和牛涮 日式鍋物放題 台南中華西店 (安平區)

出頭總是很多的王品集團，不讓各大鍋物品牌專美於前，
旗下的「和牛涮 日式鍋物放題」，一推出果然造成市場轟動，沒提早訂位想用餐，99%是謝謝再聯絡XD

不過想先說一下，內用的用餐時間只有90分鐘，像我們這種必需先餵飽小孩才能好好開始吃的族群，
坦白說~吃的頗趕、很難享受它，所以跟我們一樣的族群~想去的話可以斟酌看看!!!



「和牛涮 日式鍋物放題」目前在台北、板橋、台中、台南及高雄均設有分店，
欲前往用餐者可透過網路訂位或者直接致電各分店

這次到訪的是【台南中華西店】，週五午餐時段好Crazy~竟然是客滿，好在有先訂位才得其門而入
餐廳沒有特約停車場，但隔壁就是一個民營停車場，收費$100/次，
願意多走一點路的冰U，建議可以路邊找車位 or google鄰近收費停車場，應該會便宜一些

再複頌一遍用餐時間是：90分鐘，所以入座後嘴巴張開就是吃、認真吃才是王道XD
決定好價位之後，接著就是選擇湯頭，“干貝昆布湯”是固定湯底，也可加價更換其他湯頭，每種$29

個人這一餐就是吃的太混亂，連「湯鍋」都忘記拍照，因此只能用文字來說明一下
挑選了【椒香麻辣湯】搭配【干貝昆布湯】，口味對我來說均屬一般，沒有太強烈的記憶點、但也沒負評

用餐座位大致都是2~4人座，
走道空間算蠻寬敞的，但桌面就稍微擠了些，餐盤、飲料杯、餐碗都擺上桌之後，大概就整桌滿了XD

此次抱持著一次攻頂的決心，直挑最貴的『頂級和牛套餐 $798』
肉類加點更是鎖定「極上和牛霜降」、「極上和牛雪花」、「極上和牛胸複肉」這三款，其它全部不用XD


個人是以軟嫩度決定喜好度，結論是：極上和牛霜降 > 極上和牛胸複肉 > 極上和牛雪花

切很薄、可以直視見盤底的「梅花豬肉」，
第一盤狀態算是最好的，因為後面追加的都頗硬挺、像尚未完全退冰的肉片，而且油花還佔大半部份

這個我猜是「脆皮豬五花」，沒吃到所以純分享照片

像這樣把鯛魚燒的嘴塞滿霜淇淋，再撒上些黃豆粉、配幾顆珍珠，真的是好吃又好看
ps.就"鯛魚燒"本身，個人是覺得沒有到必吃的程度，畢竟麵粉類也很佔胃的空間，我寧願多塞幾片肉XD

最後，以「炙燒和牛壽司」來這一餐做Ending !!!

舖在飯上的炙燒和牛肉片，調味對我來說並不特別有記憶點、但肉的嫩度是有的
所以這個"賣點"，到離開餐廳前只吃了一個、對我來說有嚐到味道就可以XD


啊如果再有下次，我想~大概只會消費到$698的價位、又或者選擇吃「聚 北海道鍋物」就好
一來個人不是個食肉狂、用餐時間90分鐘能塞多少肉也是有限，
倒不如是優雅一點，選自助吧、甜點飲料都差不多的「聚 北海道鍋物」，CP值對我來說是高一些啦!!!

初心鍋物 (中壢區)

<疫情時期宅在家，可以"外帶"的美食繼續吃起來>

外帶/外送(初心方圓5km內)，滿$500免費送肉肉 線上訂購網址：https://shop.ichefpos.com/store/sNUuo1OA/ordering

雙人生鮮$388：
肉品10oz三選一 + 蔬菜盤1份 + 湯底3000cc + 附餐五選二 + 飲料六選二
加贈：綜合火鍋料拼盤、季節鮮果拼盤

肆饗生鮮大澎派$988：
肉品20oz三選二 + 蔬菜盤2份 + 湯底6000cc + 附餐五選四  + 飲料六選四
加贈：阿中綜合丸拼盤、季節鮮果拼盤、肉品6oz三選一
老闆加碼：海鮮拼盤(蛤蜊12顆+鯛魚一排+白蝦4隻+軟絲)


啊說到這間鍋物店，舉辦促銷活動的頻繁度，大概是我史上遇過最多的~
在5月疫情爆發前，我吃過打68折、兩人同行一人免費、第二鍋五折，就是沒吃過原價XD店內的座位大多是4~6人桌，
若人數多的話，像我家一出門就是10位，使用的就是6+4人桌合併，桌面超級寬敞、可以擺很多菜調味料都是大眾臉，個人從小吃到大的萬年搭配方式就是：沙茶醬+醬油+蔥花+辣椒+大蒜店內用餐無限供應飲料、咖啡及杜老爺、明治冰淇淋，但可惜冰淇淋口味都沒遇過OREO口味的套餐鍋物內容包含：

蔬菜盤 ←不要的話，可更換指定海鮮/肉品 湯底 ←只有蔬果昆布鍋免加價，其餘特色湯頭均需額外付費 附餐 ←後來幾次用餐，王子麵、白飯都是可以免費續加喲!!!! 主餐 鍋物價格從$260起至千元都有，甚至只需+$99即可享有：蛤蜊4顆、鯛魚片半排、鮮蚵75g、白蝦2隻
那之所以會回訪多次，一來絕對是價格優惠關係、但二來肉品及食材的新鮮度，也確實是很可以再訪

<此為正常版菜單，日後疫情趨緩恢復正常營業後，若有更動以店家公佈為主>#湯底-手炒麻辣湯

紅通通又浮著一層油的湯頭，看似會讓人辣到變厚嘴唇，但其實一點也不~
帶有淡淡花椒香氣的麻辣湯頭我覺得是小辣，涮完食材入口不會有"轟"的辣度佔滿嘴巴，還行還行#湯底-蔬果昆布湯

清爽的昆布湯頭走的是基本風，就一般般#美國無骨牛小排 6oz

這款是我每次必點的肉類，它的口感~有讓我想起Costco的那盒牛小排肉片
下鍋涮個幾下入口就非常鮮嫩、多汁，厚度也保有吃肉的感覺，很愛吃肉的話，也有10oz可以選擇喲#桐德黑密豬梅花 10oz

只要是有冠名的豬肉，就會莫名的想要點來吃吃看XD
先來說肉片厚度~也是一個很有吃肉的感覺，肉質部份則出乎意料的軟嫩、沒腥味的好吃，這款也很推#美國雪花牛 4oz

相較於鮮嫩的牛小排，略帶油脂跟筋部的雪花牛，咀嚼起來感覺會是稍有韌度、但整體還是保有嫩度的# 套餐+$99的海鮮四大天王

平常沒有在走跳菜市場的我，是覺得「蛤蜊4顆、鯛魚片半排、鮮蚵75g、白蝦2隻」這樣划算耶!!!!!!
至於海鮮類的新鮮度，根據家人的分享也是還不錯的
如果想吃經濟實惠的海陸大餐，可以點個$260的鍋+$99，差不多$400就可以享受到海陸的滋味啦~~#蔬菜盤

嚴選16~18種季節時蔬的菜盤，請注意裡面是沒有"餃類、丸類"的喲
那如果不想要蔬菜盤的話，也可以選擇更換成店家指定的海鮮/肉品，嗜肉嗜海鮮者很可以考慮#副餐

除了第一次用餐時，副餐加點要另外付錢；後來的幾次用餐，王子麵、冬粉、白飯都已變成可以免費再續#玉米筍 $39

沫沫生乳捲專賣店 (中壢區)

<疫情時期宅在家，可外帶美食繼續吃起來>

這間位在中原大學商圈的『沫沫生乳捲專賣店 Mo Mo Patisserie』，早已放在口袋名單好一陣子
5月疫情爆發前、臨時起意前往，才發現甜點店已搬到新址，白色系的店面看起來既清爽又舒適~~營業時間是一個享用下午茶的概念，大熱天吃完午餐再閒晃一下，差不多就可以準備來吃一卷
不過現在疫情時刻不適合內用，所以「外帶」也是很可以，不論是帶「單片」或者「整捲」的都有提供白色＋原木色超級有MUJI 無印良品的🎐🎏小清新風；坐在裡用餐還頗舒適輕鬆的~單片售價從＄80～＄110不等，
我最想吃的口味是靜岡抹茶、法式可可、泰式奶茶、日式焙茶，香草🐄哞哞生乳捲則是以外貌協會入選內用不另收服務費，餐具、飲用水均自行取用靠牆的座位下方有電源插座可使用孕媽咪或者有送禮需求者，可以參考優惠及試吃方案，詳情請自洽店家講了這麼久，菜單終於來了
除了生乳捲之外，還有巴斯克乳酪蛋糕、🍋檸檬蛋糕跟烤布蕾，以及咖啡☕＆茶飲🍹🍵靜岡抹茶生乳捲 ＄100

身為抹茶控的我本人，很喜歡內餡近似慕絲口感，味道甘中帶苦、但不澀的抹茶內餡
而抹茶蛋糕捲皮綿細、卻又不失帶點紮實的咀嚼感，每一口再抹上一些頂部白色的cream，好吃🍫法式可可生乳捲 ＄90

巧克力風味的生乳內餡，入口時帶著濃郁的可可香味、口感卻又是清爽度極高
喜歡巧克力的人蠻推薦這一個口味，不會太甜又很香濃🐄香草哞哞生乳捲 ＄100

入口時是很清爽的香草＋乳甜味，蛋糕捲皮則是淡淡的、吃不出太明顯的味道
光用肉眼看，不難發現內餡裡有滿滿的香草籽，感受的到用料非常實在
但整體口味偏淡，如果同時多種口味上桌，務必現吃掉這口味，若是喜歡味道重的~可以考慮先pass ☕經典咖啡拿鐵 ＄100

個人喜愛的拿鐵風味，是焦苦味不要太重、入口不會整個味道佔滿嘴巴裡的那種

但這杯對我來說偏重、喝個幾口~嘴巴裡殘留的咖啡味就非常濃厚
需要喝杯開水清一下味道，才比較能品嚐出蛋糕捲內餡味道，喝完整杯有點醒腦🍫可可濃鮮奶 ＄110

這杯巧克力牛奶讓人記憶點很高的部份，就是它上層很濃「厚」且「細緻」的牛奶泡沫
表層撒的是肉桂粉，如果不喜歡肉桂味道的人，點餐時記得請店家不要添加

在充分均勻攪拌之後品嚐，可可香氣很濃郁、不會太甜，好喝唷

三統漢菓子 (信義區)

前天在FB看到一張圖片，它說：
『歷史上第一次，我們可以什麼都不用做，躺在家裡看電視就能拯救人類💃』
所以......既然不能出門啪啪造吃美食，當然把美食宅配回家是再合理不過!!!

位在台北、已有40幾年歷史的「三統漢菓子🥮」，某天學妹帶來給我，一吃整個驚為天人
隨後自己立刻手刀購入【流心酥-鹹蛋黃芋泥】、【流心酥-鹹蛋黃鳳梨】
商品販售除了官網之外，還有蝦皮、Pinkoi、樂天市場，下手前可以比較看看有無促銷活動食物雖然走的是中式糕點路線，但包裝盒色調個人覺得還蠻時尚的，算是送禮自用兩相宜
吃法可以選擇(1)打開就吃、(2)烤箱180度烤15分鐘，聽說可還原剛出爐的美味度



一盒9入的【🥮流心酥-鹹蛋黃芋泥】，每三顆包裝在長條盒裡
賞味期限只有短短的14天，開封後建議是要在3、4天內要吃完一盒10入的【🥮流心酥-鹹蛋黃鳳梨】，每顆採單顆包裝，分送非常方便
賞味期限有30天，如果喜歡帶點鹹甜滋味的鳳梨酥，很可以考慮先來說說身為芋泥控。我本人無法抵抗😭的【流心酥-鹹蛋黃芋泥】
製作成份：麵粉、進口奶油、糖、芋泥餡、紫薯粉、飲用水、鹹蛋黃
重量：50公克±3
因為沒有添加有的沒的，所以保存期限短，不能囤貨真的可惜淡紫色的薄餅皮，口感非常細緻軟綿，不是酥皮那種、所以吃了不會狂掉屑切開之後，哎娘喂啊😱……中間的鹹蛋黃餡真的流出來啊🔥🔥🔥‼️
一口咬下，好綿且有水潤度的芋泥餡，搭上完全沒腥味的流沙鹹蛋黃餡
這種鹹甜的芋頭香濃滋味，好吃到破錶，重點甜度也不會太高‼️ 是芋頭控的人真的不要錯過~~再來是【流心酥-鹹蛋黃鳳梨】，吃膩了傳統鳳梨酥的人也推薦必試
成分：麵粉、進口奶油、鮮奶油、砂糖、乳酪粉、牛奶、飲用水、奶粉
-冬瓜鳳梨醬：台灣冬瓜、鳳梨、麥芽糖、砂糖、奶油
-鹹蛋醬：鹹鴨蛋黃、庶糖、乳指(乳指 鹿耳菜膠)、海藻糖、奶粉、飲用水、麥芽糊精
重量：40克±3克餅皮本身的口感，我覺得有那麼一點像板橋名店小潘鳳梨酥，入口餅皮是直接鬆化開在嘴巴裡的
而且不會油膩、也不會讓人覺得乾口卡喉嚨，下午茶時刻泡杯茶配上一顆，真的是幸福感洋溢‼️‼️‼️冬瓜鳳梨餡的部份因為會吸水，所以切開之後、鹹蛋黃內餡沒有像芋泥口味般的出現奔流狀況
大口咬下，細緻的鳳梨餡不會太甜，加上淡淡的鹹蛋黃風味跟餅皮的奶香，真的也是好好吃啊~~~~~😱這篇寫到這裡，忍不住又想要再回購補貨了‼️‼️‼️
中午剛好也拿了一些去教敬老木
嘴刁的她也是吃的頻頻點頭、順便還沖了一杯咖啡配著吃當下午茶
強力推薦給『芋泥控』、『鳳梨酥控』的朋友
甚至對中式糕點不熱愛的人也可以嚐試，真的超好吃‼️

小日常咖啡 Daily cafe (礁溪鄉)

每逢假日的國道五號，google map上總會大辣辣的show出一條紅線，告訴你現在已經大。塞。車!!!!!
但.....不管怎樣還是要go~~~~~~
因為在開出雪隧的那一刻，眼前少了滿滿的高樓大廈、左邊是湛藍大海、右邊是綠油油的田野
總能讓現代人早已崩緊的神經、快要斷裂的理智線，能獲得短暫的紓解!!!!這間『小日常咖啡 Daily cafe』鄰近鐵路軌道，小清新的白色系是我的菜，而且狗狗圖案好可愛
開車前來的朋友，咖啡店對面就有兩個收費停車場，印象中每小時收費是$50~$60

或者可以停免費的，從「德陽街」開過鐵軌會變「奇立丹路」，路邊有蠻多沒畫紅線的地方可以停咖啡店室內為禁煙空間，所以店家貼心規劃了室外木棧台空間可供吸煙兼候位此處歡迎大家攜帶寵物前往，但記得要「繫繩」才能進入
消費僅提供現金支付、提供有充電插座使用，是個蠻適合平日來窩個一下午放空的好所在推開木門一進入到咖啡店內，明亮採光、不擁擠的桌椅配置，營造出一種很讓人放鬆的氣氛
啊不能說這好像一種回家的感覺!!!
但如果我家長這樣，我鐵定是整天宅在家不出門，吃東西都food panda、uder eat秋冬時刻來訪的話，不妨也可以考慮戶外座位區
只有4張座椅，如果剛好是四個朋友一起來喝下午茶，包下這一區剛剛好，要自拍、網美照都相當自在內用低消為每人一杯飲品(6歲以上)，甜點則需直接至櫃台旁的冷藏櫃挑選，採「先結帳」方式舉凡對咖啡、器具有興趣的，店內販售有咖啡豆、馬克杯、咖啡杯、咖啡壺....摸起來也都頗有質感沒有收取服務費，所以飲用水、餐具需自行取用如果你跟我一樣是從google map上發現這間店的話，那你一定會覺得這裡有賣漢堡之類的早午餐
No....No....No....目前店內【已無供應餐點】、只供應【甜點+飲料】，大家千萬別再誤會它了!!『小日常咖啡 Daily cafe』聽說有名的是冷藏櫃裡下排的「戚風蛋糕」
我們的食後感，也是推薦「戚風蛋糕」必吃、「咖啡」好喝必喝，至於「塔類點心」則覺得較一般#海鹽焦糖瑪奇朵(熱) $140

一杯好喝的拿鐵，除了咖啡豆要精挑細選之外
表層對口感有絕對加分作用的「綿密的奶泡」，靠的就是沖製者的手藝

這杯咖啡焦香味適中、焦糖與海鹽搭配起來的鹹甜滋味，是我的最愛
入口時~伴隨著綿密奶泡一起細細品嚐，味道之好讓我想買一包店內咖啡豆回家自己煮，真的好喝#夏日拿鐵(冰) $150

面對酷熱的溫度，來一杯有"冰淇淋"的好喝咖啡，同時獲得雙重享受~真的是透心涼到說不出的感動#法式檸檬塔 $120

檸檬塔皮走的是比較酥脆的餅乾口感
至於檸檬內餡酸度不太高，我們愛的是那種酸到口水會自動分泌的滋味，這裡的酸稍嫌無法滿足我們#法芙娜巧克力戚風蛋糕 $160

濕潤度掌握頗好的巧克力戚風蛋糕體，味道偏清爽、或許也可以說~它並沒有添加有的沒有提升香氣
整體來說是好吃的，但記得品嚐前先喝一口白開水把嘴巴裡的其它味道洗掉，才能好好感受它的滋味

至於表層的cream好像一朵白雲，吃起很泡泡感、非常綿密，把蛋糕沾著它一起入口有加分效果喲#小山園抹茶戚風蛋糕 $160

使用小山園抹茶粉製作的戚風蛋糕，走的依舊是清爽抹茶香氣
所以這款非常不建議喝了咖啡之後才品嚐，因為有可能會嚐不出抹茶的韻味，就有點可惜了!!!!

抹茶戚風蛋糕入口時先是一陣濕潤感、接著幾秒後才會有淡淡的抹茶香
配上表層不會太甜的紅豆餡+好吃的cream，喜歡清新不厚重抹茶味的抹茶控們，可以嚐試看看哦~