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Bernice小芬
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共 233 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 71 至 75 篇的食記
2016-12-03
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)下午茶輕食喝飲聊天

 
首創影城和咖啡、午晚餐的秀泰影城的旗下的直營品牌

秀咖啡 SHOWCAFE中山旗艦店一向是以舒適,寬敞的用餐空間著名

以往看電影來早了,都會來此喝杯咖啡打發一下時間

今天來此是參加了愛評體驗團特別邀約體驗活動

(以前娘家在這附近,自從嫁人後,就很少到這走動了)

 
秀咖啡 SHOWCAFE位於欣欣百貨的5樓

坐電梯直達一開門就看到了

靠空中花園的牆面是一整排的落地窗

坐在這欣賞著花園景色,大自然與都會的容貌全都盡收眼底

 
點餐櫃台在左側,這裡採自助式點餐,服務生會先幫您帶位

之後點餐就要到櫃台來點餐,用完餐點也要記得回收餐盤喔

 
餐具和茶水區前後各設置了一台餐車,需要什麼樣的餐具就到這拿取

 
坐位區除了一長排的靠窗區以外

裡面的位置一面是沙發區一邊是高一點的餐桌椅

純粹想喝下午茶的可以選擇沙發區比較舒適

用餐的話就得選擇高一點餐桌椅比較好用餐

今天是來用餐的只好捨棄了我最愛的沙發椅

 

 
坐定位後,選好餐點就到吧檯去點餐(MENU請見文末)

點好餐點後突然發現這個立牌

如果有選擇障礙的朋友可以參考立牌上的人氣餐點喔

 

 
不久飲料就上桌了,但全都是使用外帶杯,以前是使用馬克杯

不過也方便喝飲料喝到一半時,電影時間到就可以拿起杯子往外衝了

 
雖然是影城旁邊的咖啡廳,打開杯蓋內容物絲毫不馬虎

拿鐵:居然有拉花而且順口好喝,如果奶泡在打的細緻一點就更好了

玫瑰烏龍茶:味道香濃,茶包不宜泡太久,得先將茶包取出才不會太苦

典藏柚香桔茶:用料很實在喝來不甜膩,底下的柚子絲份量很多

 
塔香野菇燉飯

 
初嚐一口有點麻油雞的味道

翻一翻燉飯裡面果然有煸炒過的老薑還有許多菌菇和花椰菜

有點微辣的口感,喜歡吃麻油雞的應該會喜歡這味

 
海洋鮪魚帕尼尼

 
使用一整塊的鮪魚片而不是碎魚片,現料有洋蔥、起司和九層塔

依稀記得裡面還有培根的樣子

洋蔥脆口味道很清甜,鮪魚加起士口味偏重了些

習慣吃淡口味的就不建議了

 
以往都吃甜鬆餅,這次點了鹹口味的試試

三起司鮪魚鬆餅

 
香酥的鬆餅上有鮪魚醬、美乃滋和3種起司絲

原本以為是焗烤過的起士,後來發現其實不是

灑在上面是哪3種起司粉我實在吃不出來

微鹹的味道搭上鮪魚醬,鬆餅不會乾,口感算不錯

 

 
不論是電影前或是電影後,吃飯聊天喝咖啡

秀咖啡 SHOWCAFE提供給朋友參考

(MENU)

 

 

 

 

 
秀咖啡 SHOWCAFE

地址:台北市中山區林森北路247號5樓

電話:02 25371822

營業時間:週一至週日:10:00~21:30

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 3   CP值 5

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2016-12-03
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類別 : 台灣菜廣東菜/港式中餐廳飯店餐廳海鮮中式麵點精緻料理慶祝紀念日

 
位於台北君悅酒店的漂亮 Pearl Liang是間簡約又優雅的廣式料理餐廳

氣與非凡的入門玄關,有著濃濃的中國風和寧靜的2樓廳堂

裡面的大廚則是正宗的香港師傅,想吃道地的廣點來這準沒錯

 
正午12時,來到位於君悅酒店2樓的漂亮餐廳

來時賓客不少,進入店內是充滿古典風情的用餐空間

 
柔黃的色調和寬廣的空間令人有心寧放鬆之感

 
還好早先訂了位,訂了位的桌上已經擺好餐盤

今天漂亮 Pearl Liang客滿耶

恰巧碰到一組沒訂位的朋友只能鎩羽而歸

 
坐定位後先點了一壺白毫烏龍解解渴

上桌時浸泡3~5分鐘的悶茶時間就可倒來飲用

沏茶的熱壺頗有重量,茶水很燙,倒茶時要小心別燙著喔

茶味甘醇芳香宜人,不苦不澀喝來順口

(吃港式料理就是要配一壺熱熱的茶品才對味)

 
MENU請看文末

先上桌的是小菜2碟(苦瓜和海帶芽)是店家招待

這裡的悶苦瓜鹹味剛好,沒有苦味還有回甘的感覺

夏日裡天氣越來越熱,這道清涼退火的小菜正適宜

 
涼拌海帶芽入口脆嫩滑溜,每一片都有均勻入味

沒有胃口時吃這道清爽的料理,是營養的開胃小菜

 
水晶野菇餃

 
Q彈的餅皮包著各種蔬菜和野菇

內餡飽滿口味清爽

 
掛爐廣烤鴨(1/4例盤)

 
份量不少的烤鴨皮薄酥脆,油亮的色澤就讓人胃口大開

肉質鮮嫩且帶點嚼勁,令人滿意的肉香大大滿足味蕾的享受

 
之後上桌的杏香雪山叉燒包是我很喜歡的廣點

 
從正面看圓嘟嘟的,從側面看則像一朵野菇

黃澄澄的外皮有如奶酥般的口感,鬆鬆軟軟的

 
裡層的叉燒內餡肥瘦適中,熱騰騰的上桌

甜甜鹹鹹的好口感,不禁讓我邊打文邊想起它的好味道

 
臘味滑雞煲飯

 
香Q的米飯吸飽了臘腸、雞腿肉的油脂和香氣

最後再淋上主廚特製的煲飯醬汁

雞腿肉質滑嫩,香菇鹹香夠味

濃郁的滋味讓人忍不住一口接一口

不一會的功夫就已經見底了

 

 
是日例湯-南北杏椰子蜜棗雞湯

白白的椰肉口感清爽滑脆,南北杏則是鬆鬆的

煲湯的肉塊是去皮的雞腿肉

清甜好喝不油不膩,是道清爽又濃郁的湯品

 
松露鮮蝦餃

 
晶瑩透亮的粉皮,從外就可以看到裡面紮實的內餡

一顆蝦餃裡面有2隻蝦子和松露等食材拌在一起

口感脆甜,料好又實在

 
蛋黃流沙包漂亮餐廳的招牌點心之一

 
奶黃內餡裡面加入了鹹蛋黃,味道不甜不膩

趁熱剝開像流沙般一樣傾瀉而出

 

 
滿桌佳餚卻有著道地的好滋味

以上提供給朋友參考

 
MENU

 

 

 

 

 

 

 
漂亮餐廳

Grand Hyatt Taipei - 台北君悅酒店(2樓)

地址:台北市松壽路2號2樓(捷運101世貿站)

電話:02 27201200

營業時間:11:30~14:30 18:00~21:30

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-12-03
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類別 : 台灣菜手搖杯店果汁喝飲聊天

 
最近漸層飲料整個大流行,日前帶著小跟班來ATT4FUN逛逛

沿著樓層逛到了4樓,看到一間非常明亮的店面

吧台上有著五顏六色的小積木,好奇心驅使下就進來瞧瞧

由於是從後方進門一時搞不清楚,看到的是畫著水果標誌的一個個小積木

 

 
走到前面一看原來是家果汁店,回到家爬文才得知

都奇果汁是從台中開始往南拓點在往北部開的第一家分店

是間不加水、不加糖的百分百純果汁飲料店

 
一天內用外帶都限量300杯,賣完就沒有囉!

水果都是當日現切現壓而成,所有的營養素都由自己控制

不知怎麼點,吧檯的電腦螢幕上教你如何訂做自己想要的果汁

 
先拿一個框架,在任選3種水果積木,放到框框裡

就到電腦前,服務員會請你看營養表

若確定就按確定,接著就準備等果汁囉

 
另外一旁黑板上寫著如果有挑到上面的水果

就得加10元或20元(基本一杯是90)

黑板下方是一長排立桌,可以在這喝果汁或拍拍照

 
很快的果汁完成囉,我跟小跟班有志一同,都挑到綠色的果汁

這裡的果汁不加糖也不加水,百分百純果汁

但也隨著自己挑的口味,會有酸甜不一的味道

想喝甜的就得挑一些甜一點的水果,如香蕉.蘋果、哈密瓜...等

想喝酸一點的就挑鳳梨、奇異果、葡萄柚..等

 
我挑的口味是鳳梨、奇異果和奇亞籽

由於鳳梨和奇異果都帶酸,所以酸V酸V的感覺很重

隨瓶附上的營養表和卡路里(集滿10張可以折90)

 
小跟班挑的是蘋果、鳳梨和奇異果顏色較淺些

由於加了蘋果味道較甜些,所以就沒我那杯來的酸

 
營養素也比我那杯來得高些,卡路里也低一些

 
喝完這瓶純果汁飽足感十足,就繼續逛街走走路消化消化

以上提供給朋友參考

Dochi Juice 都奇果汁(信義店)

地址:台北市信義區松壽路12號

(ATT4FUN-4樓 甜蜜王國)

TEL:0800-065-888

營業時間:11:00~22:00

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 5

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2016-12-03
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類別 : 日本菜燒肉店其他燒肉日式燒肉

 
以燒肉著名的原燒有著好口碑的單人套餐

吃過好幾回,沒想道至今才發現他們有多樣的西式套餐組合

這次來到位於京華城的原燒,來吃吃不一樣的安格斯黑牛套餐

 
店內裝飾以綠色為主色調,還有黃色的海芋做裝飾

裝潢精緻典雅,來時已是客滿狀態

好險是訂了1點的位置,這樣等拍淨空照也不會等太久

 

 


今天坐的位置是靠窗邊的位置,一整排的玻璃窗這裡也明亮許多

 
今日點的是2人的安格斯黑牛套餐

安格斯牛肉拼盤、牛舌拼盤、豬肉拼盤、海鮮拼盤、飲料2、甜點2、米飯2

一次滿足了牛、豬、海鮮3種口味的料理

沙拉的沾醬是凱薩醬帶有胡麻的味道

保有水分的生菜清脆爽口

 
開胃小品

我跟小跟班都覺得吃起來口感像醃漬過的哈密瓜

但是其實是南瓜,用梅子醋和水果醋去調味,吃起來相當清爽脆口

牛肉片紅通通看似辣口,但其實不會味道還不錯

醃蘿蔔酸酸甜甜的好吃

 
第一道燒烤的壺漬,是主廚特製的醬汁醃製的水果風味壺漬

裡面的食材有櫻桃鴨胸肉、雞腿肉、牛肉還有一些鳳梨、彩椒

 
食蔬與肉品充分吸收了醬汁的精華,燒烤後肉質更加的甘甜

 
店家建議我們,鳳梨和玉米筍等蔬菜放在邊邊烤熟即可

鳳梨烤過更加好吃,完全不會咬舌

櫻桃鴨胸和無骨雞腿烤至金黃色,先不沾醬吃就很夠味

 
搭配燒烤的醬料有3種

檸檬沾醬 味增醬 水果醬

 
也可像是韓式的吃法

包著生菜、辣醬、蒜頭、辣椒或海苔片一起吃

 
接著上桌的是松阪豬

 
脆口的松阪豬口味清甜,先試了一塊再包裹了一塊海苔片

感覺韓味十足

 

 
飲品選了檸檬蘆薈冰沙

邊吃肉邊喝著涼涼的冰沙,暑意全消

 
安格斯牛肉拼盤

安格斯Prime無骨牛小排、霜降無骨小排、和牛板腱、嚴選牛肉、特選上背肉

 

 
原燒的火爐不像一般的烤肉店那樣吱吱作響

服務人員都會過來尋視幫你翻面,肉也不會烤的焦黑

排煙效果很好,煙一上來馬上被旁邊的抽風機給抽走

 
這次將牛肉烤的7分熟包夾著生菜和一點辣醬和蒜片

清爽又帶點微辣的口感真的好吃

 

 
厚切牛舌、薄切牛舌

 
從沒吃過牛舌的我對牛舌深感好奇

薄切牛舌比較脆口,厚切牛舌則多了點軟嫩度

 
打卡按讚送的牛肋條,感覺肥油包裹了ㄧ層

但實際烤過油酯逼了出來,反而不會讓肋條咬不動

 
草蝦和干貝

 
2隻大草蝦肉質鮮甜,細緻彈牙

 
澳洲和牛梅花肉

 
大大片的牛肉片,油酯分布均勻光看就讓人口水直流

 
烤熟以後捲一捲,我把它拿來沾水果醬吃

厚實鮮嫩一入口就有甘甜的香氣

 
服務人員囑咐我們

干貝和柴魚高湯等邊邊冒著小氣泡就可將干貝翻面一下下就可食用

不過放在邊邊要湯滾實在很不容易

還好等待的時間是值得的,鮮甜味美的干貝好好吃喔!

 
最後送上甜品麻糬紅豆湯

紅豆湯裡面加入紫米增添了QQ的口感

中間黃色的那一顆口感很像地瓜球

 

 
原燒冰淇淋冰冰涼涼的和著黃豆粉一起吃味道不會過甜

 
最後放上MENU給朋友參考

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
『原燒優質原味燒肉-台北京華城店』

地址:台北市松山區八德路4段138號8樓

電話:02 3762 1577

營業時間:午間:11:30~14:30

晚間:17:30~22:00

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-12-03
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類別 : 法國菜複合式餐飲

 
東區216巷是台北美食的一級戰區

一家法式鄉村菜Rue 216 法式餐酒館就隱身其中

開業7年,裡面的大廚也是老闆,曾去南法取經學了一身好功夫

今天來到Rue 216 是參加Mobile01小惡魔6月份的活動

也吃了令人回味的南法鄉村菜

 
參加活動後,才得知原來主廚的手藝好到上過許多美食節目的邀約

老妹自從吃過Rue 216 還念念不忘他們家的鴨肉凍沙拉

一直嚷嚷著還要再去吃一回

 
現在就來看看 Rue 216 獨特的魅力吧

一入內,眼前的擺設如南法鄉村般的溫暖和純樸

漫活又自然的風格,讓人不自覺得也跟著悠閒起來

 

 
法國人吃料理一餐都要花費許久的時間,一道道下來可能得吃個3~4個小時

南法料理就比較不會那麼制式,吃飯就比較不會那麼慢條斯里

從冷前菜開始到熱前菜、冰沙、海鮮最後再吃肉類和甜品

Rue 216無低消無時間限制,餐點都是大大一盤很適合大家一起share

 
平日午餐和假日早午餐價格從250~380就可以飽餐一頓

以東區這個地段來講,價格算是很平實了

 
現在來看看今天聚會所吃的餐點

開胃小點;炸魚丸子+紫高麗菜+塔塔醬

沾著塔塔醬酸酸甜甜的很是開胃

 
冷前菜~鴨肉凍沙拉

這道料理就是讓老妹念念不忘的一道菜

夏日季節限定菜,保證9月底以前一定吃得到

9月過後就得要一個禮拜前先預訂

 
主廚一邊講解一邊準備桌邊秀

俗語說磨刀霍霍,這裡是噴槍伺候

先將刀子用火烤過,好切鴨肉凍

 
這是一道很費工的料理一整條鴨肉凍等於一隻鴨

不管是鴨胸鴨骨或鴨肝,能物盡其用的熬湯,打汁都濃縮在這條鴨肉凍裡

 
脆口的生菜還保有其水度咬起來很juicy

鴨肉凍裡還加了開心果和棗子

味道鮮美有點微鹹的口感,沒有鴨腥味

底下還附贈2塊烤麵包,這道料理完全可以當作主菜來吃

一個女孩也可以吃得很飽

 
旁邊黑色的東西就是洋蔥鴨骨..等熬成的醬汁

 
熱前菜~勃艮第烤田螺

裡面加了巴西里、奶油和大蒜..等

 
食用結果:勃艮第烤田螺一定要沾著麵包一起吃

原本麵包是要沾吃剩下的田螺醬汁

但我把它拿來塗上奶油和田螺一起吃

意外的成為我今日覺得最好吃的一道菜

 
特製的奶油醬是安佳奶油加上蔬菜和辣椒等製成的

味道好香好好吃,單吃麵包沾奶油我就吃了好幾塊

 
水果Sorbet是清口舌用的,中間就先上了這道

蜂蜜檸檬嫩薑雪酪除了蜂蜜薑汁以外,裡面還加了點檸檬末

酸酸甜甜的完全沒有辣辣的口感

 
馬賽式燉海鮮是今天的主菜之一(附麵包)

味道比較重一點

 
馬鈴薯泥、酸黃瓜、甜椒、蛋黃是道屬於香料較重的麵包沾醬

配上烤的乾麵包是用來沾馬賽式燉海鮮的湯汁一起食用的

 
這也是一道很費工的菜餚

將3種以上的小魚炒成魚鬆打成泥過濾後再熬製成湯底

加上番茄糊和各種不同的海鮮跟蔬菜熬製的湯品

吃這道料理會很兩極化,喜歡的人會很喜歡,不喜歡的就不喜歡

但這馬賽魚湯是很道地的,我有點吃不慣,感覺太魚了XD

 
煙燻豬肋排+玉米麵包+時蔬

這塊豬肋排很大一塊,從照片上看不大出來

其實它佔了桌子一大部份的面積

 
老妹這個小幫手幫我切了一塊讓我拍照

外皮焦黃酥脆,鹹中帶甜的醬汁讓肋排更加軟嫩可口

 

 
吃到這時,隔壁桌的訂了一條鹽殼烤魚正在上演剝殼秀

趕緊過來湊個熱鬧

 
看著大廚拿了跟棒槌敲打著鹽殼,在一塊塊的剝下

想必這條魚一定又鮮又美,主廚的切魚刀工很是了得

(一刀一片的將魚肉片了下來)

可惜是別人訂的不敢拍太久,深怕打擾到別人用餐

吞了口水,默默的回桌吃我的餐點

 

 
趕緊喝了口冰咖啡潤潤喉

 
甜點三重奏(熱帶水果冰淇淋、水果薄餅、熔漿巧克力)

熱帶水果冰淇淋:木瓜 鳳梨 芒果 覆盆子等水果製成,水果味濃

熔漿巧克力香草冰淇淋:口味較偏甜些,巧克力還會爆漿

薄餅使用的是紅心蛋,所以餅皮顏色比較深

口感吃起來就像軟式的可麗餅

 
吃完了甜點也結束這次的聚會,心滿意足的散步回家

以上提供給朋友參考

Rue 216 法式鄉村菜

地址:台北市大安區仁愛路4段345巷4弄12號

(忠孝敦化站3號出口)216巷潮州包子對面巷子左轉

電話:02 2711 3450

營業時間:週一 18:00-0:00

週二至週五 12:00-14:00 18:00-0:00

週六至週日:12:00-0:00

無低消 提供WIFI

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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