小可可阿姨 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-12-14
台中市西區華美街380號 / 04-23285537 主餐有四款:進擊35cm德式香腸←唸起來好有氣勢、油醋燻鮭魚、洋蔥香草豬、洋蔥霜降牛 整個Set包含:來一杯、傑米甜點/Jme暖暖濃湯/經典冰淇淋(擇一)、香草馬鈴薯塊、蜂蜜地瓜 歐姆炒蛋類/太陽雙蛋(擇一)、主餐(擇一)、麵包類(擇一,但部份需+$19)、每日精選飲品 整個Set包含:歐姆蛋、來一杯、傑米甜點/Jme暖暖濃湯/經典冰淇淋(擇一)、香草馬鈴薯塊 今日沙拉、主餐、經典莎莎醬、熱煎鮮奶吐司、每日精選飲品 製作成營養滿分、份量無敵破錶,吃完只能舉雙手投降的"歐姆蛋" (份量大到最後打包外帶~) 德式香腸鹹度剛好又帶有脆脆的口感、雞肉則是鮮嫩不在話下,搭配上洋蔥及摩佐拉起司之後,真好吃 尤其是歐姆蛋本身滑嫩到非常剛好的熟度,說實在的~我真的有覺得這裡的廚師手藝還蠻好的耶! 因為莎莎醬微酸且帶有香料芳香的氣味,雖然吐司放冷有稍微變普通了點,但趁熱吃想必是會還不錯 香甜味十足的南瓜濃湯,在高湯與南瓜mix後~甜味、鹹度都很剛好,且又有軟爛的南瓜塊增添口感,不錯 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-14
台中市西屯區文心路二段201號(順天經貿廣場) / 04-22547748 營業時間:午餐: AM 11:30 ~ PM 02:30 / 晚餐: PM 05:30 ~ PM 09:30 不過這樣也不錯,不然來吃個餃子要輕聲細語或者穿著略正式,也真的是有點憋 浸泡在黑醋滷汁裡的海蜇皮(水母),並非一般常見的條狀,而是不規則的塊狀(不妨想像一下白木耳) 吃起來口感冰涼爽脆且有著夠味但不嗆的醋勁,會讓人不自覺一口接著一口~是道很好吃的涼拌菜 蓮藕孔洞中塞入糯米,再加入糖及染用色的紅麴一起蒸煮,讓蓮藕顏色更加紅潤、口感也更鬆軟 而冰涼的蜜汁蓮藕在淋上了桂花蜜之後,除了原本的甜味之外還多加了一股淡淡的桂花香 這道在炎熱的夏天,吃上幾片其實還蠻有消暑的fu,只是說畢竟是甜物~適可而止才不會膩哦!! 北京風格的糖醋肉丸子,有別於台式帶濃稠勾芡糖醋醬的料理手法,使用的是偏醬燒收乾的方式 而豬絞肉捏製成圓球狀後先油炸鎖住肉汁,接著再拌入口味酸甜但蕃茄味沒那麼濃的特製糖醋醬拌炒 吃起來肉丸口感Q彈,再搭配上感覺也事先油炸過的青椒及洋蔥,夠味、下飯、來呀~一碗白飯!! 四川名菜「水煮牛肉」最吸引人的就是利用花椒和乾辣椒帶出這道菜的『麻』和『辣』 而『餡老滿』的水煮牛肉剛入口屬於溫和的辣,但隨後立即被花椒的麻、辣攻佔味蕾 這種帶有層次感的辣度我個人還蠻喜歡的,因為不會一下子就嗆到,而是額頭慢慢的冒汗 再加上牛肉口感嫩度頗佳,搭配著白飯吃真的會下飯到一個爆炸,來...再來一碗白飯吧 『餡老滿』的餃子之所以有名,是因為加入了熬煮兩天的老母雞二湯調味,讓餡料帶有雞湯的甘醇 而這一款餃子因為加有特殊香料-茴香,所以吃起來的香味並非人人都可接受,像我是普通沒特愛 不過內餡肉質厚實多汁、餃子皮薄卻有嚼勁,不需額外沾醬料吃就能很夠味,果真是做餃子的行家 "蕃茄炒蛋"在台灣家庭裡是道很通俗的菜餚,但沒想到北京人竟然把它包在餃子裡,太趣咪了吧 牛蕃茄煮熟後切成細碎狀,再加入顆粒狀的雞蛋後包入餃子,建議細細咀嚼~更能發現蕃茄的鮮甜 使用韭菜、豬肉、蛋、蝦仁為內餡,搭配老母雞熬製的雞湯製作的「老滿餡餅」 餡餅皮兩側皮薄(約0.2cm以內)、中間厚實(約0.4cm左右),這是我最喜歡的捏製方式 因為香煎之後可以吃的到中間香酥且帶有焦香味的餅皮,兩側又不至於太過厚重影響口感 在一口咬下,滿滿的湯汁隨即流出,跟吃小籠湯包沒什麼兩樣,碗底都是內餡湯汁的精華 且豬肉紮實口感及濃濃韭菜味的內餡,讓人吃完一顆就能有滿足感,相當推薦啦!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-14
台中市西區美村路一段102巷1號 / 04-23272782 營業時間:11:30-21:30(L.O 20:00) / 每日營業,無定休日 不過我得說一下,座位真的不多,就只有2張兩人桌+吧台座六個,其實也塞不了多少人 若排隊排的不夠前面,Sorry...沒有預約+沒有室內座位的狀況下,就只能選擇戶外吹自然風的座位 食材相當豐富的一碗沙拉,有:豆腐、豆皮、黑豆、生菜、小黃瓜...等,沙拉醬則是"胡麻醬" 胡麻醬本身非常夠味,濃郁的甜鹹滋味帶有淡淡的芝麻香氣,搭著自然原味的食材吃~好吃!! YA~Right~漢堡一端上來也太SUNNY了吧,難怪會取名為「太陽~~堡」,真的是好陽光呀 選用事先醃漬入味的去骨雞腿肉,透過現烤方式保留住雞腿的肉汁 吃起來雞腿肉鮮嫩不油膩,再加上甜甜的照燒醬料&塗抹上鹹奶油一起烘烤的麵包,真好吃!! 至於帶皮馬鈴薯條,口感不油不膩、還有著不是鹽巴的鹹味,不知道是撒了什麼,好吃 現炸的雞腿排沾上自製的甘酢醬及日式南蠻醬汁、搭配新鮮切絲的萵苣一起吃,滋味著實特別 其中白色的南蠻醬裡為了增加口感,所以有加入切成小條狀的水煮蛋白,還頗有趣的 都說是豆乳布丁了,吃起來當然就是「豆乳的滋味」+「布丁的口感」 滑順細緻的布丁吃起來有清爽的大豆香氣,再搭配黃豆粉及甜甜的咖啡色淋醬,是樸實的美味 因為看到有人說黑糖牛奶超好喝,所以在看到"超"這個關鍵字之後,我決定也要點它來喝 喝了之後,我老公說怎麼有點像"咖啡"呀?? 嗯...我試了一口,好像~真的有一點像耶 但多喝幾口之後會發現那是黑糖的香甜味,只不過也並非想像中很香的那種味道,而是單純的"糖香" 啊至於要說到底是好不好喝,其實算是還不錯~黑糖香而不甜膩,跟牛奶搭配起來還蠻合的 Wo...很好喝,滿滿的奇異果鮮味加上微酸不甜膩的自然味,喝起來是杯很紮實的新鮮果汁,讚!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-14
台中市西區忠誠街57號 / 04-23273357 但。是。吸引我個人目光的不是這些,而是櫃台與地板接合處,那一條黑黑的線 ㄜ...可能是我比較龜毛啦,我比較喜歡沒有那一條黑黑的線的鄉村風,感覺比較清爽 韓式泡菜、洋蔥、彩椒及菇類一起拌炒後加入牛肉,接著再與白醬、米飯燉煮至濃稠狀 米飯吃起來口感帶有咬勁不會過爛,牛肉雖然不是軟嫩到一個極至、但也屬於好咀嚼入口 整體來說泡菜的辣加上白醬的甜~口味嘟嘟好,吃多了也不覺得膩口,還不錯哦!! 雞腿去除肥油後再加入香料醃製,所以吃起來除了有雞腿肉的鮮嫩多汁之外,還有淡淡的香料芬香味 至於搭配的手工麵包烘烤至外酥內軟,有點像法國麵包那種帶咬勁的口感,吃完真的是超飽的啦!! 另外還加點「活力蔬果汁(右) NT$60」給翔翔喝,結果這杯餐廳招待不用錢,郎糾厚ㄟ捏 「蜜茶」甜度適中,喝起來有蜂蜜的清香,若喜歡喝天然一點的飲料,不妨選擇它 「奶茶」根本就是珍珠奶茶去掉珍珠嘛,但...我喜歡這一味,用奶精調的奶茶比加奶油球好喝的多 「活力蔬果汁」喝的出是加入多款健康蔬果mix出來的,但有點酸捏XDD,怕酸可能要加點糖嚕 有別於一般沙拉大片菜的路線,生菜是切成小塊好入口的size,超適合氣質女來吃~因為不用張大口 搭配的沙拉醬我選擇凱薩醬,吃起來略帶黃芥末的滋味,沾上生菜一起吃超開胃,I Love It 只要是熱呼呼的薯條就一定好吃,連我兒子都破例讓他吃了幾根,到最後還欲罷不能咧
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-14
台中市北區三民路三段161號中友百貨C棟B2 / 04-22200021 營業時間:AM11:00-PM10:00(週一至週五) / AM10:30-PM10:00(週六日、例假日) N年前與R小姐去台北初嚐後,對它的英式酥餅就很難忘懷,尤其是「檸檬蛋黃醬」,真是天殺的好吃 約莫下午3點出頭來到台中店,果真如同傳聞中的:雖然不能訂位,但生意蠻普通的,因此立即有位 烤的熱騰騰的英式酥餅外酥內鬆軟,且吃起來口感既紮實又有飽足感,完全不能小看"只有2顆"的實力 其中我最愛的還是「原味」,因為最能吃出麵團的香氣,在塗上抺醬後味道也不走鐘 至於「葡萄」其實也只是"原味+葡萄乾",若是喜歡吃葡萄乾的人,應該也是會很愛 最後是「薄菏巧克力豆」,巧克力豆不會太甜、薄菏也不會過涼,但我這個人就是愛簡單一點啦 這兩款喝起來的共通點都是溫潤不澀口,就算喝完整壺也一樣,所以用來搭配Scone吃真是絕配 其中阿薩姆紅茶大家比較常接觸到,雖然是很通俗的茶款,但簡單的滋味卻一點都不覺得平凡 另外焦糖紅茶有著甜甜的焦糖滋味,喝起來有焦糖的香、但沒有焦糖的甜,個人還蠻愛的哦!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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