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2015-05-30
第一間據點坐落在台北唯一保留眷村文物規畫區的四四南村裡 因搬遷改建緣故,只保留最具特色的歷史建築並規劃成眷村文物的展示中心 許多文化藝術愛好者透過作品發表、活動巡演而聚集於此 慢慢的 good cho's 形成了文青創作者嶄露頭角的平台 也讓隱身在都市叢林的老舊眷村再度重生 好丘good cho's 餐飲方面主打懷舊眷村小點之外 最被大家推崇的就是口味多元的貝果 內用餐點更結合台灣在地食材,經過創意搭配的各式早午餐 目前天母和圓山各有其分店 每天在人群間穿梭竟然不知道正對面一片矮房老舍就是荒廢的四四南村 今日再走進這裡,感觸特深... 四四南村完整保留當時樣貌,是全台第一座被保留下的眷村彌足珍貴 並於走廊上擺放懸掛當期的展覽藝文作品供人欣賞 將這股傳承的精神予以延伸拓展到各地方 藍色的鐵風扇、塑膠桶椅、保溫壺是不是勾起那些赤腳在家裡打滾的歲月回憶 走進最角落的衣桿上掛著印有"軍用麵粉"字樣的灰白T恤 好奇著問妮媽這件衣服的由來,畢竟這已經超出我這年齡會碰上的 當年美國援台時期發送的軍用麵粉數量龐大,麵粉用完後剩下太多麻布袋,清苦的榮兵眷屬們就修剪成衣服褲子來穿,所以身上常會有白色的麵粉痕跡,或是麻袋上的中美合作印記........妮媽娓娓道來 隔著木條切割成老舊毛玻璃內是現代化的機械設備 新舊交融更有種古今穿梭之感 除了訂位要提前盡早之外,用餐也限制兩小時 來好丘good cho's 享用貝果早午餐的同時,也能自在地倚著牆看看書 也提供無線上網服務,可以好好利用! 大紅塑膠桌布搭配木椅以及毛筆字話的布帷,細細營造出眷村的每個角落 總覺得自己內心住著一個老靈魂熱愛老東西 以單點並採加價為套餐方式為主 以貝果為主題,結合台灣在地文化、民族性食材的中西混搭風格 像是最能代表本土的地瓜、客家桔醬、原住民山豬肉、外省豆腐乳等一一注入餐點中 這是為喜歡吃各式風味貝果的愛好者所設計,一次可以品嚐3種以上味道的貝果 或是看來看去都不知道如何點菜的人也是很好的選擇 來看看餐點內容滋味如何~!! 不僅增添脆度口感,也平衡澱粉質攝取過多的疑慮 可惜實心濕潤度欠佳,帶著粉粉口感少了司康該有的札實醇厚 細細品嚐這略帶野味的香氣,我想就是新鮮蔬菜的田園風味 沾裹桑葚抹醬、番茄起司抹醬,抹醬味道濃郁又以桑葚最受青睞 中型碗盛裝的湯品,不論份量、餡料或豐富度都是誠意十足 以特調桔醬汁為基底層疊夾入厚切鹹豬肉,搭配軟嫩高麗菜與牛番茄 再撒上蒜苗作為點綴收尾,一點都不衝突的中西菜色 微微酸甜反倒開胃,蒜苗絲也起了調和作用,些許衝嘴的勁道讓我吃個不停 不過,偏硬的貝果並非人人都吃得習慣 妮媽更是發生咬不太動的窘境啊!! 濃郁酸甜的柑橘香氣相當淡雅清爽,搭配美式咖啡或茶都非常適合 就算不是文人雅士也可以來好丘good cho's 吃貝果感受一下 遺失的眷村樣貌也可以在這裡重拾記憶 美食延伸閱讀: 【台北東區】The Chips美式餐廳。漢堡早午餐週末輕鬆吃 【台北中山區】LoCo Food 樂口福。大學生最愛的創意平價早午餐 【台北大直】約克夏餐廳Yorkshire。低調未曝光的正統英式早午餐 【台北市東區】M ONE Cafe。明星熱愛東區時尚早午餐咖啡館 【台北信義區】樂子The Diner。台北無人不知的美式早午餐好丘good cho's(信義店) 可訂位 可刷卡 提供無線上網 收取10%服務費 營業時間:週一~周五 10:00~21:30 周六~周日 09:00~18:30 電話:(02)2758-2609 地址:台北市信義區松勤街54號 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 2
2015-05-29
此行特別把這項重點美食放在第一站,結果一吃驚為天人 不只讓接下來吃的美食都相繼遜色之外,離開大溪老街還念念不忘阿! 現在已經是人聲鼎沸的店面式經營 各家電視媒體美食節目都紛紛來採訪 建議兩人以上同行者一個先去佔位子,另一個去排隊買滷味最快 老阿伯滷味人氣最旺的就是招牌綜合桶,一份120元 人多一點可以點全套綜合桶,一份265元 最後再加點幾顆黃金蛋~就是最完美的點法啦! 非常適合第一次來的客人,也是最快速方便點餐的方法! 瞧!現滷正在冒煙的一盆盆滷味味道非常誘人 這焦糖色澤光看就令人垂涎欲滴 特調的蔥花醬汁灑上香菜並加上店家秘製的辣椒醬 當天點餐時老阿伯也在現場 我特別告知非常愛吃辣~所以要辣一點 沒想到老阿伯幽默的回我:要和你一樣辣嗎? 我回:好ㄚ! 老阿伯俏皮的回:好!那就是大辣.......哈哈哈 好可愛的阿伯喔~生意好是肯定的! 內容物有素雞、百頁豆腐、大豆干、素腸(麵腸)、素肚、黃金蛋 現滷線切整整一大盤,份量實在 衝腦的刺激實在太過癮,撲鼻而來的全是生辣椒的辛香 表皮都滷到淡黃色澤實在入味 素雞則是非常扎實,豆香味十足 咬起來可以吃到有層次的筋度和脆度,天殺的好吃!! 別於麵店或滷味攤所吃的滷菜滷味的口感 一般溫泉蛋通常無法滷太久以免讓蛋黃中心溫度太高而熟透 所以為了保留蛋心口感而無法入味 老阿伯滷味卻是做到了入味又保留蛋心軟Q的口感 確實了得!!!犯規的好吃...... 老阿伯現滷豆干深得我心中大溪老街第一名的美食頭銜 尤其千萬不要錯過特製的辣椒....辣到嘴巴會噴火!!!! 大溪旅遊。美食 延伸閱讀: 【大溪老街美食】里長嬤碗粿。純正米香綿密口感的古早味 【桃園大溪美食】老阿伯現滷豆干。大溪老街必吃首選 【大溪老街美食】蔡記手工麥芽花生糖。人手一袋大溪必買伴手禮 【桃園大溪美食】賴家祖傳豆花。大溪人推薦隱藏版豆花非吃不可老阿伯現滷豆干 營業時間:08:00–20:00 (03)388-3422 桃園縣大溪鎮中正路37號 評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-05-29
傳單上面那漢堡美味可口的大圖深深烙印在我腦海中 立馬上網查了費尼漢堡的相關資訊 原來位於內湖科學園區裡面,目前只有內湖和新竹科學園區兩間店 是拉亞漢堡早餐店相關集團新成立的餐飲品牌 話說我從聖誕節就想來這裡吃了,無奈當天爆滿~殘念! 拖了兩個月終於在這天趁K先生尾牙時拉了妮媽來費尼吃漢堡 一樓採挑高設計並分前後座位區 前方座位採高腳椅雙人座位,後方則是有沙發和多人座位區 牆壁皆以海報壁畫輕鬆帶過 店內還有提供墨西哥餅、義大利麵、美式炸物、班尼迪克早午餐等選擇 本以為費尼漢堡幾乎都是主攻漢堡品項,看到menu著實失望不少! 單點的菜單請點選這裡 半圓形的墨西哥餅分割為四塊,搭配薯條以及沙拉 若晚餐不想吃太飽或是陪同赴約點綴一下的人滿適合的~因為吃不飽!!!! 燻鮭烤餅清爽,起司也有不意外地牽絲 但整體而言毫無令人有特別加分或驚豔之處 來到美式餐廳不吃點finger foods說不過去啊! 滿心期待點了辣烤雞翅卻是當天最最令人失望和浪費錢的餐點 端上桌時雞翅冷掉不說,酸辣味只有附著表皮,雞肉完全沒入味 烤的火侯不夠,沒香氣沒口感,冷掉還有種肉腥味跑出 顧名思義漢堡夾著生菜搭配培根、牛肉和淋上花生醬,以及附贈薯條、醃黃瓜 又再失望一次! 或許期待太高,也不免俗地和心中第一名的發福漢堡做比較 費尼漢堡的價位略高,餐點豐富度和份量都大大的少了許多 浸到麵包上濕濕軟軟的也不太美觀 更別說放入口中還能感受花生醬綿密濃稠的滑順感 想到這裡我又想去吃發福漢堡了(發福漢堡食記參考) 層層堆疊不夠扎實,顯得有些空洞單薄 更少了美式漢堡應有的霸氣以及讓人嘴巴張破要大口咬下的快感 以300元的價格會覺得單價太高,不值得! 烤的也到位,邊邊角角處帶有點焦酥單吃都好吃 蘋果醋加蘇打水調配的飲料,酸酸甜甜又有氣泡的口感可取代可樂汽水 配美式漢堡和炸物清涼又解膩 這次妮妮和妮媽都覺得餐點CP值太低 MEUN上張張飽滿的漢堡照片怎麼和實品差這麼多 尤其是冷掉的烤雞翅,希望這次只是個小意外......... 只能說吃到好吃的總會做個比較,客人嘴巴可是很挑剔的喔! 美食延伸閱讀: 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】Alleycat's 巷貓餐廳內湖店。品嘗道地的義式手工窯烤披薩【台北市大安區】Bravo Burger 發福漢堡-市民店。好吃到會轉圈的花生醬牛肉漢堡 【台北市大安區】發福廚房漢堡Bravo Burger。二訪令人允指回味的火烤漢堡 【台北市內湖區】Pasttimes Cafe 珮斯坦咖啡館美式懷舊餐廳。很適合大型聚會的好所在 【台北市大安區】1 Bite 2 Go cafe & deli 安和店。料理和價錢都很高檔的美式餐廳 【台北市大安區】PP.99 cafe。創意素食中西式漢堡意外美味不衝突! 【台北市東區】 EVANS Burger伊凡斯漢堡。下班後的小聚會費尼漢堡Fanier(內湖瑞光店) 可刷卡 可訂位 營業時間 : 週一~週五 : AM11:00 ~ PM9:30 週六~週日(含例假日) : AM09:00 ~ PM9:30 電話 : (02)2659-7752 (02) 2659-7752 地址 : 台北市內湖區瑞光路478巷18弄30號 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 2
2015-05-29
最近吃膩了義大利麵,特別想吃美式的早午餐 期盼能吃到的好丘貝果客滿,只好轉戰交通便利的The Chips美式餐廳吃早午餐 還記得朋友去內湖吃到還特別傳照片來炫耀!! 因為太難訂到位,很快的就在國父紀念館站區開設分店搶攻更多客源 愛吃美食如我也登門嘗鮮,只是當時尚未著手寫部落格分享 兩三年後再度上門,仍然爆滿外加門口排隊...... 放眼望去全是十幾二十歲的年輕族群,大夥拿著手上的漢堡嘴也不停地聊著天 轟天的吵雜聲逼得每桌講話越來越大聲,耳朵還得豎起以免聽不到對方講啥! 早午餐有附贈飲品、麵包;午晚餐如漢堡、麵食等則可加價升級 是學生或社會新鮮人可以接受的範圍內 其他冷熱飲則可無限暢飲 The Chips 美式餐廳最主打的品項是漢堡,其中又以牛肉類別最受歡迎 漢堡先生說穿了就是培根牛肉堡囉! 麵包有燕麥或芝麻堡可選擇,配菜有五種選項 小狼狗當天選了奶油玉米,不愛吃玉米的我試咬了一口才發現比想像中好吃太多 不過餐廳標榜的熟度是七分熟,大部分的人偏愛這種帶點粉紅色澤的口感 由墨西哥捲餅所衍生出來的改良版,是現在早午餐、輕食所常見的餐桌料理 吃法是先將番茄丁、酸奶、酪梨醬混和後,以刀叉沾取混和醬料在餅皮上食用 少油多蔬菜的低熱量烙餅是怕胖的女孩很好的選擇 The Chips早午餐依照蛋的料理方式做區分,有班尼迪克蛋、炒嫩蛋、蛋多滋、肉蛋系列 吃膩了班尼迪克,改選起司嫩蛋來嚐嚐 可惜原本附贈的油蜜地瓜改以炸薯條取代,少了新鮮感 配上剛出爐的手作酥烤丹麥麵包元氣滿分 就是要趁熱將烤出爐的吐司送到客人桌上才窩心 撕開丹麥吐司還看到熱熔的金黃色奶油呢! 能隨心所欲地在想吃甚麼就能吃到的情況下是件幸福又開心的事 當然,都要拜好友們所賜!不挑剔的大家總是讓我選擇想吃的餐廳 朋友們!!週末別再滑手機玩FB和不熟識的人Say Hi 面對面吃個飯打打屁才是友誼維繫的王道!!!! 美食延伸閱讀: 【台北東區】好飯食堂How Fun。年輕路線的創意西班牙鍋飯料理 【台北市大安區】溫德德式烘焙餐館。Wendel's Bistro品嚐傳統德國美食 【台北東區新開幕】A COMMUNITY Restaurant & Bar。手工義大利麵食指大動推薦 【台北東區】La Creperie Taipei。充滿濃厚異國風味的法式薄餅餐廳 【台北東區】微風日光咖啡館。號稱全台北最好喝的手工咖啡 【台北市東區】座味餐酒 Sit Down Please。蘋果日報推薦的創意義大利麵~~好威!!! 【台北東區】鬍子餐酒Baffi Italian trattoria。道地的義式松露燉飯 【台北市大安區】1 Bite 2 Go cafe & deli 安和店。料理和價錢都很高檔的美式餐廳 【台北市東區】 EVANS Burger伊凡斯漢堡。下班後的小聚會The Chips美式餐廳 光復店 可訂位 可刷卡(花旗卡享9折優惠) 收10%服務費 營業時間:10:30~22:00 電話:02 2778 9993 地址:台北市大安區光復南路280巷37號 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-05-29
附近是高級住宅與金融辦公大樓的住商混合黃金地段 以前下班常在這一帶出沒,雖然距離捷運站遠了些,相對人車也比市街少了許多 久違的喜樂姊妹淘聚會選定在蝸牛義大利餐廳舉辦 其中有個重要的原因就是不限定用餐時間以及有提供兒童安全座椅 對於新手媽媽們是一個相當重要且開心的訊息! 牆壁簡單掛著義大利的輪廓圖,塑造出義式餐廳的氛圍 用餐環境採用大量可併拆式長桌,姊妹或家族等多人聚會很適合在這裡舉辦 不時有陣陣香氣飄散出 實在不好意思拍照打擾客人用餐而作罷!!! 需要者會酌收水費35元/人 不過當天服務生並沒有詢問現場用餐的人要礦泉水還是氣泡水,直接就問要不要喝水 直到結帳才知道要收水費,也不知道有氣泡水可以飲用 這點,餐廳的桌邊服務仍需要多多加強!! 蝸牛義大利餐廳提供多樣化的菜單,以燉飯、義大利麵、披薩為主 主打所使用的香料都是店家親自栽種,需要參考菜單請點我 單點主餐可加價100元升級成主廚套餐 享開胃菜+湯品+飲品可選擇 凡店餐都會附贈的餐前麵包,經過烘烤溫熱的沾取義大利橄欖油紅酒醋 義式香草的獨特香氣濃厚,麵包若再濕潤些口感會更好 沒有留下太多印象的濃湯,無從描述! 從印象中第一次吃到烤田螺是在天母洋蔥餐廳,早期還不盛行這道菜時吃了印象深刻 後來古拉爵等義大利餐廳陸續都推出時,驚奇度也降低許多 不過蝸牛餐廳的烤田螺有在水準之上 田螺和洋蔥炒得相當入味,小小一顆入口軟嫩 特別是把佛卡夏麵包沾裹著蒜味牛油,熱呼呼油滋滋的融入嘴裡,真是絕配! 升級為主廚套餐的開胃菜擇一而食,相較於烤田螺的美味,烘蛋遜色不少 雖說餡料豐富,包裹著蕈菇、小黃瓜、橄欖等蔬菜 但口感少了點鬆軟綿密,表皮乾硬吃不出蛋的滑順與厚實香氣 開胃菜食用完畢會送上的檸檬冰沙,可以去除口中過重的食物氣味與油膩 不知檸檬冰沙味淡如水,是否為餐廳用意!? 用餐當天姊妹們一致認為這道義大利麵最好吃!也是評價最好的! 普遍對白旗魚的認知是肉質比較乾硬澀口,點之前特別問一下店家會不會有這問題 經服務生回答後我決定嘗試點點看,確實!沒讓我失望 要說吃起來像鯛魚的嫩度都不為過 此外,底部的辣油醬汁和辣椒碎末非常夠味 拌著麵吃會讓人中享受流汗的快感,愛吃重辣者別錯過! 此到義大利麵屬於用料升級版,用料有蛤犡、草蝦、透抽等海鮮 辣度會比香辣白旗魚少些,雖都是以自製辣醬清炒的義大利麵,味道卻大不相同 MENU主廚推薦外加大圖展示的結果,今天小娟、魚兒都被吸引而點了這道義大利麵 卻沒有受到太多好評,默默的被她們吃完...... 主要是此款屬於較為清爽並沒有添加多餘的辛香料點綴的料理 和大家直覺味重的義大利麵產生落差 不過重不搶味而平衡整道料理所要表達的輕淡二字吧! 嚐了一片厚切黑豚感覺口感扎實但筋太多咬起費力 典型義大利麵,濃郁的羅勒醬汁不意外地涵蓋了所有的味覺 但菜單明明寫著寬麵,怎麼出來的是細圓麵!? 濃縮還原和現榨檸檬汁所調配的(服務生轉述) 餐廳內溫馨居家風格也適合辦聚會,並提供兒童安全座椅 看著當天幫忙拍照還會邊哄小孩看鏡頭的服務生訓練有素 我想這裡一定常有親子聚餐!!! 七嘴八舌外加不正經的喜樂姐妹淘聚在一起就是這麼爆笑 最後在一片吵雜聲中不情願的劃下句點啦~ 美食延伸閱讀: 【台北大安區】ZOCA佐卡義式窯烤披薩屋。義大利人指名推薦台灣最道地的Pizza 【台北市大安區】 Dancing Pig 豬跳舞小餐館。與小豬為舞的俏皮餐館&創意美食 【台北市大安區】Pig & Pepper。隱身巷弄的浪漫小餐廳 【台北東區】鬍子餐酒Baffi Italian trattoria。道地的義式松露燉飯蝸牛義大利麵餐廳 可訂位 可刷卡 收10%服務費 有提供兒童安全座椅 營業時間:11:30~21:30 電話:(02) 2709-3536 地址:台北市大安區敦化南路二段81巷49號(信義安和站2號出口) 評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
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