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黃小虫
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共 22 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2015-05-30
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類別 : 外帶店甜點/蛋糕

 
愛吃的小虫跑去申請體驗一家我在網路看到很心動的奶酪,這家奶酪特色是有很多口味,更重要是他很符合我喜歡真材實料不添加人工化學物或添加物的美食,店家很敢大方直接把食材內容秀出來,而品嘗後也沒有讓我失望,所以很真心推薦分享給大家

外盒裝很整潔環保,硬殼瓦楞紙盒加上兩邊各一條提帶,提起來蠻方便的,沒有過多設計只要掀開上蓋就可以方便拿取食用囉

 
醬醬,打開是簡單又覺得暖暖色系的繽紛感,一共有8瓶,瓶子是漂亮可愛透明玻璃瓶,難怪整個禮盒好有重量感,但質感真的很棒,大愛玻璃瓶子

 

 
香草鮮奶酪 ~ 使用香草夾的味道與食材融合的味道真的不是化學物品可以取代,那種濃郁香味既存在但又不會蓋掉鮮奶味道,味道很濃郁單純,甜度微甜適中且使用台糖提煉的蔗糖在甜味上很紮實,也是現在一些進口便宜的糖無法比擬

PS.有興趣的朋友可以去台糖專賣店買二砂糖與超市賣的糖比較看看喔!!

 
發現店家蠻貼心的,在有醬的口味蓋上前都會加一張塑膠紙,讓液體比較不會流出來,或是造成瓶口髒亂

 

 
抹茶口味 ~ 使用日本宇治抹茶粉,調配出帶著濃郁香味及茶的微苦味道,配上奶酪很順口好食,沒有廉價抹茶粉那種奶香苦澀怪味道

 

 
黑糖口味 ~ 有香醇的黑糖蜜香味,比較液態的黑糖漿更適合搭配奶酪,如果濃稠感太重搭配吃完一整瓶奶酪覺得會太甜膩

 

 

 
[百香果鳳梨口味] ~ 這個顏色搭配是我的最愛,百香果醬搭配切丁鳳梨,酸甜酸甜的味道搭配上奶烙的奶醇香味,不是優格味道但很好吃,且建議要冰更冰一點會更好吃

 

 
堅果巧克力口味 ~ 這款比較特別是有附一小包炒過的堅果粒及無糖可可粉,如果不加配料巧克力本身是不會太甜,是黑巧克力味道,如果加上配料是更好吃的,堅果脆硬口感與奶酪混搭起來很棒,無糖可可讓整個味道多了微苦醇香味,建議不要吃太快,因為這款是在味道層次及口感層次上最多變化的,蠻有特色的

 

 
手作烤布蕾 ~ 小虫自己也有試做過烤布蕾,這款是比我做的更濃郁,尤其是香草莢下的成本更重,完全不是自己做那種小成本可以比擬 哈~ 真的很真材實料

PS.特別普及一下常識,新鮮的香草莢裡面就是膏狀帶有一粒粒像沙子一樣的籽,因為重量輕所以不會沉底,如果你看到一些奶油奶繞或蛋糕是香草口味的,有黑色一粒粒的不要緊張,因為那可能就是使用香草莢

 
香草籽密集度很高,添加的量很大很重本喔 !!

 
傳遞幸福手作坊有實體門市與網路宅配,所以不管住哪兒都可以輕鬆購得,價格因隨時都有各種活動或組合,所以請參考門市或網購樂天市場的介紹

實體門市通路 :

台北SOGO復興店 B3 City'super超市

台北SOGO天母店 B1 City'super超市

台中大遠百 B2 City'super超市



推薦美食: 香草奶酪,百香果鳳梨奶酪,堅果巧克力奶酪
用餐日期: 2015-05-29         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$300
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 1   服務 3   衛生 5   CP值 4

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2015-05-28
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類別 : 日本菜日式拉麵

宜蘭第六間(150元UP)高單價拉麵店開幕了,老闆曾在台北拉麵店工作過,所以非新手創業口味穩定度應該沒什麼問題,每天限量約一百碗,剛開幕人潮滿滿想吃到真不容易

因湯頭十分濃郁,所以詢問老闆湯頭熬煮多久,他表示熬煮十二小時且靜置一天,然後把浮在上面的油質撈掉,可以讓湯頭口感濃郁而不油,喝起來蠻順口的,叉燒則是使用五花肉,口感不會太老也蠻嫩的,鹹度及味道OK..

我點的是豚骨鹽味拉麵,可能因為他本身大骨湯頭熬煮的比較濃郁,所以鹽味口味會更重,搭配上五花肉製作的叉燒會稍微膩口一點,如果怕太膩口可以點的時候跟服務員說一聲,或是自己在湯頭喝膩口時加點七味粉壓壓口感,蛋的部份則有泡過日本味醂,蛋黃部份吃起來甜甜的.麵條軟硬度對我來說適中量也足,比較可惜是叉燒只有一塊,喜歡吃肉的會覺得不過癮 > <

我妹點的是三星玉蔥拉麵,她的湯頭就不會那麼重容易膩口的感覺,加上上面撒了許多三星玉蔥整體吃起來會清爽很多,麵量女生來吃會多一些,男生差不多剛好,如果大食量的朋友再加麵,不然不會建議加麵,可以加點配菜

有點了一份日式炸雞,外皮有黑胡椒等調味,吃到顆粒會有點微辛辣,咬開外皮雞肉會有湯汁,所以要小心燙口,雞肉嫩整體好吃不會乾柴,下次換點炸豬排看看

以豚骨鹽味拉麵150元和縣內其他五間比較起來,整體是可以推薦品嘗的,如果合你的口味,那恭喜你多了一間口袋名單,目前小缺點是覺得沒有大蒜和白芝麻可以自己調味湯頭,僅黑胡椒和七味粉

5/12修正:經朋友提醒告知,店裡其實是有提供大蒜.白芝麻調料等調料,不過沒有每桌都有放,店內天花板是黑色加上燈光較暗,所以小虫當天就附近桌面探過去才發沒現.抱歉

店家名稱 : 一心拉麵

地址 : 宜蘭縣羅東鎮陽明路39號 (羅東轉運站斜對面道路進去,桔子太陽隔壁)

電話 : 03-9571587

營業時間 : AM 11:30 - PM 14:30 | PM 17:00 - PM 21:30 (賣完為止)

付費方式 : 現金

停車方式 : 店家斜對面有空地停車

網路 : 3G

豚骨鹽味拉麵

 

 

 
三星玉蔥拉麵

 

 
日式炸雞

 

 
屋台在日本意思為路邊攤,所以別誤會他們不是屋台的分店

 

 
菜單僅供參考,以店內資料為準

 
內用候位時間: 40 分鐘
用餐日期: 2015-05-11         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$200 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2015-05-26
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

在接到傳香的邀約時,我第一句問的就是請問你們有添加味精嗎? 因為以往臭臭鍋給我印象就是讓我吃到一半嘴巴就很乾,如果天冷湯喝多剛吃就要狂灌水了,店家回復我沒有添加,而我吃完之後確實不會口乾舌燥,而豆腐的表現更是讓我滿意,當天因為較趕時間結果忘了點脆皮雞腿鍋 > <

店家提供的是160元的綜合豬肉鍋,以160元的價格份量跟質量都相當不錯,豆腐很大塊還有兩隻新鮮蝦蝦和小蛤蜊等

鴨血和豆腐都有用中藥出理過,鴨血吃起來味道比一般淡一點,口感容易咬斷,臭豆腐是清蒸過的,口感蠻嫩口不會啵啵的,淡淡中藥味加上湯汁在加上店家特調的醬汁很好吃,如果不是食力不足,想多加點一份來吃

蝦子口感則是蠻新鮮的,且蝦殼剝起來不會粘在肉上,小蛤蜊也沒有腥味,豬肉片品質也不錯,整體會讓人吃了會讓我想再來吃

PS.傳香還開到清晨兩點,所以晚下班的朋友也可以吃到喔

各式鍋物 120 - 160元

店家名稱 : 傳香臭臭鍋

地址 : 宜蘭市聖後街11之3號 (東門夜市內)

電話 : 03-9368599 | 0980-207622

營業時間 : PM 16:00 - AM 02:00

付費方式 : 現金

停車方式 : 路邊停車或友愛對面停車場

網路 : 3G | e-land free

 

 
料挖著挖著竟然藏著一整顆蛋包 !!

 
店家提供的沾醬是由四種醬料混搭的

 

 
附贈的泡菜是店家自己做的,口感及味道都不錯,有賣一罐120元

 

 
推薦美食: 綜合鍋,臭豆腐
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-05-18         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$120 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-05-26
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類別 : 多國菜複合式餐飲


麗田鄉村烘焙工坊是許多喜歡鄉村麵包的饕客們常跑的地方,架上的麵包常常一下子就被搶光了,有許多是外縣市專門跑來購買的,最近麗田也推出了三層英式下午茶及各種甜點套餐
三層英式下午茶因為樣式多變化,所以在下午茶界是很受歡迎的選擇,麗田上層是甜點,中層是水果,下層是鹹味

上層的甜點每一樣小虫都有慢慢的享用品味,在口感及味道上都蠻不錯的,在一定的水準之上,中層水果也都有新鮮,不過我是建議把他弄成水果球,並盛在冰鑽或冰沙上面,夏天這樣吃一定很讚,下層鹹的點心味道也都不錯可以調和甜點吃太多的甜膩感

與主廚方師傅聊天中,他表示會在英式下午茶方面繼續讓他更精緻更美味,小虫也建議了蠻多想法(愛吃鬼),期待下次去有更多不一樣的變化,讓愛吃的我可以享用到更多不一樣的美食甜點,鄉村麵包類及蛋糕點心因為食力不足只能下次再品嘗和大家分享 基本消費方式則是 ~ 每人低銷80元/人,加價20元即可享用店6種飲品無限暢飲,雙人下午茶包含飲品

1號餐 蜂蜜鬆餅加冰淇淋$260

2號餐 朵拉蜜磚加冰淇淋$280

3號餐 當季水果套餐$300

4號餐 英式下午茶雙人套餐$500

5號餐 冰淇淋下午茶雙人套餐$600

6號餐 pizza套餐$270(海鮮、燻雞、素食)

7號餐 單點pizza$120(海鮮、燻雞、素食)

雙人套餐皆為兩份三層英式下午茶,份量很多喔,吃不完店家可接受打包服務 !! C/P值很高吧!!

店家名稱 : 麗田鄉村烘焙工坊

地址 : 宜蘭縣員山鄉深溝村尚深路152號

電話 : 03-9232608

營業時間 : PM 13:00 - PM 18:00 (週一公休)

付費方式 : 現金

停車方式 : 路邊停車

網路 : 3G | WIFI

外表鮮豔的馬卡龍十分討喜,咬起不會硬,甜度也不會死甜,配著黑咖啡蠻搭的

 
這樣算一份喔 !! 雙人套餐是兩份 !!!

 

 

 
外層是濕巧克力醬,很討喜的甜點好吃

 

 
古典巧克力蛋糕,口感很棒好食

 
微酸的輕乳酪蛋糕口感蠻不錯的

 
軟Q好食的可麗露

 

 
第二層水果拼盤

 
第三層是鹹口味 ~ 有披薩,麗田雙倍奶三明治,大蒜酥條,青醬酥條,吃了許多甜點後,兩款酥條特別美味

 

 

 

 
這是麗田的小西點,口感外酥內鬆軟,是我在宜蘭縣內目前吃到最合我口感的,讓小虫驚喜是發現羅東袋鼠咖啡也有寄賣喔!!這樣就可以就近購買解饞 YA!

 

 

 
巧克力因原料關係口感會比較厚實

 
麗田的主要專長是在烘焙,而且客人多,所以飲料採取自助式快速又方便

 
窗外綠油油的田野,讓人聯想到店家名字麗田

 
戶外有水上坐位

 
大樹下也有座位,讓人十分悠閒放鬆

 

 
推薦美食: 三層英式下午茶,小西點
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-05-17         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$300 (下午茶)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2015-05-25
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類別 : 台灣菜台式小吃

懷念米粉羹創始於1973年,是在地的老店,也是許多中青年人從小吃到大的回憶,最近因工作關係,所以平常不吃米粉羹的小虫才有這個機會吃到這間老店,本來是想著吃幾口看看,如果真不合口味再請店家幫我打包回去給我爸吃,結果我爸無緣吃到這美味的米粉羹 > <

這一小碗米粉羹有著好多的甜不辣,羹的勾芡濃稠度適中,湯頭味道黑醋味酸溜順口,只有麵線因為口感喜好沒那麼喜歡,但仍讓我撐著肚子,硬是從試吃幾口到把它吃光光,相信換成油麵我會常常來吃它

從小虫去吃到吃完要走時仍然持續有客人上門購買,和我差不多時間一起吃的一對母女先點了一碗小碗的,我想應該是晚餐前墊小餓(某巧克力廣告語),結果我還沒吃完媽媽馬上又加點一碗小碗的,爸爸知道在家應該很哀怨吧 哈哈哈 ..

這樣一碗滿滿甜不辣的米粉羹小碗只要20元,大碗也只要30元,真的很便宜又好吃,在寫文的同時搜索一下看看他的舊資料,有看到朋友2008年的文章照片中,小碗是15元!!! 經過這幾年宜蘭店家價格狂漲,他們也只有漲五塊而已,喜歡吃米粉羹的朋友一定要來嘗嘗這便宜好吃的好味道

不知宜蘭的鄉親有沒有發現,宜蘭溪北的米粉羹或魚丸米粉大多是這種較粗的米線,而溪南則大多是較細的米粉,下次大家吃不同家的米粉羹時,不妨好好觀察一下這種在地飲食文化的小細節

店家名稱 : 懷念米粉羹

地址 : 宜蘭市新興路203號

電話 : 03-9351565

營業時間 : PM 14:00 - PM 18:00 | PM 20:00 - PM 22:00 (不固定公休)

付費方式 : 現金

停車方式 : 路邊停車

網路 : 3G

 

 

 

 

 
推薦美食: 米粉羹
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2015-05-18        
此次消費: 每人約$25 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 5

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