜淇淋。更重要的是加499有和牛或龍蝦

●饌和牛-台北旗艦店在那裡

 


這間店可以從台北車站過來,或者從台大醫院站走過來也都不遠,約5-10分鐘
就位於重慶南路一段與武昌街交叉口,附近是台灣省城隍廟

到了這邊先往武昌街方向走,會看到大樓的入口
進門要先測體溫,然後坐電梯到三樓


●饌和牛-台北旗艦店用餐環境

這裡的用餐環境相當漂亮,門口是個日式餐廳常見的禪風枯山水,不過很多人似乎會不小心踩到砂子裡

進門後就是一個超大的中島式吧台
有著各式各樣的火鍋蔬菜料

 



●饌和牛-台北旗艦店菜單與價格

 

店內共計有498、638、638+88元等3種吃到飽方案,並提供日系壽喜燒、味增牛奶、養顏番茄、韓式大醬湯、爆炒饌麻辣等5種湯底,均搭配「味自慢老火湯」以鴛鴦鍋方式呈現。也可加價499元,升級為「饌無雙龍蝦鍋」。或得到A5炙燒和牛

 


 

現炒的饌麻辣湯頭是目前我最喜歡的麻辣湯之一
香氣夠,麻辣度也好

●爆炒湯頭,頂級肉品,蔬菜吃到飽,還有超棒的霜淇淋。更重要的是加499有和牛或龍蝦
這天吃的是最好的肉吃到飽(638+88),本日吃的
首先先介紹單獨的菜色

 


土石流和牛泡芙

 

這個很特別,光是泡芙皮就酥脆的不得了,單賣也是很棒的泡芙
裡面的和牛餡有加起司,外面則是蜂蜜芥末醬
相當美味

 

 

極致饌和牛手捲

 

和牛配上蝦卵與蔬菜好吃,有附小黃瓜
像我這種不吃小黃瓜的就是拉掉
蠻不錯的
但吃到這邊會有點擔心等下吃不下XD
 

熱焰炙燒骰子和牛

 

好吃的骰子牛肉,肉夠嫩又軟,配上頂上的蒜酥與洋蔥相當美味
 

炙燒A5和牛

 

這是加499可以得到的和牛
會有專人推檯子到桌邊服務,現場燒烤

看這油花,光看就口水直流了

 

烤過後還會加上噴槍炙燒
香氣十足
入口軟綿綿的,真的一秒去日本

 


 


 


 

638+88的十種肉品

 

一共有十種肉品
熟成美國霜降牛,熟成美國板腱牛,熟成紐澳霜降牛,熟成紐澳沙朗牛,
熟成紐澳板腱牛,義式舒肥雞腿肉,國產梅花豬,國產培根豬,熟成美國培根牛

 

湯頭則是「味自慢老火湯」加上爆炒饌麻辣組成鴛鴦鍋

 




 

現場炒鍋味道超棒
個人覺得比起很多麻辣鍋店
我更喜歡這個炒過的麻辣鍋

 

白湯則適合煮蔬菜

 

肉品基本上你吃一輪就差不多飽了

 

加點的話我會推薦
熟成美國霜降牛,熟成美國板腱牛,熟成紐澳霜降牛,熟成紐澳沙朗牛這四種
肉質與油花都相當不錯
義式舒肥雞腿肉也很好

 


自己拿的菜盤

 

 

和牛肉燥飯

 

這邊的肉燥飯一向是我很喜歡的
味道好,入味
這次店長有教我要加一點老虎醬
超辣超過癮
 

冰棒與冰淇淋

 

前面有寫過霜淇淋,這邊另一個很棒的是明果的榴槤冰棒
非常推薦試試

 

 

● 饌和牛-台北旗艦店總評
吃火鍋的好選擇
以前饌和牛只開在台南與台中
現在台北也吃的到了
想要大吃特吃,就是饌和牛!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-20
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類別 : 台灣菜

 
這一小鍋 台北誠品站前店,台北車站美食,懷舊風個人鍋好選項,人氣排隊店 這間店很妙,是某日活動剛結束然後和朋友們一起去吃的
本來也沒想說要吃這間店
但有朋友提到
加上店看起來很厲害就進來吃
這天我們剛好不用排太久(  進店時間剛剛好)

 

 


●這一小鍋 台北誠品站前店在那裡 如店名所述,它在台北誠品站前店
在B1,K區

 


並不難找就是,如果你是從板南線過來的,從淡水信義線稍有點距離

●這一小鍋 台北誠品站前店用餐環境

 


很多招牌頗有點舊時柑仔店的味道
店裡也故意弄成水泥牆
再配上這個設計
就頗有點古風

 


整體座位算寬敞

 


這是可以喝到爽的飲料機
餐具自取
如果說缺點的話就汽水是百事的

 


醬料區
一般店裡最不乾淨就這邊
這一小鍋設計的不錯

 


高湯自己補
不過熱門高湯常用完

 


很特別的彈珠台

 


充滿了童年回憶

 


●這一小鍋 台北誠品站前店菜單與價格

 


整體價位在300-500之間
加點的料不貴。
點法就是先點湯底,然後點主餐

 


 

●石頭鍋與大骨鍋,簡單吃吃的好選擇

 
\

一般大骨湯鍋,用的是比較像是一般家用的鐵湯鍋
石頭鍋,湯底先炒好了,所以你不會看到什麼現炒石頭鍋
就是一鑄鐵鍋

 


菜盤

 


這天吃的肉是梅花豬肉

 


還有鴨肉
肉品品質水準以上

 


鴨肉+石頭鍋

 


梅花豬加石頭鍋

 


煮起來就感覺很豐盛啦

 


吃肉

 

 

●這一小鍋 台北誠品站前店總評 認真說,這價位比起其他火鍋店略高
湯頭中等
不過用餐環境舒適以及有很多種飲料暢飲又不錯
個人觀點是不需要特別來
但如果路過經過想覓食,還不錯的選項

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜

 


鳳上您好,西門町創意手搖飲,以麒麟紅茶為底的美味茶飲,還有好吃的燴飯,好喝又美味

 

我算是非常喜歡喝飲料的人。特別偏愛美味的紅茶搭配上各種台灣特有的一些調味法,比如說加進些百香果或是桃子,又或者台灣手搖杯獨有的加進些果膠或珍珠之 類的喝法,然後與很多人不同之處是我喜歡冰飲。泰式奶茶也是很喜歡的口味,不過台灣手搖杯雖然多到大概密度世界第一,但好喝的茶不多。像我很喜歡喝冬瓜 茶。但一些手搖杯冬瓜茶幾十塊錢一杯,但又稀又淡,有時會讓我聯想到以前學校辦園遊會,自己在家裡拿著菜市場買的冬瓜茶磚煮成一大桶,味道還比一些手搖杯 店的好。又或者紅茶,自己之前買了些紅玉紅茶,簡單泡一下,放到冰箱冰一冰就很美味。不過加調味就要看技術,好的手搖杯店如果用了中等以上的茶葉泡,配上 一些調料,不管是什麼時候都值得一喝

鳳上您好這間位於西門町的好喝手搖杯,非常喜歡
茶的品質與料都相當好,說是用了自家的『麒麟紅茶』,堅持「以味帶覺,以色聚形,以茶為本,視為絕品」的根本,更講究茶飲的品質及風貌。之前公館店就有喝過,十分滿意
這次西門町也開了店,還有美味的燴飯,喝杯飲料配個餐點,也就解決一餐了
來到這邊一定要試試


 

這張照片是故意等剛好空的時候拍的,等了半小時左右(笑)
因為覺得要馬賽克一堆人臉很麻煩。其實這間店經常會排一下隊

●凰上您好 台北西門町店在那裡

這間店在捷運西門站6號出口這邊出來,大概走3-5分鐘就會到了
附近是某間鹽酥雞店,很明顯就會找到。

●凰上您好 台北西門町店價格與菜單

 


店門口就有菜單,店裡的電視也有放菜單
這邊有完整版

 


基本上分為一般茶類,這邊就有麒麟紅茶,是紅茶加上決明子與小麥的組合,有淡淡的咖啡香氣
此外有鮮果茶,麒麟紅茶為底的麒麟系列,鮮奶茶以及凰上私房茶

標準菜單外有一些特別產品會有小牌子擺在這

 


與其它分店不同的是,這邊也有燴飯。簡單吃吃相當不錯

 


●凰上您好 台北西門町店一日店長活動

 

西門町店剛開幕
這天來剛好碰到有正妹的一日店長活動
可以搖轉盤看能否打折,最好是飲品一元

不過拍拍正妹也是很好的

這天是 Fairy 雨䕕
她的FB : https://www.facebook.com/515Fairy

 


然後她手上就是我那杯抽到銘謝惠顧的 XD

 


 


●以麒麟紅茶為底的美味茶飲,還有好吃的燴飯 凰上您好的茶都是現調,調料就在櫃台前
可以看的見,喝的也安心

 


這天與朋友一起喝的

 


百香綠露(L)  

 


綠茶為底搭配上台灣特有的百香果,再加點寒天與冬瓜糖,綠茶配上百香果汁會壓下一點它的酸度,更加好喝

 

皇室泰奶(L)  

 


一般來說我喝泰式奶茶較偏愛泰國那種手牌紅茶茶包泡的,不過這邊用麒麟紅茶也蠻不錯
加上用的奶沒有像泰式奶茶那麼甜,算另有風味,蠻不錯的,這杯我算是一下就喝完了
還想要一杯
 

芋見凰上與茉妃綠茶錶  

 


兩杯很漂亮的飲料
芋見凰上是麒麟紅茶底加上奶精再配上芋圓
口感特別

 


茉妃綠茶錶是用抹茶粉配上牛奶做成的奶茶,還有加上茶凍,相當不錯

 


 

麒麟雷夢露(L)

 


麒麟紅茶為底,配上萊姆(不是檸檬唷),再加一點紅糖
這杯爽口好喝,與香港的凍檸茶有點像
但口味更淡一點

 

 

蜜桃成熟時

 

 


店內唯一的微酒精飲料,蜜桃酒加上麒麟紅茶
滿滿的桃子味,有點像一些宴會裡有的雞尾酒,但酒精相當淡,而且因為搭上紅茶也不會那麼甜
女生會喜歡的飲料

 


還有很多口味,都可以來試試

 


一般你拿到還是都會有膠模封口


 

招牌羊肉燴飯、蔥爆松坂豬燴飯、白香豆腐乳雞燴飯

 


燴飯是現場店裡炒的
它是套餐,單點約99 到109,但套餐價就是加一杯40元的飲料,多了補差價就是

 


這天一共有招牌羊肉燴飯、蔥爆松坂豬燴飯、白香豆腐乳雞燴飯

 


我吃的是這個羊肉燴飯
相當不錯,有點熱炒店可以吃到的水準
羊肉軟嫩且香
配上新鮮蔬菜炒來也美味

 


這個看來也很好吃。不過是朋友吃的
下次有機會我想吃看看

 


這松坂豬飯看來就很香,根據朋友說明,這肉蠻好吃,醬汁也很配飯

 

 

●總評 好喝的茶飲,與燴飯一起吃也很棒
我個人蠻喜歡它的甜度控制
算剛好不會太甜也不會沒味道
茶也用的好
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 


小紅莓自助石頭火鍋城,40年老店,台北自助石頭火鍋的老店之一,南京三民站知名排隊店,吃火鍋就是要吃這個

 


小紅莓自助石頭火鍋城這間店非常久了,它就是石頭自助火鍋當年最紅時代出現的店,如今,很多店已凋零,當年很紅的可利亞現在關到剩這附近就一間
而小紅莓則和清香、雅香以及松江自助火鍋城這些老店一起存留下來。
排隊吃它是日常,排一小時是正常,排到想哭也不意外

 

小紅莓自助石頭火鍋城文章列表 小紅莓自助石頭火鍋城在那裡 小紅莓自助石頭火鍋城用餐環境與價格 石頭火鍋爆炒,自己拿料,就是要吃蛋腸

● 小紅莓自助石頭火鍋城在那裡
這間店位於南京東路與寶清街這邊,寶清街很多人不熟,總之南京東路一路向東走,在南京東路五段高架橋下就會看到寶清街
左轉不遠就到,通常你不會先看到它的招牌,但你會先看到它的排隊人潮@@

● 小紅莓自助石頭火鍋城用餐環境與價格

 


認真說,啊你到這邊真的會覺得自己穿越時空到30-40年前,也許你小時候來過,現在來這邊也是一模一樣(大笑)
計算價格的方式就是自己去冰箱拿菜,依盤計價
限制用餐時間90分鐘
鍋底開鍋50,再算人頭一人30
如果要外帶則要800

 

接下來就是到這冰箱拿菜,依盤子算錢
肉的話我傾向先點
炒過的比較好吃

 


●石頭火鍋爆炒,自己拿料,就是要吃蛋腸

 


首先是炒鍋
這邊稍稍的缺點是它不像雅香石頭火鍋有裝置在每桌桌上的抽風機
所以,建議女生來不要挑選剛做好頭髮的時候,或穿著心愛的毛衣或圍巾等衣物,因為味道會吸進去
回家難免要洗個頭
衣服弄到味道就更討厭了

 


有雞蛋喔,不過這不是現在要用的

 


石頭火鍋炒料要鮮美一定要魷魚!!

 


洋蔥與炒料

 


選的肉

 


我個人的建議,想吃肉都先讓師傅炒
比起一般涮肉要好吃

 


炒到一定程度加高湯

 


最後把炒好的肉丟下去煮就很棒啦

 


炒好後開始準備加料

 


一般來說大家如果不喜歡火鍋湯濁了,不要加芋頭
不過石頭火鍋我認為不然,很適合加芋頭與排骨酥

 


魚餃是我個人偏愛

 


蝦丸

 


蛋腸!! 老式火鍋裡就這個最愛吃

 


後來我才知道很多人沒吃過這個
不過我每次約人吃火鍋都會傳教
很多人因此也很喜歡吃這蛋腸
煮過後會變這樣

 


配點醬超美味

 


整鍋就是好吃

 


 

 

● 總評 除了下午時段
一般都是排隊排到天荒地老
我有朋友排了一個半小時以上
很美味的傳統石頭火鍋,40年如一日

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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