小可可阿姨 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2020-09-19
平日想要在台北市呷個Buffet下午茶,臨時訂位、怎麼打怎麼客滿 美福飯店的palette 彩匯自助餐廳:客滿 君悅酒店的Café 凱菲屋:客滿 最後皇天不負苦心人,撿到別人臨時取消訂位的名額 給我吃到每逢開放訂位必秒殺的【饗饗INPARADISE】 【饗饗INPARADISE】是目前台北市最高樓層的吃到飽餐廳 是由饗食天堂集團推出的更高級版自助餐 相較於饗食天堂,饗饗的食材更高檔,理所當然價位自然也是要高人一等 *以下價格均另加收10%服務費* 【兒童收費】 未滿三歲以下之幼兒:免費 三歲(含)以上~未滿五歲之幼兒:四分之一價 五歲(含)以上~未滿十二歲之兒童:半價 十二歲(含)以上:以成人計費 欲享有兒童收費優惠,需出示健保卡或其他有效身份證明文件 新冠肺炎疫情期間,配合大樓防疫管制 目前入場,需先搭乘微風信義百貨電梯至4樓,再轉乘高樓層電梯至46樓 且進入搭乘時需"配戴口罩"及"量測體測" 46樓電梯門一打開,Wo...夜店風十足的大廳櫃台,真是漂釀!! 接著跟櫃台服務人員辦理報到手續拿座位單、再來就排隊等入場了 啊我們提早10幾分鐘抵達,電梯門一打開人聲鼎沸~真的是驚死人 一半是午餐結束,排隊等待搭乘下樓電梯的人潮 一半是等待吃下午茶的用餐人潮,排隊等待入場 現場差不多是擠沙丁魚的概念,還沒吃到飯,背都濕了一塊~哈~ 接下來。。。Take a look at 另一個排隊人潮也很長的鐵板/肉品區 & 湯品區 當天的鐵板料理是:法式羊排佐薄荷醬、香料雞腿佐蘑菇醬、草蝦佐辣味茄汁 (心裡嘶吼~啊為什麼是羊排啦!!!人家想要吃煎牛排、是煎牛排啦啦啦啦啦!!!) 只好吃吃爐烤肋眼牛排塞牙縫, 粉紅色的肉質好入口、不用撕心裂肺的咬它,算是還不錯吃 但,我還是想要吃鐵板煎的牛排多一點啦!!!! 還有楓糖烤豬肋排,但調味吃起來還真像太妃糖 不過撇開甜甜的調味有點不合我們的味這件事,肉質是好的,沒有乾掉、柴掉的情況 另外還有,整顆的紅皮洋芋、奶油玉米、松露薯泥....可以自由取用 義式風味餐很推薦吃奶油牛肝菌燉飯、然後茄汁燻鮭魚鮮蝦義大利麵其實也很OK 幾乎端上餐台就搶銷一空的酥皮蟹肉南瓜湯、以及酥皮玉米濃湯 原本期待著會有"大塊的蟹肉",但失望了....還撈頗久才撈到蟹肉、size比小拇指頭還小,SAD!!! 倒是本來饗食天堂就稱讚到不行的蛤蠣湯,這裡依舊也是表現的非常鮮甜,好喝好喝 吃到這個階段,口也該渴了,來逛逛飲品區 靠近飲品區的座位景觀雖然不是面101,但整體採光、牆壁的色調,很深得我心 加了"冰鋒"兩個字的海尼根,聽起來就是很威 聽說味道比一般海尼根更清涼、超有氣, 急凍溫度不需要加冰塊、喝起來也較無苦味,也更順口,可惜我開車,無緣嚐試 其它還有可樂、雪碧、季節果汁(目前是百香金桔檸檬汁、柳丁汁)、茶類、咖啡.... 這次嚐了百香金桔檸檬汁、港式奶茶、冰拿鐵,都還蠻不錯的,完全沒有雷 再來,瞧瞧燒烤、日式炸物、中式熟食區,整齊排列的食材怎麼看怎麼漂亮 頗推薦右邊的烤豬花五串燒,吃起來完全不會有肥膩感,美賣美賣 還有烤杏鮑菇,相當Juicy且不會難咬爛,口感也是很棒 最右邊已不見影的大蝦天婦羅,大概維持將近有1小時"上桌就搶空"的局面,所以大家手腳要快 啊如果搶不到沒有關係,隔個一盤其實有海苔蝦天婦羅,也是頗不錯吃的 說到烤鴨,目前為止會讓我想到就流口水的是龍都酒樓、還有宜蘭的紅樓中餐廳 這裡有:片皮鴨捲餅、脆皮鴨握壽司、鴨肉握壽司,口味就一般 其它鴨系列菜:香煨鴨酸白菜湯、燉鴨湯米粉 看了看中式熟食菜色,都不太吸引我 本來衝著"烏雞"想喝個一碗湯試口味,但肚子實在是裝不下了,算算去 蒸籠類蠻推薦試試鳳爪,軟Q度適中、筋的部份不過爛但又好入口,滿滿的膠質充斥嘴巴裡啊 吃到這裡,準備告一段落開啟另一個胃,吃甜田來去~ 不過我得說,這邊的取餐動線設計的有點不好,蛋糕、水果、冰淇淋在同一排 消化排隊人潮的速度也略慢些, 當天即便用餐結束時間到,也還是有不少人在排隊 所以若想愜意點吃甜食,建議可以用餐結束時間前45分鐘~1小時,就好來入手了 蛋糕、甜點大約有15種左右,入口了提拉米蘇蛋糕捲,還不錯喲,是會想再吃第2個的滋味 純屬個人,我們的食後心得感: 如果也跟我一樣是個不嗜海鮮的人,那或許有較高檔食材的午餐or晚餐會比較值得一試 當天消費,每人$990+10%=$1089 (這只是下午茶哦!!!!) 雖說吃的出食材的新鮮 但沒有讓我、或者會吃海鮮類的同行友人,發出"奈A醬尼厚呷"的食物出現 整體就是覺得食物不錯,但要特別說出個什麼,也說不上來 啊下次真的要再找個時間,來去呷無緣的美福比較看看 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-16
"雄獅集團"旗下經營的餐飲品牌『Gonna Eat』,提供的是地中海風輕料理(menu) 餐點型態從「早餐」到「早午餐」、到正式的「午/晚餐」,甚至「甜點」都有提供 用餐流程: ①等候服務人員帶位 → ②自行至吧台點餐+結帳 → ③餐點由服務人員送到座位 大部份餐點都是現點現做,只有一些輕食類、甜點是擺放在櫃台旁的冷藏櫃裡 略點工業風的用餐環境提供不同類型的座位, 不但適合三、五好友聚餐,也適合數十人的同事聚餐使用 Jason最愛乳酪野菇漢堡 nt$290的Purebread奶油麵包裡, 夾入了生菜、牛肉、陳年乳酪、烤野菇、烤蕃茄、洋蔥與酸黃瓜並附上迷迭香薯條 麵包軟中帶點嚼勁,搭配上豐富配料以及多汁、帶點炭烤香氣的牛肉,口感很順、味道也不賴 拌入了夠味的"辣味蕃茄醬汁"的西班牙辣香腸烤椒麵 nt$250 在我最愛的斜管麵裡加入了洋蔥、烤甜椒、大蒜、西班牙香腸以及"白酒" 所以入口後可以嚐到淡淡的酒香,且混合辣味蕃茄sauce之後,熱熱的吃其實頗涮嘴的說!! 使用Gonna咖啡浸泡的手指餅乾以及義大利新鮮的Marscapone的超濃郁提拉米蘇 nt$110 放進嘴巴濃郁的幸福感令人忍不住露出微笑!!!!!!為下午的上班心情充上滿滿的正面能量~ 由於台北office就在雄獅總部附近,所以來這裡享用午餐其實已經有5、6次了 點餐熟悉度也從第一次看了半天不知道點什麼,到現在走進來常常都是吃些老菜色 那我覺得呢~餐點口味不盡然完全符合自己,但至少每一道都頗有自己特色、蠻有新意的!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-15
這間『見麵聊Cafe』,是我每次到台北辦公室時解決午餐的好去處(附近餐廳真是少到可憐~) 炎熱的高溫☀,坐在戶外用餐機率是0%!!! 還是走進去走進去吹冷氣比較實在!!!🤣 舒適的用餐環境, 除了麵食🍜之外、也有提供早午餐及輕食下午茶🥞 而且看來頗受附近上班族青睞的,不少脖子上掛著各大公司識別證的人,都來這裡用餐說 自助式點餐方式、每人低消nt$100 除了主打的麵食餐點之外,平日中午還多了飯食類的【商業午餐】可選擇 上次吃過香辣雞排咖哩烏龍麵(套餐) nt$389後,就打定下回再訪時一定要回味一下 套餐內容含限定飲料(蜜香紅茶/可爾必思/精選熱茶擇一)、精緻小菜、幸福甜湯 份量還蠻多的,所以若不是超餓、或者是個大胃王,強烈建議"單點"就好,因為會吃的很撐!!😝 Q彈的烏龍麵條沾上濃郁清爽的咖哩湯頭入口,愈咀嚼是愈涮嘴 配上無敵豐富的配料:玉米筍、南瓜、黑木耳、大陸麵、蕃茄、金針菇、紅蘿蔔...之後 個人真心覺得這道麵食還蠻健康的,它沒有炸物、不是重鹹,是很多蔬菜在裡面的健康料理 至於醃的頗入味的主角-雞腿排🐤,除了「好嫩」之外,已不知有什麼更好的形容詞可以拿來用 瞇瞇啊辣的調味、既嫩且紮實的肉質口感,邊寫邊忍不住又開始想念起來了!!!!哎喲喂呀~ 同事點的京燉香菇肉燥麵線(套餐) nt$219好像也頗不賴的,等下次比較不餓的時候再來考慮 套餐內容含限定飲料(蜜香紅茶/可爾必思/精選熱茶擇一)、精緻小菜、今日例湯 最後套餐飲料選了可爾必思🥛,為此次的午餐做個完美Ending!!! 然後也是時候回到辦公室繼續奮戰,對付那些千奇百怪的需求,是一種吃了再上的概念😂~~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-29
即便是桌數較多的大空間,感覺起來也不至於有擁擠感,算是還蠻不錯的規劃 像之前吃過的某幾家,有些我們都懷疑搞"迎賓肉品"這招,就是第一盤好吃、後面加點的就走鐘 所以很讚許『洛神賦麻辣極品鴛鴦鍋』不走這路線,端出來的每盤肉品都是有誠意的美味!!! 還有火鍋用的"王子麵"是擺在杯子旁的鐵盆裡!!!好妙~怎麼不是放在Menu裡直接用點餐的捏?!?!?! 勾選之後即可交給服務人員,而通常服務人員手腳很咩~一個眼神,他們就會立刻衝來收單(Good) 價位:《午餐》11:00~17:30 NT$549 /《晚餐》 17:30~23:00 NT$620;用餐時間限制100分鐘 麻辣湯的部份使用牛大骨為湯底,加入花椒、胡椒、月桂葉等四十幾種調味配料熬煮 喝起來是會讓人冒汗的辣度,不過我偏好湯頭再甘醇、煮食材再入味點,因為感覺辣味佔大多數 大骨湯別看它很普通的感覺,喝起來其實還蠻鮮美的,再丟點蛤蠣一起煮,鮮.甜.甘醇呀!!! 不過...若跟其它有特色又美味的食材比較起來,這個就略遜色一些~多點些肉片、火鍋料更超值 而油脂部份完全沒有油膩或噁心感,與瘦肉部位搭配起來口感很讚,且還能嚐牛肉的原味及鮮度 撇開肉質本身就有嫩度之外,那個脆度分配的這麼鏘鏘好、絲毫不會太過,也讓我們點了第二次 不過好吃的東西就不要挑那麼多,油脂部位壓根就跟瘦肉一樣嫩,來.......再來一盤呀!!!! 所以這一片涮完之後,Yo...不乾不澀算是頗不錯的,且在咀嚼之際好像還有點肉汁,挺不賴的 【手工香菜丸】是在豬肉丸裡加入九層塔葉,吃起來有香濃的九層塔香氣,丸子Juicy又彈牙 【手工泡菜丸】讓linda小姐讚聲不斷,泡菜滋味不苦卻夠味,丸子紮實且吃的到泡菜,很好 【手工芋頭丸】是我個人的心頭好,在豬肉丸裡加入小塊狀且口感鬆軟綿密的芋頭,我愛屬了啦 【手工蝦餃/魚餃】水準依舊,有該有的鮮度及美味;至於【凍豆腐】就soso,硬了點不是很呷意 啊雖然把它丟進去鍋裡煮是在殺生,但加入大骨湯裡真是絕配,增添了湯頭的鮮度,好喝 而我也這麼覺得啦,因為才滾一下子就軟掉,算是這天比較不受我喜愛的食材,真是殘念 而【DIY蝦漿】吃的到新鮮的蝦肉,且感覺得出鮮度,下鍋煮後Q彈的口感絕對要點第二次才行 【DIY花枝漿】跟蝦漿一樣,除了有紮實的花枝塊之外,不會腥的鮮度就可以讓人說讚了 另外【起司球】吃下去也是嘖嘖稱讚,因為魚丸的外層包裏著濃甜的cheese,夭壽好吃~我好愛 連我兒子都很識貨的拋棄白飯轉戰吃拉麵,害的阿目我只好點第二次來孝敬自己的胃 而其實已經很飽的我們本來想放棄它的,後來為了怕浪費還是下鍋煮,沒想到「好吃ㄟ」 有點Q又有點綿的口感,吃入口完全不負擔,有興趣的話可以到醬料區拿些"花生粉",沾著吃也不錯 僅管用餐時間限100分鐘對我們這種帶有小小孩的人來說趕了點,但是為了美食就拼命吃嚕!! 所有食材與正常時段並無任何差異,所以有閒又想省錢的話,不妨糾朋友一起來搶便宜嚕 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-29 (屬於相關食記)
所以抱持著排不到頂多換一間餐廳吃的必勝決心,舉家六大三小約莫下午4:50左右抵達餐廳門口 當我們抵達時已有6組人客排隊ing,再等到5點出頭服務人員詢問人數並安排梯次時,已經醬尼多人了 訂位制度分為兩種: (1)電話預訂 (2)現場候位←好像有預留15個左右的現場位 (1)電話預訂:開放一個月內的預約訂位,每天上午10:30即可打電話預訂 舉例來說-預計2/28用餐,1/28就可以打電話去訂位,至於訂不訂的到就看運氣,大家是都說很難~ (2)現場候位:登記時間-午餐11:15、晚餐17:15,用餐人數要到齊後才會帶入座 萬一服務人員在詢問時,全部用餐的人無法在5:30前到齊,將會被安排晚一點的梯次哦 基本上入座什麼樣的座位都是由服務人員安排,感覺好像不太能選擇的樣子,因為位置其實不算多 而座位有像一般吃鐵板燒的、還有一般桌椅型的 (餐點都是在一旁的鐵板煎炒後,再由服務人員送至座位) 選用桔汁及梅汁調製而成的冰沙,酸甜不膩口~最重要的是超大杯,喝到銅鑼燒上桌都綽綽有餘 選用蕎麥及決明子泡製,喝起來嘛就是很清淡的決明子茶,哈哈哈....感覺鮮桔青梅冰鑽比較划算 依舊是新鮮的紅洋蔥、蕃茄、小黃瓜、小玉米、杏鮑菇、香菇....etc在地食材 服務人員建議先將"桔香檸檬醬"淋上拌勻後品嚐為最佳,但個人喜歡用沾的吃~吃起來真爽口開胃 不是我要說,湯品一上桌大家就火速的開動,以至於只剩下自己的"和風牛筋清湯"可以拍照!! 而選用紅/白蘿蔔、青蒜搭配澳洲牛筋燉煮的湯頭清甜、且牛筋軟嫩好入口,跟上次一樣美味~ 選用去骨雞腿肉將表皮煎至酥脆,讓雞肉吃起來除了軟嫩之外還多了一股酥香的味道 而在配上照燒醬汁一起吃之後,嗯嗯嗯...感覺頗為下飯的耶!!! 應該來碗白飯才對ㄋㄟ~ 採用澳洲原塊板腱牛肉,以高溫鐵板嫩煎鎖住肉汁,再透過低溫方式讓牛肉內層慢慢悶熟 相同的烹調手法但我覺得這次煎的比較優耶,因為肉質除了依舊鮮嫩之外,吃起來比上次紮實了些 然後配上香酥的蒜片或海鹽一起吃,哈哈哈...其實就是個陶板屋之類的fu啦!! 但價格只要1/2左右 選用里肌牛肉以高溫炙燒封存肉汁再加入特製壽喜醬汁,引出番茄、洋蔥及南瓜絲的鮮甜 啊它跟我期待中的甜膩膩的壽喜燒醬不太一樣,吃起來反倒比較像是甜甜的高湯 而我喜歡牛肉是採用切小厚片並非薄片的方式,因為這樣吃起來比較吃的出肉質的嫩度 去骨鯛魚以絲瓜及海帶鋪底,再加入日式味噌醬汁蒸煮,讓魚肉沒有腥味之外還帶出絲瓜的甜味 而我媽吃了立刻說:為什麼人家的魚不用放薑就可以去除腥味???真的還蠻好吃的ㄟ 嚴選台南11號米種,以柴魚高湯拌炒,再加入高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、毛豆仁等蔬菜 與蒲燒鯛魚飯的醬料攪拌均勻之後,讓米飯多了微甜的醬料味及鯛魚味,配黃金泡菜吃很剛好 高麗菜搭配枸杞、大蒜快火拌炒,吃起來相當相當清淡~甚至不感覺有加鹽調味,非常Nature 選用台灣紅豆慢燉再搭配卡士達醬,包入現煎的銅鑼燒麵皮內,吃起來不甜膩但有麵皮的香甜~讚 然後我爸也說:嗯~這樣子只要300塊左右真的很不錯,啊這種價格開在台北它到底要賺什麼呀?? 所以...如果有心動想來用餐的朋友,要嘛就拚拚看一個月前訂位、否則早點來排隊比較實際哦 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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