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Bernice小芬
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共 233 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2016-12-02
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類別 : 台灣菜中餐廳居酒屋

 
又到了和姊妹聚餐的好時日

老妹喜歡吃中式菜餚,這次來到小川台灣居酒館

位於信義安和站的小川是間以台灣味為熱炒的餐館

 
以黑色系的磚牆和門面從大門開始就充滿時尚感

 
進大門右手邊是長型的吧台區

滿室淡雅又舒適的裝潢色調,撫慰了在外酷受炎熱的天氣的我們

 

 
室內環境高挑寬闊沒有什麼壓迫感,簡約時尚又很大氣

讓人改變熱炒店的一般刻板印象

 
最後面則有兩個大包廂,在此宴請賓客也不會有問題

 

 

 
醬料區採自助式 白飯是無限供應

 
桌上有個小立牌上面寫著熱銷排行

不知要點什麼也可以參考一下

 

 
午餐優惠例湯一人一碗,咖啡和紅茶一人一杯

點滿3道主菜送炒青菜一盤

咖啡味道稍嫌淡了點,紅茶味道還不錯

 
每日例湯 裡面有玉米、紅蘿蔔、白蘿蔔、貢丸

湯頭清澈香甜

 
香Q的白米飯

 
老皮嫩肉是雞蛋豆腐下去油炸再搭配醬汁

外皮沒有想像的酥,不過裡層倒是蠻軟嫩的

 
青花椒魚片湯

豆腐、魚片、玉米筍、花椒、香菇等讓這道菜很開胃

湯頭有著咖哩味伴著湯汁和飯一起吃,麻麻香香的讓人多吃好幾碗白飯

 
麻香腐皮

腐皮鮮嫩有濃濃的椒麻香,但稍微鹹度不夠(最近走重口味路線)XD

 
避風塘炒蝦

炒蝦搭配大量的蒜酥等配料,提升整體炒蝦的層次感

是一道好吃的下酒菜

 
湖南蛋

水煮蛋切片微炸後搭配豆鼓、香蔥、蒜酥帶點微酥的口感

開胃不膩,配料很適合拌飯一起吃(店家招牌菜之一)

 

 
砂鍋紅燒肉

湯汁很濃稠,肉皮很光亮,鵪鶉蛋則很香Q

 
五花肉滷得非常夠味,一泯就化開,外皮有著甜甜的滋味

 
台式熱炒川菜館 提供給朋友參考

(未滿18歲請勿飲酒,請勿酒駕)

小川台灣居酒館(安和店)

地址;台北市安和路一段145號1樓

(捷運信義安和站、信義安和路口)

電話:02 2725 2288

營業時間:週日至週四11:30~02:00

週五至週六11:30~03:00

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-12-02
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類別 : 多國菜早午餐/下午茶

 
在行天宮的後方一家早午餐店,客源不斷生意超好

要不是之前看過朋友的文章,我還不知道這裡藏著一間好吃的早午餐店

先前就把它納入口袋名單,今天終於來遇見美好了

照著地址找結果繞了一大圈,其實從行天宮後方的巷子進來比較快

 
下午3點店家生意超好,一進門座位區已經坐了9成滿

有點不好意思的舉起我的相機喀擦的拍了一張

 
旁邊的黑板上寫了注意事項,這裡是自助式的點餐方式

先拿菜單找座位再到櫃檯點餐結帳

餐具和醬料,在一旁的架上請自行取用

用完餐點也不要忘了把餐盤放回回收台喔

 
大門一進來就是櫃檯和甜點櫃後面就是吧台區

 

 
這裡的餐點很多樣化,從早餐、早午餐、三明治、燉飯、義大利麵到甜點

所有食材都是採用小農栽種有機蔬果,就連麵包和醬料都是自製的

 
座位區分前後兩個區塊,走到後頭就是另一區的座位區

這裡人太多就不進去拍攝了

 
桌椅有高有矮,每張都有不同的特色

本來想和大熊坐在一起享用餐點的,但怕用餐不適只好作罷

 
選了裡面一點的位置等了旁邊的來客走後,拍了一張桌椅照

 
MENU很大一本有早午餐、捲餅、漢堡、義大利麵、燉飯、鐵鍋鬆餅和甜點等(詳見文末)

這裡的豆漿採用的是花蓮味萬田的有機豆漿(非基改)

對裡面的杏仁豆漿、黑芝麻豆漿 、金瓜豆漿和京都抹茶豆漿都超有興趣

猶豫了好久最後選了黑芝麻豆漿

無糖的豆漿真的超好喝,又濃又醇還有黑芝麻的香氣(超推)

 
小跟班選了京都抹茶歐蕾,一樣是選擇無糖

採用日本京都抹茶粉加上可可粉和香濃的鮮奶

沒有香精的味道,可可香和抹茶香好融合

這杯也讓我家小跟班舉起了大拇哥

 
陽光男孩的最愛(胡麻醬/泰式酸辣醬/蜂蜜芥茉醬)

綜合季節蔬菜+酥炸雞腿塊+太陽蛋

好大一盤沙拉就這麼的豪邁的擺上許多炸雞塊

 
底層鋪著小豆苗、生菜、小黃瓜、紅蘿蔔、紫高麗菜、玉米粒和黃椒等

醬汁選了胡麻醬汁,香濃的味道搭上鮮蔬喀滋喀滋的非常爽口

酥炸的雞腿肉質非常鮮嫩,酥脆的外皮增添了好口感

吃的時後沒發現沒有太陽蛋,打文時才發現原來這要有顆太陽蛋才是

不過,好吃最重要,即使多了顆蛋可能也會讓我們多到吃不下

 
印度咖哩雞肉帕尼尼

使用自家(綠色叢林養生烘培坊)的小麥胚芽土司

加上雞胸肉、薯塊、馬茲瑞拉起士、酸奶、香菜、薯塊和咖哩醬

經過壓烤後大量的馬茲瑞拉起司傾洩而下

一上桌就吸睛的不得了

 
想要把它撥一半,但似乎太小看麵包的能力 ,結果.......

 
就成了這副德性,一整個起司跟配料流出了大半塊

早知道應該拿著刀子切的

 
帕尼尼外酥內軟,獨特的咖哩醬風味加上配料豐富

外層在灑上咖哩粉增添香味,微辣的口感更讓人開胃

 
厚片雲朵土司

棉花糖(花生/黑芝麻/臻果巧克力)

花生、黑芝麻、果醬都是店家自己調製的

不加水、果膠級乳化劑更無添加防腐劑等

 
白胖的棉花糖很Q軟搭上香濃的花生醬味道很搭

 

 
香蕉的奇異旅程

使用土雞蛋、有機麵粉和醇鮮奶,不加泡打粉和香料自家調治鬆餅麵糊

 
黑芝麻鬆餅皮加上奇異果、香蕉、蜜紅豆、玉米穀片最後在灑上些糖粉

 
黑芝麻餅皮味道好香濃奶香十足

搭上香蕉、玉米碎片和微酸的奇異果甜度剛好

若喜歡吃甜一點的可搭配中間的紅豆泥

 
來行天宮拜拜若想找個地方歇歇腿,不彷來遇見美好,美好一下

以上提供給朋友參考

簡單放上幾張,

 

 

 

 

 

 

 
遇見美好Meet Beautiful

地址:台北市中山區農安街166巷11號

捷運行天宮站3號出口

電話:02 2501-8292

營業時間:週一~週日08:00~16:30

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-12-02
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類別 : 伴手禮店甜點/蛋糕

 
一位蛋糕師傅在台灣開立了一間推理蛋糕店

挑戰台灣偵探們的推理細胞

不同一般的蛋糕店 ,高貴又謎樣般的蛋糕

等著買主們一層層揭開神秘的面紗

 
全黑色系列的禮盒包裝加上燙金的LOGO

不僅送的人體面收到的人更會感受到滿滿的心意

 
一封謎樣的信封

裡面附著一份委託調查的案件

只要照著裡面的請求偵破這一次的象棋殺人事件

就可以得到貝克街的優惠

 

 
信封裡放了一張店卡

店卡設計的跟放大鏡一樣,感覺神秘又高貴

 
紙盤和黑色刀叉加上一根金色的蠟燭

 
高貴的禮盒包裝一整個氣派,乍看之下還以為是紅酒禮盒

 
側邊還印有福爾摩斯密碼

喜歡推理的人不妨研究研究看看(我是一點都看不懂啦)

 
打開盒蓋金色的內襯還有個煙斗的標誌

 
四面和底層皆有用雙面膠固定住

底盤剛好卡住,蛋糕也不會晃動到

所以宅配到府也不用怕蛋糕碰撞到

 
「銀色馬」內餡使用原產自秘魯的Criollo科里歐羅莊園巧克力

蛋糕本身是用可可含量高達80%的Forastero佛列斯特羅可可豆

 
點起蠟燭祝我天天都快樂

 
收到蛋糕時沒有馬上吃,就先放冷凍了

隔天從冷凍拿出未先解涷一下

(正確的方法是要先擺在室溫20分在享用)

 
鄉親啊!不要像我一樣傻傻的拿著刀子硬切蛤~

 
好不容易切下一塊 哇!頗面還真是漂亮

 
微苦的巧克力帶點微酸的口感

內餡冰冰涼涼的好像冰淇淋

 
另切了一塊拿去稍為微波一下

沒幾秒鐘巧克力醬就有點溶了

不過這樣的口感不溫不熱 感覺會比較乾

 
隔天再切一塊 這次微波時間較長一點(大約10來秒)

巧克力內餡溶的比較多,蛋糕也有點微熱

 
把蛋糕沾著巧克力醬吃

溫熱又綿密的口感真的出乎我意料之外

原來這樣真的有比較好吃呢

感覺也比冰冰的吃 不甜

建議之後有網購的朋友可以這樣吃吃看

 
『貝克街 謎-巧克力蛋糕』

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-12-01
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉日式燒肉

 
忠孝東路和市民大道的巷弄內間

不知從何開始居酒屋 串燒店一間間的跟著開

伍伍食堂是223巷裡在2014年11月新開的店家

 
原本老闆是做魚貨批發生意

後來就自己開了店自己供應貨源

就因為食材新鮮而且都是當日從基隆新鮮運送

就連附近的居酒屋也都是跟伍伍進漁貨

 
一入門就看到前後兩個吧檯

前方是調酒吧檯,櫃檯上擺著各式各類的酒品

拍到酒類也不得不標示一下警語

(未滿十八歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)

 
後方的櫃檯才是生魚片的料理台

 
座位分隔一區區的,櫃台旁還有間和式桌的包廂

拍到的都是人頭,就沒放幾張店內照了

 
桌椅擺設還算寬敞舒適

拍照的同時看著一群群進來的客潮

而店家一刻不得閒,忙著收拾前桌客人的餐盤

突然驚覺這家生意好好喔!

 
(寫文時突然發現照片上的客人幾乎是年輕妹妹)

我想 天氣熱大家都想出來冰涼一下吧

 
MENU厚厚的兩大本,一本是菜單一本是酒單和飲品

這裡有單點的冷物 丼飯 各式串燒和煮物

不知怎麼點餐也有搭配好的套餐可供選擇

來看看這裡有些什麼料理吧

 

 

 

 

 

 

 
飲品和酒單就要看這本黑色的MENU

 
(未滿十八歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)

 
廢話不多說來看看今日菜色

先上桌的綜合生魚片

只會吃的我不懂得魚的名稱

除了當日的漁貨還有花枝 干貝和鮭魚卵

 
花枝生魚片切成一絲絲的上面再加點鮭魚卵

咕溜咕溜的口感甘甜鮮美

 
再看看一旁的山葵有別於一般店家的現成貨

這裡是現磨的讓人感覺好新鮮

 
夾起一塊生魚片一點哇沙咪和蘿蔔絲

再沾點醬油就是一塊美味的鮮食

 
店家的什錦蔬菜沙拉居然用高腳杯裝盛

這麼漂亮的裝盤,實在是太有才了吧!

 
蘆筍 玉米筍 番茄 蘋果 柳橙和洋蔥絲等淋上一些油醋醬和些許芝麻

酸度有點偏高的醬汁,有點解膩的作用(我喜歡這道沙拉)

 
鮭魚親子丼

人家說選鮭魚要看新不新鮮

色澤越橘紅且帶油亮色澤的就代表越新鮮

吃下這碗生魚片丼飯就代表吃下優質蛋白質及Omega-3(頭好壯壯)

 
海膽 生魚片和生蠔都是老妹的最愛

所以點了這碗海膽丼,但不知口感如何忘了問她了

不過看她很快地吃乾抹淨,應該是不錯吃

 
飲品部份我們選了沒酒精的冰沙

本以為會沒有,沒想到店家居然有耶!

還真是照顧了各種客群 冰沙都是新鮮的水果現打

看看這杯葡萄冰沙葡萄籽葡萄皮從杯外都看得清清楚楚

 
這杯檸檬冰沙老妹說好酸

但我覺得這酸度剛好而且不甜好喝

唯一的缺點是吸管會塞住(建議老闆要換粗一點的吸管)

 
一般在日本本料理店最喜歡用的蝦料理就屬胭脂蝦莫屬

鮮紅色澤的醋酸胭脂蝦蝦頭的蝦膏非常豐富

可惜我不敢吃蝦膏,我想老饕一定非常愛

 
這道蝦料理配上洋蔥 番茄和多種辛香料

蝦肉肉質香甜滑嫩帶點嚼勁而且無腥味

 
醬汁又酸又辣(但還真不是普通的辣啊)

吃了這兩尾讓我辣好久喔!

 
接著上桌的鹽烤牛小排

感覺熟度是七分熟,肉質還算軟嫩

搭配油爆過的青蔥香氣四溢

(一旁的醬汁我沒沾,不曉得是啥味道)

 
可惜骨頭有點大,牛肉有點少感覺吃不了幾口就沒了

(私心覺得肉要多點)

 
因為鮭魚肚脂肪比較多,所以最適合鹽烤了

鹽烤鮭魚肚 魚肉是最細緻的

軟嫩的口感又帶點油質沾點椒鹽吃

好吃的程度 我一個人就可以吃光它

 
今天最好吃的一道料理除了鮭魚肚以外

非鹽烤透抽莫屬

 
上來這道透抽時原本看到上面這層黃黃的以為是起司

後來一吃才發現是蛋皮

有點在吃烤魷魚的香氣,QQ脆脆的口感非常好吃

這道料理有抓到我的胃 好想跟老闆拜師學藝喔

 
看看這色澤,嘖嘖..我得學起來當宴客料理

 
最後上桌的伍本燒

羊肉串 雞肉串 培根串 豬肉串

其實我們已經飽到喉嚨了,但還是對烤得香噴噴串燒投降

 
第一串選了羊肉串吃吃但感覺有股羊騷味(我不大喜歡)

再來拿起雞肉串雞肉一點都不柴,鹹甜的口感 越吃越涮嘴

培根串裡包夾著洋蔥,有一股鹹香的甘甜 感動

豬肉串有點像是松阪豬口感脆脆加上青蔥一起烤很合胃

 
這裡除了擺排精緻,料理也別具創意,漁獲鮮甜甘美

如果價格可以跟魚貨一樣漂亮的話那就更好了

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 5   CP值 3

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2016-12-01
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類別 : 台灣菜手搖杯店喝飲聊天

 
好幾年前在頂好商圈就想去吃兔子兔子(本店)

但因每次去都因為客滿~無能如願

今天來到北車才發現原來這裡有分店呢

二話不說立馬進去瞧瞧

 
走進室內發現這裡的空間屬於外窄內寬

記得以前聽老一輩的人說這種房子會把錢包住比較會賺錢

難怪我一進門時滿滿的人潮,只剩下最邊邊的2個座位

 
簡單的紅色鐵椅和LOGO牆面極簡的美式風格

加上這裡的杯盤餐具都有大大的兔子圖案

讓餐點更具有可看性

 

 

 
站前店為二個樓層

座位區都不多,即時可人走後,不用一下下也就馬上有人入座

二樓的位置有點拍糊了,就不放照片了

 
坐好位子店家會送上一本MENU和點餐單

剛好還有另一份廣告MENU上傳這張比較省事

不收服務費提供wifi而且價格不貴

難怪總是吸引大批的學生族群

 

 
來時剛喝了一杯咖啡.就選了一甜食一鹹食和一飲品

本想點龍捲風牛肉漢堡但看到鬆餅馬上變心(真是善變的女人)

 
寫好餐點就到櫃檯點餐結帳囉

 
這麼熱的天氣就是要點杯透心涼的飲料來喝喝

很怕喝到太甜的飲品

就選了柚柚冰沙冰鎮一下(還好是柚子不是葡萄柚)

微甜酸的口感還滿好喝的(不會太甜)

 
點餐時就很猶豫到底要不要點這道鬆餅奶油塔

結果還是抗拒不了誘惑

我只是偶而~偶而吃這種高熱量食物 應該不會胖吧

 
看看這道鬆餅分量真的很大,我差點就吃不完它

三層大大的美式鬆餅疊在一起再淋上鮮奶油

旁邊附贈一杯牛奶和一球冰淇淋

 
店家建議我可以淋上旁邊的牛奶一起吃,淋上一點覺得餅皮濕濕的就作罷

 
切開來的土石流好吸睛,一下下就將綿密的鬆餅掩埋了

 
本以為這道一定甜蜜蜜,想不到竟是我的錯覺

鮮奶油不甜,甜味來自巧克力鬆餅但又不會過甜

最甜的部分反而是最上面的OREO餅乾和旁邊的冰淇淋

 
沒有夾雜多餘的餡料 讓我罪惡感減輕不少,就是喜歡這種單純的感覺

還是接沾著鮮奶油一起吃味道最搭了,鬆鬆軟軟又綿密的口感好吃極了

真的覺得甜點是很撫慰人心

 
另一到鹹食就點了 抹茶菇菇炒蛋三明治

 
不敢吃抹茶,每次都愛點抹茶塞女兒的胃

這次我有幫忙吃了一塊喔

可是還是覺得抹茶好苦啊!(但女兒說不苦~一點都不苦~)

 
2大塊厚片抹茶吐司 切成3等份

裡面包著番茄 鮮菇 生菜 嫩蛋旁邊附贈脆薯條

 
送餐時附上的紙袋可以包著土司吃,這樣就不用怕不好食用了

 
拿近一點看,滑嫩嫩的蛋可真讓人口水直流啊

 
這時才發現紙袋後面的圖案,原來可以這樣玩

童心一起就拿起來拍張兔子臉,做為這篇文章的ending

51歲的我露了我的魚尾紋(冰友啊!都露老臉了,要推捏)

謝謝觀賞XD

 

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 5

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