原燒 台北京華城店 (已結業)

好久沒品嘗王品集團了，還記得以前家人或朋友慶生都很喜歡選王品集團的餐廳，趁著逛京華城附近，找到京華城裡有家原燒，除了以前的套餐外，還增加了不少品項，肉質更升等!用餐區會發現有許多「海芋」，原燒想傳達海芋象徵好朋友的「純」「真」情誼，一齊燒出原汁、原味的好交情！柔和的燈光加上暗色系為主的裝潢，用餐相當愜意，也很舒適。當天Yulin點黑鑽双饗套餐-西班牙伊比利黑豬 NT$1580+10%開胃小品醃漬過後的南瓜與蘿蔔，酸甜脆口，非常開胃!凱薩沙拉濃郁的凱薩醬搭配清脆爽口的生菜最對味了!!! 也為這餐準備揭開序幕!壺漬-優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬點黑鑽双饗套餐，除了肉的品質生等外，還多了獨家的壺漬，裡面有許多水果與蔬菜的醬汁，讓肉質更鮮甜可口的秘密就在這鍋裡!雞腿肉與鴨胸非常入味，完全不需沾醬就非常好吃，烤的鮮嫩多汁的，最令人印象深刻的是鴨胸帶點脆脆的皮，肉質非常甜又不乾柴越光米飯*2吃燒肉就要配上一碗飯，王品的白飯品質Yulin都很喜歡，粒粒分明，配上燒肉，不知不覺就被KO!檸檬汁，味噌醬，水果醬(左至右)燒肉除了可吃肉最原始的風味，還可以自己的喜好沾醬，調配出自己最愛的口味!Yulin三款沾醬都很適合當天所點的肉類，不想吃太膩就選擇檸檬汁，另外兩款比較重，搭上肉也非常棒!豬肉拼盤豬肉拼盤的外觀太吸睛了! 立馬擄獲少女的芳心，玫瑰花造型擺盤就令人食指大動!裡面包含了有 豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花。四款肉裡豬五花與松阪豬表現最為亮眼，帶的油脂成分較高，在烤的同時把多餘的油汁都逼出，不會感到油膩感，沾點醬汁就很不錯!另外還有生菜盤，非常韓式風格，有辣椒，辣醬，蒜，海苔可搭配，一點也不膩口!伊比利豬肉拼盤源自西班牙森林裡快樂奔馳的自由豬，在歐洲被列為四大夢幻食材之一，和牛般的漂亮油花是他們最驕傲的DNA，吃起來不僅沒有腥味，還帶有細緻的橡木香。拼盤裡包含伊比利松阪豬、伊比利豬梅花、伊比利骰子豬。伊比利松阪豬油花分布均勻，肉質光看就覺得相當可口，脆口彈牙的松阪豬，鮮甜度比一般的還要高!伊比利豬梅花油亮亮的豬梅花，油脂一直滋滋作響，一入口油脂融在嘴裡讓人著迷，又再多扒一口飯了伊比利骰子豬喜歡吃比較有口感的，一定要品嘗這款!!!總體下來，伊比利豬的肉質與口感都叫一般來的更鮮甜，單吃肉質就相當棒了!店家也很貼心叮嚀我們怎麼掌握最佳口感的時機，會先示範一次，接著換我們自己動手海鮮拼盤最後吃完肉品店家才會送上海鮮，也確保海鮮的鮮度~草蝦脆口彈牙，干貝非常鮮美，連湯喝下去都很甜。原燒冰淇淋來到原燒，飯後甜點絕對不能錯過最經典的冰淇淋!香草冰淇淋佐黑糖蜜，最後灑上黃豆粉，甜香滋味讓人一口接著一口!麻糬紅豆湯顆顆飽滿的紅豆，綿密又帶有口感，湯底偏稠卻一點也不甜膩，溫潤滑順。現烤的麻糬Q彈，好想再來一塊!健康養生熱飲 V.S. 檸檬蘆薈冰沙飲料都是無限量暢飲的!!! 不過吃燒烤Yulin比較喜歡配冰冰涼涼的檸檬蘆薈冰沙，也去油解膩~如果有需要任何協助，服務生都很樂意，不過Yulin也很喜歡自己烤肉~非常有趣!很多吃燒烤到最後會覺得好熱，因為太靠進烤爐，但原燒可以優雅的吃著烤肉，一點也不狼狽 繼續閱讀

『原燒優質原味燒肉』諾咪這次介紹的"原燒優質原味燒肉"位於捷運南京三民站附近步行約10分鐘即可到達在這邊逛完京華城後 還可以直接來原燒大啖美食 實在太棒啦~原燒的牛肉來源在門口的玻璃上就有貼了~不論何種部位的牛肉 來源都交代得清清楚楚所以可以安心地把這些美食都吞下肚啊這次我們享用的是澳洲黑毛和牛$2180的套餐裏頭包含了澳洲和牛拼盤 特選牛肉拼盤 牛舌拼盤 澳洲和牛梅花~一次就可以吃到多種牛肉 好幸福啊!!原燒早期是使用炭火燒烤不過現在使用的瓦斯烤肉 開胃小品裏頭有漬南瓜 辣牛肉乾 漬蘿蔔三種小菜諾咪蠻喜歡辣牛肉乾的 吃起來香辣過癮 只是口感偏柴~凱薩沙拉這大份量的沙拉是2人份的唷 接著會淋上店家特製的凱薩醬這醬汁諾咪也很喜歡 吃起來鹹鹹香香的 還會帶著微辣滋味 加入了麵包丁 番茄 燻雞絲 各種生鮮蔬菜等等的沙拉吃起來很爽口!! 享用燒肉時搭配越光米超適合!!每口都是說不出的滿足感二人用餐按讚+打卡的贈送的牛肋條一份吃起來很有嚼勁 而且還能充分感受到肉質裏頭所住的水分 滋味很不錯!! 壺漬裏頭有牛肉 牛肋條 玉米筍 甜椒 香菇 鳳梨等等因為裏頭的食材本身就有調味過所以諾咪就沒有另外再加其他調味醬了 裏頭的鳳梨稍稍加熱過就可以直接享用牛肋條因為與各式蔬菜鳳梨醃漬過 所以吃起來更有蔬菜鳳梨的甜味滋味曼妙可口飲料部分有蘆薈檸檬冰沙 冰紅茶 及健康養生熱飲可以選擇蘆薈檸檬冰沙酸甜中又吃的到蘆薈的口感 搭配燒肉更可以發揮去油解膩的效果養身熱飲風味也很特別~而飲料部分都是可以續杯的喔!! 綜合生菜及辣醬 海苔 蒜片及辣椒都可以依自己喜好任意搭配接著就是這天的主角---澳洲和牛拼盤 特選牛肉拼盤及牛舌拼盤了光客到這些肉肉 就讓諾咪的口水滴一半下來了和牛板腱的油花豐富 且質地軟嫩 沒有過多的調味也足以彰顯其美味和牛無骨的程度分布剛好 有著淡淡油花香氣又不會過於油膩 和牛上背肉吃起來柔嫩可口!!口感極佳牛舌拼盤 裏頭可分為厚切牛舌及薄切牛舌薄切牛舌吃起來十分爽脆 加入鹽蔥享用風味更是迷人了!!厚切牛舌吃起來彈性十足 而且好多汁啊!!特選牛肉拼盤裏頭有霜降 無骨小排 特選上背肉及一極角切牛在烤之前灑上海鹽即可一極角切牛入口厚實 且沒有多餘的油脂 口感也可說是可圈可點接著在烤剩下的肉品時 烤至一面肉的表面浮出油花 即可翻另一面諾咪習慣烤至七 八分熟再享用 以生菜包裹著 再加入蒜片吃起來更加可口!! 繼續閱讀

是的，到去年酒胖生日，我們才第一次吃原燒，是不是很俗？！我連王品都還沒有吃過，真的有點弱掉了我覺得！但原燒，真的是可以吃的飽，又ｃｐ值我覺得算不錯的耶！（因為是第一次吃，食物和經驗上，我都覺得很美好，所以不要來打擊我）ｍｅｎｕ能拍的我都拍下來了！但我真的忘了我去年去的時點了什麼東西，哈哈！因為我們是用公司的卷去吃的！然後點了兩人份的餐點，但因為不是我點的，所以我真的不太記得！他們的湯和沙拉，表現的還算不錯！不會覺的很平淡，沙拉我喜歡！（吃水果沙拉是最享受的了）燒肉有兩盤，一人一份！他們店內服務真的很不錯，還有跟客人說要怎麼烤比較好吃，要烤到怎樣就可以拿起來吃！其實不要看份量小小的，但我覺得還蠻飽的！他們的沾醬也都很不錯！搭上肉吃，不會油膩，而且好吃！肉質我覺得都還算是不錯的！畢竟第一次吃，什麼都是很美好的啊！但他們真的服務和食物都還不錯啦！吃到一半，還會上主食飯的部份！我個人覺得鍋巴飯不錯吃！湯泡飯的話有點偏淡，所以跟我一樣重口味的，可以選鍋巴飯哦！甜點，也好好吃！我喜歡吃奶酪啊！因為當週是酒胖生日，但我們沒有事先訂位，所以我是現場問生日的話，是要訂位才有幫忙唱歌嗎？！店員說不用，然後馬上端來這個帽子和兩層架！（有一層是假的蛋糕，一層是真的可以吃的）我個人覺得他們的服務很不錯，而且食物也很不錯，會是我想一訪再訪的店！ 繼續閱讀

還記得以前說到燒肉就會想到精緻的原燒，不過現在除了日式燒肉外，還出現了好多韓式燒肉~所以原燒除了原來的燒肉外，還推出了「黑鑽雙饗」系列~有西班牙伊比利豬、美國安格斯黑牛及澳洲和牛，一整個升級！這次來到京華城的原燒用餐，整個感覺蠻寬敞的耶！還有大片的色塊玻璃，看起來很賞心悅目~桌上會提供基本調味料，海鹽及七味粉，還會擺出一些活動訊息，目前的活動是：二人用餐皆按讚、打卡，就送牛肋條一份哦！▲牛肋條長這樣，美國安格斯品種黑牛雙人套餐(1880元+10&服務費)內容包含： 品項內容數量 沙拉 凱薩沙拉 1份 前菜 壺漬(優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬) 各1份 開胃小品 主食 越光米飯 2碗 主餐 A.伊比利豬肉拼盤、豬肉拼盤、海鮮拼盤 由店家當日隨機擇一組合 出餐、恕無法指定 B.安格斯牛肉拼盤、牛舌拼盤、豬肉拼盤、海鮮拼盤、澳洲和牛梅花 C.澳洲和牛拼盤、牛舌拼盤、牛肉拼盤、澳洲和牛梅花(附CAS生食級蛋黃泡沫) 生菜 綜合生菜 1份 飲品 檸檬蘆薈冰沙 任選2杯 ※可續杯※ 冰紅茶 健康養生熱飲 甜點 原燒冰淇淋 任選2樣 麻糬紅豆湯(熱) 黑糖奶酪 以上僅提供一份(僅飲料可續點)，若要加點價格如下： 沙拉每份180元/壺漬每份200元/開胃小品每份100元/安格斯牛肉拼盤每份780元/牛舌拼盤每份280元/豬肉拼盤每份220元/海鮮拼盤每份320元/澳洲和牛梅花每份260元/越光米飯每碗20元/綜合生菜、甜點每份100元開胃小品：漬蘿蔔、辣牛肉、漬南瓜漬物都蠻好吃的，爽口，牛肉口感上有點老，小可惜^^凱薩沙拉佐胡麻醬這一份沙拉料蠻多的有麵包丁、番茄、各式生菜、燻雞絲 一般都配凱薩沙拉醬，原燒搭配的是胡麻醬，但也很好吃哦！有清爽的感覺~ 送上的燒肉沾醬左到右分別是：檸檬汁、味噌醬、照燒醬，本來以為醬汁很少，但其實原燒的燒肉有些有調味，有些是沾海鹽吃原味就好，意外的，沾醬其實用不太到呢！越光米飯熱熱的吃上一口還不錯，可是以肉為主，所以沒吃完^^飲料選了：蘆薈冰沙及冰紅茶，都可以續杯哦！想要換另一款養生熱飲也可以哦！只是忙著吃肉的我們喝冷飲比較剛好^^ 壺漬：優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬壺漬的料意外還蠻豐富的~青椒、鳳梨、香菇、玉米筍都是烤過就可以食用~雞腿肉及鴨胸肉烤到焦黃後就可以食用，本來以為很厚會不好吃的雞腿肉及鴨胸肉卻意外的滋味不錯，原來就浸漬在燒肉醬中，所以不用額外再沾醬哦！會附上一份綜合生菜及辣醬 還有海苔、蒜片及辣椒可搭配原燒還貼心附上最佳吃法，但其實都很自由的，想怎麼吃就怎麼吃！ 安格斯牛肉拼盤：安格斯Prime無骨小排、霜降無骨小排、和牛板腱、嚴選牛肉、特選上背肉牛舌拼盤：厚切牛舌、薄切牛舌原燒獨創三八烤法：先將0.4公分厚的肉片烤至肉汁8分滿時翻面，心中默念8秒後，夾起就是8分熟的美味~厚切牛舌及薄切牛舌味道都不錯，會附上鹽蔥醬可以一起搭配，口感很不錯哦！安格斯Prime無骨小排、霜降無骨小排、和牛板腱、嚴選牛肉、特選上背肉各有風味，不過安格斯Prime無骨小排、霜降無骨小排吃起來還是特別柔嫩呀~~ 豬肉拼盤：豬雪花、松板豬 松板豬是脆脆的口感，這邊的豬雪花也很柔嫩，包了生菜及辣醬一起享用，超爽口的！澳洲和牛梅花 一份只有兩大片，看起來很美味，服務生建議只灑海鹽吃原味就好，但因為太富含油脂，單吃實在有點太油膩...與生菜一起吃口感比較好，肉質上來說是也是很柔軟的肉哦！ 海鮮拼盤：草蝦、干貝 因為是雙人套餐，所以都只有二隻...有點薄弱，但其實吃下來就蠻飽的啦！干貝不知道是不是因為高湯的關係，就覺得還不錯，但沒到讓人驚豔~到是草蝦真的有新鮮，吃來彈牙，肉質紮實~甜點：麻糬紅豆湯(熱)這款應該是給不愛吃甜食的人享用的，紅豆味道濃，但真的沒什麼甜，綠色的抹茶麻糬裡面有包芝麻餡哦！ 甜點：黑糖奶酪這道我們比較喜歡，奶酪的奶味蠻濃的，淋上甜甜的黑糖漿~~用這一道甜點做為甜點很滿足！ 繼續閱讀

在先前其他家分店開幕時就有來吃過，超好吃的而且貼心的桌邊服務與介紹菜色跟烤法都讓人學到跟認識到烤肉要怎樣烤、怎樣吃會更能吃出肉的原汁鮮味而後來三不五時同事朋友聚餐，問吃烤肉去那家，「原燒」也必在推薦名單之中全新菜單企劃的黑鑽双饗三種主題雙人套餐，以世界級的夢幻肉質，要怎樣來打動我們的喜愛囉!!位於台北松山區的京華城，一直是蠻顯著的地標說，而先前也有來逛過跟到上頭的【台北】Amigo Live House音樂餐廳，享受整晚的音樂律動/包場活動/現場演唱/共舞 在京華城12F 之巔 玩樂過，所以對於京華城聚集不少店家也還蠻有印象的這次則是搭上電梯，一路直上8樓樓層，一出來就可以看到迎面而來的原燒了一整個時尚的門面設計裝潢格局，在京華城裡也是相當獨樹一格的踏入其中，內裡外的主軸感覺蠻多方格跟色調繽紛呈現著。不少的綠意花卉的裝點著，讓柔和的光線色調多了幾分的鮮活佔地的坪數頗大，從入門前的空間到內裡的部份略為分為了三大部份前中後，透過本身的綠意主軸裝潢搭配上方格色彩來為區野，趁著店剛開門之際先來拍拍整體，因為稍候用餐時間人就陸續進來了平日的時間段也是很多人的說，假日時更是熱絡呀 ​​ ​​基本上是來吃裝潢~哈，不是，是整體格局設計來說原燒規劃的相當不錯了空間的舒適度加上物品的點綴，讓人能很自然的在其中享受著燒烤的大餐唷而烤網跟器皿都有條理的呈現在檯面上覆蓋著鐵蓋的烤網空間，讓整體的美觀度提升許多週邊的配件們也很齊全，從基本的衛生紙、剔牙棒以及垃圾筒到料理所使用的精選海鹽、五味唐辛子都可以讓你來自取搭配選用著接著當然就來入坐翻翻菜單了菜色與肉品上再新陳出新的主打黑鑽双饗系列黑鑽双饗套餐‧西班牙伊比利黑豬‧美國安格斯黑牛‧澳洲黑毛和牛以頂級的夢幻食材加上多樣的吃法跟套餐組，絕對能讓每個人都能吃的相當滿意的唷◎凱蕯沙拉份量十足的凱蕯沙拉，在你享用美味的燒肉前先來這一份開味十足的沙拉精選，以燻雞肉為主搭配多樣生鮮蔬菜、蕃茄以麵包丁等來組合而成淋上這一個特製的凱薩醬，濃稠而綿密的氣息豐富了整個沙拉感覺清爽而開胃的沙拉下，讓人胃口大開著​​◎開胃小品： 梅漬南瓜、涼拌牛肉、醃漬大根而除了沙拉外開胃小品再一發三個口味上迴異的特色小菜從梅漬南瓜、涼拌牛肉、醃漬大根讓你在吃燒烤或搭配白飯來吃，都很爽快梅漬南瓜的梅香風味十足，加上清脆的口感，本來以為是木瓜結果是南瓜讓人驚豔了一下而涼拌牛肉的辣度肉感有加分嚼勁也不錯， 醃漬大根的蘿蔔甘甜氣息多了點醬漬味再來就要開烤了，同時可以搭配上原燒的特色沾醬讓肉品多了更多的變化：三種沾醬：水果沾醬、味增沾醬、檸檬沾醬◎水果風味壺漬由店家師傅到日本所學的壺漬料理，搭配獨門的醬料來將牛肋條、特選角切牛、季節時蔬鳳梨、蘋果、香菇等一同來泡製著牛肋條、特選角切牛 受到醬汁的薰陶，吃起來有點香甜以鹹醬度十足的風味​​醬香十足，光這一道就很好下飯說，讓人大扒了好幾口越光米飯呀更遑論鮮果、蔬菜、香菇，除了本身的香甜味外又多增添上了醬汁的氣息，在鐵網的一角慢烤著甜漬漬的風味猶然呈現著◎特選牛肉拼盤：霜降無骨小排、特選上背肉、一極角切牛 ​如同鮮豔的紅花一樣綻放著的特選牛肉拼盤，分明的雪白紋理跟紅嫩紅澤​下到烤網中去熟成，更是讓美味加分現場由親切的服務人員來指導並料理著每一塊的肉片滋滋作響的火熱烤網，讓肉品們慢慢跟他熟了起來而霜降無骨小排、特選上背肉、一極角切牛，每一個都是這樣的好吃霜降無骨小排，肉質厚度適中一口咬下肉汁滿滿著特選上背肉，也不能烤到太熟，看著服務人員熟鍊的烤法將肉質呈現焦嫩感，再咬下咀嚼滿口的香氣十足而一極角切牛更是讓人大推，方形的厚度讓咬勁十足外加肉香汁多每一口都是品嚐◎牛舌拼盤：厚切牛舌、薄切牛舌新推的牛舌拼盤，對於像我一樣愛吃牛舌的覺得好讚唷，因為除了較薄的牛舌外，另外推出較厚的牛舌，要來滿足你​​可以搭上蔥未的組合，不就就看個人了，畢竟蔥有蔥味有些人喜歡有些人不喜歡​​薄切的牛舌，烤時要注意火候，不然常常總是會烤到臭火撻去了但是烤的好的牛舌，就是很好吃的啦，軟脆的口感跟肉汁只有好而已​​而這個厚切的牛舌更是不同凡響，在上頭劃上了刀切紋理較快來烤熟這樣的厚度給予牛舌另一種的口感滋味，咬下一口好厚好嫩好吃的感覺躍然於上老闆再給我十個，我要打十個~哈◎澳洲和牛拼盤：和牛無骨小排、和牛上背肉、和牛雪花板腱誠意十足的三大種的肉品齊聚，讓光看就好滿足順帶一提，現場可愛美麗親切的服務人員總是會加上個鹽花來提味她說是能更增加肉感唷，這就看每個人喜好而定了在上頭看著和牛無骨小排、和牛上背肉、和牛雪花板腱滋滋作響的同時就是要叫人留好幾個胃要來吃他們呀\和牛板腱，相當的豐腴肉汁感也十足，口頰間會留有肉感，有點萌萌噠的呀​​ ​而和牛無骨小排跟和牛上背肉，當然是肉片中的TOP分明的紋理帶出的肉感十足，加上烤肉的氣息完全去加持在肉質上頭只能說讓人吃了還想再吃，再給我好幾塊呀​ ​先前提到三種沾醬：水果沾醬、味增沾醬、檸檬沾醬讓人除了吃肉的原汁鮮味外，沾上一點點就多給不同的水果香氣、味噌厚鹹還是檸檬的酸點都很不錯​ ​而在原燒獨創黑鑽双饗三種主題套餐裡，多了八種美味吃法照官方的說法是您可以盡情與好友或家人大玩38烤法+38吃法從吃原味、加海鹽、配沾醬、包葉菜、海苔烤肉飯、特製蛋黃慕斯水果風味壺漬、搭啤酒等等，都可以讓燒肉更有趣!!所以再來看到的就是包葉菜還有韓式沾醬​海苔、蒜頭等等，搭配組合很韓風的變化 ​光用肉片加上海苔等，還有白米飯，吃起來又是不同的風味​包上葉菜跟肉還有些許的韓式沾醬，輕脆跟鹹香度十足的口感很搭◎澳洲和牛梅花 (附CAS生食級雞蛋慕斯)薄切的和牛梅花，散開的肉色，本來以為單吃肉品就很讚了但是店員就掏出他們的祕密武器雞蛋慕斯在日本很新穎的燒肉流行，師傅帶回來的吃法一整個蠻有趣的感覺，看著氣泡十足綿密的雞蛋來包裏著肉片覺得倍感新奇有趣的說呀，好妙而且入口後先接觸到的雞蛋氣泡的綿密一層層溫潤的口感，不會腥唷是很香甜而且有種連人都被包進去的感覺，再到內層的和牛梅花二段甚至到覺得有三段的變化口感，讓人很眷戀說，一直覺得好妙好妙好妙而且又很好吃呀，蠻推薦來嚐試看看的唷◎甜點：原燒冰淇淋、黑糖奶酪王品家的甜品，都很不錯搭配每個餐飲的品牌都有自已的特色而原燒則是以原燒冰淇淋為主，霜粉來架構出的原燒字樣總是這樣別具新意一抹綠意十足的抹茶冰淇淋，在這個夏季時刻最是香甜冰沁而上頭一根根酥炸過的義大利麵跟花生粉粒增添了口感滋味黑糖奶酪則是萬年不敗的基本款項大湯匙來滿載的香甜奶酪淋上那一壺的黑糖白與黑的交錯間，讓人一口吃下的則是微甘的香甜與細緻的軟滑◎飲品：冰紅茶、檸檬蘆薈冰沙最後來上一杯透心涼的冰飲結束這個火熱而豐盛的黑鑽双饗了香甜而清涼冰紅茶好喝的冰紅茶加上檸檬蘆薈冰沙細白而冰爽的組合，正也是完美的句點原燒優質原味燒肉，一如往常CP值加上整體的環境服務上都是很優秀而 黑鑽双饗三種主題雙人套餐更是充滿誠意十足的滿點料理從肉質的選擇到套餐的搭配上，以及不同的變化吃法已經算是燒肉界老字號的高cp值燒肉品牌了但是仍可以看得出整個 原燒 在求新求變下的進步跟創意所以肚子餓時，想吃燒肉時，走上一趟原燒，就讓人滿肚而歸呀~哈哈 繼續閱讀